淺談住肉孢子蟲病及其防治措施

王春香智宇

1.通遼市庫倫旗農(nóng)牧業(yè)局家畜改良輔導(dǎo)站；2.內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)雜志社

淺談住肉孢子蟲病及其防治措施

王春香1智宇2

1.通遼市庫倫旗農(nóng)牧業(yè)局家畜改良輔導(dǎo)站；2.內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)雜志社

住肉孢子蟲病是一種廣泛寄生于人類和哺乳動(dòng)物、鳥類、爬行動(dòng)物等細(xì)胞內(nèi)的寄生蟲病。其所產(chǎn)生的住肉孢子蟲毒素能嚴(yán)重地?fù)p害宿主的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和其他重要器官，因而是一種重要的，甚至是致死性的人畜共患寄生蟲病。本病在世界各地均有流行。

住肉孢子蟲病理學(xué)防治

一、住肉孢子蟲的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

住肉孢子蟲屬孢子綱（Sproroea），球蟲亞綱（Coccidia），真球蟲目（Eucoccidiida），艾美爾球蟲亞目（Eimeriina），肉孢子蟲科（Sarcocystidae），肉孢子蟲屬（Sarcocystis）住肉孢子蟲是一類寄生性球蟲。根據(jù)其寄生的宿主不同，將其命名為不同的種，如牛住肉孢子蟲（S.fusiformis）、羊住肉孢子蟲（S.tenella）、豬住肉孢子蟲（S.miescheriana）、馬住肉孢子蟲（S.bertrami）等。

各種住肉孢子蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)基本相同。它們多寄生于肌肉組織中，其蟲體呈包囊狀物（孢子囊），縱軸與肌纖維走向平行，大多呈紡錘形、卵圓形或圓柱形，為灰白色或乳白色，小的肉眼無法看到，大的可長達(dá)1厘米到數(shù)厘米。孢子囊又稱米氏管（Miesher’stube）。囊壁由兩層構(gòu)成，外層為海綿狀結(jié)構(gòu)，較薄，其上有許多伸入肌肉組織中的突起，呈花椰菜樣；內(nèi)層較厚，并向囊內(nèi)延伸，將囊腔分隔成若干小室。發(fā)育成熟的孢子囊，小室中有許多個(gè)腎形或香蕉形的滋養(yǎng)體。滋養(yǎng)體，又稱雷氏小體（Rainey’scorpuscle），長約10～12微米，寬4～9微米，一端微尖，一端鈍圓，其胞核偏向于鈍圓端，胞漿中有許多異染顆粒。孢子囊的中心部分沒有中隔和滋養(yǎng)體，被孢子蟲毒素（內(nèi)毒素）所充滿【1】。

二、住肉孢子蟲的生活史

住肉孢子蟲是一種二宿主寄生蟲，草食動(dòng)物或雜食動(dòng)物是中間宿主，而肉食動(dòng)物為終末宿主。肉食動(dòng)物如狗食入含有住肉孢子蟲囊的肌肉后，蟲囊在體內(nèi)消化系統(tǒng)中被消化，囊內(nèi)的緩殖子或裂殖子被釋放進(jìn)入腸腔。然后通過吸收作用進(jìn)入腸上皮細(xì)胞中，在上皮細(xì)胞內(nèi)形成大小不等的雌、雄配子。雌、雄配子經(jīng)一段時(shí)間后，相互靠近而發(fā)生受精作用，形成了合子。合子再繼續(xù)發(fā)育，其表面會(huì)形成一層壁，此時(shí)的合子稱為卵囊。卵囊繼續(xù)發(fā)育并且進(jìn)入腸黏膜固有層，形成兩個(gè)孢子囊，每個(gè)孢子囊內(nèi)有4個(gè)子孢子。卵囊壁較薄，容易破裂，因此，孢子囊被釋放出來，進(jìn)入腸腔，并隨糞便排出體外。帶有成熟孢子囊的糞便得不到及時(shí)清除，污染中間宿主的飲水和飼料，牛、羊等草食動(dòng)物食入被帶有孢子囊糞便污染的飼料和飲水，致使孢子囊進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)消化作用后釋放出子孢子，子孢子在中間宿主的血管內(nèi)皮細(xì)胞中進(jìn)行增殖，形成裂殖子，裂殖子在肌肉處形成住肉孢子蟲包囊【2】。

三、住肉孢子蟲病的流行情況

隨著畜牧業(yè)的飛速發(fā)展，越來越多的畜、禽產(chǎn)品走上人們的餐桌，尤其是伴隨著生活水平的提高，人們對(duì)畜肉產(chǎn)品的需求不斷增加，更多的畜肉產(chǎn)品進(jìn)入到老百姓的日常生活中。這些產(chǎn)品在提高人們生活水品的同時(shí)，也給我們帶來了不小的安全隱患，人畜共患病就是其中不容忽視的安全隱患之一。

