草食動(dòng)物疫病防治策略淺談

郭四保劉少雄彭智勇李 勝王祥勇

(1.湖南省新寧縣動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心,湖南新寧 422700；2.湖南省新寧縣安山鄉(xiāng)動(dòng)物防疫站,湖南新寧 422711；3.湖南省崀山鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站,湖南新寧 422702)

草食動(dòng)物疫病防治策略淺談

郭四保1劉少雄2彭智勇3李 勝3王祥勇2

(1.湖南省新寧縣動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心,湖南新寧 422700；2.湖南省新寧縣安山鄉(xiāng)動(dòng)物防疫站,湖南新寧 422711；3.湖南省崀山鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站,湖南新寧 422702)

新寧縣有草山草場(chǎng)100萬(wàn)余畝，發(fā)展草食動(dòng)物具有得天獨(dú)厚的自然條件。特別是近幾年來，隨著草食動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格的節(jié)節(jié)攀升，迎來新一輪草食動(dòng)物養(yǎng)殖熱潮。肉牛、山羊、梅花鹿、鵝等節(jié)糧型草食動(dòng)物發(fā)展迅速，但也給草食動(dòng)物疫病防治工作帶來了新的課題。如何做好草食動(dòng)物疫病防治，將直接影響草食畜牧業(yè)的穩(wěn)步健康發(fā)展，影響?zhàn)B殖戶的創(chuàng)收增收，更有可能影響人民生命健康安全，甚至影響公共衛(wèi)生安全和社會(huì)穩(wěn)定。筆者就草食動(dòng)物疫病防治策略提一些粗淺看法，與大家探討。

1 嚴(yán)格建場(chǎng)條件和合理布局

草食動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)的選址與布局，應(yīng)嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫條件審查辦法》及相關(guān)草食動(dòng)物標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得降低建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，確保養(yǎng)殖場(chǎng)有完善的動(dòng)物防疫設(shè)施。養(yǎng)殖場(chǎng)選址距離生活飲用水源地，距離各類動(dòng)物及產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工、服務(wù)、處置場(chǎng)所，距離人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線的要求是否符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》第5條規(guī)定，這是建場(chǎng)的基本條件。不符合條件的地方不能建場(chǎng)或另覓場(chǎng)地。場(chǎng)內(nèi)規(guī)劃布局應(yīng)合理，才會(huì)給以后的生產(chǎn)管理，動(dòng)物防疫措施的實(shí)施帶來方便。動(dòng)物養(yǎng)殖區(qū)與人員生活區(qū)分開，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)應(yīng)母畜、幼畜、育肥舍，不同階段的動(dòng)物應(yīng)分棟飼養(yǎng)，不得混養(yǎng)，混養(yǎng)會(huì)給生產(chǎn)生活、飼養(yǎng)管理、疫病防治帶來不便，甚至制造麻煩，造成經(jīng)濟(jì)損失。消毒設(shè)備，采光、通風(fēng)設(shè)施設(shè)備，建筑材料，防疫設(shè)備，無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備，引入動(dòng)物隔離舍和患病動(dòng)物隔離舍等設(shè)施設(shè)備等必須否符要求。具備以上條件和設(shè)施，養(yǎng)殖場(chǎng)才能進(jìn)行有序生產(chǎn)，保障動(dòng)物疫病防控措施到位[1]。

2 做好引種和隔離觀察

引種前應(yīng)向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門咨詢近幾年來國(guó)內(nèi)疫病發(fā)生與流行情況，不得到發(fā)生重大動(dòng)物疫病或有人畜人共患病地區(qū)引種。省內(nèi)引種養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)向當(dāng)?shù)乜h級(jí)及地級(jí)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行備案登記，經(jīng)審查后養(yǎng)殖場(chǎng)可到省內(nèi)具有相關(guān)資質(zhì)和無疫病的種畜禽場(chǎng)調(diào)運(yùn)乳用種用動(dòng)物?？缡≌{(diào)運(yùn)乳用種用動(dòng)物，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)向輸入地省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理審批手續(xù)，并應(yīng)當(dāng)在審批有效期內(nèi)運(yùn)輸；逾期引進(jìn)的，要求養(yǎng)殖場(chǎng)重新辦理審批手續(xù)[2]。引進(jìn)動(dòng)物需嚴(yán)格憑檢疫合格證明和審批手續(xù)運(yùn)輸，引回后大家畜隔離觀察45 d以上，中小家畜隔離觀察30 d以上，經(jīng)確認(rèn)無疫并通過免疫、驅(qū)蟲、消毒后方可混群飼養(yǎng)，有條件的地方最好經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)確認(rèn)無重大動(dòng)物疫病及人畜共患病后再進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)飼養(yǎng)。場(chǎng)內(nèi)有病動(dòng)物應(yīng)及時(shí)隔離診治，待其完全康復(fù)后再并群。

