肉雞保健應(yīng)遵循的幾個原則

（青島匯鑫佐君畜牧服務(wù)有限公司山東青島266200)

肉雞保健應(yīng)遵循的幾個原則

劉典佐

（青島匯鑫佐君畜牧服務(wù)有限公司山東青島266200)

對于肉雞的保健，我們主要根據(jù)肉雞本身的特點和發(fā)病規(guī)律來進(jìn)行考慮：肉雞的體質(zhì)較弱，生長發(fā)育較快，其臟器發(fā)育與肌肉發(fā)育并不均衡，因此，易發(fā)生一些疾病如肉雞猝死癥、腹水；同時，因為肉雞是畸形生長，所以其免疫力也較差，容易感染一些細(xì)菌、病毒、寄生蟲病等，因為這些病并不是必須要得的病，而且提前預(yù)防情況要根據(jù)具體情況來定，所以對于這些具體病的藥物預(yù)防就不放在這節(jié)內(nèi)容了，希望大家理解。

1）預(yù)防保健首先要講究飼養(yǎng)管理，將環(huán)境條件調(diào)到最適合雞生長的最佳要求。這個問題是個大問題，里面的內(nèi)容很多，在這里不用贅述。

2）促進(jìn)免疫器官發(fā)育，提高非特異性免疫力。

免疫器官發(fā)育與成熟是抵抗力的產(chǎn)生的基礎(chǔ)，也是能否產(chǎn)生足夠免疫力的保障。而肉雞的早期保健尤為重要，所以免疫器官的發(fā)育和成熟也是衡量育雛成功與否的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)之一。良好的免疫應(yīng)答必須由免疫器官分化出足夠的T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞為前提。尤其是在免疫抑制現(xiàn)象普遍存在的今天，必須注重對免疫器官的保健。現(xiàn)在的免疫抑制性病較多，如馬立克、白血病、網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)增殖病、法氏囊、包涵體肝炎、傳染性貧血、球蟲等；免疫抑制現(xiàn)象也很多，如應(yīng)激頻繁、霉菌毒素普遍存在、免疫抑制性藥物的使用、疫苗之間的干擾與頻頻接種導(dǎo)致的免疫力分散、藥物的頻頻使用與飼料中有害物質(zhì)的存在頻頻導(dǎo)致的器官傷害等。這些免疫抑制現(xiàn)象使得養(yǎng)雞業(yè)舉步維艱，頻頻受到傷害，免疫抑制也成為現(xiàn)在養(yǎng)雞的一大瓶頸。而只有免疫器官發(fā)育正常和完善才能激活抗原，才能啟動家禽的免疫系統(tǒng)，才能突破免疫抑制這一限制養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。在雞群發(fā)病時，只有修復(fù)中治療，在治療中修復(fù)，才能使免疫器官不斷地得到保護(hù)。調(diào)整機(jī)體狀態(tài)，促進(jìn)免疫器官生長發(fā)育和功能完善，協(xié)助修復(fù)受損傷的組織或器官，激發(fā)抗病力是我們以后在養(yǎng)雞保健中的主要方面。對于免疫器官的保健，我們可以選擇一些多糖類、小肽及各種維生素或其他營養(yǎng)素來實現(xiàn)！當(dāng)然，一些新型的生物制劑如轉(zhuǎn)移因子、干擾素和糖原組學(xué)的最新成果的出現(xiàn)也為機(jī)體的免疫系統(tǒng)增加了活力，一些中藥制劑也具有很好的效果，如扶正散、補(bǔ)中益氣散等對增強(qiáng)免疫力方面都有一定的效果。

3）保護(hù)腸道健康、清除腸道毒素，維持腸道內(nèi)環(huán)境動態(tài)平衡是我們養(yǎng)殖保健的主要方面。

病從口入，各種有害物質(zhì)和病原都有可能通過消化系統(tǒng)對機(jī)體造成危害！有害物質(zhì)的直接危害已被人民所注意，再次毋庸贅述，這里主要談?wù)勚虏≡磫栴}。各種致病原進(jìn)入機(jī)體內(nèi)都會釋放內(nèi)毒素（內(nèi)毒素并不是病毒的專利），當(dāng)體內(nèi)的內(nèi)毒素的量超過一定閾值，就會導(dǎo)致發(fā)病。如病毒（新城疫、禽流感、法氏囊、輪狀病毒、呼腸弧病毒等）、細(xì)菌（大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌、變形桿菌、葡萄球菌、各種梭菌弧菌等）、寄生蟲（球蟲、絳蟲、線蟲、蛔蟲、組織滴蟲等）都會在本身的直接傷害基礎(chǔ)上釋放內(nèi)毒素引起腸道的再傷害。由此可見，腸道保健何其重要。我們在藥物選擇上可使用維生素A、魚肝油，并選擇具有吸附中和腸毒素以及有利于腸道優(yōu)勢菌群繁殖的中草藥和腸道酸化劑、益生元和有益菌等定期添加！一些中藥制劑對腸道的保護(hù)具有很好的效果。如四黃止痢顆粒對腸道疾病具有很好的保健效果。

