肉羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)

張曉玲

（安徽省阜陽市臨泉縣動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，安徽阜陽 236400）

肉羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)

張曉玲

（安徽省阜陽市臨泉縣動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，安徽阜陽 236400）

1 羔羊的飼養(yǎng)管理

1.1 注意保溫防寒

冬季舍溫不能低于10℃，以免羔羊凍死和感冒。

1.2 盡早吃到、吃足初乳

羔羊出生后0.5～1 h內(nèi)必須讓其吃到初乳，因?yàn)槌跞楦缓鞍踪|(zhì)、鎂和抗體，鎂有緩瀉作用，能使胎便迅速排出，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，對于母乳不足的羔羊，應(yīng)進(jìn)行人工哺乳，并定時(shí)、定溫、少量多次。

1.3 充足運(yùn)動(dòng)，做好采食訓(xùn)練

羔羊出生7 d以內(nèi)，可選風(fēng)和日暖的晴天，中午將羔羊趕到運(yùn)動(dòng)場上運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)羔羊體質(zhì)，增加食欲，促進(jìn)生長，減少疫病。10 d左右開始訓(xùn)練吃草，以促進(jìn)前胃發(fā)育，增加營養(yǎng)來源。半月齡的羔羊每日補(bǔ)飼混合精料50g，1～2月齡100g，2～3月齡150g，3～5月齡200g以上，再增補(bǔ)0.5kg青干草。2月齡以后的羔羊逐漸以采食為主，哺乳為輔。

1.4 適時(shí)斷奶、斷尾

羔羊一般3個(gè)月斷奶，最遲不超過4個(gè)月，過早易患腹瀉，生長慢，過晚羔羊依賴母乳不利羔羊生長發(fā)育，不利母羊的生產(chǎn)和繁殖。斷奶后要加強(qiáng)補(bǔ)飼，日糧精粗比為3：2，優(yōu)質(zhì)干草要多喂，飼料要營養(yǎng)豐富易消化。羔羊育肥都要斷尾，一般在羔羊出生后7d內(nèi)進(jìn)行，可用橡皮筋從尾根部勒緊，阻斷了血液循環(huán)，慢慢就自動(dòng)脫落。

1.5 加強(qiáng)圈舍及環(huán)境管理

保持圈舍清潔干燥，羊舍陰暗潮濕，悶熱，通風(fēng)不良，都可引起羔羊病大量發(fā)生，必須搞好圈舍衛(wèi)生和對周圍環(huán)境及用具的清毒。

1.6 做好羔羊常見病的防控

羔羊痢疾、口瘡，對羔羊危害極大，常導(dǎo)致羔羊大量死亡。一般出生7d內(nèi)的羔羊易患痢疾，幼年羊易患口瘡，因此加強(qiáng)母羊的飼養(yǎng)管理，使其產(chǎn)羔健壯，合理哺乳，做好圈舍及環(huán)境清潔消毒。

2 育成羊的飼養(yǎng)管理

育成羊是指羔羊從斷奶后到第一次配種的公、母羊，多在3～18月齡，其特點(diǎn)是生長發(fā)育較快，營養(yǎng)物質(zhì)需要量大，如果此期營養(yǎng)不良，就會(huì)顯然地影響到生長發(fā)育，性成熟和體成熟推延、不能按時(shí)配種。

2.1 日糧營養(yǎng)要全價(jià)

精料量要適量，日糧中粗蛋白要達(dá)到15%～16%，粗飼料搭配多樣化，每天平均精料量達(dá)0.4kg，此外，還要注意鈣、磷、食鹽、微量元素的補(bǔ)充。

2.2 保證充足的運(yùn)動(dòng)

優(yōu)質(zhì)的干草，充足的運(yùn)動(dòng)是培育成羊的關(guān)鍵。飼喂大量優(yōu)質(zhì)干草，充足的陽光照射和充足的運(yùn)動(dòng)有利于消化器官的充分發(fā)育，培育成羊體格高大，食欲旺盛。

2.3 適時(shí)配種

育成母羊初配年齡因品種及營養(yǎng)狀況不同也有差異，一般育成母羊在8～10月齡，體重達(dá)40kg或達(dá)到成年羊體重的65%～70%時(shí)配種為宜。育成母羊不如經(jīng)產(chǎn)母羊發(fā)情明顯有規(guī)律，最好配一只試情公羊，以免漏配。

