廣東農(nóng)業(yè)電商還在“摸”頭緒

陳標(biāo)華 楊雅婷

農(nóng)民一直處在經(jīng)濟(jì)價(jià)值鏈的最末端，只有低價(jià)值的生產(chǎn)環(huán)節(jié)而沒有高附加值的銷售環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展，給農(nóng)民提供了發(fā)展做大的機(jī)遇。

11月6日，已宣戰(zhàn)“雙十一”的清農(nóng)電商高層們和廣東省清遠(yuǎn)市政府領(lǐng)導(dǎo)聚在一起，面對(duì)面地探討清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的未來。這場(chǎng)頗有謙謙君子范兒的啟動(dòng)儀式，被主辦方清遠(yuǎn)清農(nóng)電商公司看作涉足農(nóng)業(yè)電商的一個(gè)重要嘗試。

“農(nóng)業(yè)電商不是一種生意模式，而是生活方式的改變?！鼻暹h(yuǎn)市委書記葛長偉在啟動(dòng)儀式上希望以清農(nóng)電商的啟動(dòng)為起點(diǎn)，帶動(dòng)清遠(yuǎn)電子商務(wù)的發(fā)展。在會(huì)上，葛長偉用“手不離機(jī)，不離手機(jī)；口不離雞，不離清遠(yuǎn)雞”來表達(dá)自己的期盼。

一直以來，冷鏈不完善，配送成本高、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化低、信任度不夠是農(nóng)業(yè)電子商務(wù)面臨的三個(gè)主要問題。盡管這次清農(nóng)電商高調(diào)進(jìn)軍農(nóng)業(yè)電商，其創(chuàng)始人、董事長姚遠(yuǎn)平也不敢貿(mào)然定下目標(biāo)，他說：“我們做好一件事情，只能摸索著前進(jìn)，只要不斷地嘗試，只要在失敗中找到成功的方法，如果10次的嘗試之中，有1次成功，我們就覺得這是一個(gè)天大的恩賜。”

在業(yè)內(nèi)觀察家看來，姚遠(yuǎn)平的表態(tài)過于謙虛了。今年5月，亞馬遜拋出入華十年首筆投資2000萬美元，入股垂直生鮮電商美味七七；我買網(wǎng)在北京宣布完成融資，金額達(dá)1億美元；阿里巴巴集團(tuán)100億元人民幣殺入農(nóng)村市場(chǎng)；上市后的京東也開始和擁有中國最大海洋牧場(chǎng)的獐子島合作打造O2O生鮮平臺(tái)。

顯然，一場(chǎng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)爭已經(jīng)開打。澳大利亞的牛奶、新西蘭的海鮮、云南的蔬菜、清遠(yuǎn)的雞，這些產(chǎn)品，如今都有了快遞送貨上門的服務(wù)。但是，在當(dāng)下的環(huán)境中，農(nóng)業(yè)電商仍屬于起步階段。

破解“兩頭叫中間笑”窘境

如果說當(dāng)前有關(guān)農(nóng)業(yè)電商的討論還停留在能否生存的層面上，那就顯得有點(diǎn)落伍了。今年農(nóng)業(yè)電商大戰(zhàn)的爆發(fā)，讓討論的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了具體執(zhí)行上。

目前，競(jìng)相涌入農(nóng)業(yè)電商領(lǐng)域的企業(yè)此起彼伏，可大致分為三類：以天貓、1號(hào)店、京東為主的電商平臺(tái)；沱沱工社、本來生活、順豐優(yōu)選等垂直類電商；沃爾瑪、大潤發(fā)、永輝超市等傳統(tǒng)零售企業(yè)。

和以往的產(chǎn)品不一樣，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品具有用戶黏性高、重復(fù)購買率高等特點(diǎn)，尤其具有吸引力的是農(nóng)業(yè)電商具有較高的毛利。據(jù)行業(yè)人士透露，農(nóng)業(yè)電商平均毛利水平在40%左右，其中海鮮毛利50%以上，普通水果約20%，凍肉20%-30%。

有研究數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，到2016年全國農(nóng)村網(wǎng)購市場(chǎng)總量將有望增長到4600億元的規(guī)模。而農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模的快速增加，也正說明農(nóng)產(chǎn)品電商將有巨大的拓展空間。此次清農(nóng)電商以清遠(yuǎn)雞為拳頭產(chǎn)品跨出了首步，也是為下一步將清遠(yuǎn)的英德紅茶、東陂臘味、有機(jī)米、竹筍等特色農(nóng)副產(chǎn)品推向全球進(jìn)行探索。

清農(nóng)電商創(chuàng)新性地使用了互聯(lián)網(wǎng)思維聚合粉絲、以眾包模式打造新型的農(nóng)業(yè)電商生態(tài)群落。據(jù)了解，清農(nóng)電商的發(fā)展戰(zhàn)略除了標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品電商銷售，還會(huì)有餐飲眾籌和土地眾籌方式，分別解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)品快速的市場(chǎng)滲透和供需關(guān)系平衡問題。

此外，清農(nóng)電商與阿里巴巴強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將借助阿里巴巴著力打造的菜鳥鮮活冷鏈物流，確保農(nóng)產(chǎn)品全程運(yùn)輸?shù)目杀O(jiān)控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量，助力把清遠(yuǎn)其它農(nóng)產(chǎn)品銷售到全國各地。

