湖北生態(tài)富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化集群與市場推廣初探

汪發(fā)文，楊本學(xué)，徐 俊

(湖北省城市地質(zhì)工程院，湖北武漢 430072)

1 硒元素的作用及分布狀況

1．1 硒元素的作用

硒作為人體所必需的微量元素之一，對(duì)人類的生理需求和生命要求發(fā)揮著巨大的作用。首先它能延緩衰老，減少抑郁、疲勞等現(xiàn)象，提高視力，防止白內(nèi)障，是老年人的福音，被譽(yù)為“長壽元素”;其次它能保護(hù)細(xì)胞免受過氧化物的損害，并且對(duì)細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)，從而保護(hù)人體的心、肝、腎等重要器官，是“心臟守護(hù)神”;第三，它能阻止血液紅細(xì)胞中的血紅蛋白被氧化，抑制胰島細(xì)胞氧化和廣泛糖基化，保護(hù)胰島，被稱為“糖尿病克星”;第四，它能抑制多種致癌物質(zhì)的致癌作用，及時(shí)清理自由基，殺死癌細(xì)胞，具有防癌、抗癌的重要功能，被中外專家贊譽(yù)為“抗癌之王”;第五，它還具有解毒功能，享有“天然解毒劑的”美名等等［1］。

1．2 硒元素分布狀況

硒元素是微量元素，在地殼中的含量非常少，約為一億分之一。硒元素在全球范圍內(nèi)分布不均，全世界有40多個(gè)國家缺硒，中國是缺硒、貧硒的“重災(zāi)區(qū)”之一，因此硒資源在中國極其寶貴。中國作為一個(gè)缺硒、貧硒大國，硒分布極不均勻，從東北到西南構(gòu)成了一個(gè)狹長的“缺硒地帶”，只有湖北恩施、陜西紫陽和安徽石臺(tái)等少數(shù)幾個(gè)天然富硒區(qū)，其中湖北恩施被公認(rèn)為“世界硒都”，硒資源極其豐富［2］，同時(shí)江漢平原流域也發(fā)現(xiàn)了大塊富硒土壤，目前湖北省地質(zhì)局正在進(jìn)行“金土地工程”，即土地地球化學(xué)調(diào)查和研究。

根據(jù)中國的實(shí)際情況，目前國內(nèi)是通過以下標(biāo)準(zhǔn)對(duì)富硒土壤進(jìn)行劃分的(富硒土壤分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，安徽省地調(diào)院，2012)，詳見表1。

表1 富硒土壤分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

研究機(jī)構(gòu)和學(xué)者經(jīng)過大量的研究和驗(yàn)證，總結(jié)出了硒元素在食品中對(duì)人體有益的含量標(biāo)準(zhǔn)(表2)。

表2 食品中硒含量指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(湖北省地方標(biāo)準(zhǔn))

2 湖北富硒產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀及市場需求

目前，國內(nèi)富硒產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展起來，并呈現(xiàn)爆發(fā)式增長跡象，開發(fā)出的富硒產(chǎn)品眾多，如富硒大米、富硒冬棗、富硒茶、富硒礦泉水、富硒面包、富硒發(fā)酵餅干、富硒食用油、富硒魔芋制品及富硒保健品等等。正是由于市場的需求，各種富硒農(nóng)產(chǎn)品基地也紛紛建設(shè)，很多地方圍繞富硒農(nóng)產(chǎn)品開展深加工研究項(xiàng)目，因此開發(fā)利用硒資源、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)的熱潮在國內(nèi)逐漸興起。

湖北地處中國中部，水、陸、空交通極其發(fā)達(dá)，省內(nèi)湖泊眾多，被譽(yù)為“千湖之省”，水資源、水產(chǎn)品豐富，而作為國內(nèi)幾個(gè)少數(shù)的富硒地區(qū)之一，其天然發(fā)展優(yōu)勢明顯。因此依托于湖北省獨(dú)特的資源優(yōu)勢和地理優(yōu)勢，將湖北打造成中國特色生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)化基地具有極大的前景和潛力。目前，全省已經(jīng)將富硒產(chǎn)業(yè)納入到農(nóng)業(yè)的重大發(fā)展項(xiàng)目當(dāng)中。

