秸稈飼料化利用的途徑及推廣開發(fā)

戴 琪

（內(nèi)蒙古阿爾山市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，內(nèi)蒙古阿爾山 137800）

秸稈飼料化利用的途徑及推廣開發(fā)

戴 琪

（內(nèi)蒙古阿爾山市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，內(nèi)蒙古阿爾山 137800）

秸稈飼料化是目前解決內(nèi)蒙古草畜矛盾的最佳措施，文章分析秸稈飼料化的利用途徑，提出推廣此項技術(shù)的對策建議，以供參考和借鑒。

氨化 秸稈 推廣

1 前言

秸稈飼料化是目前解決內(nèi)蒙古草畜矛盾的最佳措施，是實現(xiàn)節(jié)能減排、保護環(huán)境、增加養(yǎng)殖戶收入的有效途徑。秸稈飼料化技術(shù)，包括了青貯氨化、秸稈壓塊、秸稈微貯等技術(shù)流程，文章詳細闡述，同時就今后技術(shù)的推廣提供思考建議，以供參考和借鑒。

2 秸稈飼料化的利用途徑

2.1 秸稈青貯氨化

通過將秸稈粉碎進行青貯、氨化、揉絲微貯后飼養(yǎng)牲畜。此項技術(shù)有效解決冬季草畜矛盾，有效節(jié)省精料儲備。而且，經(jīng)過氨化處理的秸稈，口感較好，營養(yǎng)價值豐富。此外，經(jīng)過腹的飼料，經(jīng)還田后，可增加土壤有機質(zhì)，有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.2 秸稈壓塊

將切好的秸稈，用生物質(zhì)壓縮設(shè)備，將其加工成長方形的小塊。經(jīng)過處理的秸稈，便于運輸、儲備。而且，作為燃料使用，將有效提升生物熱效應。研究證實：在壓縮過程中，經(jīng)擠壓、高溫等處理，秸稈的物理、化學特性都發(fā)生改變。如果將其作為飼料，有效增加營養(yǎng)儲備含量，更好地維護生態(tài)效益，實現(xiàn)變廢為寶的初衷。

2.3 秸稈微貯

將收集的秸稈集中堆積特定容器（地窖、水泥池等），加入微生物活性菌種后，經(jīng)過一段時間的發(fā)酵處理，可將其變成家畜喜食的粗飼料，而且?guī)в芯?、酸、香味，更具食用價值。

2.4 秸稈面包草

“面包草”，學名“包膜發(fā)酵青、黃貯飼草”，因包膜后形狀像面包，且營養(yǎng)豐富而得名。目前“面包草”是國際上流行的先進飼草加工技術(shù)，在我國剛剛起步。面包草的制作過程十分簡單，就是將秸稈粉碎揉搓加入發(fā)酵劑，打成捆，然后用無毒塑料膜包好，每包80～100kg左右，儲存期為l～2年。從營養(yǎng)價值層面來看，一單位的秸稈面包草有效成分，相當于1.4個單位青貯的有效養(yǎng)分，是原料有效養(yǎng)分的2倍。

在聽取了組織單位和承擔單位對項目實施、管理及經(jīng)費使用情況的匯報，并通過查閱資料及質(zhì)詢后，驗收專家組認為：項目通過與國家級團隊合作，完成了畢節(jié)喀斯特地區(qū)中藥材生態(tài)適應性分析技術(shù)平臺建設(shè)，形成了金鐵鎖、扇蕨等100種珍稀藥用物種DNA條形碼快速鑒定技術(shù)，劃分了11種藥用植物石漠化治理類型，建立了黨參、天麻等中藥材種植示范基地2萬畝，總產(chǎn)值達到2億元。項目承擔單位提交的驗收資料齊全，符合驗收要求，在開展科學研究、示范基地建設(shè)、成果推廣應用、人才培養(yǎng)等方面做了大量工作，完成了計劃任務書規(guī)定的考核指標，一致同意通過驗收。

3 秸稈飼料化的推廣開發(fā)

3.1 合理規(guī)劃發(fā)展，推廣食草家畜養(yǎng)殖

提升秸稈飼料化的利用程度，推廣食草家畜養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是大有必要。通過標準化、產(chǎn)業(yè)化的帶動，切實提升畜牧養(yǎng)殖的管理水平，加速轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖發(fā)展模式，提升養(yǎng)殖場的標準化程度。

3.2 組織領(lǐng)導重視，項目落實具體

作為解決草畜矛盾的利好項目，地方政府在工作上應給予足夠的重視。并對此成立專門的項目領(lǐng)導小組，將秸稈飼料化工作列入工作日程之中。成立的項目領(lǐng)導小組，具體負責技術(shù)指導、組織發(fā)動、檢查核實等等，整體上下形成齊抓共管的合力。同時，在此基礎(chǔ)上，與責任部門簽訂責任狀，將目標責任層層分解，量化落實到實處。