3 空懷母羊的飼養(yǎng)管理

空懷期是指從羔羊斷奶至下期配種前2～3個(gè)月的時(shí)間?？諔哑谥饕腔謴?fù)母羊體況，增加體重，補(bǔ)償哺乳期消耗，為下次配種做好準(zhǔn)備?？諔涯秆蝻曫B(yǎng)管理的好壞將直接影響母羊的正常發(fā)情排卵，尤其是配種前的飼養(yǎng)管理對提高母羊的繁殖力十分關(guān)鍵。

空懷母羊雖然要求的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件不高，但營養(yǎng)必須相對全面，盡量多樣飼草搭配飼喂，根據(jù)母羊的膘情適當(dāng)增減精料喂量。對于產(chǎn)羔數(shù)少，泌乳負(fù)擔(dān)輕，體質(zhì)過肥的母羊，應(yīng)減少日糧中的精料喂量；對于少數(shù)體質(zhì)過肥的母羊，不僅要完全停止精料補(bǔ)喂，而且還要適當(dāng)增加母羊的運(yùn)動(dòng)量，以利母羊減肥，促進(jìn)正常發(fā)情排卵；對于經(jīng)過一個(gè)泌乳期的高產(chǎn)母羊，由于母羊產(chǎn)羔數(shù)多，泌乳負(fù)擔(dān)重，母羊自身體質(zhì)消耗過大，應(yīng)在母羊的日糧中增加精料喂量；對于體質(zhì)特別過瘦的高產(chǎn)母羊，精料喂量的增加要循序漸進(jìn)地進(jìn)行，讓母羊有一個(gè)逐步適應(yīng)的過程，以利母羊恢復(fù)體質(zhì)，促進(jìn)正常發(fā)情排卵。一般發(fā)情配種期的空懷母羊以七八成膘情為宜。

4 妊娠母羊的飼養(yǎng)管理

母羊懷孕期間的飼養(yǎng)管理既關(guān)系到胎兒的健康成長，又影響母羊以后的生產(chǎn)性能。加強(qiáng)母羊懷孕早期的飼養(yǎng)管理，是防止胚胎早期死亡，使母羊一胎多產(chǎn)的關(guān)鍵。

母羊在妊娠前期（妊娠前3個(gè)月），胎兒尚小，且生長發(fā)育慢，母羊所需的營養(yǎng)物質(zhì)要求不高，一般補(bǔ)喂良好的青粗飼草，適當(dāng)搭配一定量的精料即可滿足其營養(yǎng)需要。對部分高產(chǎn)且體質(zhì)瘦弱的母羊，在妊娠早期，可適當(dāng)加大精料的補(bǔ)喂量，但不可過多，母羊過肥不利于胚胎在母體內(nèi)正常著床和發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致胚胎早期死亡。妊娠母羊所需營養(yǎng)物質(zhì)以蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)最為重要，母羊在妊娠早期要特別注重飼草蛋白質(zhì)平衡、維生素A、D、E和鈣的供給。

母羊在妊娠后期（妊娠后2個(gè)月），胎兒生長發(fā)育迅速，約為初生重的80%～85%。母羊妊娠的最后1/3時(shí)期，對營養(yǎng)物質(zhì)的需要增加40%～60%，鈣、磷的需要增加1～2倍。此期的飼養(yǎng)管理對胎兒一生的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能均有重要影響。此階段營養(yǎng)水平要高，給母羊提供充足、全價(jià)飼料，每日可喂精料0.40～0.6kg，青干草1～1.5kg，青貯料0.5～1kg，胡蘿卜0.3～0.5kg。妊娠期間飼喂的飼料，即要富含營養(yǎng)物質(zhì)，又不能使羊體質(zhì)過肥，還要容易消化，飼喂要定時(shí)、定量、定溫、定質(zhì)。

管理上，妊娠前期防止早期流產(chǎn)，妊娠后期防止意外傷害和早產(chǎn)，保證充足運(yùn)動(dòng)。喂給妊娠母羊的飼草應(yīng)新鮮，力求多樣化，不可喂給發(fā)霉變質(zhì)、冰凍、帶有毒性和強(qiáng)烈刺激性的飼料，不飲冰碴水，防止母羊受驚、擁擠，預(yù)產(chǎn)前一周左右進(jìn)產(chǎn)房。

