養(yǎng)豬場(chǎng)存在的問題分析及對(duì)策建議

王慶文 劉 晶

（山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)崮云湖街道畜牧獸醫(yī)站,山東濟(jì)南 050800）

養(yǎng)豬場(chǎng)存在的問題分析及對(duì)策建議

王慶文 劉 晶

（山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)崮云湖街道畜牧獸醫(yī)站,山東濟(jì)南 050800）

在多年的臨診工作實(shí)踐中，筆者曾經(jīng)走訪了許多的豬場(chǎng)，為此，分析歸納了當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)存在的問題，并就問題提出了對(duì)策建議，與讀者分享。

1 豬舍選址

1.1 存在的問題

當(dāng)前大多數(shù)養(yǎng)殖戶把豬場(chǎng)建設(shè)在自家的耕地里，有的建設(shè)在自家的院子里，這樣的“因地制宜”有很大弊端，不符合養(yǎng)殖場(chǎng)選址的要求，這樣建造的豬場(chǎng)不僅污染環(huán)境，影響周圍人群的生活，更嚴(yán)重的是對(duì)外界呈現(xiàn)出開放的狀態(tài)，很容易被外界的病原進(jìn)入，造成豬場(chǎng)傳染病的發(fā)生，帶來(lái)巨大的損失。這一點(diǎn)對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)至關(guān)重要，必須引起養(yǎng)殖戶的重視，在筆者走訪的過程中發(fā)現(xiàn)有許多養(yǎng)殖戶由于豬場(chǎng)的選址不科學(xué)，帶來(lái)的后期豬場(chǎng)疾病頻頻發(fā)生，豬只的飼養(yǎng)成活率降低，飼養(yǎng)成本增加。

1.2 對(duì)策措施

豬場(chǎng)選址一定要符合以下幾個(gè)條件：（1）要選擇水源好的地方；（2）遠(yuǎn)離住宅區(qū)；（3）要考慮生物安全性，偏于與外界隔離；（4）對(duì)環(huán)境沒有污染；（5）要選擇向陽(yáng)避風(fēng)、地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、電力通訊配套齊全、排水方便的地方。

2 飼養(yǎng)品種

2.1 存在的問題

當(dāng)前的養(yǎng)豬場(chǎng)根據(jù)其養(yǎng)豬的目的和形式可以分為3大類：（1）飼養(yǎng)母豬，提供小豬出售；（2）購(gòu)進(jìn)小豬，育肥出售；（3）自繁自養(yǎng)，由于大白豬和長(zhǎng)白豬以及它們雜交的二元對(duì)環(huán)境和飼料的營(yíng)養(yǎng)要求比較高，而且產(chǎn)仔數(shù)相對(duì)較少，a類養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)這種由外國(guó)引進(jìn)的品種后，一般其產(chǎn)仔率低，淘汰率高，改養(yǎng)具有太湖豬血統(tǒng)的雜交N代母豬較多，雖然此品種母豬產(chǎn)仔率很高，但育肥的速度和瘦肉率不高，導(dǎo)致出欄時(shí)出售價(jià)格比外三元低1～2元/kg左右。C類養(yǎng)殖戶在行情低迷時(shí)，尤其是這兩年，部分人為了降低成本，不舍得花錢購(gòu)入純正的原種和二元母豬，而是從育肥的三元豬中選留母豬補(bǔ)充淘汰的母豬，這也導(dǎo)致所產(chǎn)的小豬雜交優(yōu)勢(shì)弱化，生長(zhǎng)性能下降，出欄時(shí)間延長(zhǎng)，生產(chǎn)成本增加了。這樣下來(lái)，養(yǎng)豬場(chǎng)所養(yǎng)豬的品種出現(xiàn)兩極分化，養(yǎng)殖觀念好的，喂的豬越喂要求的品種純度越高，而養(yǎng)殖觀念差的，為了多產(chǎn)小豬出售，喂的母豬越喂越退化（太湖化或金華化）。

