高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地模式研究

黃格紅

摘 要：校企共建集多功能校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)基地，是提升學(xué)生專業(yè)技能、降低教學(xué)實(shí)訓(xùn)成本、更好地服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的有效方式。面對現(xiàn)有國內(nèi)高職院校的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)過程中遇到諸多問題，通過企業(yè)橫向項(xiàng)目融入實(shí)訓(xùn)教學(xué)，營造真實(shí)的生產(chǎn)氛圍，引進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)管理機(jī)制，打造雙骨干兼職教師等創(chuàng)新建設(shè)手段，讓校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的良好模式。

關(guān)鍵詞：服裝設(shè)計(jì) 企業(yè)橫向項(xiàng)目 生產(chǎn)教學(xué) 創(chuàng)新手段

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Abstract ：multi-campus schools and enterprises to build a set of productive training base is to enhance the professional skills of students， reduce the cost of teaching and training， to better serve the regional economy effective way. The face of existing national vocational college campus productive practice many problems encountered in the process， through the corporate landscape project into practical teaching， creating a real production environment， the introduction of enterprise production management mechanism， to create innovative dual-core construction part-time teachers means to allow the school to run into productive training base a good model for sustainable development.

Keywords ：Clothing Design， Enterprise Horizontal Project， The Production Teaching， Innovation Means

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中國是世界紡織服裝生產(chǎn)第一大國，隨著近幾年來國際服裝進(jìn)出口市場的格局變化，越來越多的服裝進(jìn)出口企業(yè)參與到日益競爭激烈的國內(nèi)服裝市場，加速全國乃至浙江省服裝行業(yè)的轉(zhuǎn)型。以杭州市為例，杭州絲綢與服裝產(chǎn)業(yè)是其支柱型行業(yè)，產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到了數(shù)百億元，從業(yè)人員已經(jīng)達(dá)到30多萬人，有“中國女裝之都”的美名。現(xiàn)面臨著風(fēng)云變化的國際市場形勢、層出不窮的商業(yè)摩擦情況，許多從事紡織服裝國際貿(mào)易的企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)國內(nèi)服裝市場，如原有杭州萬事利集團(tuán)、浙江愛莉芬集團(tuán)、杭州達(dá)利服飾等浙江服裝外貿(mào)的龍頭公司都打造國內(nèi)品牌，讓浙江省許多中小型服裝企業(yè)倍感生存壓力，使日趨飽和的國內(nèi)服裝銷售競爭加劇。面對現(xiàn)狀，國內(nèi)各類型的服裝公司在希望節(jié)省人力成本的情況下提高生產(chǎn)效率，提升產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力、增加品牌附加值等市場經(jīng)營策略，急需要區(qū)域內(nèi)“無縫對接上崗”的高等服裝設(shè)計(jì)人才，來持續(xù)服裝企業(yè)的生存與發(fā)展。

隨著國家教育部《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》公布，進(jìn)一步明確“高職教育要以提高職業(yè)技能質(zhì)量為重點(diǎn)，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式”。高職學(xué)生職業(yè)技能成長需要和企業(yè)實(shí)行工學(xué)結(jié)合，通過課堂實(shí)驗(yàn)、集中實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等循序漸進(jìn)環(huán)節(jié)，完成各崗位的專業(yè)技能培訓(xùn)。面對服裝市場風(fēng)云變化，服裝企業(yè)需要高職學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)擅長設(shè)計(jì)職業(yè)技能，又通曉其他職業(yè)崗位技能，能到崗即用熟練技術(shù)進(jìn)行實(shí)習(xí)。因此，建設(shè)集承接生產(chǎn)、專業(yè)教學(xué)、技術(shù)研發(fā)、技能鑒定于一體的多功能校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地是高職服裝教育培養(yǎng)符合“無縫對接上崗”的高技能專業(yè)人才的重要依托。

一、服裝設(shè)計(jì)專業(yè)在“校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地"建設(shè)上存在的問題

雖然國內(nèi)高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)也紛紛對校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行建設(shè)，但大多數(shù)僅限在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室里模擬或虛設(shè)的工作場景為主來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，和真正意義上的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地有著本質(zhì)上的區(qū)別；通常是高職學(xué)習(xí)階段一年級和二年級在校內(nèi)進(jìn)行專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，直至畢業(yè)前一個(gè)學(xué)期去校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，此時(shí)顯示諸多實(shí)際問題。

