進食速度過快，易患脂肪肝
2015-02-21 13:03:12
現(xiàn)代醫(yī)院 2015年3期
韓國高麗大學(xué)醫(yī)學(xué)院LEE 等近日完成的一項研究表明，成人進食速度過快，尤其是體質(zhì)指數(shù)(BMI)＜25 kg/m2者，與非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的發(fā)生風(fēng)險及疾病分級有關(guān)。
研究者強調(diào)，進食過快的習(xí)慣也與胰島素抵抗有關(guān)，可增加成人罹患NAFLD 的風(fēng)險，已經(jīng)成為重要的健康問題。由于超重或肥胖可能覆蓋了進食過快的危害，所以，尤其是BMI ＜25 kg/m2的進食過快者，更應(yīng)注意適當控制進食速度。
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