2.2 對(duì)策措施

樹立正確的飼養(yǎng)觀念，品種是基礎(chǔ)，只有好的品種才有好的生產(chǎn)性能。選種時(shí)，首先要考慮種豬的健康狀況，選擇基礎(chǔ)防疫和管理做得好的豬場(chǎng)，最好能通過抽血檢測(cè)特定病原，做到心中有數(shù)；其次，要根據(jù)自己的養(yǎng)殖水平選擇適合的品種，一般選擇中等體型的豬最好養(yǎng)。

3 飼料選擇與供給

3.1 存在的問題

很多養(yǎng)豬場(chǎng)選擇飼料，都是看飼料廠家有沒有活動(dòng)，有沒有政策，價(jià)格是不是便宜，或者是聽別人說(shuō)那個(gè)飼料好，他就用那個(gè)飼料，目前這樣的豬場(chǎng)占大多數(shù)，而能夠使用一個(gè)飼料廠家的飼料在5年以上不變的廠子的很少，有的養(yǎng)豬場(chǎng)一年下來(lái)要換四五個(gè)牌子的料，試問在不斷的換料應(yīng)激中，豬能很好地繁殖和生長(zhǎng)嗎？另外，飼料價(jià)格能說(shuō)明什么呢？?jī)r(jià)格低的飼料喂了豬真正能降低養(yǎng)豬成本嗎？

3.2 對(duì)策措施

“事實(shí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，豬場(chǎng)在選擇飼料時(shí)一定要親自拿出幾窩豬來(lái)做實(shí)證，通過數(shù)據(jù)算算用哪種飼料合算，選擇全程性價(jià)比高的飼料，穩(wěn)定長(zhǎng)期的使用下來(lái)，對(duì)豬場(chǎng)才是最好的。

4 飼養(yǎng)管理程序和制度

4.1 存在的問題

當(dāng)前大多數(shù)豬場(chǎng)的生產(chǎn)性能很低，包括母豬的發(fā)情率，配種率，分娩率，返情率，非生產(chǎn)時(shí)間，年產(chǎn)窩數(shù)和窩產(chǎn)子率，以及小豬各階段成活率和出欄均勻度都有很多問題，這些問題歸根結(jié)底就是缺乏飼養(yǎng)管理技術(shù)，養(yǎng)殖戶缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和掌握豬的每個(gè)階段的管理要點(diǎn)，而是想當(dāng)然地養(yǎng)，當(dāng)出了問題后，花錢買教訓(xùn)。

4.2 對(duì)策措施

養(yǎng)豬是一門技術(shù)，不同于過去我們家家戶戶養(yǎng)兩頭豬，只為過年殺肉吃而養(yǎng)那么簡(jiǎn)單了，養(yǎng)豬業(yè)是對(duì)管理、技術(shù)要求較高的行業(yè)。

5 疾病防控制

很多養(yǎng)殖戶選擇免疫程序和疫苗，完全照搬，人云亦云，免疫程序混亂，疫苗保護(hù)率低，常常造成免疫失敗，當(dāng)大群出現(xiàn)疫情時(shí)，死亡慘重，悔之晚矣。

失敗的原因各種各樣，成功的原因只有一個(gè)。概況成一句話：豬場(chǎng)選址很關(guān)鍵，注意隔絕性；選豬是基礎(chǔ)，注意生長(zhǎng)性；飼料是成本，選擇性價(jià)比；飼養(yǎng)管理是技術(shù)，自身要學(xué)習(xí)，發(fā)揮主動(dòng)性；疾病預(yù)防要檢測(cè)，具有針對(duì)性。

[1] 劉小紅.當(dāng)前養(yǎng)豬場(chǎng)存在的問題與對(duì)策[J].科技資訊，2011，（3）：142.

[2] 韓國(guó)榮.當(dāng)前中小型規(guī)?；i場(chǎng)管理中存在的問題和對(duì)策[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2013，（2）：52.

[3] 尹建華，馬紅星.當(dāng)前豬場(chǎng)存在問題及其對(duì)策[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2012，（11）：75.