述評

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農(nóng)業(yè)部辦公廳通報2015年上半年全國飼料質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果

為加強飼料質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴厲打擊飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用中的違法行為，規(guī)范飼料生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障飼料和養(yǎng)殖產(chǎn)品安全，2015年上半年，農(nóng)業(yè)部在全國30個?。▍^(qū)、市）開展了飼料質(zhì)量安全監(jiān)測工作。結(jié)果如下。

（一）商品飼料抽檢結(jié)果。抽檢各類商品飼料共計3 534批次，產(chǎn)品合格率為96.83%，同比上升1.29個百分點。其中，抽檢配合飼料1 476批次，合格率96.75%；抽檢濃縮飼料704批次，合格率97.59%；抽檢添加劑預混合飼料365批次，合格率92.88%。

（二）飼料添加劑和飼料原料抽檢結(jié)果。抽檢國產(chǎn)飼料添加劑103批次，合格率100%；抽檢進口飼料添加劑110批次，合格率93.64%；抽檢動物源性飼料原料318批次，合格率97.8%；抽檢植物性飼料原料353批次，合格率99.43%。

（三）寵物飼料抽檢結(jié)果。抽查北京、上海、天津、重慶4個直轄市和湖南省19家寵物飼料經(jīng)銷單位的寵物飼料樣品共計105批次，產(chǎn)品合格率95.24%。

（四）飼料中禁用物質(zhì)監(jiān)測。從2 849個飼料生產(chǎn)、經(jīng)營單位和養(yǎng)殖場戶抽檢各類飼料共計3 166批次，未檢出克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、蘇丹紅、呋喃唑酮、地西泮、己烯雌酚、氯霉素等禁用物質(zhì)。

（五）飼料衛(wèi)生指標檢測結(jié)果。在2 166批次飼料樣品中檢測重金屬鉛，合格率99.95%；在1 397批次飼料樣品中檢測重金屬鎘，合格率100%；在409批次樣品中檢測沙門氏菌，合格率99.51%；在1 802批次飼料樣品中檢測黃曲霉毒素B1，合格率99.78%；在388批次樣品中檢測砷，合格率99.23%。（摘自農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

農(nóng)業(yè)部辦公廳通報2015年上半年畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測結(jié)果

2015年上半年共檢測畜禽及畜禽產(chǎn)品獸藥殘留樣品6 201批。檢測的畜禽動物組織包括雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿共9種，檢測的藥物及有害化學物質(zhì)有地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、氟喹諾酮類、磺胺類、氯霉素、氯羥吡啶、尼卡巴嗪殘留標示物、四環(huán)素類、泰樂菌素、替米考星、硝基呋喃類代謝物、β-內(nèi)酰胺類、阿維菌素類、地塞米松、甲砜霉素、林可胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、β-受體激動劑、同化激素、頭孢噻呋、卡巴氧殘留標示物和喹乙醇殘留標示物，共計22種（類）。

檢測的6 201批畜禽產(chǎn)品樣品，合格6 196批，合格率99.92%。不合格樣品5批，分別是1批生鮮乳樣品青霉素G超標，1批雞肉樣品尼卡巴嗪殘留標示物超標，1批豬肉樣品檢出呋喃唑酮，2批豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標。

按藥物及其化合物分類統(tǒng)計，檢測578批β-內(nèi)酰胺類殘留樣品，其中1批來自山西的生鮮乳樣品青霉素G超標；檢測23批尼卡巴嗪殘留標示物殘留樣品，其中1批來自廣西的雞肉樣品超標；檢測336批硝基呋喃類代謝物殘留樣品，1批來自四川的豬肉樣品檢出；檢測1 189批磺胺類殘留樣品，其中2批來自河南的豬肉樣品磺胺二甲嘧啶超標；檢測741批β-受體激動劑類（含348批克侖特羅單品種）、300批阿維菌素類、73批地克珠利、193批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、266批地塞米松、1 158批氟喹諾酮類、77批甲砜霉素、66批卡巴氧和喹乙醇殘留標示物、63批林可胺類和大環(huán)內(nèi)酯類、286批氯霉素、25批氯羥吡啶、424批四環(huán)素類、103批泰樂菌素、128批替米考星、70批同化激素、102批頭孢噻呋殘留樣品，未檢出超標樣品。

按產(chǎn)品類別統(tǒng)計，檢測1 417批雞肉樣品，其中1批尼卡巴嗪殘留標示物超標；檢測1 235批生鮮乳殘留樣品，其中1批青霉素G超標；檢測1 732批豬肉殘留樣品，其中1批檢出呋喃唑酮、2批磺胺二甲嘧啶超標；檢測356批雞蛋、278批雞肝、510批牛肉、214批羊肉、343批豬肝、116批豬尿殘留樣品，未檢出超標樣品。（摘自農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）