2013年湖北省地質(zhì)局率先開展了全省農(nóng)業(yè)地質(zhì)環(huán)境調(diào)查，已發(fā)現(xiàn)江漢流域富硒土地資源達(dá)6 892 km2，目前土地質(zhì)量調(diào)查項(xiàng)目仍在穩(wěn)步進(jìn)行中。同時(shí)，湖北省委在鐘祥市創(chuàng)建柴湖富硒產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，開始投入大量的人力、物力和財(cái)力，旨在打造全國著名富硒產(chǎn)業(yè)示范基地。根據(jù)湖北的地理位置和環(huán)境，推出了富硒大米、富硒小麥、富硒茶、天然富硒畜牧產(chǎn)品等具有湖北特色與湖北地理環(huán)境相適應(yīng)的富硒產(chǎn)品，并且新型的富硒產(chǎn)品也在相繼推出?？傊壳案晃a(chǎn)業(yè)在湖北的發(fā)展前景一片良好。

盡管富硒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展形勢良好，但是仍舊存在著諸多問題。首先，富硒產(chǎn)業(yè)在湖北畢竟是屬于新興產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展技術(shù)、管理水平都極不成熟;再者，采用何種模式發(fā)展湖北特色的富硒產(chǎn)業(yè)還需要很長時(shí)間的摸索;此外如何創(chuàng)立富硒食品品牌，如何將富硒產(chǎn)品進(jìn)行推廣被人們所了解和接受，這些問題都還需要解決。因此，湖北省地質(zhì)局專門成立了省富硒產(chǎn)業(yè)研究院，加強(qiáng)全省富硒產(chǎn)業(yè)的科學(xué)研究，助力富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 湖北生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)化集群模式

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹碓蕉嗟仃P(guān)注食品的綠色、健康、環(huán)保等，將生態(tài)融入到富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之中來，打造一個(gè)生態(tài)富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化模式，提供綠色、健康的生態(tài)食品，這既是打造一個(gè)生態(tài)品牌的需要，也是未來食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。而湖北省兼有山地、丘陵、平原、江河、湖泊等地貌特征，耕地資源和淡水資源在全國都有極大的優(yōu)勢，其山水地形氣候十分適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，對(duì)形成生態(tài)食品基地具有較好的天然基礎(chǔ)。

但是漸漸興起的富硒產(chǎn)業(yè)還處于初級(jí)發(fā)展階段，其生產(chǎn)模式還是一種小作坊模式，較不成熟且混亂，因此，如何有效地進(jìn)行資源整合、市場開拓和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是目前急需解決的問題。對(duì)此，引入產(chǎn)業(yè)化集群模式這一概念，旨在通過這一模式將富硒產(chǎn)品進(jìn)行整合規(guī)劃、資源合理充分利用，達(dá)到一種大型產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的模式，迅速地?fù)屨际袌觯窒砀晃袌鲞@塊“大蛋糕”。

通過前期的考察，結(jié)合湖北省土地資源特點(diǎn)，可以依托綠色食品，生態(tài)健康這一理念，通過以下模式來發(fā)展生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè):

2．1 生態(tài)富硒種植產(chǎn)業(yè)集群模式

種植業(yè)是中國的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，湖北省也是中國的一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)在全省的分布極其廣泛，也是很多其他產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。土壤是種植業(yè)必不可少的成分，是農(nóng)作物成長的基礎(chǔ)，硒元素以各種形式賦存其中。植物通過吸收土壤中的無機(jī)硒將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)營養(yǎng)硒，便于人體吸收，是人體利用硒元素的一個(gè)重要中轉(zhuǎn)站［3］。因此，以種植業(yè)為基礎(chǔ)建立生態(tài)富硒種植產(chǎn)業(yè)化集群是一種良好模式。