在剛剛過去的雙十一，天貓清遠(yuǎn)雞旗艦店創(chuàng)造了銷量800多萬只清遠(yuǎn)雞的好成績，從實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來看，第一輪商品配送范圍覆蓋北京以及華南、華東等30多個(gè)城市，從網(wǎng)友實(shí)時(shí)的反映來看，清農(nóng)電商似乎已經(jīng)很好地解決了“最后一公里送達(dá)”的問題。

近幾年農(nóng)產(chǎn)品滯銷的新聞很多，引發(fā)了一場(chǎng)本土農(nóng)業(yè)如何對(duì)接市場(chǎng)的熱議。與農(nóng)業(yè)電商網(wǎng)站合作訂單種植的模式，或許可以給農(nóng)產(chǎn)品銷售“兩頭叫中間笑”的窘境帶來一些思考。

農(nóng)業(yè)電商化到底還有多遠(yuǎn)？

近年來，中央“一號(hào)文件”持續(xù)聚焦“三農(nóng)”，國家對(duì)農(nóng)業(yè)資金投入持續(xù)增長。其間先后推出了“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)”的扶持政策，對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施從生產(chǎn)到消費(fèi)的全環(huán)節(jié)低稅收政策，旨在減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，探索和創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式。

2013年，中央“一號(hào)文件”更是首提發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，鼓勵(lì)規(guī)?；?、集約化耕種，鼓勵(lì)工商資本到鄉(xiāng)下投資發(fā)展。商務(wù)部目前也正在研究如何通過貸款貼息、專項(xiàng)補(bǔ)貼、土地出讓等措施，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施、大型物流配送中心等具有公益性質(zhì)的流通設(shè)施。這些政策既大大推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的持續(xù)升級(jí)，也讓各大電商們看到了機(jī)會(huì) 。

在接受《小康》雜志記者采訪時(shí)，多家電商網(wǎng)站都肯定，農(nóng)業(yè)電商是未來電商發(fā)展的一個(gè)方向。不過這些話似乎還有一句潛臺(tái)詞：中國的農(nóng)業(yè)電商還有很多待解決的問題。

目前，在佛山區(qū)域內(nèi)的各大電商園區(qū)，專注農(nóng)產(chǎn)品的電商并不多見，正印證了這一點(diǎn)，農(nóng)業(yè)電商有其自身的制約和困境——成本居高不下、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定困難以及消費(fèi)者信心度不夠等等。

記者采訪不少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)了解到，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，不能滿足電子商務(wù)發(fā)展的需求，其經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也較大，特別是蔬果類農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，出現(xiàn)不能及時(shí)交貨、退貨等情況都將加大經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

這也讓不少欲進(jìn)軍農(nóng)業(yè)電商的企業(yè)止步于此。

“美清農(nóng)產(chǎn)品”是佛山本地一家農(nóng)業(yè)企業(yè)，該公司負(fù)責(zé)人江先生表示，完整的電商行為是線上線下形成的一次全交易產(chǎn)業(yè)鏈，包含線上的選擇、支付，線下的物流、配送、供貨等。

“對(duì)于我們來說實(shí)施起來有一定難度，特別是技術(shù)攻克和渠道開展方面，很多細(xì)節(jié)我們還沒搞清楚?！彼硎?，以往的銷售方式是在自己的圈子里開拓客戶，對(duì)于新鮮的事物想接受，但對(duì)于如何接受，目前仍未摸清頭緒。

很顯然，在江先生眼中，農(nóng)業(yè)電商現(xiàn)有的銷售模式中還存在諸多小細(xì)節(jié)需要處理。目前專注農(nóng)產(chǎn)品的電商，都具備遠(yuǎn)途配送能力，但眾所周知的是，要做好冷鏈配送并非易事。由于生鮮食品、肉制品、水果等商品從保存到運(yùn)送，對(duì)溫度、濕度都有著極為嚴(yán)苛的要求，常規(guī)的倉儲(chǔ)物流無法支持生鮮商品，這也讓其成為電商領(lǐng)域的“硬骨頭”。

“目前我們成本最高的地方就是做冷鏈，我們廣東的倉庫都在廣州，通過冷鏈車把生鮮食品送到市民家中。如果未能達(dá)到免物流費(fèi)配送的消費(fèi)額度的話，我們僅收10元的運(yùn)費(fèi)，但事實(shí)上，運(yùn)輸?shù)某杀颈冗@個(gè)還要高?！庇捎谧隼滏湹某杀颈绕胀ǖ奈锪鞣绞礁叱龊芏啵谒劾?，不論是畢其功于一役的清農(nóng)電商還是走常態(tài)化的順豐優(yōu)選、京東商城、阿里都還處于摸索階段。

“不少企業(yè)在混戰(zhàn)中也逐步了解到，想吃到這一塊蛋糕并不如想象中那么容易。要想在農(nóng)業(yè)電商闖出一片天地，在前進(jìn)的道路上，仍然要花點(diǎn)時(shí)間好好想想這條路應(yīng)該怎么走！”江先生說。

編輯/楊雅婷