4）加強(qiáng)對肝臟和腎臟的保護(hù)。

第一，肝臟：肝臟是代謝器官，從胃腸道攝入的物質(zhì)大都在肝臟代謝，具有降解和合成功能，一些藥物、毒物及有害物質(zhì)在肝臟內(nèi)代謝、分解或合成為其它物質(zhì)而具有解毒功能，并為機(jī)體提供糖分、蛋白、磷脂等參與機(jī)體組織的修復(fù)和再生。但肝臟又是一個脆弱的器官，如保護(hù)不好便很容易被傷害而致病。病毒侵入肝臟后，肝臟的毛細(xì)血管通透性增高，肝細(xì)胞變性腫脹，肝臟內(nèi)出血，炎性細(xì)胞浸潤，導(dǎo)致肝臟腫大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少數(shù)遷延不愈，變?yōu)槁愿窝住?/p>

第二，腎臟：腎臟是機(jī)體的重要排泄器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物及某些廢物、毒物，同時經(jīng)重吸收功能保留水份及其他有用物質(zhì)，如葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、鈉離子、鉀離子、碳酸氫鈉等，以調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)平衡及維護(hù)酸堿平衡。腎臟同時還有內(nèi)分泌功能，生成腎素、促紅細(xì)胞生成素、活性維生素D3、前列腺素、激肽等，又為機(jī)體部分內(nèi)分泌激素的降解場所和腎外激素的靶器官，參與調(diào)節(jié)血壓、紅細(xì)胞生成和鈣的代謝。如果腎臟受傷害，腎的結(jié)構(gòu)和功能就會發(fā)生異常，則上述正常功能均可受到影響，出現(xiàn)一系列臨床癥狀，嚴(yán)重者引起尿毒癥而衰竭而死。腎臟的這些功能，保證了機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，使新城代謝得以正常進(jìn)行。

肝臟發(fā)生了疾病，肝臟的功能就會出現(xiàn)影響，代謝能力下降、解毒能力、不能合成與分解糖分、蛋白、脂肪，就難以修復(fù)受損組織，免疫力就會下降；腎臟發(fā)生了疾病，腎臟的排毒功能下降、代謝產(chǎn)物和毒素不能排出體外、更易于中毒，腎臟功能下降，不能維持電解質(zhì)和酸堿平衡，血壓調(diào)節(jié)異常，紅細(xì)胞生成能力下降，嚴(yán)重者出現(xiàn)尿毒癥而死亡。

基于肝臟和腎臟以上的特點，保肝護(hù)腎就顯得非常重要。保肝護(hù)腎主要是使用肝膽顆粒、肝腎康、葡萄糖、維生素C、多維素類、葡萄糖醛內(nèi)酯、電解質(zhì)制劑等來進(jìn)行。

5）科學(xué)地制定合理的免疫程序，提高機(jī)體的特異性免疫力，使機(jī)體產(chǎn)生足夠高、維持時間足夠長的特異性抗體是抵御病毒入侵最有力的保障。

在制定免疫程序時，一定要根據(jù)不同雞群、不同地域的不同疫病流行狀況、不同飼養(yǎng)方式、不同環(huán)境條件、不同的雛苗種源，考慮疫苗之間相互干擾，考慮當(dāng)?shù)亓餍兄甑念愋?，考慮所選擇疫苗的優(yōu)缺點，來制定一個合理的免疫程序。沒有一個程序是一成不變、一勞永逸的，沒有一個程序能夠適應(yīng)所有的地區(qū)和雞場，一定要隨時根據(jù)相應(yīng)的具體情況加以調(diào)整，才能達(dá)到理想的效果。

