2015年嘉興市蠶桑生產(chǎn)情況

姚利軍

（嘉興市蠶桑管理站，浙江嘉興 314000）

2015年嘉興市蠶桑生產(chǎn)情況

姚利軍

（嘉興市蠶桑管理站，浙江嘉興 314000）

2015年，面對繭絲綢行情持續(xù)下滑的不利形勢，全市各級蠶桑業(yè)務(wù)部門加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，積極開展技術(shù)指導(dǎo)和科技創(chuàng)新，廣泛開展蠶桑綜合開發(fā)，創(chuàng)新生產(chǎn)方式，努力提高綜合產(chǎn)出率。

1 蠶桑生產(chǎn)概況

1.1 桑園提升改造情況

全市蠶桑優(yōu)化改造面積973.5 hm2，完成計(jì)劃的112.3%。其中：種改桑242.2 hm2，蠶桑基礎(chǔ)設(shè)施改善233.3 hm2，新增蠶桑綜合開發(fā)利用498 hm2。

1.2 蠶繭生產(chǎn)與收購情況

全年蠶種飼養(yǎng)量32.3萬張，減19.1%（其中統(tǒng)一供種27.4萬張，減24.2%）；張產(chǎn)52 kg/張，增21%；蠶繭總產(chǎn)1.68萬t，減2.1%；蠶繭總產(chǎn)值5.45億元，減5.9%。2015年以來，隨著國際繭絲行情的持續(xù)走低，蠶繭收購價(jià)格不斷下跌，每50 kg收購價(jià)：春繭1713元，同比降低2.1%；夏繭1325元，同比降低9.7%；中秋繭1379元，同比降低2.7%；晚秋繭1417元，同比降低12.5%。全年蠶繭均價(jià)1647元，同比降低2.7%；全年蠶繭收購量4689.8 t，減13.7%。

1.3 蠶種生產(chǎn)情況

全年生產(chǎn)蠶種22.7萬張，同比減19.5%。其中：春期生產(chǎn)蠶種15.6萬張，減22.3%；秋期生產(chǎn)蠶種7.1萬張，減12.3%。

1.4 桑苗生產(chǎn)與銷售情況

2014 冬與2015春嫁接桑苗銷售形勢正常，均價(jià)0.45元左右/株，共銷售嫁接桑苗4.48億株，同比增15.8%，桑苗產(chǎn)值2.02億元，同比減1740萬元。2015年生產(chǎn)嫁接苗4.7億株，同比增5%，據(jù)2015年11～12月份均價(jià)：嫁接苗桐鄉(xiāng)0.25～0.28元/株，同比降15%；海寧0.25～0.35元/株，同比降30%。

2 主要工作與成效

2.1 加強(qiáng)服務(wù)，保障優(yōu)質(zhì)蠶種供應(yīng)

一是加強(qiáng)蠶種質(zhì)量監(jiān)管工作，把好蠶種質(zhì)量關(guān)。春蠶發(fā)種以前，各地對發(fā)放的蠶種質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，催青時(shí)嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程操作，使蠶種發(fā)育齊，孵化率高，為蠶農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)蠶種。二是嚴(yán)厲打擊蠶種非法經(jīng)營，并廣泛宣傳教育蠶農(nóng)，樹立合同意識，自覺抵制從非正規(guī)渠道訂種，切實(shí)維護(hù)蠶農(nóng)的切身利益。

2.2 加強(qiáng)管理，規(guī)范蠶種生產(chǎn)經(jīng)營

根據(jù)2014年下半年我市蠶種生產(chǎn)經(jīng)營專項(xiàng)執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)的“部分蠶種生產(chǎn)經(jīng)營單位代繁蠶種品牌產(chǎn)地標(biāo)注不規(guī)范、生產(chǎn)經(jīng)營檔案細(xì)化不夠”等問題，2015年上半年開展了專項(xiàng)整治。3月7日，專門召集全市各蠶種生產(chǎn)、經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人部署落實(shí)整改任務(wù)。到年底，各蠶種生產(chǎn)經(jīng)營單位整改均已到位，如秀洲區(qū)大有蠶業(yè)公司對委托代繁蠶種的品牌、產(chǎn)地標(biāo)注進(jìn)行了規(guī)范，并辦理了蠶種經(jīng)營許可證；桐鄉(xiāng)、海寧等地蠶種生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)一步完善了生產(chǎn)經(jīng)營檔案，經(jīng)過整改，促進(jìn)了蠶種生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)范管理。

