仔豬斷奶所產(chǎn)生的應(yīng)激及防治措施

黃翠麗（山東省即墨市畜牧獸醫(yī)局 266200）

仔豬斷奶所產(chǎn)生的應(yīng)激及防治措施

黃翠麗（山東省即墨市畜牧獸醫(yī)局 266200）

仔豬斷奶是養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，直接影響以后的生長(zhǎng)發(fā)育。斷奶時(shí)將仔豬和母豬分開(kāi)，仔豬的飼料由全乳日糧變?yōu)楦娠暳匣蝾w粒料，此時(shí)斷奶仔豬處于強(qiáng)烈生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，但消化機(jī)能和抗病能力又不夠強(qiáng)，日糧的變化、環(huán)境的變化，對(duì)仔豬產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激。斷奶后仔豬常表現(xiàn)為頭兩天狂燥不安，叫喚尋母，此后轉(zhuǎn)為安靜，采食量下降、消化不良，腹肷部凹陷，數(shù)天后皮毛松亂，呆立無(wú)神，四肢無(wú)力，行走搖晃、飼料利用率低、抗病和免疫能力差、腹瀉和生長(zhǎng)停滯，喜臥，怕冷，體溫正常或稍偏低，空嚼，對(duì)飼料毫無(wú)興趣，有的口渴，嗜好拱吮其它豬的腹部；有的腹瀉，極度消瘦，最后衰竭死亡。主要的表現(xiàn)是斷奶后絕食，部分仔豬因此變成僵豬。針對(duì)仔豬斷奶所產(chǎn)生的應(yīng)激應(yīng)當(dāng)采取的綜合措施有：

1 母豬的飼養(yǎng)

妊娠母豬的管理技術(shù)，飼養(yǎng)方式可分小群飼養(yǎng)和單欄飼養(yǎng)。小群飼養(yǎng)就是將配種期相近，體重大小和性情強(qiáng)弱相近的3～5頭母豬放在一圈飼養(yǎng)，使妊娠母豬可以自由運(yùn)動(dòng)，吃食時(shí)由于爭(zhēng)搶可促進(jìn)食欲。單欄飼養(yǎng)也稱禁閉式飼養(yǎng)，單欄飼養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)是吃食均勻，沒(méi)有相互間碰撞。母豬群飼比單飼要增加15%的飼料，這樣才能保證所有母豬都能獲得充分的飼料攝入量。飼養(yǎng)人員要加強(qiáng)責(zé)任心，細(xì)心照顧，切不可粗暴對(duì)待。還要注意保持豬舍及豬體的清潔衛(wèi)生，對(duì)種豬群進(jìn)行常規(guī)驅(qū)蟲。注意防寒防暑，有良好的通風(fēng)換氣設(shè)備，保證豬舍空氣清新。豬圈要平坦、干燥、清潔，保持冬暖夏涼。保證飼料質(zhì)量妊娠母豬不能吃冰凍發(fā)霉變質(zhì)和有毒飼料。要供給清潔飲水，后期可適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，減少每次飼喂量。要做好妊娠母豬產(chǎn)前免疫工作，保證仔豬通過(guò)吸食母豬初乳獲得母源被動(dòng)性免疫。妊娠母豬飼養(yǎng)的原則是盡可能提高仔豬的初生重。根據(jù)胚胎發(fā)育的需要及母豬乳腺組織發(fā)育來(lái)調(diào)整妊娠母豬的采食量，進(jìn)行階段飼喂哺乳母豬飼養(yǎng)的原則是提高母豬泌乳量，提高仔豬斷奶窩重。

2 仔豬哺乳期的飼養(yǎng)

仔豬出生后應(yīng)當(dāng)給仔豬固定乳頭，做到有序吃奶，使仔豬生長(zhǎng)均勻。這一時(shí)期有必要給仔豬注射鐵-硒合劑，鐵是造血和防止?fàn)I養(yǎng)性貧血必需的元素，隨著仔豬生長(zhǎng)其體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵和從母乳中獲得的鐵遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到生長(zhǎng)發(fā)育的需要，如果不進(jìn)行補(bǔ)充，仔豬就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)性貧血，導(dǎo)致食欲減退，生長(zhǎng)停滯和易發(fā)白痢病。仔豬在哺乳期間應(yīng)當(dāng)減少黃白痢的發(fā)病率，獲得較大的斷奶窩重。給仔豬補(bǔ)料要做到勤添少喂，換料要循序漸進(jìn)，斷奶日糧要滿足斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要，新鮮清潔無(wú)霉變。提早給仔豬補(bǔ)料可以促進(jìn)消化器官發(fā)育，消化機(jī)能健全完善，防止拉稀、增強(qiáng)抗病能力，同時(shí)可以順利斷奶，減少斷奶應(yīng)激為斷奶后迅速適應(yīng)迅速生長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)。補(bǔ)料的目的是提高斷奶體重。