該模式可以分為兩種情況:第一種情況是在湖北省富硒地區(qū)，利用土壤中的硒含量豐富程度，結(jié)合農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)植物的富硒特征和種植習(xí)慣，進(jìn)行針對(duì)性地種植，從而形成天然富硒稻谷、小麥、玉米、茶、花生、芝麻、蔬菜等農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物富硒有機(jī)生產(chǎn)基地(或者生態(tài)示范村)，更好地開發(fā)富硒經(jīng)濟(jì)植物及其產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高附加值;第二種情況是在湖北缺硒地區(qū)，以恩施和江漢平原富硒土壤資源為原料，科研創(chuàng)新研制硒化肥［4］，通過硒化肥使得農(nóng)作物得以吸收，將無機(jī)硒肥轉(zhuǎn)化成有機(jī)硒肥存儲(chǔ)在農(nóng)作物當(dāng)中，便于人體吸收。依托富硒土壤和硒化肥建立富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地(示范村)，將作物進(jìn)行科學(xué)化管理，引入大棚種植和水上種植技術(shù);合理利用資源優(yōu)勢，種植與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相適應(yīng)的特色化農(nóng)產(chǎn)品，打造專業(yè)化、特色化、品牌化的生態(tài)富硒種植產(chǎn)業(yè)化集群模式。

2．2 生態(tài)富硒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群模式

在現(xiàn)今的農(nóng)產(chǎn)品中，以各種肉類為主的養(yǎng)殖業(yè)占據(jù)了市場的很大一部分。隨著生活水平的提高，人們對(duì)各種肉質(zhì)食品的需求也越來越高，通過肉制品來補(bǔ)充人體內(nèi)的硒元素也開始成為一種飲食新時(shí)尚。通過建立以養(yǎng)殖業(yè)為中心的生態(tài)富硒養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群模式，使硒元素先進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)然后再轉(zhuǎn)化為肉類中的有機(jī)硒進(jìn)入人體。

湖北省被譽(yù)為“千湖之省”，省內(nèi)水資源豐富，水產(chǎn)品在全國有名。借助這一優(yōu)勢，在省內(nèi)大力發(fā)展素有“水中黃金”的魚、蝦、蟹、鴨、鵝等水產(chǎn)及水禽養(yǎng)殖，作為主導(dǎo)富硒產(chǎn)品。同時(shí)發(fā)展其他具有地方特色的禽畜產(chǎn)業(yè)，依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣宛B(yǎng)殖環(huán)境養(yǎng)殖生豬、牛、蜜蜂等當(dāng)?shù)靥厣晃a(chǎn)品。例如，在素有“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”的潛江市，小龍蝦養(yǎng)殖成為該市的一大經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，因此開發(fā)富硒龍蝦、蟹具有獨(dú)特的優(yōu)勢;在武漢市，大力推廣養(yǎng)殖武昌魚、鯰魚等，生產(chǎn)天然富硒魚類產(chǎn)品;在鐘祥市養(yǎng)殖華中兩頭烏豬、南陽黃牛、泰和烏雞、中蜂等《國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》中優(yōu)良珍貴品種，生產(chǎn)天然富硒畜牧產(chǎn)品(富硒烏豬肉、富硒蟠龍菜、富硒黃牛肉、富硒牛肉干、富硒烏雞、富硒烏雞蛋、富硒蜂蜜等)。

我們根據(jù)所處的地理環(huán)境和市場需求可以制定相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略，依托土壤中豐富的硒資源，將養(yǎng)殖業(yè)集群進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。為了取得經(jīng)濟(jì)最大化，必須將養(yǎng)殖專業(yè)戶集合起來進(jìn)行集中培訓(xùn)和指導(dǎo)，將當(dāng)?shù)靥厣晃a(chǎn)品打造成專業(yè)品牌，真正做到集群化發(fā)展。

