淺談農(nóng)村養(yǎng)殖存在的問題及對(duì)策

于曉峰

（吉林省梨樹縣泉眼嶺鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，吉林 梨樹 136500）

淺談農(nóng)村養(yǎng)殖存在的問題及對(duì)策

于曉峰

（吉林省梨樹縣泉眼嶺鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，吉林 梨樹 136500）

縱觀農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展三十年來看，我縣畜牧業(yè)呈現(xiàn)蓬勃生機(jī)。隨著國家大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，鼓勵(lì)和扶持養(yǎng)殖業(yè)，在各級(jí)主管部門的大力支持下取得了顯著的成績，多地建立了年出欄上千頭和上萬頭的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)，以及各種種豬、種禽繁育基地，小規(guī)模的牧業(yè)小區(qū)比比皆是，使我縣成為畜牧業(yè)養(yǎng)殖大縣。做為基層畜牧戰(zhàn)線的一名工作者，我將在畜牧養(yǎng)殖中發(fā)現(xiàn)存在的問題與解決對(duì)策簡述如下。

1　缺乏技術(shù)，觀念落后

現(xiàn)在農(nóng)村的養(yǎng)殖出現(xiàn)很多問題，養(yǎng)殖技術(shù)落后，大多數(shù)是人工飼養(yǎng)，機(jī)械化飼養(yǎng)的很少，養(yǎng)殖觀念很落后。在農(nóng)村由于市場(chǎng)信息來源少，把握不住市場(chǎng)的需求，不了解新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，跟風(fēng)養(yǎng)殖非常普遍，不是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有效飼養(yǎng)，而是一味看別人，不發(fā)展特色和品牌的產(chǎn)品，不關(guān)注人們飲食結(jié)構(gòu)的需求，造成養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的極大虧本。解決對(duì)策就是由有關(guān)部門出面請(qǐng)資深專家，組織養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)，指導(dǎo)思想，改變養(yǎng)殖模式，提高生產(chǎn)技術(shù)方面來適應(yīng)現(xiàn)代化、集約化養(yǎng)殖的需要。養(yǎng)殖要有新思路，新亮點(diǎn)。新思路，要試點(diǎn)先行，政府幫扶，企業(yè)指導(dǎo)，形成新型的以產(chǎn)業(yè)鏈為建設(shè)的養(yǎng)殖奮斗目標(biāo)，就農(nóng)村現(xiàn)有的養(yǎng)殖狀況看，養(yǎng)殖業(yè)如果不改變，朝著新思路發(fā)展，只靠個(gè)體戶本人的經(jīng)營模式，養(yǎng)殖的前景不算樂觀。首先要有亮點(diǎn)，必須圍繞生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明，村容整潔，管理民主。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，廣泛征求收集有利的各方面意見。進(jìn)行有特色的規(guī)劃，努力打造有特色的自然村，不千篇一律，要盡力而為，量力而行，做到一村一品，一村一業(yè)，這樣的養(yǎng)殖才能使農(nóng)村的養(yǎng)殖發(fā)展到新高度。

2　資金缺乏

由于資金的缺乏，有的養(yǎng)殖場(chǎng)的選址上和配套實(shí)施不完善?，F(xiàn)在有些小的散養(yǎng)戶在自家的院子建造圈舍，有些稍有規(guī)模的建在村子附近，人畜共處一院，不僅為疾病的傳播創(chuàng)造了條件，也造成了環(huán)境污染，由于人們?nèi)狈Νh(huán)境保護(hù)意識(shí)和生活安全法律意識(shí)，對(duì)疾病的防治措施不到位，成為疫源地。有些養(yǎng)殖戶將糞便、病死畜禽到處亂堆亂扔，臭氣熏天，不僅影響鄰里之間和睦關(guān)系，還嚴(yán)重影響農(nóng)村居民的身體健康，污水排放到地下直接破壞水質(zhì)，飲水的安全受到威脅。動(dòng)物傳播給人的人畜共患病有九十多種，其主要的傳播載體就是病死畜禽及排泄物。因此解決的對(duì)策是，需要主管部門組織養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)宣傳《動(dòng)物防疫法》，讓他們提高法律意識(shí)，了解相關(guān)的《動(dòng)物防疫法》知識(shí)，學(xué)習(xí)第七十五條的規(guī)定，違反本法規(guī)定，不按照國務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定處置染病動(dòng)物及其排泄物，染病動(dòng)物產(chǎn)品，病死或者死因不明的動(dòng)物尸體，運(yùn)載工具中動(dòng)物排泄物以及墊料，包裝物、容器等污染物以及其他經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物，動(dòng)物產(chǎn)品的，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令無害化處理，所需處理費(fèi)用由違法行為人承擔(dān)，可以處三千以下罰款。讓養(yǎng)殖戶明確環(huán)境保護(hù)的重要性，嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》的要求去做，在指定的范圍內(nèi)建造牧業(yè)養(yǎng)殖區(qū)，使其能規(guī)范化管理，各方面取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。只有這樣才能使每家每戶有嶄新的生活風(fēng)貌，合理綠化，政府扶持，配備一些健身器材，讓人們盡享一個(gè)環(huán)境優(yōu)美空氣清新，生活安逸的環(huán)境中，讓農(nóng)村呈現(xiàn)出你追我趕的養(yǎng)殖好勢(shì)頭。