3 仔豬斷奶期的飼養(yǎng)

給仔豬斷奶要選擇在仔豬已經(jīng)能自主采食飼料并且對(duì)外界環(huán)境變化的適應(yīng)能力增強(qiáng)、斷奶后能夠完全的獨(dú)立生活之時(shí)。仔豬在患病、驅(qū)蟲、防疫期間內(nèi)不宜斷奶，因?yàn)閿嗄虒?duì)仔豬是一種嚴(yán)重應(yīng)激。我國(guó)目前集約化生產(chǎn)的養(yǎng)豬場(chǎng)一般3～4周齡斷奶。斷奶是仔豬生活中的一次大轉(zhuǎn)折。

3.1 斷奶仔豬發(fā)育快、新陳代謝旺盛

一旦飼料配給不善，營(yíng)養(yǎng)不良，就會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育受阻，因此斷奶后仔豬的飼養(yǎng)密度要合理，應(yīng)以不擁擠，保證正常采食、飲水、休息為宜。斷奶仔豬由于斷奶應(yīng)激，斷奶后數(shù)天內(nèi)可能出現(xiàn)食欲減退，營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)受阻，體重不僅不增加，反有可能下降，這個(gè)過(guò)程大約持續(xù)1周時(shí)間，是通常所說(shuō)的“斷奶關(guān)”。1周之后才會(huì)慢慢適應(yīng)，體重才會(huì)重新增加；因此，需要供給營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，需要供給充足、清潔的飲水，必要時(shí)加入抗菌藥物用于減緩仔豬斷奶應(yīng)激。

3.2 消化機(jī)能不完善，有時(shí)消化不良

剛斷奶仔豬，由于消化器官發(fā)育不完善，胃液中僅有凝乳酶和少量的胃蛋白酶而無(wú)鹽酸，消化機(jī)能不強(qiáng)，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，極易引起腹瀉等疾病。因此要及時(shí)、及早補(bǔ)料，促進(jìn)仔豬胃腸道發(fā)育，解除仔豬牙床發(fā)癢及降低斷奶后吃料的應(yīng)激，準(zhǔn)確把握斷奶日齡，做到適時(shí)、適當(dāng)體重?cái)嗳?。調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)成分。提高飼料中賴氨酸含量，降低粗蛋白含量。飼料中加入酸化劑、酶制劑、益生素等提高仔豬的消化機(jī)能。如在日糧中添加檸檬酸、乳酸、丙酸等，不僅可以降低胃液pH值，抑制某些致病微生物的繁殖，有效地控制腹瀉的發(fā)生，而且還有抗菌保健的作用。添加外源性蛋白酶、淀粉酶等，有利于飼料的消化。在飼料中加入調(diào)味劑誘導(dǎo)仔豬采食以促進(jìn)仔豬健康的生長(zhǎng)發(fā)育。配制斷奶仔豬日糧的原則是有良好的適口性；能夠滿足斷奶仔豬所需的各種營(yíng)養(yǎng)；對(duì)仔豬腸道上皮、腸絨毛損傷性小；能夠促進(jìn)胃酸、消化酶分泌及活性的提高；利于被消化酶分解、腸道吸收；利于提高仔豬的抗病能力。

