核桃秋播育苗技術(shù)要點(diǎn)分析

姚程杰

(陜西省石泉縣林業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 石泉 725200)

核桃秋播育苗技術(shù)要點(diǎn)分析

姚程杰

(陜西省石泉縣林業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 石泉 725200)

從圃地選擇、優(yōu)選種子、播種和培育管理四個(gè)方面分析了石泉縣核桃秋播育苗技術(shù)要點(diǎn)，以期為林農(nóng)培育核桃壯苗、提高經(jīng)濟(jì)收入提供幫助。

核桃；秋播育苗；技術(shù)要點(diǎn)

1 引言

石泉縣北據(jù)秦嶺，南跨巴山，屬秦巴低山丘陵區(qū)，熱量充足，雨量充沛，縣境內(nèi)地質(zhì)、地貌、土壤及水肥條件均適應(yīng)核桃樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，是發(fā)展核桃生產(chǎn)最適宜的區(qū)域之一。

核桃是陜西省安康市石泉縣的名優(yōu)特產(chǎn)，含有大量不飽和脂肪所組成的油脂，可用于提取高級(jí)食用油，具有潤(rùn)肺滋補(bǔ)、降血脂和助消化等功能；另外，核桃加工為干果后其果肉肥厚甘美、香脆可口，有著極其豐富的營(yíng)養(yǎng)，得到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎。目前，石泉縣有25°以上坡耕地33.5萬(wàn)畝，通過(guò)退耕還林工程實(shí)施已完成還林面積14.7萬(wàn)畝，僅占應(yīng)退耕面積的43.8%，全縣還有25°以上坡耕地18萬(wàn)余畝，這些耕地大部分都適宜栽植核桃。擴(kuò)大核桃種植規(guī)模，大力推廣秋播育苗技術(shù)，能夠提升核桃苗木的質(zhì)量，促進(jìn)增產(chǎn)增收。

2 圃地選擇

在核桃種植中，選擇的土壤的土質(zhì)要疏松，保證有良好的排水條件。含鈣的微堿性土壤最有利于核桃生長(zhǎng)，所以核桃種植土壤的土層要深厚、疏松和腐殖，并含有大量的石灰性礫質(zhì)土壤[1]。如果選擇的土壤過(guò)于粘重，地下水位較高，則會(huì)影響核桃的正常生長(zhǎng)。pH值為5～6的土壤最適宜核桃生長(zhǎng)。在苗圃選地上，應(yīng)盡量選擇不超過(guò)10°的緩坡地帶，在播種之前，要將土層深翻一次，深度為20～25 cm，同時(shí)施上底肥，復(fù)合肥和有機(jī)肥各2 500 kg/畝、鈣鎂磷肥各50 kg/畝，并對(duì)土壤進(jìn)行消毒，使用多菌靈、硫酸亞鐵等藥劑。

3 優(yōu)選種子

3.1 采摘和選取

今后石泉縣將重點(diǎn)引進(jìn)和推廣魯光、西扶1號(hào)、西洛3號(hào)等3個(gè)品種，這幾個(gè)品種都具有豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，適宜于在石泉縣大面積栽植。

選擇30～50年生、無(wú)病蟲害、種仁飽滿、生長(zhǎng)健壯、產(chǎn)量大、出油率高的壯齡樹(shù)為采種母樹(shù)。采收要在果實(shí)成熟后及時(shí)進(jìn)行，通常在白露后3 d內(nèi)進(jìn)行采摘。采收的核桃種內(nèi)部生理活動(dòng)不強(qiáng)，含水量不高，發(fā)育充實(shí)，便于貯存。采摘最佳時(shí)間是食用果實(shí)比育苗用果實(shí)早采摘3～5 d。對(duì)自行脫落的果實(shí)采取人工撿拾或擊落的方式采摘；對(duì)未脫青皮的果實(shí)使用乙烯利進(jìn)行處理，等待3 d左右核桃即可脫去青皮。種子在脫蒲后要浸泡在清水中，去除漂浮在水上的不飽滿的種子和空籽，撈起沉在水底的種子，并進(jìn)行晾曬。

