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      當心家裝讓你“心寬體胖”

      2015-01-27 02:14:01李旻旻
      綠色中國 2014年12期
      關(guān)鍵詞:家裝餐具食欲

      李旻旻

      著名的醫(yī)學雜志《柳葉刀》近日刊登一篇有關(guān)肥胖的研究報告,指出全球已有三分之一的人超重或肥胖,肥胖人口已達21億。其中中國人體重超重人群達2億,肥胖人群超過9000萬,顯而易見,這已經(jīng)成為一個全球性問題。

      身體肥胖會大大增加患高血壓、冠心病、呼吸道疾病、糖尿病以及癌癥等慢性病的風險,降低生活質(zhì)量。你也許不知道,除了遺傳因素、能量攝入過多和缺乏運動之外,一些家居裝飾也可能使你在不知不覺中“心寬體胖”。

      家裝不當易導致肥胖

      隨著人們對物質(zhì)和精神要求的不斷提高,對家居裝飾也越來越重視。居室與每個人息息相關(guān),人們追求一個舒心優(yōu)雅的生活環(huán)境。但是家裝不當可能潛移默化地使你腰圍見長、體重增加,下面小編盤點了四種讓您“變胖”的家裝。

      餐廳裝成暖色調(diào),厚重窗簾擋光線。餐廳是一家人溝通與進食的重要場所,其實并非只有饑餓感能刺激你進食,家裝色調(diào)也可以。餐廳或廚房的墻壁粉刷為紅色、橙色或黃色等暖色調(diào)會在一定程度上刺激你的胃口,在無意中增加進食。紅色可以促使血壓上升,心跳加快,能刺激腦部令唾液分泌旺盛;橙色或黃色會使你充滿活力和快樂感,從而使人食欲大增。

      美國加州大學一項研究發(fā)現(xiàn),置身燈光較昏暗的房間,人們會吃得更多。所以在餐廳里裝上厚厚的、遮擋光線的深色窗簾,可能會導致你每頓飯多吃1/3的東西。正因如此,一些餐館才會將燈光亮度調(diào)低,以增進人們的食欲。家中廚房明亮些不僅方便準備飯菜,而且有助于減少吃零食的機會。中國人的飲食講究色、香、味俱全,因此就少不了明亮光線的襯托。餐廳燈光明亮不僅能為主人營造出舒適、淡雅的進餐環(huán)境,而且有助于保持精力旺盛。

      習慣購置大碗盤,音響裝在餐桌旁。在購置餐具時,有些家庭習慣購買尺寸稍大的餐具,認為這樣方便盛入米飯與菜肴。但研究表明,餐具尺寸的大小與食物進食量之間呈正比。盛得滿滿一大碗的食物,令人見到就備增饑餓感,而小巧的碗碟則令人感覺很快腹飽。研究表明,成年人在使用直徑25的餐盤比用直徑30的餐盤吃飯可少吃22%的食物。而且使用大盤碗吃飯也更有可能造成食物的浪費,因此買餐具也要選購尺寸適宜的。

      音樂對于人的身心具有治療作用,特有的旋律與節(jié)奏能降低血壓,減輕壓力,讓人富有活力、朝氣蓬勃。很多人喜歡把音響裝在餐桌旁,邊聽音樂邊進食,但這樣的做法有可能導致肥胖。音響播放的歡快樂曲會令你加快進食的速度??旃?jié)奏的動感音樂會增加腦部的供血量,使血液活動順暢,讓你進食變快;舒緩、優(yōu)雅音樂有助于舒緩心情、增強食欲。所以不管是哪種音樂都會增大你的進食量。

      冰箱放在廚房里,沒設(shè)食品儲藏柜。為了拿東西方便,將冰箱放在廚房里是很多業(yè)主在裝修時共同的選擇。然而研究發(fā)現(xiàn),白天經(jīng)常進出廚房的人比不進廚房的人進食量增加15%。如果冰箱放在廚房里,便會在不知不覺中增加人們進出廚房的頻率,很容易使人受到美食的強大誘惑。值得一提的是,打電話、閑聊等活動也盡量不要去廚房進行,否則很可能在無形中攝入過多的食物與飲料。