3.3 深入發(fā)動宣傳，強化技術(shù)推廣

宣傳用于造勢，營造更好的群眾基礎(chǔ)。深入發(fā)動宣傳工作，在形式、方法等，都應給予足夠的額重視。

第1，宣傳形式多樣化，囊括網(wǎng)絡、媒體、報紙等，編排專門版面負責介紹秸稈飼料化技術(shù)推廣，宣傳秸稈飼料化利用的現(xiàn)實意義。印刷各種技術(shù)宣傳資料，制作專門的宣傳專題，打造最新的造勢理念，引導群眾將其作為自覺化的養(yǎng)殖行為。

第2，宣傳力度基層化，借“三下鄉(xiāng)”的機會，深入基層開展宣傳工作，解決技術(shù)推廣的最后一道坎。

第3，發(fā)展典型示范帶動，以龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的穩(wěn)定利益聯(lián)結(jié)機制，充分發(fā)揮示范帶動作用，積極發(fā)揮專業(yè)合作組織的優(yōu)勢和作用；以規(guī)模場和養(yǎng)牛小區(qū)為重點，以“養(yǎng)殖場+種植戶”等推廣全株玉米青貯模式，促進秸稈飼料化利用工作。

3.4 制定優(yōu)惠政策，促進秸稈飼料化的利用程度

充分調(diào)動養(yǎng)殖戶使用秸稈養(yǎng)畜的積極性，刺激地方畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，將秸稈飼料化作為生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)建設(shè)的利好項目，在地方政策上必須要給予足夠的優(yōu)惠，切實提升秸稈飼料化的利用程度。

第1，設(shè)立專項的扶持資金。促進秸稈資源的綜合利用，政府在資金層面應給予足夠的重視。并且，經(jīng)確定的扶持資金，納入到每年的財政預算之中。對于實施秸稈資源綜合利用的企業(yè)、養(yǎng)殖大戶，都應在各方面給予利好的扶持發(fā)展。

第2，強化扶持政策。積極創(chuàng)造有利于秸稈利用的外部環(huán)境，電力部門要對秸稈飼料化利用落實最優(yōu)惠的用電政策；公安、交通、城建等部門對秸稈運輸車輛要開辟綠色通道，土地部門在建設(shè)場地方面優(yōu)先提供支持。對當?shù)睾鸵M的秸稈綜合利用企業(yè)，稅務部門要積極落實現(xiàn)行國家秸稈綜合利用優(yōu)惠政策。

第3，落實好推廣政策。大力推廣鍘草機、秸稈收割機等青貯機械，落實國家農(nóng)機具補貼政策。各級項目資金，向秸稈飼料化利用方面傾斜，激發(fā)農(nóng)民開展秸稈養(yǎng)畜的積極性。

3.5 重視技術(shù)培訓，健全推廣服務

更好地將秸稈飼料化推廣開來，保證秸稈養(yǎng)畜工作的順利開展，在技術(shù)推廣中應給予足夠的重視，通過全方位的秸稈養(yǎng)畜技術(shù)服務，確保秸稈養(yǎng)畜的質(zhì)量。

第1，集中培訓，系統(tǒng)學習。聘請專家學者，進行一線授課。課程涉及秸稈青貯氨化專業(yè)知識、業(yè)務專業(yè)技能等方方面面，切實提升一線實踐操作的業(yè)務技術(shù)水平。

第2，成立服務小組，強化優(yōu)質(zhì)服務。成立秸稈飼料化利用技術(shù)服務小組，開通專家服務熱線電話，實行電話預約上門服務，凡是養(yǎng)畜戶在秸稈飼料化利用過程中遇到技術(shù)難題，技術(shù)服務小組進行現(xiàn)場指導，確保秸稈飼料化利用的質(zhì)量。

第3，健全服務體系，建立以市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村四位一體的社會化服務體系，為秸稈養(yǎng)畜生產(chǎn)提供系列化服務。

[1] 權(quán)金鵬，孔吉有，邱進富.玉米秸稈飼料化利用限制因素分析與關(guān)鍵技術(shù)控制[J].中國草食動物科學，2015，（1）：61-65.

[2] 任廣躍，杜曉彥，段續(xù)，等.玉米秸稈顆粒飼料成型工藝優(yōu)化[J].糧食與飼料工業(yè)，2012，（11）：45-47.

[3] 韓彥艷，杜軍華，刁治民.微生物技術(shù)在秸稈飼料中的應用[J].青海草業(yè)，2011，（3）：22-28.