淺談蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)與建議

張潔（山西省新絳縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心 043100）

淺談蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)與建議

張潔（山西省新絳縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心 043100）

隨著養(yǎng)雞業(yè)規(guī)模化飼養(yǎng)的不斷壯大，飼養(yǎng)者的養(yǎng)殖觀念也要不斷更新，大多養(yǎng)殖戶只注重藥物，研究病害，而管理粗放，忽視飼養(yǎng)管理技術(shù)，實(shí)際上是不對(duì)的。建立全封閉標(biāo)準(zhǔn)化、程序化飼養(yǎng)模式，向科技要效益，才是正確的選擇。下面本人淺談幾點(diǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，與大家共同探討。

1 適宜的環(huán)境

1.1 適宜的溫度

圈舍里的溫度適宜與否，是始終影響蛋雞的成活率、生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)蛋性能等經(jīng)濟(jì)效益的最關(guān)鍵技術(shù)。尤其是雛雞階段，雛雞采食、飲水及飼料的消化吸收，對(duì)疾病的抵抗力等都與是否有適宜的溫濕度有直接關(guān)系，溫度過(guò)低時(shí)，雛雞密集扎堆，影響卵黃吸收，影響抵抗力，出現(xiàn)感冒，下痢、呼吸道、支原體等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)大量死亡；溫度過(guò)高時(shí)，雞只張嘴、食欲減少，發(fā)育緩慢，也容易感冒和感染呼吸道疾病。據(jù)試驗(yàn)表明，高溫育雛能減少雞白痢死亡80%以上，對(duì)雛雞的卵黃吸收有明顯的促進(jìn)作用，明顯提高雛雞成活率。

建議：第一周的溫度要求在34～36℃，以后每周下降2～3℃，到第六周時(shí)保持在20～24℃。育成期的對(duì)溫度有很大的適應(yīng)能力，但應(yīng)避免突然的溫度變化，日溫差的變化最好控制在6～8℃以下，雞舍環(huán)境溫度如果在10℃以下或者在30℃以上時(shí)，對(duì)育成雞的生長(zhǎng)會(huì)造成不良影響，必須采取適當(dāng)?shù)膶?duì)策。高峰期蛋雞對(duì)溫度變化很敏感，雞產(chǎn)蛋期雞舍環(huán)境溫度要始終控制在18～23℃這個(gè)最適溫度之間，才能保障雞只正常生長(zhǎng)和生產(chǎn)。

1.2 適宜的濕度

濕度和溫度一定要相適應(yīng)，高溫低濕時(shí)，機(jī)體水分散失過(guò)多，正常代謝失調(diào)，易患呼吸道疾病，這時(shí)要加濕；低溫高濕時(shí)，雞舍內(nèi)既潮濕又冷，雞只易患感冒和腸道疾病，這時(shí)要一邊加溫，一邊增加通風(fēng)量；高溫高濕時(shí)，雞體內(nèi)熱量不易散發(fā)出去，食欲下降，生長(zhǎng)緩慢，抵抗力減弱，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣。

建議：育雛期1～10日齡，適宜濕度在70%，11日齡，適宜濕度在65%，31～42日齡，適宜濕度在40～60%之間。育成雞對(duì)環(huán)境濕度不太敏感，濕度在40～70%之內(nèi)都能適應(yīng)。產(chǎn)蛋雞對(duì)環(huán)境變化很敏感，溫度和濕度必須調(diào)試到最適宜狀態(tài)，這樣才能保正蛋雞正常生長(zhǎng)發(fā)育，正常產(chǎn)蛋，保障取得好的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣

這是蛋雞整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中的關(guān)鍵項(xiàng)。在雞舍內(nèi)，由于雞的呼吸、糞便及潮濕料散發(fā)出的大量有害氣體，危害雞體健康，所以要及時(shí)通風(fēng)換氣，排除有害氣體，換進(jìn)足夠的新鮮空氣，但不要有賊風(fēng)，只有在良好的環(huán)境條件下，才能保證雞體正常新陳代謝，保障雞只羽毛生長(zhǎng)良好，雞只大小均勻，產(chǎn)蛋上高峰齊、快，飼料轉(zhuǎn)化率高，避免各種疾病的發(fā)生。

