編讀往來

上海標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)館是上海市政府專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持的標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)館藏機(jī)構(gòu)，面向全國(guó)提供國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)檢索、發(fā)行以及標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)信息咨詢、標(biāo)準(zhǔn)有效性查證、國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)代理購(gòu)買、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制/修訂、企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)審查等服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)館搜集訂購(gòu)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、上海市地方標(biāo)準(zhǔn)等80余種，國(guó)際、國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外技術(shù)法規(guī)122種，館藏標(biāo)準(zhǔn)總計(jì)54萬件；自主創(chuàng)建《國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)與管理系統(tǒng)》，收錄近65萬條國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)題錄信息，并通過上海標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)信息網(wǎng)（www.cnsis.orrgg..ccnn）向全社會(huì)提供題錄查詢、全文閱覽、跟蹤提示等各類標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)信息服務(wù)。

巧克力是平時(shí)老百姓喜愛的休閑食品之一，請(qǐng)問我國(guó)是否制定了有關(guān)巧克力的食品安全標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)？

食品安全一直是國(guó)家關(guān)注的重點(diǎn)所在，我國(guó)對(duì)巧克力產(chǎn)品制定了一系列相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)于2014年12月24日發(fā)布了GB 9678.2-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》，并于2015年5月24日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)適用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。若您想進(jìn)一步了解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，可登錄上海標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)信息網(wǎng)（www.cnsis.org.cn）對(duì)其進(jìn)行檢索。

什么是有機(jī)食品？我國(guó)對(duì)有機(jī)食品的定義有什么標(biāo)準(zhǔn)或者規(guī)范嗎？

有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品，是國(guó)際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，是根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。我國(guó)環(huán)境保護(hù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) HJ/T 80-2001《有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范》中對(duì)有機(jī)食品的原料生產(chǎn)、加工、貯藏運(yùn)輸、包裝和標(biāo)識(shí)等作了詳細(xì)的介紹，想了解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)歡迎來上海市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)館查詢。

根據(jù)GB/T 10792-2008《碳酸飲料（汽水）》中規(guī)定二氧化碳?xì)馊萘看笥诘扔?..55倍，而GB 275599..22-2003《 碳酸 飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)于碳酸飲料定義有氣含量不低于2.0倍。我想要知道關(guān)于碳酸飲料氣含量究竟以哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)？

您好，GB 2759.2-2003《碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)碳酸飲料的定義中提到“成品中二氧化碳?xì)獾暮浚?0℃時(shí)體積倍數(shù)）不低于2.0倍”，該標(biāo)準(zhǔn)在前言部分已說明碳酸飲料的定義是參照GB 10789-1996《軟飲料的分類》修改后的定義，與GB 10789-1996標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)碳酸飲料（品）（汽水）類的定義相一致。然而，GB 10789-1996已經(jīng)被國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 10789-2007《飲料通則》所替代。在《飲料通則》5.1條款中，碳酸飲料被定義為“在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破?。不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)獾娘嬃稀保?.1條款基本技術(shù)要求中提到二氧化碳?xì)馊萘繛椤癈O2含量（20℃時(shí)同體積飲料中溶解的CO2的體積倍數(shù)）≥1.5”，而GB/T 10792-2008《碳酸飲料 (汽水)》5.2條款中也提到“碳酸飲料的二氧化碳?xì)馊萘浚?0℃）為≥1.5倍”。綜上所述，碳酸飲料產(chǎn)品應(yīng)符合二氧化碳?xì)馊萘看笥诘扔?.5倍的要求。

請(qǐng)問公共管理標(biāo)準(zhǔn)如何分類？

現(xiàn)在公共管理的重要特征之一是依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，所有規(guī)范公共行為的標(biāo)準(zhǔn)都可以納入公共管理標(biāo)準(zhǔn)的范疇。標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行公共管理的重要工具，是一種對(duì)某一類活動(dòng)、行為和物品作出明確要求的指令或規(guī)范，并且是一種可重復(fù)適用于特定情境和事項(xiàng)的普遍規(guī)定。

根據(jù)公共管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容，主要可將其分為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行為標(biāo)準(zhǔn)兩大類。

1. 公共管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要是指對(duì)各種納入公共管理活動(dòng)范疇的各種產(chǎn)品從形式到內(nèi)容所作出的技術(shù)性要求。通常表現(xiàn)為對(duì)這一類產(chǎn)品的外形、成分、生產(chǎn)過程所規(guī)定的一系列量化指標(biāo)，從而作為評(píng)價(jià)其質(zhì)量的依據(jù)。比如GB/T 21565-2008《危險(xiǎn)品 磁性試驗(yàn)方法》、GB/T 21611-2008《危險(xiǎn)品 易燃固體自燃試驗(yàn)方法》、GB/T 16483-2008《化學(xué)品安全技術(shù)說明書 內(nèi)容和項(xiàng)目順序》、GB 13690-2009《化學(xué)品分類和危險(xiǎn)性公示 通則》、CJ/T 325-2010《公共浴池水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》等。