（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地脫離企業(yè)，僅限教學(xué)范圍

打造真正的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地就必須企業(yè)橫線課題支撐，在牽涉到財(cái)務(wù)結(jié)算、避免商業(yè)機(jī)密外泄、生產(chǎn)運(yùn)行模式管理、進(jìn)校企業(yè)技術(shù)人員、有效交流溝通等問題上，高職院校和企業(yè)持續(xù)合作存在較大難度難；此外，高職院校在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地上在開展社會職業(yè)技能鑒定服務(wù)相對較少，建設(shè)集課堂教學(xué)、產(chǎn)品生產(chǎn)、技能培訓(xùn)、社會服務(wù)于一體的多功能校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地在眾多環(huán)節(jié)上出現(xiàn)實(shí)施困難，不能進(jìn)入良性循環(huán)的持續(xù)發(fā)展。

（二）學(xué)生的職業(yè)能力與企業(yè)崗位要求存在差距

就目前現(xiàn)狀而言，許多高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生在校所學(xué)技能無法達(dá)到企業(yè)設(shè)計(jì)工種崗位必需能力，大三最后一學(xué)期到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)往往無法勝任工作，企業(yè)還需花一定的人力、物力和時(shí)間進(jìn)行技能培訓(xùn)，增加勞動(dòng)力成本。因此，造成企業(yè)不喜歡接受無工作經(jīng)驗(yàn)的頂崗實(shí)習(xí)生的局面，為畢業(yè)生就業(yè)困難埋下伏筆。

（三）服裝企業(yè)提供實(shí)習(xí)崗位有限

受行業(yè)特點(diǎn)與公司規(guī)模等限制，許多高職服裝畢業(yè)生就業(yè)是面向中小型服裝企業(yè)。面對每年較多數(shù)量的頂崗實(shí)習(xí)生，大部分服裝企業(yè)在考慮在人力成本控制、生產(chǎn)管理力度、實(shí)習(xí)食宿、人身安全等因素，往往只能根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需求提供數(shù)個(gè)有限崗位。每班學(xué)生只能分散到各個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地，由于每個(gè)基地的產(chǎn)品類型和技術(shù)含量各有千秋，容易造成學(xué)生之間的職業(yè)技能水平參差不齊。endprint

（四）校外實(shí)習(xí)教學(xué)監(jiān)管管理不到位

由于服裝企業(yè)的主要任務(wù)是生產(chǎn)有利潤的產(chǎn)品，每個(gè)階段都有工作目標(biāo)和進(jìn)度，不會特意去給學(xué)生進(jìn)行技能培訓(xùn)而增加人力資本，往往在制訂實(shí)習(xí)教學(xué)規(guī)范、安排實(shí)習(xí)崗位、教學(xué)方法以及監(jiān)管力度上都不能達(dá)到學(xué)校的教學(xué)設(shè)置要求，加上學(xué)生自我管理能力薄弱，容易放任自流，職業(yè)技能無法快速提升。

上述校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行模式暴露出來的問題或不足，說明學(xué)校對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)既要解決當(dāng)前校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的困難，又不能完全依賴于校外實(shí)訓(xùn)基地。只有解決好實(shí)際存在的問題，才能與行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行資源互補(bǔ)，建設(shè)好校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。

二、我院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)行模式

我院服裝設(shè)計(jì)專業(yè)將以杭州服裝協(xié)會與女裝品牌企業(yè)為依托，從企業(yè)中引進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)橫向課題到教學(xué)中；聘請行業(yè)與企業(yè)的技術(shù)能手擔(dān)當(dāng)“兼職骨干教師”，帶來最先進(jìn)最實(shí)用的職業(yè)技能，與學(xué)校專業(yè)教師一起在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)中發(fā)揮主導(dǎo)作用，建造全新實(shí)訓(xùn)基地，打造融合教學(xué)、研發(fā)、生產(chǎn)、實(shí)習(xí)、服務(wù)與一體的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式。