針對新城疫頻發(fā)地區(qū)應(yīng)注意黏膜免疫與體液免疫并重，各種類型的免疫球蛋白（如IgA/IGM/IgG/IGE)協(xié)同作戰(zhàn)，確保雞群不受新城疫病毒的侵襲。在新城疫嚴(yán)重污染物和發(fā)病區(qū)可以考慮1日齡弱毒苗和油苗的早期配合使用（特別是肉雞），緩解地區(qū)可以在7～9日齡新城疫初免配合油苗注射，并于21日齡2～3倍量四系（或clong30）加免。

針對流感這個最棘手的問題，嚴(yán)重地區(qū)也可在1日齡開始頸部皮下注射新流二聯(lián)油苗，緩沖地區(qū)在7～9日齡頸部皮下注射新流二聯(lián)苗。因為肉食雞飼養(yǎng)周期短，沒有多次注射流感苗的機(jī)會，而注射一次流感滅活苗只是一種基礎(chǔ)免疫，所產(chǎn)生的抗體量較低，而且流感病毒變異現(xiàn)象較多，所以在實際生產(chǎn)中注射一次流感滅活苗對流感的保護(hù)率是很低的。有的雞場實行新流油苗的二次免疫，即在21日齡新城疫再免時同時注射新流二聯(lián)油苗，這僅適合養(yǎng)殖時間較長的雞群。

針對傳支，3日齡內(nèi)必須防上帶有491+H20的傳支疫苗，在7～10日齡再防一遍新支二聯(lián)弱毒苗。

針對法氏囊可以選擇匈牙利詩化的囊胚寶1日齡注射來控制嚴(yán)重發(fā)病區(qū)的法氏囊炎，也可以選擇以色列的MB或梅里亞的法倍靈或法國詩華的囊胚寶于13～14日齡滴口或飲水！或者把7日齡的新支油苗改成新支法流四聯(lián)亞單位苗。

針對雞痘可選擇在7日齡時，雞痘鵪鶉化弱毒苗翼膜下刺種！

在制定相應(yīng)程序時，需要考慮疫苗之間的間隔。

6）注意霉菌毒素的危害，并有效地進(jìn)行防制。

大家知道，現(xiàn)在的飼料大都有霉菌毒素超標(biāo)現(xiàn)象，甚至有的霉變現(xiàn)象甚為嚴(yán)重。即使飼料廠想選用好的原料都難以達(dá)到。霉菌毒素的危害近幾年越來越重，而且對機(jī)體的危害面很廣，其危害貫穿在各個系統(tǒng)當(dāng)中。所以除對飼料的原料要嚴(yán)格控制以外，一定要注意解除霉菌毒素的危害。我們可以在飼料中添加一些優(yōu)質(zhì)的脫霉劑來減輕霉菌毒素的影響，幾遍如此，要想從根本性解決霉菌毒素問題也很難！法國新奧蘭出品的美素迪是一種霉菌毒素復(fù)合降解酶，能將霉菌毒素降解成無毒的小分子物質(zhì)而從根本上解決這個問題，具有很好的效果，而且美素迪是目前世界上最先研制出的一種復(fù)合型霉菌毒素降解酶對多種霉菌毒素都有效，市場上的其它產(chǎn)品只對于個別霉菌毒素有效，效果差強(qiáng)人意。美素迪中還含有大量的復(fù)合維生素以及微量元素的有機(jī)螯合物能提高機(jī)體的抵抗力，對肝腎有很好的保護(hù)，同時有抗應(yīng)激的作用，在防疫前使用，能清理霉菌毒素的危害、抗應(yīng)激、提高機(jī)體的免疫力等作用。

7）注意抗應(yīng)激保護(hù)?，F(xiàn)在養(yǎng)雞，應(yīng)激現(xiàn)象比比皆是，防不勝防。因此抗應(yīng)激保護(hù)也是我們養(yǎng)雞保健的一個很重要的內(nèi)容！對于應(yīng)激，我們一個是要盡量避免和減少應(yīng)激，同時又要預(yù)防應(yīng)激造成的危害，還有一個就是應(yīng)激后采取一定的保護(hù)。避免和減少應(yīng)激是最重要的內(nèi)容，需要大家重視；預(yù)防應(yīng)激的危害，如天熱時先注意降暑相對降低熱應(yīng)激，轉(zhuǎn)群、防疫時提高溫度，或提前加入多維素等抗應(yīng)激的藥物。

對肉雞的保健內(nèi)容較多，但最關(guān)鍵的就是如上幾個方面，今羅列出來，僅供大家參考?！觯ň庉嫞旱一郏?/p>

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10.3969/j.issn.1008-4754.2015.05.007