2．3 富硒生態(tài)鏈產(chǎn)業(yè)集群模式

可持續(xù)發(fā)展是應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要而產(chǎn)生的，因而結(jié)合湖北省的實(shí)際情況，依托省內(nèi)豐富的水資源和各類水產(chǎn)品資源，運(yùn)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的手段開發(fā)和發(fā)展新型富硒產(chǎn)品，從而建立一種生態(tài)鏈循環(huán)產(chǎn)業(yè)，也是富硒產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的新需要。

(1)桑(含硒化肥)—雞—魚生態(tài)鏈模式。這種模式是在傳統(tǒng)的桑雞魚塘模式上發(fā)展而來的，桑雞魚塘在長江以南特別是洞庭湖及其周圍地區(qū)分布廣泛。其具體的養(yǎng)殖模式是在池塘的四周種桑，桑樹施含硒化肥，將硒元素引入生態(tài)循環(huán)當(dāng)中，在桑園內(nèi)養(yǎng)雞，池塘中養(yǎng)魚。魚池中的淤泥及雞糞再混合既定比例的含硒化肥，用作桑樹肥料，桑葉可以用來養(yǎng)蠶，蠶蛹及桑葉則可以喂雞，蠶糞和雞糞則用于喂魚，使桑、魚、雞形成良好地生態(tài)循環(huán)，物質(zhì)的利用率更高，最終出產(chǎn)的魚、雞也自然而然地成為了富硒食品，這樣的生態(tài)鏈模式生產(chǎn)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高，效益更大。

(2)含硒化肥—植物—雞—豬—魚生態(tài)鏈模式。這種模式是?！u—魚模式的升級(jí)與完善，其產(chǎn)業(yè)化集群更加高級(jí)，利用率也更高。對(duì)桑施以含硒化肥，用蠶蛹及桑葉喂雞，雞糞經(jīng)過處理后可以用來喂豬，豬糞經(jīng)發(fā)酵后喂魚，塘泥、豬糞作農(nóng)作物的良好肥料，從而形成了良性的生物鏈循環(huán)，這種生物循環(huán)既達(dá)到了糧食增產(chǎn)、豬魚飼料成本下降的目的，又使得這些產(chǎn)品成為了價(jià)值更高的富硒產(chǎn)品。其生態(tài)鏈產(chǎn)業(yè)集群模式符合當(dāng)下綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展的潮流，是一種具有遠(yuǎn)大前景的發(fā)展模式。

(3)草(稻)—含硒化肥—?！~生態(tài)鏈模式。該模式是通過種植草料或稻谷，對(duì)草料、稻谷施硒肥，將野草、稻草或牧草經(jīng)過氮化處理后喂牛，牛糞經(jīng)發(fā)酵處理后喂魚，然后再清理出塘泥，塘泥混合富硒化肥后用作農(nóng)田肥料。如此建立一個(gè)循環(huán)生態(tài)鏈，將無機(jī)硒元素通過植物、動(dòng)物的轉(zhuǎn)化變?yōu)橛袡C(jī)硒，便于人體的良好吸收。在此過程中，不僅得到了富含硒的牛、魚等肉制品，還生產(chǎn)出了富硒稻谷，同時(shí)充分利用秸稈，減少了因燃燒秸稈造成的大氣污染，這種模式可謂一舉三得。

這三種模式的發(fā)展不是單方面的，而是需要多渠道、多部門相互協(xié)作，各自發(fā)揮自己的特有優(yōu)勢，才能將產(chǎn)業(yè)效益最大化。因此，有必要成立生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，形成混合所有制經(jīng)濟(jì)，提高各種主體的參與廣泛性。例如相關(guān)科研機(jī)構(gòu)實(shí)行科技控股模式，主要從事富硒飼料、富硒化肥的高端研發(fā)，并重點(diǎn)從事農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、“水中黃金”、家禽等硒產(chǎn)品的育種試種研究推廣。

