“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課的改革與探索

李愛寧 賀 偉

(北京林業(yè)大學(xué)林學(xué)院，北京 100083)

?

“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課的改革與探索

李愛寧 賀 偉

(北京林業(yè)大學(xué)林學(xué)院，北京 100083)

為了進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐能力，鞏固“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)成果，從教學(xué)材料、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式與手段以及考核評價(jià)體系等方面提出了“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課改革的思路：通過更新與拓展實(shí)驗(yàn)標(biāo)本來完善實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)材料；采用案例式教學(xué)、以點(diǎn)帶面來推動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)；以“學(xué)生上講臺(tái)”“把實(shí)驗(yàn)課搬到園林中去”等形式豐富教學(xué)模式與手段；以科學(xué)全面的考核體系來評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。這些改革措施，提升了學(xué)生動(dòng)腦思考、動(dòng)手實(shí)踐的技能，促進(jìn)了學(xué)生將書本上所學(xué)的理論知識(shí)和基本原理轉(zhuǎn)化為解決實(shí)際問題的能力，為將來從事相關(guān)領(lǐng)域的工作提供了必要的技能準(zhǔn)備。

園林及風(fēng)景園林專業(yè)；園林植物病害防治；實(shí)驗(yàn)課

根據(jù)教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中提出的“高等學(xué)校要重視本科教學(xué)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)”這一精神，北京林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院在課程設(shè)置上做了調(diào)整，使“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課成為風(fēng)景園林專業(yè)和園林專業(yè)本科生的選修課程且單獨(dú)開設(shè)。本課程以培養(yǎng)園林及風(fēng)景園林專業(yè)學(xué)生的園林植物病理學(xué)基本理論和實(shí)驗(yàn)操作技能為目的，內(nèi)容涉及植物病害癥狀的識(shí)別、植物病原形態(tài)觀察、病原物的分離、純化及保存和致病性測定等實(shí)驗(yàn)。如何讓學(xué)生學(xué)得扎實(shí)、用得自如，以達(dá)到培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”復(fù)合型人才的目的，一直是任課教師思考的問題[1]。

一、“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課的改革背景

隨著生活水平的提高，人們對生態(tài)文明以及宜居環(huán)境建設(shè)的需求增強(qiáng)，城市園林綠化面積不斷擴(kuò)展，隨之而來的是園林植物病害的頻繁發(fā)生。北京林業(yè)大學(xué)園林及風(fēng)景園林專業(yè)是能夠多規(guī)格、多層次培養(yǎng)園林、風(fēng)景園林、觀賞園藝、城市規(guī)劃建設(shè)人才的園林教育基地，對上述專業(yè)學(xué)生開展園林植物病害防治的教育無疑有著重要而深遠(yuǎn)的意義。作為專業(yè)的選修課，“園林植物病害防治”課程學(xué)時(shí)有限，理論知識(shí)體系涵蓋的知識(shí)點(diǎn)繁多，如何在這種條件下使學(xué)生掌握園林植物病害防治的基本原理與規(guī)律，并且將這些理論知識(shí)應(yīng)用于今后的工作實(shí)踐中，實(shí)驗(yàn)課是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。因此，筆者從實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式與手段以及考核評價(jià)體系等方面對“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課的改革進(jìn)行了探索。

二、“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課的改革內(nèi)容

(一)更新與豐富實(shí)驗(yàn)標(biāo)本，完善實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)資料

實(shí)驗(yàn)課常用的植物病害實(shí)物標(biāo)本主要有病害癥狀的臘葉標(biāo)本、浸漬標(biāo)本和病原菌的切片標(biāo)本等。這些標(biāo)本看得見、摸得著，給學(xué)生以直觀的感受，是開展實(shí)驗(yàn)課不可或缺的實(shí)驗(yàn)材料和教學(xué)要素，它們的多少與好壞直接關(guān)系到實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。由于這些標(biāo)本在實(shí)驗(yàn)課上消耗量大、對保存條件要求高、長期儲(chǔ)存后容易變色失真，因此需要對實(shí)驗(yàn)標(biāo)本進(jìn)行及時(shí)地補(bǔ)充和更新。尤其是隨著高校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，學(xué)生數(shù)量不斷增加，標(biāo)本被頻繁地使用，實(shí)驗(yàn)標(biāo)本的補(bǔ)充和更新成為急待解決的問題。