（一）召開專題會議，制訂基地建設(shè)方案

專業(yè)團(tuán)隊(duì)展開服裝專業(yè)職業(yè)領(lǐng)域調(diào)研，邀請行業(yè)專家、技術(shù)骨干進(jìn)行新校區(qū)實(shí)地考察，召開服裝專業(yè)指導(dǎo)委員會，多次對校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建造進(jìn)行討論研究，力求建設(shè)方案達(dá)到企業(yè)生產(chǎn)需求?；胤纸虒W(xué)實(shí)訓(xùn)中心、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)車間、設(shè)計(jì)服務(wù)中心等區(qū)域，內(nèi)部場地設(shè)計(jì)按照杭州女裝企業(yè)設(shè)計(jì)部門模式來布局，讓生產(chǎn)與教學(xué)互融、營造真實(shí)的職場氛圍，充分發(fā)揮校內(nèi)基地多功能用途。

（二）劃撥專項(xiàng)建設(shè)經(jīng)費(fèi)，確?；刭|(zhì)量

根據(jù)建設(shè)方案，通過學(xué)院支持確定專項(xiàng)基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)，在新建的2號校區(qū)成立服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地。其占地面積1100平方米，開設(shè)服裝設(shè)計(jì)工作室、禮服定制工作室、服裝技術(shù)研發(fā)中心、服裝作品陳列部、生產(chǎn)車間等，完成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)的校企合作校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)各種規(guī)范管理制度修訂，是集產(chǎn)品生產(chǎn)、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、技能訓(xùn)練與鑒定等集教學(xué)、科研和社會服務(wù)于一體的綜合性實(shí)訓(xùn)基地。制定系列基地管理文件。如《校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)管理?xiàng)l例》《校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)操作流程》《校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)安全操作守則》《校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)職業(yè)守則》等來規(guī)范學(xué)生的生產(chǎn)操作與行為準(zhǔn)則，由企業(yè)指派技術(shù)專員和校內(nèi)教師對學(xué)生實(shí)行監(jiān)管。

（三）與區(qū)域女裝品牌企業(yè)合作，引進(jìn)橫向項(xiàng)目入校生產(chǎn)

在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)女裝課程實(shí)行基于工作過程的項(xiàng)目化教改革，把浙江省中小型女裝企業(yè)橫向課題融入課堂教學(xué)中，加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)的生產(chǎn)實(shí)踐性。在原有9家校外實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上又新建杭州艾萊格服飾有限公司、杭州明策工貿(mào)公司、杭州商泰服飾有限公司、杭州夢至超服飾有限公司4家校外實(shí)訓(xùn)基地，以供學(xué)生和教師頂崗實(shí)習(xí)；主要形式是由企業(yè)提供新產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案與技術(shù)指導(dǎo)，由學(xué)院提供場地和硬件配套，雙方共同制定管理?xiàng)l例和制度，讓師生（以學(xué)生為主）全體參與新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)——制板——縫紉——檢驗(yàn)等完整的工作流程，把企業(yè)橫向項(xiàng)目與專業(yè)核心課程結(jié)合起來。廠家遴選學(xué)生優(yōu)秀作品，進(jìn)行大貨生產(chǎn)，在市場銷售中盈利，極大地促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，獲得良好的校企共贏效益。

（四）采用由雙師型教師與企業(yè)技術(shù)專家結(jié)合輔導(dǎo)的教學(xué)隊(duì)伍

專業(yè)團(tuán)隊(duì)引進(jìn)聘請杭州美順服裝有限公司、杭州萬事利絲綢科技有限公司的等企業(yè)技術(shù)人員擔(dān)當(dāng)“兼職骨干教師”，承擔(dān)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)任務(wù)，對專業(yè)教學(xué)起到了重要的保障和推動(dòng)作用；同時(shí)，鼓勵(lì)教師深入企業(yè)頂崗鍛煉，主動(dòng)參與企業(yè)橫向科研課題研究，把最新的市場資訊與流行趨勢、先進(jìn)的行業(yè)知識與技術(shù)帶回到課程教學(xué)的教學(xué)環(huán)節(jié)，建立一支結(jié)構(gòu)穩(wěn)定又靈活多變的“雙骨干教師”團(tuán)隊(duì)，更好地促進(jìn)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

（五）多渠道開展技能培訓(xùn)與職業(yè)鑒定的社會服務(wù)