3.2 貯藏和催芽

在秋播育苗過(guò)程中，種子的貯藏與催芽要一起進(jìn)行。貯藏點(diǎn)要有良好的排水條件，并背風(fēng)向陽(yáng)、無(wú)鼠害，挖出深0.5～1 m、寬1～1.5 m的貯藏坑，將10 cm左右厚的濕砂均勻的鋪在坑底，然后將核桃放在上面，空隙之處用濕砂進(jìn)行填補(bǔ)，厚為2～3 cm左右。按照這種分層鋪放的方式，直到離坑口15 cm，之后用濕砂進(jìn)行覆蓋，和坑口保持相平。最后將塑料薄膜在上面進(jìn)行覆蓋，并在坑口周圍挖好排水溝，不能過(guò)淺，避免積水進(jìn)入坑中。2 d過(guò)后，將有一半的種子會(huì)開(kāi)裂發(fā)芽，將發(fā)芽種子取出來(lái)后，剩下的種子仍然會(huì)進(jìn)行催芽。之后每2 d查看一次，2周后將沒(méi)有發(fā)芽的種子淘汰掉。

4 播種

石泉縣通常在每年9月中旬至10月下旬進(jìn)行秋播，此時(shí)溫度偏高，土壤中水分含量較大，各種病蟲也未進(jìn)入潛伏期，種子極易出現(xiàn)霉?fàn)€、發(fā)芽等現(xiàn)象，病蟲害對(duì)其威脅很大。過(guò)晚，土壤會(huì)出現(xiàn)凍結(jié)、泥濘，不宜進(jìn)行播種，同時(shí)核桃苗木也不整齊。秋播能夠提高出苗率和苗木質(zhì)量，并避免受到病蟲害的影響[2]。通常實(shí)行點(diǎn)播的方式，每床播2～3行，行距20～30 cm，株距10～15 cm，提高出苗率，有利于苗木整齊生長(zhǎng)，防止折斷。種子裂縫要和地面土壤保持垂直，種尖統(tǒng)一擺放到一側(cè)，將3～4 cm的土覆蓋在上面。由于鋪設(shè)地膜保護(hù)，白天要將其打開(kāi)，保持通風(fēng)，而晚上要蓋好，做好防寒處理，讓膜內(nèi)保持適宜的濕度與溫度。

5 培育管理

在核桃幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)環(huán)境和生長(zhǎng)條件有著極其嚴(yán)格的要求。核桃幼苗喜陰忌熱，在干旱、高溫、少水條件下不利于存活和生長(zhǎng)，但是又不能造成積水，否則會(huì)出現(xiàn)爛根問(wèn)題。因此，在核桃幼苗期，需要重點(diǎn)抓好護(hù)苗工作。

5.1 保證出苗率

①要讓苗圃地始終保持濕潤(rùn)，不能過(guò)于干燥，也不能形成積水，并保證能正常通氣，土質(zhì)疏松，不出現(xiàn)板結(jié)。②要加強(qiáng)對(duì)苗圃地的巡邏，只要發(fā)現(xiàn)有死亡的核桃苗木，必須第一時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)種。

5.2 冬季防寒

完成秋播工作后，就會(huì)逐步進(jìn)入嚴(yán)寒的冬季，為讓核桃苗木能夠安全越冬，需要認(rèn)真做好冬季防寒工作。此時(shí)，不僅要將地膜鋪設(shè)好，同時(shí)也可以將苗木彎倒，并用土進(jìn)行掩埋。或者是在埋土之前，先進(jìn)行平茬處理，這樣也能夠有效的幫助苗木防御嚴(yán)寒。