為了解決這一問題，讓學(xué)生利用課余和周末時(shí)間，去公園、溫室和校園采集檜柏銹病、各類觀賞花卉炭疽病、白粉病等北方園林常發(fā)性病害的標(biāo)本，并在實(shí)驗(yàn)課上將標(biāo)本進(jìn)行制作和鑒定。這一方式既提高了學(xué)生在自然環(huán)境中對病害的辨識(shí)能力，也使學(xué)生熟悉了標(biāo)本的制作流程，增強(qiáng)了動(dòng)手能力。而對于偶發(fā)性及局部發(fā)生的病害，則要通過有相關(guān)研究課題的教師、各地森防站或園林綠化部門的長期合作與交流，及時(shí)掌握病害的發(fā)生狀況，采集病害植物標(biāo)本。如黃櫨枯萎病和白粉病標(biāo)本就是從香山公園管理處獲取信息后，派專人去采集的。

任課教師還可以通過互聯(lián)網(wǎng)搜集國內(nèi)外教育科研機(jī)構(gòu)網(wǎng)站上發(fā)布的相關(guān)圖片作為植物病害癥狀或致病菌形態(tài)的展示圖片，補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)課標(biāo)本。同時(shí)，還可以請外出參加實(shí)踐實(shí)習(xí)、認(rèn)知實(shí)習(xí)的老師把野外特定時(shí)間特定地點(diǎn)發(fā)生的病害、植物病害檢疫對象等全方位地拍攝下來，包括受害植株癥狀的整體概況和發(fā)病部位的典型局部的放大圖片、萎蔫或枯死植株橫切面的木質(zhì)部或韌皮部的變化等。實(shí)驗(yàn)教師還可以采用光學(xué)或電子顯微鏡等精密儀器拍攝出病原菌在寄主植物上侵染、定殖到擴(kuò)展的全部過程，然后將其制作成植物病害的“數(shù)字化”標(biāo)本，以全方位、立體化的數(shù)碼圖片或影像資料的形式直接應(yīng)用于課堂教學(xué)。

多渠道地搜集植物病害標(biāo)本，極大地拓展了標(biāo)本的類型和展示內(nèi)容，有效地?cái)U(kuò)展了學(xué)生的認(rèn)知范圍，使得學(xué)生的認(rèn)知學(xué)習(xí)再也不受病害發(fā)生的時(shí)間和地點(diǎn)的限制，有力地保證了實(shí)驗(yàn)課的順利進(jìn)行。

(二)采用案例教學(xué)法，以點(diǎn)帶面推動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

認(rèn)知并熟記植物病害癥狀和病原菌整個(gè)生活史不同時(shí)期的形態(tài)特征是“園林植物病害防治”教學(xué)的核心，也是生產(chǎn)實(shí)踐中診斷病害的重要依據(jù)。因此正確判斷植物病害及病原是學(xué)生必須掌握的一項(xiàng)基本技能，也是對植物病害采取正確防治措施的前提[1-2]。這部分內(nèi)容包含大量的病原菌形態(tài)特征和分類特點(diǎn)的觀察和記憶，學(xué)生常覺得枯燥乏味，久而久之便喪失了學(xué)習(xí)興趣。課堂上學(xué)生不知道顯微鏡視野里看到的是什么，分不清哪部分是寄主哪部分是病原菌，無法確定病原菌的形態(tài)(菌絲、有性或無性孢子、子實(shí)體)。這樣一堂課下來學(xué)生雖感覺接觸了很多新鮮知識(shí)，但卻沒有條理、記憶不深刻。

針對上述情況，筆者將園林病害按癥狀進(jìn)行歸類，選取該類園林植物常見病害1～2種，進(jìn)行典型案例式分析講解。例如以香山黃櫨白粉病為例，按照病害發(fā)生發(fā)展的時(shí)間順序進(jìn)行講解，點(diǎn)明該病害初侵染發(fā)病的時(shí)間、有利于發(fā)病的氣象條件、病原初次侵染的部位及初期危害癥狀、發(fā)病盛期該病害的典型癥狀及危害原因。教師應(yīng)著重指出白色粉層實(shí)際上是由病原菌菌絲及無性分生孢子——粉孢子組成，是病害循環(huán)的再侵染源；發(fā)病后期葉面形成大量肉眼可見的黑色閉囊殼，這是白粉菌的有性繁殖體。病原菌以2種形式越冬，一種是以閉囊殼在落葉上或以菌絲在病枝上越冬，翌年初夏孢子釋放，成為初侵染源。教師講解過程的每一步都要有數(shù)字化標(biāo)本和實(shí)物標(biāo)本向?qū)W生展示，這樣學(xué)生頭腦里就會(huì)有具體的實(shí)物形象，條理清晰，印象深刻。