3 生態(tài)富硒產(chǎn)品的市場推廣

富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要依靠市場主體，因此在進(jìn)入市場前，必須要進(jìn)行產(chǎn)品的包裝與推廣，從而快速提高知名度和影響力。

3．1 政府主導(dǎo)

國家就富硒食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展出臺(tái)相應(yīng)的法規(guī)政策，制訂并實(shí)施富硒食品硒含量地方標(biāo)準(zhǔn)、富硒食品標(biāo)志及管理辦法，不僅使富硒食品產(chǎn)業(yè)走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的科學(xué)發(fā)展之路，而且擴(kuò)大富硒食品產(chǎn)業(yè)的知名度，提升富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地位。

在富硒食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，政府在遵循客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的基礎(chǔ)上，做好引導(dǎo)導(dǎo)向、技術(shù)服務(wù)，同時(shí)完善市場準(zhǔn)入手續(xù)，加強(qiáng)監(jiān)管，使富硒產(chǎn)品真正造福于民。

3．2 廣告宣傳

廣告作為市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，在產(chǎn)品推介的舞臺(tái)上扮演著越來越重要的角色。對(duì)于富硒產(chǎn)品這種新興產(chǎn)業(yè)來說，要想擴(kuò)大產(chǎn)品影響力，宣傳產(chǎn)品，就必須做好廣告工作，讓消費(fèi)者以簡單且直接的方式知道富硒產(chǎn)品特性、實(shí)用價(jià)值及消費(fèi)者所能得到的利益。

3．3 創(chuàng)立特色富硒產(chǎn)品品牌，舉辦產(chǎn)品展示展銷會(huì)

品牌是當(dāng)今的消費(fèi)潮流，一個(gè)產(chǎn)業(yè)要有品牌，產(chǎn)品要有品牌，富硒產(chǎn)品更是如此，因?yàn)槲诋a(chǎn)品中看不見、摸不著，消費(fèi)者唯有選擇品牌。富硒產(chǎn)品的品牌問題換句話說就是生存能力和市場競爭力問題。因此，開發(fā)富硒產(chǎn)品應(yīng)該多專注于產(chǎn)品的鮮明性和特色化，逐步形成企業(yè)自身的知名品牌集群，壯大企業(yè)的實(shí)力。與此同時(shí)，舉辦適量的產(chǎn)品展示展銷會(huì)，因?yàn)楫吘怪挥腥藗冇H眼看到、親身體會(huì)到才會(huì)了解產(chǎn)品，進(jìn)而相信富硒產(chǎn)品的價(jià)值和作用。產(chǎn)品展銷會(huì)既是一種自我產(chǎn)品的展示，也是顧客了解產(chǎn)品的直接渠道。

3．4 網(wǎng)絡(luò)營銷與終端銷售

廣告最能提高品牌的知名度，但也最燒錢，因此除了傳統(tǒng)的廣告，還需要配合其他的傳播方式，比如網(wǎng)絡(luò)營銷和終端銷售等。網(wǎng)絡(luò)營銷具有費(fèi)用少、影響大的優(yōu)點(diǎn)。而終端銷售是消費(fèi)者接觸品牌的最前線，消費(fèi)者在那里形成的品牌影響無疑是最為深刻的。正因?yàn)榻K端銷售在最前線，因此終端建設(shè)是極其必要的，它應(yīng)與產(chǎn)品品牌形象一致，與產(chǎn)品同為一個(gè)整體。

4 生態(tài)富硒產(chǎn)品的優(yōu)勢與發(fā)展前景

4．1 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康養(yǎng)生的追求，生態(tài)富硒產(chǎn)品的發(fā)展是很有優(yōu)勢的。

(1)政策優(yōu)勢:富硒產(chǎn)品是一種健康產(chǎn)品，同時(shí)其產(chǎn)業(yè)模式是一種生態(tài)發(fā)展模式，符合國家發(fā)展戰(zhàn)略，因此政府對(duì)生態(tài)富硒產(chǎn)品會(huì)很重視，同時(shí)也會(huì)出臺(tái)相關(guān)政策來幫助發(fā)展和推廣富硒產(chǎn)品，這種國家政策和財(cái)政扶持是發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)的重要推動(dòng)力。