3 做好免疫接種和驅(qū)蟲

做好動(dòng)物免疫接種仍是當(dāng)前預(yù)防動(dòng)物疫病發(fā)生與流行的主要途徑。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際制定適合本場(chǎng)的動(dòng)物免疫程序，免疫程序一旦確定須嚴(yán)格執(zhí)行，不要隨意改變。一般牛免疫口蹄疫疫苗犢牛100日齡初免，1個(gè)月后加強(qiáng)免疫，以后每隔4個(gè)月免疫一次，其他牛每4個(gè)月免疫1次；每年3月中旬所有牛免疫牛出敗疫苗1次；每年4月上旬所有牛免疫牛氣腫疽疫苗1次。羊每4個(gè)月免疫口蹄疫疫 1次，每年4月免疫羊痘疫苗1次，每2年免疫小反芻獸疫苗1次，每年免疫羊五聯(lián)苗1次。鹿每年免疫口蹄疫苗3次，每年免疫三聯(lián)苗（腸毒血癥、瘁疽、快疫）1次。鵝每年免疫H5N1禽流感疫苗2～3次，小鵝瘟疫苗每年免疫1次。其他疫苗可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際選擇，幼畜初免后最好隔1個(gè)月加強(qiáng)免疫1次。為保障免疫效果，最好每個(gè)季度進(jìn)行一次免疫抗體水平監(jiān)測(cè)。

每年對(duì)場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖動(dòng)物定期進(jìn)行驅(qū)蟲。驅(qū)蟲應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)、不同寄生蟲選擇適當(dāng)?shù)尿?qū)蟲藥物。不管是針對(duì)哪種寄生蟲的預(yù)防性驅(qū)蟲，均應(yīng)對(duì)場(chǎng)內(nèi)所有動(dòng)物全部同時(shí)進(jìn)行，防止因驅(qū)蟲不徹底造成重復(fù)感染和相互感染。驅(qū)除蚧螨、虱等寄生蟲使用藥浴方式時(shí)，應(yīng)選擇晴朗天氣進(jìn)行，保證每只動(dòng)物全身均沾染藥水。

4 搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒

搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒是預(yù)防動(dòng)物疫病發(fā)生的重要措施之一。首先搞好場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，保持場(chǎng)內(nèi)外及欄舍內(nèi)清潔干凈，每天清掃的場(chǎng)內(nèi)外垃圾經(jīng)消毒后運(yùn)出場(chǎng)外處理。飼養(yǎng)人員每天洗澡、更衣、換靴、消毒后進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。其他人員不得隨意進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)，非進(jìn)不可應(yīng)經(jīng)更衣、換靴、全身徹底消毒后進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。飼養(yǎng)員、獸醫(yī)或其他人員進(jìn)入每棟?rùn)谏崆靶鑼?duì)靴子進(jìn)行消毒。飼槽、飲水設(shè)備每天清洗干凈。同時(shí)做好滅鼠滅蚊工作。二是養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）開展定期或不定期全場(chǎng)環(huán)境消毒，場(chǎng)內(nèi)外每個(gè)月徹底消毒1次，欄舍內(nèi)每10～15 d消毒1次，有疫情時(shí)，消毒1次/d，直至疫情平息，隔離舍有有病動(dòng)物時(shí)，應(yīng)消毒1次/d。不得長(zhǎng)期使用同一種（類）消毒藥物，應(yīng)每2～3個(gè)月?lián)Q一種消毒藥物，防止細(xì)菌病毒產(chǎn)生耐藥性，確保消毒效果。