1.4 合理的飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度大小與充分利用雞舍空間有很大關(guān)系，密度過(guò)大，雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量差，影響雛雞的發(fā)育，雞群擁擠搶食，體重發(fā)育不均勻，影響雞體健康，還易發(fā)生啄癖；密度過(guò)小，雞舍利用率低，不經(jīng)濟(jì)。密度的大小與雛雞日齡、大小、品種、飼養(yǎng)方法、季節(jié)及通風(fēng)條件等進(jìn)行調(diào)整，一般情況下，冬季和早春育雛飼養(yǎng)密度比夏季和秋季育雛飼養(yǎng)密度大一些。

1.5 適宜的光照

光照是否適宜，是關(guān)系到蛋雞產(chǎn)蛋高峰及高峰期長(zhǎng)短的重要指標(biāo)。光照強(qiáng)度過(guò)強(qiáng)，雞煩躁不安，容易出現(xiàn)啄癖、脫肛現(xiàn)象；光照強(qiáng)度過(guò)低，雞的采食量降低，飲水量減少，影響雞的生長(zhǎng)發(fā)育，使得雞體重不達(dá)標(biāo)，沒(méi)有產(chǎn)蛋高峰。光照時(shí)間過(guò)短，性成熟遲，開(kāi)產(chǎn)晚；光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，性成熟過(guò)早，開(kāi)產(chǎn)早，蛋重小，產(chǎn)蛋率低，且高峰期短，直接影響經(jīng)濟(jì)效益。

建議：一般育雛初期，1～3日齡用較強(qiáng)燈光，60～100W的燈泡，補(bǔ)光23～24h，3日齡之后夜間換成25～40W的燈泡，光照時(shí)間1～6日齡分別為：22、20、18、16、12、10h。育成期的雞原則是中途不得增加光照，但不同季節(jié)培育的雛雞性成熟日齡不同，10月至2月進(jìn)的雛雞由于生長(zhǎng)后期處在光照時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，雞群容易早產(chǎn)，4月到8月進(jìn)的雛雞生長(zhǎng)后期日照時(shí)間逐漸縮短，雞群容易推遲開(kāi)產(chǎn)，雞群早產(chǎn)或遲產(chǎn)都會(huì)嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益。因此，育成期處于夏至（6月21～22日）之前的雞群，要通過(guò)補(bǔ)充人工光照時(shí)間來(lái)使雞群18～19周齡以后根據(jù)體重發(fā)育、品種要求等具體情況增加光照時(shí)間，刺激性成熟，做好產(chǎn)蛋準(zhǔn)備。育成期處于冬至（12月21～22日）之前的雞群則完全利用自然光照。產(chǎn)蛋期的雞群一般用漸增或不變光照，絕對(duì)不能減少光照，為的是提高產(chǎn)蛋率。一般從21周開(kāi)始，每天給13～14h光照，以后每天遞增半小時(shí)，直到每天16h光照為止，以維持產(chǎn)蛋高峰。產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度比育成期強(qiáng)一倍，應(yīng)達(dá)20勒克斯，燈間距2.5～3.0m，燈高1.8～2.0m，燈泡功率40W，行與行錯(cuò)開(kāi)排列，每周至少擦一次，以保證效果。