2.3 加強(qiáng)引導(dǎo)，促進(jìn)合作社規(guī)范化發(fā)展

目前，全市有蠶桑專業(yè)合作社37個(gè)，社員5584戶，帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)2.7萬戶。2015年各地把促進(jìn)蠶桑專業(yè)合作社規(guī)范化發(fā)展作為重點(diǎn)工作來抓，積極引導(dǎo)合作社通過完善的制度處理好內(nèi)部的利益關(guān)系和社員的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，從而使合作方式、組織形式、經(jīng)營項(xiàng)目、辦社宗旨等得到嚴(yán)格規(guī)范。目前，全市37個(gè)蠶桑專業(yè)合作社中，海寧市郭店桑苗專業(yè)合作社已被評為嘉興市示范性農(nóng)民專業(yè)合作社，桐鄉(xiāng)市亭橋蠶業(yè)專業(yè)合作社、桐鄉(xiāng)市東池蠶業(yè)專業(yè)合作社等27家合作社被評為規(guī)范化農(nóng)民專業(yè)合作社。

2.4 積極探索，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

一是推進(jìn)政策性養(yǎng)蠶保險(xiǎn)試點(diǎn)。2014年中秋和晚秋蠶，海寧市在鹽官、周王廟、長安3個(gè)鎮(zhèn)8個(gè)村進(jìn)行政策性養(yǎng)蠶保險(xiǎn)試點(diǎn)，取得良好成效。2015年，海寧市進(jìn)一步擴(kuò)大了試點(diǎn)范圍，把蠶桑規(guī)劃保護(hù)區(qū)3個(gè)鎮(zhèn)17個(gè)村全部納入政策性養(yǎng)蠶保險(xiǎn)，其中春蠶投保蠶種4828.75張，投保率42.74%；中、晚秋投保蠶種1426.5張，投保率29.35%。二是探索蠶桑規(guī)模經(jīng)營新途徑。桐鄉(xiāng)市石門東池村倪建根家庭農(nóng)場，2015年新承包1.33 hm2地，其中1 hm2種植了雜交桑桂桑62，用于探索省工節(jié)本的生產(chǎn)方式，0.33 hm2搭建簡易養(yǎng)蠶大棚，開展規(guī)模養(yǎng)蠶生產(chǎn)，目前，已累計(jì)承包桑園面積2.67余hm2。利用其專業(yè)小蠶場的技術(shù)優(yōu)勢，可望形成稍具規(guī)模的蠶桑大戶。三是擴(kuò)大小蠶人工飼料育示范規(guī)模。小蠶人工飼料飼養(yǎng)是一種與傳統(tǒng)方法完全不同的養(yǎng)蠶新技術(shù)，具有省力、省工，安全性好等優(yōu)點(diǎn)。海寧市從2013年開始引進(jìn)示范，2014年初步實(shí)現(xiàn)規(guī)模化飼養(yǎng)，2015年繼續(xù)擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，云龍村春蠶和晚秋蠶合計(jì)飼養(yǎng)量超過100張，在全省領(lǐng)先。先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，使原來每d喂2、3次桑葉變成3 d喂1次飼料，解決了秋季高溫干旱小蠶桑葉問題，避免了農(nóng)藥污染桑葉造成中毒損失；通過示范體驗(yàn)，已經(jīng)在云龍村示范區(qū)深受蠶農(nóng)歡迎，周邊更多蠶農(nóng)要求擴(kuò)大小蠶人工飼料飼養(yǎng)服務(wù)。新技術(shù)的應(yīng)用不僅改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方法，而且也改變了傳統(tǒng)的思想觀念，促進(jìn)了養(yǎng)蠶規(guī)?；⒃O(shè)施化和社會(huì)化服務(wù)的提升，有利于推動(dòng)傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

2.5 加強(qiáng)開發(fā)，提升蠶桑生產(chǎn)綜合效益

蠶業(yè)資源的綜合開發(fā)能有效地提高蠶桑生產(chǎn)的綜合經(jīng)濟(jì)效益，有利于蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。今年以來，全市各地積極推廣“?！恕?、“?！荨薄ⅰ吧！毖h(huán)利用生態(tài)模式，形成了以桐鄉(xiāng)市“桑園榨菜”和“桑枝秀珍菇”、海寧市“桑枝黑木耳”、秀洲區(qū)“桑園雞”、海鹽縣“桑園大頭菜、苔菜”為特色的桑園綜合開發(fā)利用典范，提高了桑園單位面積的產(chǎn)出率，提升了蠶桑生產(chǎn)的綜合效益。2015年全市蠶桑綜合利用產(chǎn)值達(dá)18165萬元，同比基本持平。其中：桑園套種9157萬元、桑枝食用菌（上年制棒676萬棒的產(chǎn)值）2179萬元、桑園養(yǎng)禽2661萬元、果桑460萬元，其他2200萬元（桑枝復(fù)合板）。