蘋果苦痘病防治方法

蘋果苦痘病防治方法

蘋果苦痘病又稱苦陷病，是在蘋果成熟期和貯藏期常發(fā)生的一種生理病害，主要表現(xiàn)在果實上。該病癥狀在果實近成熟時開始出現(xiàn)，貯藏期繼續(xù)發(fā)展；病斑多發(fā)生在近果頂處，果柄一端較少發(fā)生。病部果肉先發(fā)生病變，產(chǎn)生褐色病斑（外部顏色深），在紅色品種上表現(xiàn)為暗紫紅色斑，在綠色品種上為深綠色斑，在青色品種上為灰褐色斑；后期病部果肉干縮、表皮壞死，出現(xiàn)凹陷的褐斑（深入果肉2～3毫米），有苦味。輕病果上一般有3～5個病斑，重的則遍布果面。

一、發(fā)病條件

1.苦痘病的發(fā)生與葉片和果實的鈣比有關(guān)。葉片和果實的鈣比上升，則發(fā)病率增高。據(jù)統(tǒng)計，葉片中的鈣含量與果實中的鈣含量比為20～30時，發(fā)病率為6.1%；為50～60時，發(fā)病率為22.4%；為70～80時，發(fā)病率為75%。

2.與土肥條件密切相關(guān)。果園土壤有機質(zhì)含量高、碳氮比高時發(fā)病輕，沙地、低洼地發(fā)病重。在地下水位高的沙土地，蘋果樹根系主要分布層會因漬水而積累過多銨態(tài)氮，從而發(fā)病較重。前期土壤干旱、后期大量灌水均會降低果實鈣含量，加重病情。偏施、過施速效氮肥，特別是生長后期偏施氮肥時，病情易加重。有些地區(qū)土壤并不缺鈣，但仍有苦痘病發(fā)生，主要是由于土壤內(nèi)鹽基失衡，導(dǎo)致葉片中的鈣不能順利轉(zhuǎn)移到果實。

3.與品種、砧木、果樹生長狀況及栽培技術(shù)密切相關(guān)。在蘋果各品種中，國光、生娘、祝光、青香蕉、赤龍、玉霞、元帥、金冠（幼樹）、橘蘋、旭、翠玉、秋花皮、伏花皮等較感病，紅寶石等品種在貯藏期無苦痘病。在同一品種中，砧木不同時，發(fā)病程度也有不同。如接穗用國光，砧木用煙臺沙果、福山小海棠時發(fā)病輕，用山定子砧時發(fā)病重。在同一品種中，幼樹、旺樹、結(jié)果少、果個大的含鈣量低，發(fā)病重。

此外，蘋果幼果期和采收前降雨量大或降雨頻繁時，該病病情也會加重。

二、防治措施

1.增施有機肥，改善土壤環(huán)境。有機肥不僅含有果樹生長所需的各種營養(yǎng)元素，能向土壤補充一定的鈣，還可對土壤微生物的活動提供能源和營養(yǎng)源，加速微生物繁殖，促進礦物質(zhì)轉(zhuǎn)化。有機肥還可以促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，提高土壤的緩沖能力，減輕各種營養(yǎng)元素離子間的拮抗和毒害作用，使各種離子互不干擾，同時還可以提高土壤的保肥、保水能力，減少化肥流失。

2.均衡營養(yǎng)，互不干擾。蘋果生長所需的各種營養(yǎng)元素都是同等重要不可代替的，且各種元素之間存在離子拮抗作用。例如，生產(chǎn)上連續(xù)過量施用氮肥，就會導(dǎo)致缺鈣，引發(fā)苦痘病。因此，要通過測土試驗，結(jié)合蘋果生長發(fā)育需肥量和需肥比例，缺什么補什么，平衡施肥，均衡營養(yǎng)，使土壤中各種養(yǎng)分含量滿足蘋果生長發(fā)育需求，既增加了產(chǎn)量，又互不拮抗。一般結(jié)果大樹每生產(chǎn)100千克蘋果需吸收純氮、磷、鉀的數(shù)量為1.12千克、0.48千克和1.00千克，還需適量微量元素，這樣基本能滿足其正常生長發(fā)育。

3.缺鈣補鈣，重點調(diào)整。對已發(fā)生苦痘病的果園，只有進行專門調(diào)整，才能達到明顯效果。①生長期防治。根據(jù)蘋果吸鈣規(guī)律，花后3～6周是蘋果的需鈣高峰期。因此，應(yīng)在蘋果開花前后撒施硝酸鈣，并淺鋤澆水，再于花后連噴3次氨基酸鈣300倍液。蘋果在近成熟的9月底至10月份又有一個需鈣小高峰，可噴2次氨基酸鈣300倍液。②貯藏期防治。貯藏期間，用氯化鈣600倍液淋浴果實，對貯藏后期苦痘病的發(fā)生也有一定抑制作用。

4.減少負載，集中供鈣。減少負載量也是減輕蘋果苦痘病的有效措施之一。近幾年果農(nóng)普遍追求高產(chǎn)，很多蘋果園每667平方米產(chǎn)量都在5 000千克以上，果實從土壤中帶走大量鈣素，再加上目前專用鈣肥不多，僅靠葉面追肥難以滿足蘋果生長需求。減少負載量可以相對減少植株對鈣的需求量，還有利于生產(chǎn)高檔果。盛果期蘋果園一般每667平方米產(chǎn)量應(yīng)控制在2 000～2 500千克，不應(yīng)突破3 000千克。

5.葉果噴鈣，雙管齊下。生產(chǎn)中，可在盛花期后每隔2～3周噴施1次鈣肥，直到采收。紅色品種可在往年發(fā)病前2～3個月噴施氯化鈣150～200倍液，黃色、綠色品種共噴施硝酸鈣肥液4～6次。需要注意的是，在氣溫高時葉面噴施硝酸鈣肥液易發(fā)生肥害，所以噴灑前應(yīng)進行試噴。最好是在秋施基肥時增施骨粉，這樣既增加了土壤中的有機質(zhì)，又給果樹補充了鈣?！?/p>

董敏捷 河南省漯河市園林管理處 462000