我院服裝專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地成立服裝職業(yè)技能培訓(xùn)站點(diǎn)，通過杭州市職業(yè)技能鑒定與考試論證中心委托，專業(yè)團(tuán)隊(duì)在節(jié)假日和寒暑假等課余時(shí)間為杭州市殘疾人聯(lián)合會，杭州市殘疾人康復(fù)職業(yè)培訓(xùn)中心、中國美術(shù)繼續(xù)教育學(xué)院自考助學(xué)部、杭州市西郊監(jiān)獄、浙江省少年管教所等企事業(yè)單位、為本院學(xué)生鑒定服裝制作中級工職業(yè)資格考證7000余人次，服裝制作高級工職業(yè)資格考證400余人次的培訓(xùn)與考核等服務(wù)；還承擔(dān)杭州周邊地區(qū)的中小型服裝企業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)等功能，并為相關(guān)院校與地區(qū)提供對口支援，實(shí)現(xiàn)高職教育以服務(wù)區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)的辦學(xué)目標(biāo)。

三、我院服裝專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的創(chuàng)新

通過近幾年來的建設(shè)，科學(xué)合理地按照企業(yè)真實(shí)工作情境設(shè)計(jì)校內(nèi)生產(chǎn)性基地中教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)車間、研發(fā)實(shí)訓(xùn)車間等建設(shè)規(guī)劃，搞好硬件建設(shè)。通過校企合作，引進(jìn)杭州女裝企業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目、企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)校生產(chǎn)，共建真正的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地。

（一）以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力為主線，引入?yún)^(qū)域內(nèi)企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目為生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容。為了讓學(xué)生在工作過程中得到企業(yè)崗位（群）能力的培訓(xùn)，重構(gòu)以女裝單品設(shè)計(jì)為核心的課程體系，積極倡導(dǎo)項(xiàng)目式、過程式、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)方法，體現(xiàn)在“產(chǎn)”中“學(xué)”，在“學(xué)”中“產(chǎn)”的“以產(chǎn)促學(xué)”模式，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中設(shè)計(jì)產(chǎn)品，既得到技能提升，又取得一定的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也降低校方實(shí)訓(xùn)耗材成本。

（二）以實(shí)訓(xùn)教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)一體化為基礎(chǔ)，實(shí)行管理模式的企業(yè)化和實(shí)訓(xùn)工作的情境化。在生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目與管理模式，按照生產(chǎn)的工序流程來布置，建成具有真實(shí)工作環(huán)境、設(shè)備齊全、技術(shù)含量高、融生產(chǎn)、教學(xué)、培訓(xùn)、項(xiàng)目開發(fā)于一體，面向區(qū)域市場與行業(yè)的服裝設(shè)計(jì)技能人才培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)基地，在讓學(xué)生在校內(nèi)就感受到真實(shí)的職場氛圍，從而更好地提升職業(yè)技能。

（三）以實(shí)戰(zhàn)型教師為主干，在專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中實(shí)行“雙骨干教師”機(jī)制。聘請企業(yè)技術(shù)與管理人員擔(dān)任當(dāng)“兼職骨干教師”，參與到核心課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，建成高教學(xué)水平和強(qiáng)實(shí)踐能力的專兼職結(jié)合教師團(tuán)隊(duì)，更好地促進(jìn)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

（四）立足服務(wù)浙江省區(qū)域經(jīng)濟(jì)為立足點(diǎn)，成立國家服裝職業(yè)技能培訓(xùn)站，通過杭州市職業(yè)技能鑒定與考試論證中心委托，積極提供服裝類技術(shù)工種的技能培訓(xùn)、職業(yè)資格鑒定等社會服務(wù)；還可以承擔(dān)區(qū)域內(nèi)中小型服裝企業(yè)新款研發(fā)、制版與工藝等技術(shù)服務(wù)等功能，并為區(qū)域內(nèi)同類高職院校專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提供借鑒經(jīng)驗(yàn)。

綜上所述，高職服裝專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的有效運(yùn)行需要充分挖掘?qū)W校和區(qū)域特色行業(yè)與企業(yè)的資源潛力，打破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地營造出企業(yè)真實(shí)的工作情景，讓學(xué)生“以產(chǎn)促學(xué)”，才能真正意義上為行業(yè)與企業(yè)輸送“無縫對接上崗”高技能專業(yè)人才。

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