這部分內(nèi)容雖然僅有幾百字，但卻包含著很多的信息量。例如該病害是6月中旬發(fā)病，這意味著學(xué)生進(jìn)行病害調(diào)查時(shí)首先要選對時(shí)間，太早看不到病害初期癥狀，晚了可能病害已經(jīng)發(fā)生得很嚴(yán)重了，錯(cuò)過了防治的最佳時(shí)期。其次學(xué)生要快速找到觀察對象，判斷初侵染部位的依據(jù)是樹體下部葉片，否則漫無邊際地整棵樹查找會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間。教師講述病原菌的越冬方式是為了告訴學(xué)生，病害防治應(yīng)該以預(yù)防為主，綜合治理。只有把病原菌越冬的場所打掃干凈，清除病枝落葉，才能有效降低翌年初侵染源，從而達(dá)到預(yù)防發(fā)病的目的。通過案例進(jìn)行層層分析講解，可以讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何將課堂知識(shí)轉(zhuǎn)化成解決實(shí)際問題的方法和途徑。同時(shí)這種案例分析的方法是一種授之以漁的方法，學(xué)生可以在模仿的基礎(chǔ)上添加自己的創(chuàng)新想法，從而對類似病害或者是未知病害的認(rèn)知過程有清晰的分析思路。這樣的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，達(dá)到了教師精講案例、以點(diǎn)帶面的效果，使學(xué)生學(xué)得深入，記得牢固，發(fā)散思維，推此及彼，觸類旁通。

(三)采取多種教學(xué)組織形式和教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

1.讓學(xué)生當(dāng)老師

教師通過對教學(xué)內(nèi)容的組織安排和精心講析，給學(xué)生搭建了一個(gè)學(xué)習(xí)的模式和框架，因此可以把案例教學(xué)作為模板，由教師分配學(xué)習(xí)內(nèi)容和范圍，讓學(xué)生做老師，主動(dòng)地查閱文獻(xiàn)和資料，認(rèn)真?zhèn)湔n，并站上講臺(tái)給大家講解。這種方式極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。如果遇到不懂的問題，他們會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)搜索問題的答案，并通過多種渠道驗(yàn)證信息的正確性[1]。這樣，一堂課下來，從知識(shí)的準(zhǔn)備、講述內(nèi)容的記憶、再把這些知識(shí)用自己的語言組織起來進(jìn)行講解及回答同學(xué)提問的整個(gè)過程，對每一位同學(xué)都是一個(gè)難得的鍛煉機(jī)會(huì)。最后任課教師要作總結(jié)性發(fā)言，指出并糾正學(xué)生講解過程中的錯(cuò)誤，補(bǔ)充學(xué)生沒有講到的知識(shí)點(diǎn)，以達(dá)到提升學(xué)生認(rèn)知高度的目的。

2.把實(shí)驗(yàn)課堂搬到實(shí)際的園林中

為了提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力和綜合分析、解決實(shí)際問題的能力，筆者利用2節(jié)實(shí)驗(yàn)課，讓學(xué)生以小組為單位到不同的園林中去，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去發(fā)現(xiàn)病害、采摘發(fā)病植株制作標(biāo)本、判斷病害類型，并結(jié)合課堂所學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作方法制作臨時(shí)玻片標(biāo)本，觀察病原物形態(tài)，選擇合適的培養(yǎng)基來分離純化并保存病原菌，讓學(xué)生親自動(dòng)手完成全套實(shí)驗(yàn)程序。如果遇到問題，老師可以適度點(diǎn)撥，幫助學(xué)生解決難題。在實(shí)際園林中開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)促進(jìn)了學(xué)生由知識(shí)到能力的轉(zhuǎn)換，激發(fā)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，鞏固了學(xué)生的園林植物病害防治的專業(yè)知識(shí)[2-4]。