5 做好糞污處理和病死畜無害化處理

做好糞污處理首先要在欄舍建設(shè)時(shí)雨水溝和污水溝分離。每天及時(shí)將糞便清出場(chǎng)外，糞便經(jīng)堆積發(fā)酵或經(jīng)干燥消毒及相關(guān)處理后作肥料使用。污水污物進(jìn)入沉淀池或沼氣池，沉淀池定期清理，將沉淀池內(nèi)沉渣清出后可與糞便一同堆積發(fā)酵。蚊蠅滋生季節(jié)應(yīng)及時(shí)殺滅水溝中的蚊蠅蟲卵及幼蟲。

病死畜應(yīng)及時(shí)清理出場(chǎng)，做到不出售、不宰殺、不上市、不食用，將病死畜投入化尸窖，或者將病死畜禽焚燒后深埋等無害化處理。被病死畜禽污染的場(chǎng)地、欄舍及用具應(yīng)進(jìn)行徹底消毒。在病死畜無害化處理過程中應(yīng)注意加強(qiáng)人員防護(hù)，防止人員感染。

6 實(shí)施輪牧輪放和分階段飼養(yǎng)

實(shí)施輪牧輪放，有利于動(dòng)物疫病防控，有利于草地休養(yǎng)生息，以放養(yǎng)為主的牧場(chǎng)應(yīng)堅(jiān)持輪牧輪放，將草地劃分為數(shù)塊，用鐵絲圍欄隔開，一塊草地放牧一段時(shí)間后，將動(dòng)物移至另一塊草地，這樣既保護(hù)了草地，又減少了疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

一家牧場(chǎng)只飼養(yǎng)一種動(dòng)物，不要飼養(yǎng)兩種或以上動(dòng)物，這樣有利于疾病的防治，減少不同品種之間疾病相互傳播。因有些疾病會(huì)在不同品種之間相互傳播，也有些疾病有的品種不發(fā)病，但會(huì)帶毒并傳給另一種動(dòng)物，導(dǎo)致另一種動(dòng)物發(fā)生疾病。同品種也應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)繁殖階段分開飼養(yǎng)，幼畜、生長(zhǎng)畜、母畜分開，這樣不僅可根據(jù)不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行補(bǔ)飼，也可根據(jù)不同階段制定相應(yīng)的疫病防治措施，防止或減少疾病發(fā)生概率。

7 實(shí)行全進(jìn)全出制度

草食動(dòng)物飼養(yǎng)每棟?rùn)谏犸曫B(yǎng)同一品種同一批次動(dòng)物，作育肥用的動(dòng)物在飼養(yǎng)期結(jié)束后盡可能在最短時(shí)間內(nèi)將動(dòng)物全部出欄，場(chǎng)內(nèi)不留一只動(dòng)物。這樣不僅可對(duì)欄舍進(jìn)行徹底消毒，切斷傳染性疾病的傳染源，減少疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)，還可降低生產(chǎn)成本，增加欄舍利用率，提高動(dòng)物成活率和養(yǎng)殖效益。一般每年的4～5月份調(diào)入動(dòng)物，飼養(yǎng)至當(dāng)年12月份或次年1月份全部出售為好。

綜上所述，草食動(dòng)物疫病防治工作是一項(xiàng)艱難而復(fù)雜的系統(tǒng)工程。我們要想做好這項(xiàng)工作，需嚴(yán)格執(zhí)行草食動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫條件，做到合理規(guī)劃場(chǎng)內(nèi)布局，完善動(dòng)物防疫設(shè)施，引進(jìn)無疫病的種畜禽，嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物免疫接種和驅(qū)蟲程序，及時(shí)搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作，做好糞污處理和病死畜無害化處理，同時(shí)實(shí)

[1] 郭四保，譚燕.養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫條件審查探討[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2014（1）：55-57.

[2] 郭四保，呂白楊，鐘美付等.養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管之我見[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2013，9（11）：50-51.施草場(chǎng)的輪牧輪放，動(dòng)物分群分階段飼養(yǎng)，實(shí)行養(yǎng)殖動(dòng)物全進(jìn)全出等防疫及養(yǎng)殖措施，也只有這樣才能真正做到防止或減少動(dòng)物疫病的發(fā)生與流行，保障草食動(dòng)物的健康生長(zhǎng)。