5 哺乳母羊的飼養(yǎng)管理

哺乳前期要加強(qiáng)營養(yǎng)，促進(jìn)其泌乳，母羊泌乳質(zhì)量好，羔羊才能生長快，發(fā)育好，抗病力強(qiáng)，存活率高，因此應(yīng)保證母羊全價(jià)飼養(yǎng)。

產(chǎn)單羔母羊，每天補(bǔ)飼精料0.4kg，青干草1kg，多汁飼料1.5kg。

產(chǎn)雙羔母羊，每天補(bǔ)飼精料0.6kg，青干草1.2kg，多汁飼料1.5kg。

哺乳后期，由于羔羊采食飼料增加，可逐漸減少直至停止對母羊的補(bǔ)料，可以補(bǔ)飼干草，營養(yǎng)不足時(shí)再補(bǔ)飼精料，使母羊保持中等膘情，在羔羊斷奶后很快發(fā)情配種，增加繁殖胎數(shù)。

哺乳母羊的管理要注意控制精料的用量，產(chǎn)后 1～3d內(nèi)，母羊不能喂過多的精料，不能喂冷、冰水。羔羊斷奶前，應(yīng)逐漸減少多汁飼料和精料喂量，防止斷奶發(fā)生乳房疾病。母羊舍要經(jīng)常打掃、消毒，胎衣和毛團(tuán)等污物要及時(shí)清除，以防羔羊吞食發(fā)病。

6 育肥羊的飼養(yǎng)管理

6.1 羔羊育肥

6.1.1 分圈飼養(yǎng)

根據(jù)羔羊體況，營養(yǎng)狀況分圈飼養(yǎng)，以防采食不均。

6.1.2 減少應(yīng)激

固定飼養(yǎng)員，不要隨意更換。

6.1.3 供給全價(jià)日糧

精料比例要合適，精粗料比3：2，防止飼料中毒。

6.1.4 注意防寒

羔羊體溫調(diào)節(jié)能力差，冬季羊舍溫度不低于10℃.

6.1.5 供給清潔飲水

夏秋每日3次，冬春每日2次。

6.2 成年羊育肥

成年羊已停止發(fā)育，增重往往是脂肪沉積，因此要加大能量供給。

6.2.1 消毒圈舍

育肥羊進(jìn)舍前，要對羊舍進(jìn)行一次徹底消毒，可選用熏蒸消毒法、噴霧消毒法或石灰消毒法。

6.2.2 成年羊選購

購買體格高大，腰身長，眼大有神的健康羊，過老或太瘦不要購買，否則浪費(fèi)飼料達(dá)不到預(yù)期效果，成年羊不宜育肥時(shí)間太長，以2個(gè)月為宜。

6.2.3 分群驅(qū)蟲

按羊群中的性別、品種、體重、年齡及個(gè)體強(qiáng)弱等特點(diǎn)分群分圈育肥，每組個(gè)體體重差異最好不超過3公斤（膘度好、體重大的羊可進(jìn)行短期強(qiáng)度育肥，提前上市）。購回羊只，首先進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲、藥浴。驅(qū)蟲后1－3天，要徹底打掃羊舍，將糞便堆積發(fā)酵，殺死蟲卵，7天后再進(jìn)行一次。

6.2.4 舍飼育肥，合理配制日糧

選擇最優(yōu)配方配制日糧，為提高育肥效益，應(yīng)充分利用天然牧草、秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品及各種下腳料，擴(kuò)大飼料來源。

配方1：玉米47%，麩皮20%，麻餅10%，棉子餅10%，豆粕10%，磷酸氫鈣1%，石粉1%，食鹽1%。育肥前20d用，每日每只0.6kg。

配方2：玉米53%，麩皮20%，麻餅10%，棉子餅4%，豆粕10%，磷酸氫鈣1%，石粉1%，食鹽1%。育肥中20d用，每日每只0.8kg。

配方3：玉米63%，麩皮14%，麻餅10%，豆餅10%，磷酸氫鈣1%，石粉1%，食鹽1%。育肥后20 d用，1 kg/d·只。