畜禽消毒防腐藥及其使用方法

歐陽澤林 楊勁宇 張文公

（云南省劍川縣畜牧工作站，云南劍川 671300）

畜禽消毒防腐藥及其使用方法

歐陽澤林 楊勁宇 張文公

（云南省劍川縣畜牧工作站，云南劍川 671300）

在畜牧業(yè)不斷發(fā)展和政策扶持下，發(fā)展模式逐漸向集約化轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)發(fā)展以相關(guān)技術(shù)標準和規(guī)范為指導(dǎo)，通過各種防治措施來降低疾病傳染所造成的影響。對畜牧業(yè)工廠應(yīng)加強衛(wèi)生管理，進行定期消毒和檢查，使動物生長環(huán)境中盡量避免病菌接觸，有效控制病菌數(shù)量和傳播途徑，防止病菌影響降低動物抵抗力，以便降低疾病傳染和影響。因此本文重點介紹常見畜禽消毒防腐藥及使用方法。

1 消毒防腐藥的重要性

由于目前我國藥品行業(yè)不斷發(fā)展，相關(guān)技術(shù)也不斷更新和提高，消毒藥品也不僅局限于環(huán)境消毒，而且對動物飲食用水、空氣和用具等都可進行消毒處理。隨著我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)模也不斷壯大，新型、高效藥品也不斷生成和應(yīng)用，而且具有刺激性小，副作用低等特點。雖然以前相關(guān)衛(wèi)生部門檢測確認有些藥品無毒或者含有少量毒素，但是隨著技術(shù)不斷發(fā)展，發(fā)現(xiàn)在某些情況下也會造成一定的影響，這些藥品會產(chǎn)生一定副作用或者有毒物質(zhì)來威脅人、動物健康。從環(huán)境衛(wèi)生方面來看，消毒防腐藥如果刺激性較強，那么對環(huán)境也造成了一定程度影響，甚至對動物產(chǎn)生刺激導(dǎo)致動物抵抗力下降。如果在生活和工作當中過量、頻繁使用消毒防腐藥，久而久之會對從業(yè)人員健康產(chǎn)生危害，食物中也會殘留部分藥物對消費者安全也產(chǎn)生一定影響。目前環(huán)境保護和生態(tài)平衡問題越來越受到社會大眾的普遍關(guān)注，而消毒防腐藥如何進行正確使用也已成為世界各國普遍關(guān)注的問題。

2 影響消毒效果的因素

2.1 病原體

由于病原微生物不同，對藥物敏感性也會有所不同，因此病原體感染時并不一定都用消毒劑來進行預(yù)防，以防耽誤病情。例如病毒對堿和甲醛很敏感，而對酚類的抵抗力卻很低。一般情況下消毒劑都會起到滅菌作用，但對細菌的芽孢的病毒作用很小，所以在消毒之前需了解病原體類型和特點，再選用相應(yīng)消毒劑進行預(yù)防和治療。

2.2 濃度

通常來說消毒劑濃度越高，殺菌效果越好，對活組織（禽體）的毒性也就相應(yīng)的增大。因此采用飲水消毒時需要考慮消毒水濃度是否合適，避免出現(xiàn)副作用。如果濃度超過一定范圍時，消毒劑非但不能起到消毒作用，而且會對動物產(chǎn)生一定影響。一般酒精消毒時采用濃度為70%～75%的酒精，而濃度過高時殺菌效果會大大降低。

2.3 時間

通常情況下隨著消毒劑使用時間越長，消毒劑效果越好。如果消毒時間過短，還未起到消毒效果時已經(jīng)失去了作用。如果對密閉雞舍和雞只同時進行消毒時，采用具有揮發(fā)作用的消毒劑時，需要避免室內(nèi)空氣與室外接觸，當消毒完成之后，需斷開風(fēng)機開關(guān)，待20～30 min后再進行室內(nèi)通風(fēng)。

2.4 溫度

消毒劑效果與溫度有直接關(guān)系。一般環(huán)境溫度較高時，殺菌效果較為明顯。所以一般在夏季進行消毒時其效果往往大于冬季消毒。在使用甲醛熏蒸消毒時，要求雞舍溫度在17℃以上，濕度在70%以上，才能達到消毒效果。