3.傳統(tǒng)教具與現(xiàn)代化教學(xué)手段相結(jié)合

隨著計(jì)算機(jī)及多媒體應(yīng)用技術(shù)的普及，使用教學(xué)掛圖的老師越來越少。不少老師反映PPT的制作簡單方便，圖片或內(nèi)容可以自由組合搭配，順序也可以自由調(diào)整。但筆者一直堅(jiān)持采用PPT與傳統(tǒng)掛圖相結(jié)合的展示方法，這主要是因?yàn)閽靾D在整個(gè)上課期間一直都可以被學(xué)生看到，便于學(xué)生回顧所學(xué)的知識(shí)，而PPT展示的圖片內(nèi)容雖多，但卻轉(zhuǎn)瞬即逝，不便于學(xué)生回顧記憶。同時(shí)掛圖還可以按照一定規(guī)律擺放，便于學(xué)生反復(fù)觀察、歸納、比較，有助于加深學(xué)生的學(xué)習(xí)印象。

筆者在教學(xué)中還結(jié)合了現(xiàn)代化教學(xué)手段，包括用數(shù)碼設(shè)備或精密的顯微觀察儀器拍攝圖片或錄制影像資料以播放幻燈片、錄影帶及微電影等方式向?qū)W生展示不同時(shí)間、不同地域的園林植物病害特點(diǎn)，或者園林植物不同生長時(shí)期及不同部位的病害癥狀特點(diǎn)。將各種形式的標(biāo)本同時(shí)展示，可以更加生動(dòng)、形象、直觀地展現(xiàn)園林植物病害發(fā)生發(fā)展的整個(gè)動(dòng)態(tài)過程。

(四)建立科學(xué)的課程考核體系，對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行綜合評價(jià)

實(shí)驗(yàn)課的作業(yè)通常是繪制病原物形態(tài)，復(fù)述植物病害癥狀或發(fā)病規(guī)律。有的學(xué)生反映自己沒有任何繪畫技巧，畫出來的圖不好看，擔(dān)心會(huì)影響自己的平時(shí)成績。任課教師除了要耐心講解病原物繪圖規(guī)則和方法外，還要給學(xué)生講清楚繪圖作業(yè)的目的是讓學(xué)生突出病原物的典型特征、加深記憶，只要達(dá)到上述目的就不失為一份合格的作業(yè)。與此同時(shí)，還要建立科學(xué)的考核體系，綜合評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。本課程采用的考核體系包括：平時(shí)成績(考勤和課堂上回答問題的質(zhì)量)、課程結(jié)束時(shí)采用閉卷的考試形式(考核學(xué)生對知識(shí)的掌握程度)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和常見病害的認(rèn)知考察(常見園林植物病害癥狀及病原物典型識(shí)別特征和發(fā)病規(guī)律)。上述4種形式結(jié)合起來，按照1∶4∶3∶2的比例給出相應(yīng)的分值，最后得出學(xué)生的綜合成績。

三、“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課的改革成效

通過對“園林植物病害防治”實(shí)驗(yàn)課程的改革，極大地調(diào)動(dòng)了園林專業(yè)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性，學(xué)生對掌握實(shí)驗(yàn)操作技能的要求也更加強(qiáng)烈。教師在布置實(shí)驗(yàn)課課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)目的后，學(xué)生就知道需要做什么、該怎樣做才能達(dá)到教學(xué)要求。實(shí)際情況表明，實(shí)驗(yàn)課改革不僅提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，也提高了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和綜合素質(zhì)。

[1] 溫俊寶，賀偉，駱有慶.“森林有害生物控制”教學(xué)改革理論與實(shí)踐[J].北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2005(增刊1)：87-89.

[2] 田呈明，溫俊寶.森林資源保護(hù)與游憩專業(yè)綜合實(shí)習(xí)的改革[J].中國林業(yè)教育，2008，26(6)：1-4.

[3] 劉長莉，趙敏，王晶英，等.微生物學(xué)綜合大實(shí)習(xí)增設(shè)室外教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)改革探討[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41(9)：4194-4196.

[4] 景嵐，周洪友，胡俊，等.植物病理學(xué)科實(shí)踐教學(xué)體系的思考與探索[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2009，6(11)：158-161.

(責(zé)任編輯 王 偉)