轉變農業(yè)生產方式提高化肥利用率

分析預測

轉變農業(yè)生產方式提高化肥利用率

三大主糧化肥利用率提高2.2%

化肥是糧食的糧食，農作物種植離不開化肥，但化肥施用過量不僅浪費資源，還會污染環(huán)境，因此提高化肥利用率就成為轉變農業(yè)生產方式最好的選擇。近年來，農業(yè)部緊緊圍繞“穩(wěn)糧增收調結構、提質增效轉方式”的工作主線，按照“一控兩減三基本”的目標（“一控”即嚴格控制農業(yè)用水總量，大力發(fā)展節(jié)水農業(yè)；“兩減”即減少化肥和農藥使用量，實施化肥、農藥“零增長”行動；“三基本”指畜禽糞便、農作物秸稈、農膜基本資源化利用），組織開展化肥、農藥使用量“零增長”行動，大力推進化肥、農藥減量增效，并取得了明顯成效。

農業(yè)部種植業(yè)管理司司長曾衍德12月2日在新聞發(fā)布會上透露，近年來我國開展化肥、農藥使用量零增長行動，化肥農藥利用率穩(wěn)步提高。經科學測算，2015年我國水稻、玉米、小麥三大糧食作物化肥利用率為35.2%，比2013年提高2.2個百分點；農藥利用率為36.6%，比2013年提高1.6個百分點。

化肥利用率的提高，一方面降低了農民的投入，增加了經濟效益，僅化肥利用率提高2.2個百分點這一項，就相當于2年減少氮排放47.8萬噸，農民減少投入18億元。另一方面保護了環(huán)境，化肥利用率提高2.2個百分點，減少的化肥投入相當于節(jié)省了100萬噸燃煤。

曾衍德表示，在未來5年我國將力爭使化肥、農藥使用量增長速度控制在1個百分點以內，每年增速下降0.2至0.3個百分點，到2020年最終實現(xiàn)化肥、農藥使用量的“零增長”。

這是農業(yè)部首次對外發(fā)布三大主糧的化肥、農藥利用率狀況，這一數(shù)據(jù)農業(yè)部今后將每兩年發(fā)布一次。

我國化肥利用率與發(fā)達國家的差距在哪里

近幾年，我國在化肥、農藥利用率提高方面成效斐然，化肥、農藥減量增效已取得了一套成熟的技術模式和有效的工作機制，這是持續(xù)提高化肥、農藥利用率的基礎。但我國化肥、農藥利用率與發(fā)達國家相比，還有很大的差距。目前，美國糧食作物氮肥利用率大體在50%，歐洲主要國家糧食作物氮肥利用率大體在65%，比我國高15-30個百分點。歐美發(fā)達國家小麥、玉米等糧食作物的農藥利用率在50%-60%，比我國高15-25個百分點。應該講，差距還是比較大的。

但農業(yè)部認為，對產生這一問題的原因也要進行客觀分析。就化肥來看，主要的原因有四個方面：

一是土壤肥力的差異。我國耕地多以中低產田為主，占70%左右。盡管這些年國家加強農田基礎設施建設，但因工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展，占補平衡補充耕地質量較差，一般相差2-3個等級。目前，我國基礎地力貢獻率為50%左右，比發(fā)達國家低20-30個百分點。我國最優(yōu)質的東北黑土區(qū)，現(xiàn)在有機質含量僅有3%左右，比美國中部的五大湖區(qū)“黃金玉米帶”、巴西的亞馬遜流域玉米主產區(qū)土壤有機質含量低2個百分點。

二是種植制度的差異。我國土地等資源利用強度很大，南方一些地方是一年多熟，黃淮海地區(qū)是一年兩熟，僅長城以北是一年一熟。而歐洲、美洲等國家多為一年一熟，一些國家還實行休耕和輪作。日本、韓國都是一年一熟，土壤肥力保持較好。

三是作物產量水平的差異。我國人多地少的國情，選擇了增加投入來提高單產水平。我國水稻畝產比印度高近1倍、比日本高25%，施肥水平分別高67%和30%。我國小麥畝產分別比美國、加拿大高60%和70%。