2.5 環(huán)境

當環(huán)境存在大量的有機物，如雞糞、污垢、灰塵等，能阻礙消毒藥與病原微生物直接接觸，從而影響消毒效力的發(fā)揮。同時，這些微生物具有較強的中和能力，可抵消部分藥物影響，從而影響藥劑消毒效果。所以一般在消毒時，先對禽舍進行衛(wèi)生處理，清除畜生分泌物、污物等，然后再進行消毒處理，從而大大提升消毒效果。

3 常用化學(xué)消毒劑及使用方法

3.1 甲醛

甲醛無論在氣態(tài)或溶液狀態(tài)下均能凝固蛋白質(zhì)、溶解類脂，還能與氨基結(jié)合而使蛋白質(zhì)變性，因此具有較強大的廣譜殺菌作用，對細菌繁殖體、芽孢、真菌、和病毒均有效。消毒方法常采用熏蒸消毒，適用于室內(nèi)、器具的消毒，每1 m2空間用甲醛溶液20 ml加等量水，然后加熱使甲醛變?yōu)闅怏w熏蒸消毒，溫度應(yīng)不低于15℃，相對濕度為60%～80%，消毒時間為8～10 h，也可用2%水溶液，進行地面消毒，用量為0.13 ml/m2。

3.2 環(huán)氧乙烷

環(huán)氧乙烷是廣譜、高效、穿透力強的消毒滅菌劑，但對消毒物品有輕微損害，常用環(huán)氧乙烷消毒濃度為400～800 mg/m3，多用于大宗皮毛的熏蒸消毒。但環(huán)氧乙烷含量超過3%時易燃、易爆，對人有一定的毒性，一定要小心使用。

3.3 過氧乙酸

過氧乙酸的消毒作用主要依靠其強大氧化能力殺滅病原微生物，對各種細菌繁殖體、芽孢、病毒等都有很強的殺滅效果，較低的濃度就能有效地抑制細菌、霉菌繁殖。用0.50%水溶液噴灑消毒畜舍、飼槽、車輛等。0.04%～0.20%溶液用于塑料、玻璃、搪瓷和橡膠制品的短時間浸泡消毒，5.00%溶液2.5 ml/m3噴霧消毒密閉的試驗室、無菌間、倉庫等，0.3%溶液30 ml/m3噴霧，帶雞消毒雞舍。

3.4 含氯消毒劑

含氯消毒劑。①漂白粉，主要為次氯酸鈣（32%～36%）、氯化鈣（29%）、氧化鈣（10%～18%）、氫氧化鈣（15%）的混合物。漂白粉溶于水中形成次氯酸，由于氧化作用和抑制細菌的巰基酶起消毒作用，對細菌、病毒、真菌等都有殺滅力。漂白粉含有效氧25%～32%，一般按25%計算，若低于15%不能使用。②二氯異氰脲酸鈉，廣譜消毒劑，對細菌繁殖體、病毒、真菌孢子和細菌芽孢都有較強的殺滅作用，二氯異氰脲酸鈉易溶于水，產(chǎn)生次氯酸起消毒作用。

3.5 酚類

酚類消毒以復(fù)合酚使用最為廣泛，呈酸性反應(yīng)，具有很濃的來蘇味，是新型廣譜、中等效力的消毒劑，可殺滅細菌、霉菌和病毒，濃度為0.35%～1.00%的水溶液，主要用于畜舍、籠具、場地、車輛噴灑消毒，嚴重污染的環(huán)境可以適當加大濃度，增加噴灑次數(shù)。在使用酚類藥物時，避免同時使用堿性或者其他消毒藥物，防止發(fā)生化學(xué)反應(yīng)降低消毒效果。

3.6 燒堿

燒堿能破壞病原體的酶系統(tǒng)和菌體結(jié)構(gòu)，其消毒作用由氫氧離子濃度及溶液的溫度決定。由于燒堿腐蝕性較強，應(yīng)注意安全使用。

3.7 生石灰

生石灰以剛出窯的為上品，氧化鈣與水混合時生成氫氧化鈣（消石灰），本品對大多數(shù)繁殖體型病原微生物有較強的殺滅作用，但對炭疽芽孢無效，一般配成10%的石灰乳涂刷廄舍墻壁、畜欄及地面消毒等。