規(guī)模出效益 養(yǎng)蠶大有望
——記武隆縣平橋鎮(zhèn)烏場村養(yǎng)蠶大戶彭順祿

王文品 潘擁華

(1.重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院 重慶市蠶桑技術(shù)推廣站， 重慶 400700；2.重慶武隆宏美達(dá)絲綢公司，重慶 武隆 408500)

規(guī)模出效益 養(yǎng)蠶大有望
——記武隆縣平橋鎮(zhèn)烏場村養(yǎng)蠶大戶彭順祿

王文品1潘擁華2

(1.重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院 重慶市蠶桑技術(shù)推廣站， 重慶 400700；2.重慶武隆宏美達(dá)絲綢公司，重慶 武隆 408500)

平橋鎮(zhèn)是重慶市武隆縣轄鎮(zhèn)，1952年設(shè)平橋鄉(xiāng)，1958年改公社，1983年復(fù)鄉(xiāng)，1992年建鎮(zhèn)。平橋鎮(zhèn)位于武隆縣西部，烏江支流大溪河畔，石(柱)—雷(神廟)公路涪陵至南川中界，東臨和順鎮(zhèn)，西接鳳來鄉(xiāng)和南川區(qū)騎龍鄉(xiāng)，北接鴨江鎮(zhèn)，南靠南川區(qū)水江鎮(zhèn)，幅員面積73.4km2。鎮(zhèn)內(nèi)交通四通八達(dá)，省道石雷公路、渝湘高速公路和南涪鐵路和南涪高速公路橫貫全境，政府所在地距縣城69km，距涪陵城區(qū)52km、南川城區(qū) 40km，重慶主城129km。平橋是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)和新興工業(yè)集鎮(zhèn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要以生豬、蠶桑和水稻為主。

1 規(guī)模出效益

彭順祿是武隆縣平橋鎮(zhèn)烏楊村長五間農(nóng)業(yè)組蠶農(nóng)，有名養(yǎng)蠶大戶，是一位靠養(yǎng)蠶致富的典型代表。彭順祿剛養(yǎng)蠶時(shí)，僅有0.13hm2自有桑園，設(shè)施設(shè)備陳舊，養(yǎng)蠶知識匱乏，但他勤勞實(shí)干，通過幾年努力，加上宏美達(dá)絲綢公司資金、技術(shù)扶持，目前已擁有成片桑園0.67hm2，轉(zhuǎn)租其他農(nóng)戶閑置桑園1hm2，通過不斷改造，桑園實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化管理。現(xiàn)有成片良桑近2hm2，為規(guī)模化養(yǎng)蠶打好了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，他已成為武隆縣首個(gè)小農(nóng)場型養(yǎng)蠶人。彭順祿本人還投入大量資金對蠶房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行徹底改造，實(shí)現(xiàn)了全年養(yǎng)蠶80多張，年產(chǎn)蠶繭3 000～3 500kg，僅蠶繭收入一項(xiàng)達(dá)到了超10萬元的可喜成績。

2014年彭順祿養(yǎng)蠶80多張，產(chǎn)鮮繭3 407kg，售繭收入10萬元；在非蠶期經(jīng)營柞油廠，每年收入2～3萬元；宏美達(dá)絲綢公司每年支付工資2～3萬元，加上種植幾畝生姜收入，彭順祿全家年收入達(dá)20萬元以上。按現(xiàn)在的生活水平，一年20萬元的收入已實(shí)現(xiàn)了小康目標(biāo)。他還想通過3～5年努力，使他家的養(yǎng)蠶收入翻一番，那時(shí)才真正達(dá)到了小康生活狀態(tài)。通過彭順祿的事跡說明了蠶桑行業(yè)要有效益，必須向規(guī)?；?、農(nóng)場化轉(zhuǎn)變，只有不斷地加大轉(zhuǎn)化規(guī)模和數(shù)量，蠶桑產(chǎn)業(yè)才有希望。

