總有一種味道讓你難忘

◎吉喆

周末和女兒到郊外玩，田野里滿目蒼翠，讓人心曠神怡。樹(shù)枝上如煙似霧的蒙蒙綠色和著泥土的清新，瞬間把我的思緒帶回了童年。那清新的香氣是童年的味道，也是榆錢(qián)饃饃的味道。

記憶中春天來(lái)的時(shí)候，老家院外那棵老榆樹(shù)總是擁有勃勃生機(jī)，榆錢(qián)兒結(jié)滿樹(shù)上每個(gè)枝頭，串串榆錢(qián)兒肥嫩無(wú)比，像串串冰糖葫蘆在枝頭搖擺，十分誘人。兒時(shí)的我特別淘氣，像假小子，經(jīng)常和哥哥們一起騎在樹(shù)上擼榆錢(qián)，一邊擼一邊生吃榆錢(qián)兒，其味道清香無(wú)比，還有種居高臨下的征服感，用現(xiàn)在的話說(shuō)叫倍兒爽。

鮮嫩的榆錢(qián)兒被我們擼下來(lái)后，交到媽媽手里，就等著吃鮮兒了。媽媽是手巧而性急的人，她把淘好洗凈的榆錢(qián)兒用水和面和在一起，拌勻了或貼餅或做窩窩頭上鍋蒸。不大一會(huì)兒，就能吃到香噴噴的榆錢(qián)菜饃了。為了讓我們吃得更有滋味，媽媽有時(shí)候把饃饃切成片兒用醋和鹽調(diào)拌辣椒，或是搗了蒜泥拌了醋讓我們蘸著吃，想想就流口水。在我的記憶里，每到一個(gè)季節(jié)，都會(huì)有當(dāng)季的野菜，而我就有口福，吃到各時(shí)節(jié)的鮮兒……

現(xiàn)在總聽(tīng)人說(shuō)特別想吃什么什么，每個(gè)人都有自己記憶中的味道，那味道一定藏著一段回憶、一個(gè)故事、一份美好……