四是耕作和施肥方式的差異。歐美等國家通過實施深耕深松和秸稈還田，一般耕層在35厘米以上，而我國多數(shù)地方的耕層只有15-20厘米，保水保肥能力差。歐美國家糧食作物以化肥機械深施為主，水果和蔬菜多以水肥一體化為主，而我國一些地方還是表施、撒施或者“一炮轟”。

如何進一步提高化肥利用率

農業(yè)部提出，今后我國將從五個方面提高化肥利用率，重點采取以下措施：

一是提高耕地質量。這是中央提出實施“藏糧于地”戰(zhàn)略的重要內涵。在加快建設旱澇保收高標準農田的同時，繼續(xù)開展耕地質量保護與提升行動，培肥地力，改良土壤，控污修復。

二是改進施肥方式。充分發(fā)揮種糧大戶、家庭農場、專業(yè)合作社等新型經營主體的示范帶頭作用，強化技術培訓和指導服務，大力推廣先進適用技術，因地制宜推廣化肥機械深施、機械追肥、種肥同播、水肥一體等技術，減少養(yǎng)分揮發(fā)和流失，促進施肥方式轉變。

三是推進新肥料新技術應用。加快推廣緩釋肥料、水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調理劑等高效新型肥料。針對化肥產品結構不合理、技術含量不高，先進適用的施肥機械推廣滯后等問題，重點研發(fā)高效緩釋肥料、生物肥料農藥等新型產品；積極推廣先進施肥機械，加快替代落后機械。

四是推進有機肥資源利用。重點是推進畜禽糞便的資源化利用，支持農民積造農家肥，施用商品有機肥。還要推進秸稈養(yǎng)分還田，因地制宜種植綠肥。

五是加快發(fā)展社會化服務組織。扶持提供肥料統(tǒng)配統(tǒng)施的社會化服務組織，提高裝備條件和服務能力。積極探索政府購買公益性服務的有效途徑，鼓勵社會化服務組織參與化肥使用量“零增長”行動，在更大范圍內提供科學施肥服務。

四類化肥成為新熱點

專家指出，根據(jù)我國化肥使用“零增長”的發(fā)展方向，今后四類化肥將成為新熱點：

一是緩控釋肥。緩控釋肥是指通過各種調控機制使其養(yǎng)分最初緩慢釋放，延長作物對其有效養(yǎng)分吸收利用的有效期，使其養(yǎng)分按照設定的釋放率和釋放期緩慢或控制釋放的肥料。這種肥料具有提高化肥利用率、減少使用量與施肥次數(shù)、降低生產成本、減少環(huán)境污染、提高農作物產品品質等優(yōu)點，突出特點是其釋放率和釋放期與作物生長規(guī)律有機結合，從而使肥料養(yǎng)分有效利用率提高30%以上。由于緩控釋肥具有減少施肥量、節(jié)約化肥生產原料、提高肥料利用率、減少生態(tài)環(huán)境污染等優(yōu)點，因此被稱為“21世紀高科技環(huán)保肥料”，是我國肥料產業(yè)的發(fā)展方向之一。目前在夏季玉米作物上的施用已經得以普及，預計后期在水稻、小麥等其他作物應用領域將進一步拓寬。

二是水溶性肥料。水溶性肥料簡稱水溶肥，是指經水溶解或稀釋用于灌溉施肥、葉面施肥、無土栽培、浸種蘸根等用途的液體或固體肥料。具有節(jié)水、高效、環(huán)保、增收等特點，是保證農業(yè)持續(xù)、高效發(fā)展的有效途徑之一。在國外，水溶肥被廣泛用于培養(yǎng)溫室中的蔬菜和花卉、各種果樹以及大田作物的灌溉施肥，園林景觀綠化植物的養(yǎng)護，高爾夫球場草坪的養(yǎng)護，甚至家庭綠化植物的養(yǎng)護。在我國水溶肥起步較晚，但隨著農業(yè)集約化、規(guī)模化發(fā)展，越來越多的政府部門、專家學者、技術推廣人員、農業(yè)從業(yè)者認識到其重要性，水肥一體化的應用趨勢有所增加，同時逐步從傳統(tǒng)噴施、沖施，向大田批量化應用進行轉折。水溶肥是未來我國肥料工業(yè)和產業(yè)發(fā)展的重點課題和項目。預計未來隨著滴灌灌溉技術的進步、推廣，水溶性肥料需求量將逐步攀升。