住肉孢子蟲病是指由肉孢子蟲寄生而引起的家禽、家畜、野生動(dòng)物和人類的一種人畜共患疾病【3】。住肉孢子蟲病流行很廣，在我國廣州、湖南、湖北、西安、甘肅、新疆、青海等地都曾有關(guān)于住肉孢子蟲病的報(bào)道。本病的傳染源主要是被帶蟲糞便污染的飼草（料）和飲水等。飲食是本病主要的傳播方式【4】。

四、住肉孢子蟲病的主要臨床癥狀

住肉孢子蟲的致病性很低，主要是由于蟲體寄生而引起的一系列不良反應(yīng)，但嚴(yán)重感染時(shí)可造成肌肉運(yùn)動(dòng)功能障礙等癥狀。有時(shí)也會(huì)由于孢子蟲囊破裂，釋放出內(nèi)毒素（住肉孢子蟲毒素），并隨血液循環(huán)進(jìn)入組織細(xì)胞，引起毒性反應(yīng)和病變。本病一般無明顯的臨床癥狀，嚴(yán)重感染時(shí)家畜可出現(xiàn)消瘦、貧血、營養(yǎng)不良等非特異癥狀。人由于食用含有活的肉孢子囊（成熟包囊）的生牛肉或豬肉而感染住肉孢子蟲后，一般會(huì)出現(xiàn)惡心，腹脹，腹痛，腹瀉。嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹痛，腹瀉，糊狀便，無膿血，部分病人伴有乏力，頭昏及嗜酸性粒細(xì)胞可增高【5】。

五、住肉孢子蟲的主要病理變化

對(duì)家畜進(jìn)行宰后檢驗(yàn)時(shí)，看發(fā)現(xiàn)呈囊狀的住肉孢子蟲主要寄生于肌肉組織，如心肌、舌肌、咬肌、膈肌，也可寄生于食管外膜甚至腦組織。從組織學(xué)形態(tài)觀察可發(fā)現(xiàn)住肉孢子蟲多寄生于肌肉纖維中，有的也可以寄生在浦金野氏纖維中。其包囊多為完整，周圍肌纖維除壓迫萎縮外，無其他變化。如果包囊破裂崩解，導(dǎo)致蟲體死亡，則會(huì)引起局部結(jié)締組織增生和單核細(xì)胞、嗜酸性粒細(xì)胞反應(yīng)，肌纖維也可能發(fā)生變性、壞死以及進(jìn)一步發(fā)生鈣化【6】。

本病在生前不容易確診，可以試用橫紋肌孢子蟲體和蟲囊的檢驗(yàn)。而且可以用檢驗(yàn)機(jī)體內(nèi)有無住內(nèi)孢子蟲毒素作為輔助診斷方法。同時(shí)，間接血凝試驗(yàn)和ELISA試驗(yàn)等免疫學(xué)手段，是檢驗(yàn)該病的最有效和簡(jiǎn)單易行的診斷方法，但還不很成熟。死后家畜可用病理學(xué)診斷法，并且準(zhǔn)確有效【7】。

六、住肉孢子蟲病的防治

本病目前還沒有特效藥物，氨丙啉、氯苯肌等抗球蟲藥可用于本病的治療，但治療效果并不理想。人若感染可選用磺胺類和吡喹酮類藥物進(jìn)行治療。

本病預(yù)防的原則是切斷傳播途徑，因此，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防：

（1）隔離本病的中間宿主和終末宿主；（2）防止動(dòng)物糞便污染飼料、飲水和其他飼養(yǎng)器具；（3）盡可能地避免給狗等肉食類動(dòng)物喂食住肉孢子蟲感染的牛、羊等畜肉；

（4）對(duì)屠宰時(shí)發(fā)現(xiàn)的已經(jīng)被住肉孢子蟲感染的肉、臟器和其他組織應(yīng)剔除和銷毀。

在采取以上預(yù)防措施的同時(shí)，還應(yīng)該加強(qiáng)衛(wèi)生管理及檢疫工作，避免傳染源進(jìn)入牛羊的活動(dòng)區(qū)。

［1］梁亦龍等.黃牛于水牛的毛狀肉包子蟲同工酶研究［J］.重慶郵電學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2006，02.

［2］梁亦龍等.寄生于黃牛與水牛的肉孢子蟲同工酶研究［J］.中國寄生蟲學(xué)與寄生蟲病雜志，2006，02.

［3］張超舞.化隆縣牛羊住肉孢子蟲感染情況調(diào)查研究［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009，03.

［4］李春花，蔡進(jìn)忠.青海省部分地區(qū)牦牛和綿羊住肉孢子蟲病流行病學(xué)調(diào)查［J］.中國獸醫(yī)雜志，2009，09.

［5］左仰賢.球蟲學(xué):畜禽和人的球蟲與球蟲?。跰］.天津科學(xué)技術(shù)出版社，1992.

［6］張旭靜，楊秀挫.玉樹牦牛心肌肉孢子蟲調(diào)查及形態(tài)觀察［J］.青海畜牧獸醫(yī)雜志，1989，06.

［7］楊俊，肖兵南，談志祥.奶牛住肉孢子蟲病的初步診斷湖［J］.南畜牧獸醫(yī)，2004，06.