3.3 抗應(yīng)激能力差，易產(chǎn)生腹瀉導(dǎo)致生長(zhǎng)停滯

仔豬斷奶后，因離開(kāi)了母豬開(kāi)始完全獨(dú)立的生活，對(duì)新環(huán)境不適應(yīng)，若舍溫低、濕差大、消毒不徹底等，就會(huì)產(chǎn)生某種應(yīng)激，引起條件性腹瀉等疾病。要預(yù)防仔豬腹瀉性疾病要在斷奶前1～5d減少哺乳次數(shù)，最后2d夜間將母豬移舍，以減少心理應(yīng)激的影響；仔豬體溫調(diào)節(jié)功能發(fā)育不健全，斷奶時(shí)要做好通風(fēng)、保暖及保溫工作，適宜的環(huán)境溫度為：體重在 5.5～7.7kg為 27℃； 7.7～12.3kg為 25℃； 12.3～18.2kg為21℃。斷乳時(shí)按日齡、體重比斷乳或比規(guī)定溫度提高2～3℃，尤其在秋后、冬季和早春。避免溫度驟然升降，試驗(yàn)證明，溫度連續(xù)波動(dòng)，腹瀉發(fā)生率明顯增多。保持舍內(nèi)相對(duì)濕度在60～70%最佳。斷乳后維持飼料、圈、窩不變，實(shí)行三過(guò)渡，飼料、飼喂制度、操作制度逐漸過(guò)渡。加強(qiáng)環(huán)境控制，搞好環(huán)境衛(wèi)生，減少應(yīng)激反應(yīng)，創(chuàng)造有利于仔豬生長(zhǎng)的環(huán)境。仔豬斷奶應(yīng)采取“趕母留仔”的方法，即將母豬趕往另舍飼養(yǎng)，要維持原窩仔豬數(shù)量不變，讓仔豬繼續(xù)留在原舍原欄飼養(yǎng)1周左右，原來(lái)喂養(yǎng)泌乳母豬的飼養(yǎng)員繼續(xù)喂養(yǎng)斷奶仔豬，使飼喂習(xí)慣不變，以減少“斷奶應(yīng)激”程度。轉(zhuǎn)入保育舍的仔豬應(yīng)以同窩或個(gè)體大小基本一致進(jìn)行組群，以防大欺小、強(qiáng)欺弱。保育豬舍要保持清潔干燥、通風(fēng)良好，適當(dāng)提高并保持舍溫穩(wěn)定，防止賊風(fēng)，每群20頭左右為宜；加強(qiáng)防疫，制定適用于本場(chǎng)的免疫程序和消毒制度。在場(chǎng)門、生產(chǎn)區(qū)、車間門前設(shè)消毒池和洗手盆，層層消毒。仔豬如果在豬舍到處排便，就會(huì)造成豬舍環(huán)境的潮濕、污染，并易傳播疾病，不利于仔豬的生長(zhǎng)。因此，必須注意訓(xùn)練仔豬的定點(diǎn)排便。這項(xiàng)工作在斷奶時(shí)一定要做，否則仔豬會(huì)更難訓(xùn)練。仔豬斷奶后10～15d內(nèi)的飼養(yǎng)管理應(yīng)堅(jiān)持哺乳期時(shí)的制度，選擇適合仔豬生理特點(diǎn)易消化的高質(zhì)量的飼料原料配制斷奶仔豬日糧。仔豬斷奶后腹瀉的發(fā)生會(huì)隨仔豬飼料中植物性蛋白質(zhì)含量的提高而增加，因?yàn)橹参镄缘鞍踪|(zhì)是引起仔豬腸道過(guò)敏反應(yīng)的主要抗原物質(zhì)，因此，斷乳仔豬日糧的蛋白質(zhì)水平不宜過(guò)高。但是單純降低飼料中蛋白水平勢(shì)必影響增重，實(shí)踐證明，提高賴氨酸水平、降低粗蛋白既可減輕仔豬的消化負(fù)擔(dān)，有利于增重，又可預(yù)防和減輕仔豬腹瀉。在飼料中加入中草藥制劑以促進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，抑菌殺菌，調(diào)節(jié)和提高機(jī)體免疫機(jī)能，增強(qiáng)抗病力，防止仔豬腹瀉。在斷奶仔豬日糧中，適當(dāng)選配脫脂奶粉、乳清粉、噴霧干燥血漿粉、優(yōu)質(zhì)魚粉、膨化大豆等，是提高仔豬斷奶后采食量、生長(zhǎng)速度和減少腹瀉的重要條件。

斷奶仔豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)中一個(gè)中間關(guān)鍵的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，是發(fā)展養(yǎng)豬數(shù)量、提高質(zhì)量和降低成本的關(guān)鍵；斷奶仔豬的斷奶應(yīng)激是養(yǎng)豬業(yè)一個(gè)棘手的問(wèn)題，若不加以重視，會(huì)損失大量的經(jīng)濟(jì)效益。因此加強(qiáng)對(duì)母豬和斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理與免疫，改善飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生，提高斷奶仔豬的健康水平、降低斷奶仔豬應(yīng)激增強(qiáng)抗病能力、提高斷奶仔豬成活率，最終達(dá)到既提高經(jīng)濟(jì)效益又育出老百姓可以放心食用的成品豬的目的。