中國農(nóng)業(yè)需要“科學(xué)精神”

□ 《中國農(nóng)資》評(píng)論員 趙光輝

在美國佐治亞理工學(xué)院有個(gè)華裔教授叫胡立德。在一個(gè)雨天，他抱著自己的小兒子在窗前賞雨，不料孩子被從外面飛進(jìn)來的蚊子叮了好幾個(gè)大包。心疼之余，胡教授就琢磨：大雨如注，每滴雨落地時(shí)重力加速度足夠把一只健壯的蚊子生生砸死！可這叮人的蚊子是怎么穿越雨幕奔襲成功的？他開始立項(xiàng)研究這個(gè)問題。胡教授找助手做了3米高的玻璃裝置，上面能人工降雨，旁邊架設(shè)高速攝影機(jī)。然后從醫(yī)院借來很多蚊子裝進(jìn)去，開始研究蚊子的雨中飛行。通過每秒4000幀的高速攝影，詳細(xì)記錄了蚊子與雨滴纏斗的每一個(gè)動(dòng)作。蚊子穿越雨幕的奧秘第一次被揭開了。

原來蚊子根本不躲，實(shí)際上也躲不及。蚊子只是在被雨滴擊中時(shí)與雨滴融為一體，順應(yīng)雨滴的趨勢(shì)落下。當(dāng)雨滴擊中蚊子翅膀或腿部時(shí)，蚊子會(huì)向擊中的那一側(cè)傾斜，并通過高難度“側(cè)身翻滾動(dòng)作”讓雨滴從身側(cè)滑落；而當(dāng)雨滴直接擊中蚊子身體時(shí)，蚊子先順應(yīng)雨水強(qiáng)大的推力與之一同下落，隨之迅速側(cè)向微調(diào)與雨滴分離并恢復(fù)飛行。看了有圖有真相的研究結(jié)果，人們驚嘆蚊子簡直就是微型的太極大師。

這個(gè)故事是我在出差途中讀到的。回來上網(wǎng)仔細(xì)搜閱后，深深被胡教授的科學(xué)精神打動(dòng)了。首先是他的職業(yè)精神。他是一個(gè)生物與流體力學(xué)研究的專家，他研究了大量看似稀奇古怪，實(shí)則是科學(xué)家分內(nèi)的領(lǐng)域，并取得扎實(shí)成果；其次是他的實(shí)證精神。他用現(xiàn)代科技手段，將事物細(xì)節(jié)呈現(xiàn)無遺，并探微索隱，直達(dá)本真。

進(jìn)而想到：中國農(nóng)業(yè)最需要“科學(xué)精神”了！有人會(huì)質(zhì)疑說——中國農(nóng)業(yè)取得的成績翻天覆地，哪一項(xiàng)沒有科學(xué)的貢獻(xiàn)？我想說的是——科學(xué)追求的是終極真理，在這個(gè)大目標(biāo)下，中國農(nóng)業(yè)的科學(xué)之路任重道遠(yuǎn)。

宏觀上，我們的農(nóng)業(yè)成果顯著，但多年來的粗放經(jīng)營成本巨大、代價(jià)極高，土壤環(huán)境破壞、水資源匱乏。農(nóng)業(yè)的精細(xì)化已經(jīng)成為新時(shí)代的主題，但精細(xì)化程度如何呢？現(xiàn)在農(nóng)民一致追求“省事”，農(nóng)資企業(yè)也齊聲配合。省事的結(jié)果就是施肥一炮轟、只種不管靠天收。這背后有深刻的社會(huì)經(jīng)濟(jì)原因，農(nóng)民收入主要靠打工使農(nóng)業(yè)成為兼業(yè)。但必須看到：這是社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期的短暫現(xiàn)象，最終農(nóng)業(yè)還必須，也必然由職業(yè)農(nóng)民來經(jīng)營打理；最終農(nóng)業(yè)的投入產(chǎn)出也必須將社會(huì)環(huán)境資源成本一起算進(jìn)去，將農(nóng)業(yè)效能的最大化、最科學(xué)化作為終極目標(biāo)。農(nóng)業(yè)不可能永遠(yuǎn)追求“省事”而放棄土地環(huán)境本身最合理的綜合效益。從長遠(yuǎn)看，中國農(nóng)業(yè)的“科學(xué)精神”是多了還是不足呢？

這種宏觀理念下，微觀農(nóng)業(yè)上的“跑冒滴漏”可想而知。多年來“忌氯作物”概念謬種流傳，對(duì)農(nóng)業(yè)、肥料行業(yè)的影響難以精算；為博取市場(chǎng)，以概念炒作取代真材實(shí)料、精耕細(xì)作。僅以“換控釋肥”為例，緩控釋的目的是要達(dá)到肥料利用的精細(xì)化、最大化，標(biāo)志是肥料營養(yǎng)供應(yīng)曲線與作物營養(yǎng)需求曲線的高度一致。然而有多少緩控釋肥料真正做到了？

所以，當(dāng)聽到魯西化肥立志把肥料做到極致時(shí)，我說，這就是肥企應(yīng)有的科學(xué)精神，也是農(nóng)業(yè)應(yīng)有的科學(xué)精神。