三是尿素硝銨溶液液體肥。尿素硝銨溶液又稱UAN，UAN是由尿素、硝銨和水配制而成，具有生產過程耗能低、氮形態(tài)豐富、產品穩(wěn)定、腐蝕性低、兼溶性及復配性好、非常適合水肥一體化等優(yōu)點。受工業(yè)硝銨需求低迷影響，國內多數(shù)硝酸硝銨企業(yè)紛紛轉向UAN生產。盡管2014年全年中國UAN產量僅有34萬噸，但UAN投資熱和符合未來高效農業(yè)需求已成為不爭的事實?！断跛嵯蹁@“十三五”規(guī)劃》中也明確提到：到2020年，將實現(xiàn)以UAN替代1000萬噸農用尿素。

在國外，UAN最大用途是作為液體復混肥的基礎原料，與水溶性磷鉀肥及中微量元素肥一起配成液體復混肥。據(jù)國家化肥質量監(jiān)督檢驗中心（北京）常務副主任王旭介紹，當前全球UAN產量已超過2000萬噸，產能主要分布在北美和歐洲地區(qū)。其中北美的產量約為1155.9萬噸，占比55.2%。其他如德國、白俄羅斯、阿根廷、英國、澳大利亞等國也都有一定數(shù)量的UAN生產。其中，CFIndustries公司位于美國密西西比河畔，是世界上最大的UAN生產商，在美國本土具有龐大分銷渠道。美國現(xiàn)有3000多家液體肥料工廠，絕大部分用UAN作為氮肥基礎原料，生產各種配方的清液或懸浮態(tài)液體復混肥料。美國UAN消費量占到氮肥總量的30%，是消費量最大的氮肥品種。2010年歐洲UAN消耗量約400萬噸，對UAN有需求的國家分別為法國、德國、英國、波蘭、捷克和西班牙，其中法國所占的比例最大。東歐中亞是UAN最大的出口地區(qū)，達到290.9萬噸，占到出口總量的40%；其次是中歐、拉美和西歐，出口量均在100萬噸以上。

氮肥協(xié)會表示，氮肥行業(yè)“十三五”規(guī)劃明確到2020年實現(xiàn)以UAN替代1000萬噸農用尿素，屆時大約需要840萬噸的UAN。替代后，每年可節(jié)約標煤400萬噸，減少CO2排放量550萬噸，減少氮肥施用中向環(huán)境排放的活性氮192萬噸，減少農民用肥支出8.8億元，中國農業(yè)推廣UAN顯然已勢不可擋。

四是測土配方肥。測土配方是指根據(jù)土壤檢測數(shù)據(jù)和種植作物全年生長所需的養(yǎng)分量，有針對性地補充作物所需的營養(yǎng)元素，作物缺什么元素就補充什么元素，需要多少補多少，實現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應，滿足作物的需要，這是種最為科學合理的施肥方法。2005年我國啟動了測土配方施肥補貼項目，歷年來中央財政累計投入數(shù)十億元，基本覆蓋到全國所有縣級農業(yè)行政區(qū)，實現(xiàn)了從無到有、由小到大、由試點到“全覆蓋”的歷史性跨越，為糧食連年增產、農業(yè)節(jié)本增效、農民持續(xù)增收作出了重要貢獻。今后我國測土配方施肥將向精準平衡施肥方向發(fā)展，因地制宜地調整各種養(yǎng)分的投入量，實現(xiàn)肥料資源最大限度的合理施用，力爭到2020年主要農作物肥料利用率提高到40%以上。

另外，我國今后還將大力發(fā)展有機肥，目前化肥施用過多，而有機肥料施用不足，帶來了土壤酸化、有機質含量下降等一系列問題，今后將通過合理開發(fā)利用有機養(yǎng)分資源，用有機肥替代部分化肥，實現(xiàn)有機無機相結合，提升耕地基礎地力，用耕地內在養(yǎng)分替代外來化肥養(yǎng)分的投入。

（原野）