(2)地理優(yōu)勢:湖北省是全國幾個(gè)少數(shù)富硒地區(qū)之一，大力發(fā)展生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)具有地理上的優(yōu)勢，通過幾種產(chǎn)業(yè)模式，無論是在省內(nèi)富硒區(qū)域還是非富硒區(qū)域，都能直接利用土壤中的硒元素，開發(fā)出與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相適應(yīng)的產(chǎn)品。

(3)市場優(yōu)勢:由于硒元素的重要作用，越來越多的人開始認(rèn)識(shí)到富硒產(chǎn)品的價(jià)值，人們逐漸了解和接受富硒產(chǎn)品，而目前在富硒產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的初級(jí)階段，市場空白還很大，所以其未來市場很廣闊，它將以不可替代的作用占據(jù)著養(yǎng)生、綠色產(chǎn)業(yè)中的重要份額。

(4)科研優(yōu)勢:從發(fā)現(xiàn)硒元素對(duì)人體的重要作用之后，許多的科研機(jī)構(gòu)和人員開始投入大量的科研工作用于研究硒元素和開發(fā)新型富硒產(chǎn)品，并且取得了可喜的成果。與此同時(shí)國家和政府也建立了許多專門的富硒研究院開展富硒研究工作，大大推動(dòng)了富硒產(chǎn)品的發(fā)展和新產(chǎn)品開發(fā)，也使得富硒產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品發(fā)展更加成熟。如為適應(yīng)市場轉(zhuǎn)型發(fā)展，湖北省地質(zhì)局在全省率先成立省富硒產(chǎn)業(yè)研究院，旨在摸清全省富硒資源，對(duì)富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行總體規(guī)劃和研究，加快富硒產(chǎn)品的成果轉(zhuǎn)化，并最終打造成投資性科技型公司。

4．2 發(fā)展前景

硒作為人體健康不可或缺的一種微量元素，受到人們關(guān)注，補(bǔ)硒已成為人們當(dāng)今新的養(yǎng)生之道。由此可見，開發(fā)富硒食品具有十分廣闊的發(fā)展前景。

近幾年來，隨著消費(fèi)者對(duì)富硒食品認(rèn)知度的不斷提高和市場需求的不斷擴(kuò)大，中國的富硒農(nóng)業(yè)也逐漸步入健康、快速的發(fā)展軌道，國內(nèi)各地富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)逐漸走向規(guī)模化和規(guī)范化，富硒農(nóng)產(chǎn)品品種持續(xù)增加，富硒食品加工開始向精深加工延伸。在這種背景下，整個(gè)富硒食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須走以品牌及技術(shù)創(chuàng)新為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，以市場需求為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為手段，以質(zhì)量效益為目標(biāo)，構(gòu)建富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，做大做強(qiáng)以富硒綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和富硒食品加工業(yè)，并進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，向富硒資源的精深加工行業(yè)、旅游行業(yè)和物流行業(yè)發(fā)展。

［1］ 羅凱英．富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究—以河南硒谷綠色農(nóng)業(yè)有限公司為個(gè)案［D］．鄭州:河南科技大學(xué)，2013．

［2］ 戴光忠．湖北省鐘祥市柴湖硒產(chǎn)業(yè)示范區(qū)對(duì)策［J］．農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41(29):11861-11862．

［3］ 顏送貴，王占偉．發(fā)揮桃源獨(dú)特優(yōu)勢，打造中國富硒農(nóng)產(chǎn)品基地縣——桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與對(duì)策［J］．作物研究，2013，27(5):465-467．

［4］ 胡百順，陳永波，李紅英，等．硒肥在地方特色生物資源中的應(yīng)用研究發(fā)展［J］．氨基酸和生物資源，2014，36(1):19-22