5.3 松土除草

石泉縣屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)季候，四季分明，冬、春季雨量少，氣候較溫和，夏季氣溫較高，秋季濕潤(rùn)多雨。秋播雖然對(duì)核桃苗木成長(zhǎng)十分有利，但是容易導(dǎo)致土壤出現(xiàn)通氣不暢、板結(jié)等問(wèn)題。因此，這個(gè)時(shí)期必須做好中等深度的松土2～3次，讓表土變得疏松，降低水分蒸發(fā)量，避免造成地表板結(jié)，加快氣體交換，從而更好的吸收土壤中的有效養(yǎng)分，并讓土壤中的微生物活動(dòng)有更好的環(huán)境。核桃幼苗的爭(zhēng)肥能力并不強(qiáng)，而雜草的繁殖速度很快，會(huì)大量吸收土壤中的養(yǎng)分與水分。此時(shí)既要使用除草劑，還要采取人工除草的辦法，具體過(guò)程為先用除草劑將大部分雜草除去，然后再以人工的方式進(jìn)行精耕細(xì)作，從而提高除草效果。

5.4 排水防曬

石泉縣秋季雨水較多，極易出現(xiàn)積水，要在核桃苗圃地中挖出一條較深的排水溝，當(dāng)雨季來(lái)臨時(shí)，便于更好的進(jìn)行疏導(dǎo)，避免苗圃地浸水。而夏季溫度相對(duì)較高，在幼苗出土后，若是在高溫下暴曬，則嫩莖尖端部分極易被烈日灼焦，即常說(shuō)的“燒芽”[3]。因此，要避免核桃幼苗被日灼，一方面要重視提高播前整地質(zhì)量，并將草覆蓋在地面，從而減少水分蒸發(fā)量，讓地表保持較低的溫度。另一方面可以將遮蔭棚搭設(shè)在地面上，同時(shí)做好灌溉，讓核桃幼苗能夠吸收到足夠的水分。

5.5 病蟲害防治

核桃種植中，要提前預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)組織防治，盡量減少病蟲害危害造成的損失。其中，核桃黑斑病和流黑水病等是常見(jiàn)病害，防治方法：播種前對(duì)土壤進(jìn)行深翻，并做好消毒。并用甲基托布津1 000倍液或10%硫酸銅對(duì)根部進(jìn)行澆灌，然后在苗莖基部和根際土壤灑上消石灰，這樣能夠有效防治核桃根腐病。而核桃舉肢蛾、黃須球小蠹，云斑天牛是常見(jiàn)蟲害，防治方法：用50%殺螟松2 000倍液、2.5%溴氰菊酯5 000倍液、90%敵百蟲1 000倍液等，均能有效防治主要蟲害。

6 結(jié)語(yǔ)

石泉縣采取秋播的方式，因?yàn)椴シN時(shí)間很早，采摘后的種子能夠及時(shí)播種，不會(huì)進(jìn)入休眠期，加之覆蓋有地膜，能夠?qū)囟瓤刂圃谶m宜范圍內(nèi)。這樣能夠讓核桃苗木提前出土，大大延長(zhǎng)了其生長(zhǎng)期，苗木生長(zhǎng)得十分高大健壯，根系很發(fā)達(dá)，并且有著極強(qiáng)的抗病蟲害能力。此外，還可以減少貯藏種子的環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)單位面積產(chǎn)苗數(shù)量和質(zhì)量的提升。進(jìn)一步推廣核桃秋播育苗技術(shù)，從而有效提高核桃種植效益。

[1]趙文清.核桃繁育的技術(shù)措施[J].現(xiàn)代園藝，2013(15)：32～33.

[2]王 健.山核桃栽培與管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013(18)：85～87.

[3]李亞成.山核桃育苗技術(shù)[J].西農(nóng)經(jīng)，2014(2)：119～125.

2015-10-21

姚程杰(1980—)，男，陜西石泉人，助理工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)推廣及有害生物防治的研究工作。

S663

A

1674-9944(2015)12-0083-02