      現(xiàn)代都市的人口劇增,生活節(jié)奏加快,所以家里的儲物需求在增加。有些家庭為了節(jié)省空間沒有設(shè)計食物儲藏柜,把零食隨意擺放在茶幾、桌面上。美國康奈爾大學食品專業(yè)的布瑞恩·萬辛克博士表示:“如果你經(jīng)常見到垃圾食品,那么就更可能經(jīng)常吃垃圾食品。吃第一眼看到的食物比吃第五眼才看到的食物的幾率高三倍?!?零食堆在手邊,餓的時候往往饑不擇食,就攝入更多的熱量。所謂眼不見為凈,高熱量的垃圾食品應該擺放在食物櫥柜里,水果、蔬菜和堅果等健康食物則應擺在面前。

      沙發(fā)椅子擺太多,電視電腦放臥室。由于現(xiàn)代人生活壓力大,所以在家裝時會購置較多的沙發(fā)、椅子,來追求舒適、休閑的氛圍。但如果花了太多時間坐在沙發(fā)、椅子上看電視、休息則不利身體健康,還有可能導致肥胖。2005年美國梅奧診所一項研究發(fā)現(xiàn):肥胖者每天至少會多坐150分鐘。因此,沙發(fā)、椅子不能過多,要適度地擺放。

      對于經(jīng)常熬夜的人來說,電腦、電視放臥室是再正常不過的事了,但睡眠不足也是導致肥胖的一個很重要的原因。睡眠不足會導致食欲刺激素水平升高,控制食欲的激素水平降低,每晚只睡5小時的人比每晚睡8小時的人更容易發(fā)胖。將電視、電腦、智能手機等電子設(shè)備帶入臥室,會使人在睡覺時分散注意力而產(chǎn)生難以入眠的問題,而且還會對人體產(chǎn)生一定的輻射。

      四妙招輕松預防肥胖

      肥胖應以預防為主,人們應該充分認識到其危險性而盡可能地將體重維持在正常范圍內(nèi),因為肥胖一旦發(fā)生,想減肥是要花費很多時間與精力的。以下四個小妙招能有效預防肥胖,讓你輕松遠離肥胖的困擾。

      妙招一:餐桌旁擺鏡子,選擇深色餐具。在餐桌旁擺放一面鏡子,吃飯的時候飯桌上的食物會形成鏡像,有種雙份飯菜的感覺,讓進餐者產(chǎn)生飯菜豐盛的感覺。而且在進餐的時候可以看到自己的形象,時刻提醒進餐者要控制飲食量。在餐具的選擇方面,藍色等沉靜的顏色可以在一定程度上抑制食欲,所以如果擔心受到肥胖問題的困擾朋友可以選擇深色餐具。

      妙招二:保證管道暢通,衛(wèi)生間通風。家居中的管道主要有進水管道、下水管道和暖氣管道,就像人體的循環(huán)系統(tǒng)一樣,是生活的必需品。如果管道堵塞不暢通,循環(huán)系統(tǒng)出了問題,多余物質(zhì)積壓在體內(nèi)不能正常排泄,很容易導致肥胖。另外,保持廁所的干凈清爽,通風干燥,能抑制室內(nèi)細菌的繁殖,也有助于避免因為身體代謝出問題而產(chǎn)生的虛胖。

      妙招三:進食時集中注意力,進食后聽音樂。據(jù)美國《健康》雜志報道,饑餓感會受到注意力等因素的影響。注意力的分散會影響人們對剛吃過的食物分量的正確記憶,所以看電視吃東西容易過量進食。因此,進餐時應把注意力集中在食物上,盡量不要做其他事情,這樣能有效控制食欲。在進食后可以聽舒緩的音樂,能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌,能起到幫助消化的作用。

      妙招四:家中適量運動,規(guī)律生活作息。在家中要相應準備些啞鈴或拉力帶等器械,以備隨時運動。跑步機可以放在客廳,這樣就能在廣告間隙或者邊看電視邊鍛煉。另外,養(yǎng)成良好的生活作息也是預防肥胖的有效方法。良好的睡眠質(zhì)量是人體消除疲勞、恢復體力的重要保證,也是促進人體新陳代謝和鞏固記憶力的重要環(huán)節(jié)。正因如此,睡眠時間要適量,不同年齡的人應安排和調(diào)整好自己的睡眠時間,既要滿足生理需要又不能睡得過多,應該控制在8小時左右為宜。

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