3　病死畜禽處理不當(dāng)

這是需要著重解決的大問題，有的養(yǎng)殖場(chǎng)把死畜禽賣給黑心的小商販、小吃鋪、還有小市場(chǎng)，直接影響人們的身體健康，有的賣不了就扔在路邊、溝里、田里，很少有人掩埋，這就造成疾病的擴(kuò)散。解決的對(duì)策。需要建立病死動(dòng)物焚燒廠，現(xiàn)在全縣也建立了很多，但是還是不能滿足需要，一旦發(fā)生重大疾病，要對(duì)相關(guān)的畜禽進(jìn)行撲殺，對(duì)檢疫出的不符合食用標(biāo)準(zhǔn)畜禽及產(chǎn)品都要進(jìn)行無害化處理。對(duì)待養(yǎng)殖戶，無論養(yǎng)殖數(shù)量大小，都無償?shù)姆贌幚恚@就有效的切斷有些傳染性的疾病傳播。這種無害化處理，需要各部門協(xié)調(diào)養(yǎng)殖戶，做好宣傳，給予一定的補(bǔ)償，我縣是畜牧業(yè)養(yǎng)殖大縣，養(yǎng)殖種類多，數(shù)量大，還要建立更多這樣的病死動(dòng)物焚燒廠。

4　監(jiān)管不到位

現(xiàn)在有的養(yǎng)殖場(chǎng)購進(jìn)或賣出動(dòng)物及產(chǎn)品都不報(bào)畜牧部門，違反動(dòng)物檢疫法，使用獸藥也從非法渠道購假藥和禁藥，對(duì)食品安全造成隱患。解決的對(duì)策就是需要基層畜牧工作人員加大執(zhí)法力度，保證進(jìn)出欄進(jìn)行及時(shí)的檢疫免疫工作，杜絕不符合動(dòng)物防疫、檢疫的動(dòng)物進(jìn)圈出圈。對(duì)獸藥進(jìn)行監(jiān)管，杜絕假藥及禁藥流入和使用，如果發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲查處。

5　養(yǎng)殖戶沒有法律意識(shí)，素質(zhì)低，技術(shù)差

現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶大多數(shù)人對(duì)法律意識(shí)淡薄，認(rèn)為養(yǎng)殖是自己的事，不按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。解決的對(duì)策就是我們要大力宣傳與養(yǎng)殖相關(guān)的法律知識(shí)。尤其我們的《動(dòng)物防疫法》第十九條已明文規(guī)定，養(yǎng)殖區(qū)和隔離場(chǎng)所，動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所，以及動(dòng)物產(chǎn)品無害化處理場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)符合下列動(dòng)物防疫條件：

（1）場(chǎng)所的位置與居民生活區(qū)，生活飲用水源地，學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所的距離符合國務(wù)院主管部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

（2）生產(chǎn)區(qū)封閉隔離，工程設(shè)計(jì)和工藝流程符合動(dòng)物防疫要求。

（3）有相應(yīng)的污水、污物、病死動(dòng)物、染疫動(dòng)物產(chǎn)品的無害化處理設(shè)施設(shè)備和清洗消毒設(shè)施設(shè)備。

（4）有為其服務(wù)的動(dòng)物防疫技術(shù)人員。

（5）有完善的動(dòng)物防疫制度。

（6）具備國務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的其他動(dòng)物防疫條件。讓他們懂法知法才能守法。

如果我們的工作盡職盡責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，克服種種困難，心系人們。養(yǎng)殖戶遵紀(jì)守法搞養(yǎng)殖，我們一定在養(yǎng)殖上取得更高更長遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)效，我們未來農(nóng)村養(yǎng)殖事業(yè)一定會(huì)更加輝煌。

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2015.07.004