2. 公共管理行為標(biāo)準(zhǔn)主要指涉及公共管理行為的規(guī)定，該類標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)公共管理過程中管理關(guān)系雙方行為的方式和內(nèi)容所作出的明確規(guī)定。如GB/T 28220-2011《公共圖書館服務(wù)規(guī)范》，還有一些行政管理處罰規(guī)范也屬于這個(gè)范疇。

現(xiàn)在市面上的礦泉水那么多，作為消費(fèi)者，我怎么確定哪款產(chǎn)品是符合要求可放心飲用的呢？

目前在我國(guó)有 GB/T 8538-2008 《飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》，為天然礦泉水的安全檢驗(yàn)提供了支撐。GB/T 8538-2008增加了銻、礦物油、陰離子洗滌劑、溴酸鹽、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等7項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)方法，對(duì)鉛、鎘等17項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)方法進(jìn)行修訂或增加新的檢驗(yàn)方法，并提供了對(duì)飲用天然礦泉水中多種元素的檢驗(yàn)方法。您購(gòu)買的產(chǎn)品如果本身就符合此標(biāo)準(zhǔn)，或者送檢是按照此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)的，那應(yīng)該可以放心購(gòu)買和飲用。

上海市各級(jí)政府行政服務(wù)中心建設(shè)是否有標(biāo)準(zhǔn)？

2015年3月1日實(shí)施的DB31/T 862-2014《行政服務(wù)中心建設(shè)和運(yùn)行管理規(guī)范》，由上海市行政審批制度改革工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提出并歸口。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了行政服務(wù)中心的規(guī)劃布局、功能區(qū)域、設(shè)施設(shè)備、信息系統(tǒng)、人員配備、管理制度等建設(shè)和運(yùn)行管理要求。適用于上海市各級(jí)政府行政服務(wù)中心、管委會(huì)行政服務(wù)中心的建設(shè)及運(yùn)行管理，部門行政服務(wù)窗口等其他提供行政服務(wù)的機(jī)構(gòu)可參照?qǐng)?zhí)行。

8月12日晚11時(shí)許天津塘沽發(fā)生大爆炸，請(qǐng)問我國(guó)是否制定了有關(guān)危險(xiǎn)化學(xué)品貯存的標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)？

我國(guó)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的貯存已制定了一系列相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局于2008年11月19日發(fā)布了AQ 3018-2008《危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)罐區(qū)作業(yè)安全通則》，并于2009年1月1日起實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)罐區(qū)作業(yè)安全的基本要求，適用于危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)罐區(qū)內(nèi)的作業(yè)，不適用于與裝置一同布置的中間罐區(qū)、加裝防爆材料儲(chǔ)罐區(qū)、覆土罐區(qū)和洞罐區(qū)。若您想進(jìn)一步了解更多相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可登錄上海標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)信息網(wǎng)（www.cnsis.org.cn）進(jìn)行檢索。

現(xiàn)在城市人口老齡化越來越成為大家關(guān)心的問題之一，我想了解我國(guó)對(duì)養(yǎng)老服務(wù)有哪些標(biāo)準(zhǔn)？

為了逐步滿足專業(yè)化、多樣化的養(yǎng)老服務(wù)需求，規(guī)范社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)與管理，2009年由上海市民政局、上海市居家養(yǎng)老服務(wù)指導(dǎo)中心、上海市社會(huì)福利中心共同起草了上海市地方標(biāo)準(zhǔn) DB31/T 461-2009《社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)規(guī)范》，該標(biāo)準(zhǔn)提出了社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)的內(nèi)容和要求，規(guī)定社區(qū)居家養(yǎng)老的組織、從業(yè)人員、服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)流程以及服務(wù)改進(jìn)等要求。另外，2013年我國(guó)商務(wù)部發(fā)布了SB/T 10944-2012 《居家養(yǎng)老服務(wù)規(guī)范》，就是為了全面推進(jìn)居家養(yǎng)老服務(wù)工作，提升老年人的生活質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)居家養(yǎng)老服務(wù)規(guī)范管理，促進(jìn)全國(guó)居家養(yǎng)老服務(wù)有序、健康、可持續(xù)發(fā)展而制定的標(biāo)準(zhǔn)。