2 標(biāo)準(zhǔn)體重

各階段體重能否達(dá)標(biāo)，是影響雞群產(chǎn)蛋性能及產(chǎn)蛋均勻度的一項(xiàng)重要指標(biāo)。18周齡時(shí)的體重是關(guān)鍵，決定產(chǎn)蛋量的高低和整個(gè)產(chǎn)蛋期蛋重的大小。體重大的雞先開(kāi)產(chǎn)，過(guò)肥的雞負(fù)擔(dān)重，產(chǎn)蛋也不會(huì)持久，體重小的雞開(kāi)產(chǎn)晚，體質(zhì)差，一般產(chǎn)蛋也少，如果雞群體重均勻，大多數(shù)雞能在相近日齡開(kāi)產(chǎn)，產(chǎn)蛋率很快達(dá)到高峰。所以，在育成期每周或至少兩周抽測(cè)雞群的體重，了解雞群均勻度的變動(dòng)，并及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)管理，這是一項(xiàng)非常重要的工作。為了保證機(jī)體良好的生長(zhǎng)發(fā)育，20周齡前蛋雞能量的攝入量應(yīng)保證在21兆卡以上，要求日糧能量水平保持在2750～2950千卡，蛋白攝入量應(yīng)達(dá)1.0～1.2kg。建議全天自由采食，當(dāng)育雛期向育成期過(guò)渡換料時(shí)，應(yīng)根據(jù)體重達(dá)標(biāo)情況一致性雞發(fā)育情況而定，而不能機(jī)械地根據(jù)日齡去換料，而且換料要循序漸進(jìn)，逐漸過(guò)渡，以減少換料應(yīng)激對(duì)機(jī)體發(fā)育的影響。

3 充足的飲水

飲水是對(duì)蛋雞生產(chǎn)中最重要的一項(xiàng)指標(biāo)，但也是最容易被忽視的一項(xiàng)。飲水量不足會(huì)直接影響到機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育，產(chǎn)蛋量的降低。尤其產(chǎn)蛋期雞不能缺水，有資料表明：雞群缺水2小時(shí)產(chǎn)蛋率減少30%，須25～30d時(shí)間才能恢復(fù)正常，因此，必須重視飲水管理。飲用地下水最為理想，一無(wú)污染，二冬暖夏涼。使用水槽時(shí)，要定期刷洗水槽，水槽要平直、不漏水，水深1cm，太淺會(huì)影響雞的飲水，使用乳頭飲水器的要定期清洗水箱，每天早晨開(kāi)燈后須把水管理的隔夜水放掉。

4 減少各種應(yīng)激

各種應(yīng)激對(duì)雞群的生長(zhǎng)發(fā)育，產(chǎn)蛋性能、疾病發(fā)生等都有很大影響。比如：換料、投藥、免疫疫苗、天氣變化、熱應(yīng)激等，每當(dāng)有應(yīng)激發(fā)生時(shí)，用一些多維、維生素C、黃芪多糖等抗應(yīng)激藥物，以減少各種應(yīng)激的危害。

5 加強(qiáng)消毒

消毒是切斷傳播途徑、消滅傳染源的，減少疾病發(fā)生的重要措施。堅(jiān)持平時(shí)一周一次消毒，周圍雞場(chǎng)有病是3天一次消毒，本雞場(chǎng)有病發(fā)生時(shí)，一天一次消毒，以減少和控制各種疾病的發(fā)生。

6 免疫疫苗

目前，做好各種疫苗的免疫，是預(yù)防各種傳染病發(fā)生的一項(xiàng)重要措施。越是規(guī)?；碾u場(chǎng)越要做好程序化免疫，按照本地區(qū)本雞場(chǎng)的實(shí)際情況，制定適合本場(chǎng)的合理化免疫程序，運(yùn)用正規(guī)廠家的合格的疫苗，按照疫苗的免疫種類、免疫劑量，合理的操作方法等免疫要求做好各種免疫，記好免疫記錄，無(wú)害化處理疫苗瓶、針頭等廢棄物，保證雞群健康的生長(zhǎng)、生產(chǎn)。

總之，養(yǎng)殖者要始終堅(jiān)持以養(yǎng)為重，以防為主，掌握飼養(yǎng)管理技術(shù)，嚴(yán)格達(dá)到各項(xiàng)指標(biāo)的要求，就會(huì)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

張潔（1972.6-），女，大學(xué)本科，獸醫(yī)師，從事畜牧獸醫(yī)工作近20年，具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。