2 加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷完善自我

彭順祿雖然在養(yǎng)蠶實(shí)踐中積累了豐富的養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)，但他仍不滿足現(xiàn)狀，一旦遇有學(xué)習(xí)機(jī)會決不會放棄，以此提高自身的養(yǎng)蠶水平，提升蠶桑產(chǎn)業(yè)的科技含量。特別是在養(yǎng)蠶中的重要環(huán)節(jié)，如消毒防病、眠起處理、溫濕度保護(hù)、蔟中管理等他是搞得清清楚楚、明明白白的，在實(shí)際操作中堅(jiān)持一絲不茍的做好每個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)處理。按他的話說：“要用知識武裝自己，讓養(yǎng)蠶技術(shù)武裝自己”。特別是今年重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院(重慶市蠶桑技術(shù)推廣站)組織為期10天的全市小蠶共育培訓(xùn)會在武隆平橋鎮(zhèn)召開，給他的學(xué)習(xí)帶來了一個(gè)千載難逢的好機(jī)會。本次培訓(xùn)使他從實(shí)踐到理論有了質(zhì)的轉(zhuǎn)變和升華，為他解決了以前在養(yǎng)蠶過程中不規(guī)范的行為。在以前的養(yǎng)蠶過程中，他們只聽說過“飽食就眠、早止桑、遲餉食技術(shù)”，但怎樣操作不得而知。之前通常對眠起處理的操作是有部分眠蠶就止桑，有部分起蠶就響食，造成飼養(yǎng)批次多，技術(shù)操作處理難度大，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，增加勞動強(qiáng)度。通過本次培訓(xùn)后，他們才真正了解了“飽食就眠、早止桑、遲餉食技術(shù)”的真正內(nèi)涵，解決了多年來一直沒有解決的技術(shù)難題；小蠶因個(gè)體很小，在共育期各環(huán)節(jié)的技術(shù)處理中，稍有疏忽就會造成蠶兒遺失，正確的除沙技術(shù)處理顯得尤為重要。多年的小蠶共育中，他們一直沒有太留意在除沙時(shí)技術(shù)處理不當(dāng)會遺失不少蠶兒的問題，雖然進(jìn)行了小蠶共育，但蠶繭產(chǎn)量一直不能達(dá)到理想的水平；通過本次培訓(xùn)，使他們對此有了新的認(rèn)識。今年春季第一批“兩廣二號”小蠶共育在重慶市蠶科院(市蠶桑技術(shù)推廣站)培訓(xùn)指導(dǎo)后，三齡第一次給桑后發(fā)給彭順祿18張(每張卵量為16g)進(jìn)行地蠶飼養(yǎng)，達(dá)到了產(chǎn)繭721kg, 公斤粒數(shù)620粒，單產(chǎn)40kg/張的滿意成績。

3 帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匦Q農(nóng)致富

武隆縣全年養(yǎng)蠶12 300張，產(chǎn)繭43～48萬kg，其中平橋鎮(zhèn)全年養(yǎng)蠶4 100張左右，占全縣養(yǎng)蠶量的1/3，是武隆縣的一個(gè)養(yǎng)蠶大鎮(zhèn)，平橋鎮(zhèn)養(yǎng)蠶達(dá)到15張以上大戶只有3戶。彭順祿有個(gè)夢想，他說：一個(gè)人富不算富，三個(gè)養(yǎng)蠶大戶太少了，三個(gè)大戶富不算富，他想通過與鄉(xiāng)親們的共同努力，力爭通過3～5年的時(shí)間，讓所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)蠶數(shù)量、蠶繭產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)收入都翻一番，使全鎮(zhèn)多數(shù)養(yǎng)蠶戶的年養(yǎng)蠶量達(dá)到50～100張，年經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到20～50萬元的水平，只有到那時(shí)才真正的富裕了。彭順祿在平時(shí)的生活中除了養(yǎng)好自家的蠶兒外，還主動幫助其他養(yǎng)蠶戶搞好技術(shù)指導(dǎo)工作，在其他養(yǎng)蠶戶遇到技術(shù)難題時(shí)都主動去幫助解決，充分體現(xiàn)出一個(gè)養(yǎng)蠶帶頭人的作用。如果像他這樣的人多有幾個(gè)，全市的蠶桑發(fā)展會大有希望，蠶農(nóng)的脫貧致富也會大有希望。

4 轉(zhuǎn)變發(fā)展模式

武隆宏美達(dá)絲綢公司利用自身?xiàng)l件，從穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)角度出發(fā),不斷轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，將各地養(yǎng)蠶大戶納入公司管理，將各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有名而且技術(shù)好的養(yǎng)蠶大戶聘任為當(dāng)?shù)匦Q繭站站長，每月支付1 000～2 500元不等的工資，將各鄉(xiāng)鎮(zhèn)蠶繭站的房屋在收烘閑置時(shí)期無償提供給蠶繭站站長們飼養(yǎng)大蠶，他們養(yǎng)蠶結(jié)束清洗消毒后再收繭，這既將蠶繭站閑置房屋有效地利用了起來，又有效地解決了養(yǎng)蠶大戶在大蠶期房屋緊缺的矛盾，還調(diào)動了蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性，一舉幾得。武隆宏美達(dá)絲綢公司為穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，每年還拿出一部份資金，購買切桑機(jī)和消毒藥品，免費(fèi)提供給共育戶使用，年年補(bǔ)貼桑苗、方格蔟、大棚、省力化蠶臺等設(shè)施設(shè)備扶持大蠶戶生產(chǎn)，為穩(wěn)定武隆蠶桑產(chǎn)業(yè)和蠶繭穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5 因地制宜搞發(fā)展

重慶市蠶桑發(fā)展歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。各地各區(qū)縣應(yīng)根據(jù)自身?xiàng)l件，各地的氣候特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，走一條適合自己的蠶桑發(fā)展之路，武隆有武隆的特點(diǎn)、奉節(jié)有奉節(jié)的優(yōu)勢，黔江有黔江的氣候，但不管你處在何種條件都要利用自身優(yōu)勢，走科學(xué)發(fā)展之路，重點(diǎn)向農(nóng)場化、專業(yè)化、養(yǎng)蠶大戶發(fā)展；養(yǎng)蠶向節(jié)約化、省力化發(fā)展，主管部門加大資金扶持力度，加大技術(shù)指導(dǎo)力度，重慶市的蠶桑發(fā)展是大有希望、大有前途、大有后勁的。