甘蔗新良種推廣的策略與科技措施

王國霞，丁春華，邵軍

（1.云南省西雙版納州勐臘縣勐滿農(nóng)場管理委員會農(nóng)林水站，勐臘666307；

2.云南省保山市甘蔗科學(xué)研究所，保山678000；3云南省保山市隆陽區(qū)熱作站，保山678000）

甘蔗新良種推廣的策略與科技措施

王國霞1，丁春華2*，邵軍3

（1.云南省西雙版納州勐臘縣勐滿農(nóng)場管理委員會農(nóng)林水站，勐臘666307；

2.云南省保山市甘蔗科學(xué)研究所，保山678000；3云南省保山市隆陽區(qū)熱作站，保山678000）

介紹了保山甘蔗新良種推廣的現(xiàn)狀、存在問題，提出了發(fā)展策略與科技措施。

甘蔗；新良種；推廣；措施

保山甘蔗糖業(yè)自上世紀50年代以來，一直是國計民生的一項骨干產(chǎn)業(yè)。制糖企業(yè)把甘蔗良種作為重中之重的工作長期不懈抓牢、抓實，甘蔗品種改良工程得到了發(fā)展。同時科研院、所為當?shù)氐娜罕?、企業(yè)及時提供了一批批新品種。通過品種改良后，產(chǎn)量比原來提高1～2t/667m2，糖分提高2～5個百分點，產(chǎn)糖率從10.56%到現(xiàn)在的13.6%，社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益十分顯著。以“科技興農(nóng)，良種先行”為己任，保山蔗區(qū)先后引進、選育了適宜不同熟期、不同海拔的甘蔗良種多個，為促進甘蔗糖業(yè)的發(fā)展作出了重大貢獻。但是近年來隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，食糖價格下跌，甘蔗收購價徘徊不前，直接影響蔗糖業(yè)的健康發(fā)展。隨著西部大開發(fā)的實施，國家已將產(chǎn)糖省區(qū)從沿海發(fā)達區(qū)轉(zhuǎn)向西部，我省列為重點省區(qū)之一。根據(jù)省委省政府提出的“調(diào)整結(jié)構(gòu)、控制總量”，實施“四三”戰(zhàn)略，即：實行“三控制”、實現(xiàn)“三提高”、堅持“三依靠”、搞好“三多元”鞏固和發(fā)展我省蔗糖業(yè)的總體思路，結(jié)合我市地理環(huán)境和自然優(yōu)勢，要使甘蔗糖業(yè)科學(xué)、可持續(xù)發(fā)展，必須不斷改良品種，提高單產(chǎn)和產(chǎn)糖率，保持總量，延長宿根年限，降低噸糖成本，提高綜合經(jīng)濟效益。

1 保山甘蔗種植現(xiàn)狀及甘蔗良種存在的問題

1.1 甘蔗種植現(xiàn)狀

1.1.1 甘蔗種植區(qū)域現(xiàn)狀保山具有悠久的植蔗歷史和得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢及自然優(yōu)勢。但植蔗海拔反差較大，從總體可分為：熱區(qū)和溫涼蔗區(qū)；從適宜區(qū)分為：適宜蔗區(qū)和次適宜蔗區(qū)。如1999年全市共植蔗3.4萬hm2，海拔1300m以下有2.963萬hm2，占總植蔗面積的87.15%，1300m以上的0.437萬hm2，占總植蔗面積的12.85%。其次，旱坡地蔗區(qū)比重大，單產(chǎn)低，成本高。2001年全市旱坡地面積為2.699萬hm2，占總植蔗面積3.714萬hm2的72.67%，比1999年增加0.288萬hm2，提高l.75%。再次，甘蔗與其它經(jīng)濟作物的比價不合理，致使水田、水澆地蔗面積比例下降，由2011年的1.1萬hm2降到2013年的0.983萬hm2。

1.1.2 甘蔗良種的推廣甘蔗良種的標準是隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，生態(tài)條件的改變、耕作制度的改革和市場經(jīng)濟的推行而變化的。新引進的新品種有其不同的特征特性，主要表現(xiàn)在區(qū)域性、時限性、適應(yīng)性和變異性4個方面。甘蔗新良種應(yīng)當高產(chǎn)（比當家品種高15%以上）、優(yōu)質(zhì)（甘蔗含糖分高）、高效（產(chǎn)值高）、耐瘠（土壤條件差），綜合經(jīng)濟性狀優(yōu)于當家品種。隨著國家實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的啟動，全國蔗糖主產(chǎn)區(qū)已從經(jīng)濟發(fā)達的廣東、福建等蔗區(qū)向廣西、云南等省區(qū)轉(zhuǎn)移，云南已成為全國生產(chǎn)蔗糖大省之一，而保山又是云南發(fā)展甘蔗糖業(yè)具有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和自然優(yōu)勢的重要產(chǎn)糖蔗區(qū)。為了適應(yīng)新形勢的要求和市委、市政府關(guān)于發(fā)展我市蔗糖業(yè)的總體規(guī)劃，確保全市植蔗面積3.33萬hm2，甘蔗總產(chǎn)250萬t，產(chǎn)糖30萬t，甘蔗含糖分14.5%目標的實現(xiàn)，必須依靠科技進步，提高甘蔗科技含量，重點突出甘蔗良種的推廣和應(yīng)用。2001年全市甘蔗良種面積為2.158萬hm2，占總植蔗面積3.714萬hm2的58.1%，到2005年良種推廣面積2.83萬hm2，實現(xiàn)甘蔗良種覆蓋率達81%，2013年良種推廣面積3.117萬hm2，實現(xiàn)甘蔗良種覆蓋率達90.76%。

1.2 甘蔗良種推廣工作中的問題

1.2.1 甘蔗科研單位與企業(yè)結(jié)合不夠，科技轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力慢當前各縣市科研資金比較困難，只有“吃飯”的錢沒有“打戰(zhàn)”的經(jīng)費，科技人員很難開展正常的推廣工作，極其需要企業(yè)的大力支持。

1.2.2 甘蔗良種價格不合理甘蔗良種引種價格幾千元1t，而當繁殖后再賣給各蔗區(qū)只按甘蔗收購價出售。

1.2.3 新良種在各蔗區(qū)價格各異，影響良種推廣速度企業(yè)應(yīng)該制定優(yōu)質(zhì)優(yōu)價政策，對高糖優(yōu)質(zhì)品種比當家品種高20～30元/t進行收購，鼓勵蔗農(nóng)種高糖優(yōu)質(zhì)新品種。

1.2.4 盲目引種甘蔗新良種應(yīng)少量引進，進行繁殖觀察、鑒定，表現(xiàn)好的品種再進行調(diào)運。不能在缺乏試驗，在不知道是否適合本地區(qū)的生態(tài)條件、生產(chǎn)條件、社會條件的情況下只憑原始材料進行決策，盲目引進。

1.2.5 蔗區(qū)品種單一，早、中、晚熟品種比例失調(diào)甘蔗品種熟期單一化對蔗農(nóng)和糖廠都不利。我市目前種植的品種多數(shù)為中晚熟種，早、中熟品種較少，致使糖廠榨期推遲，嚴重影響來年的甘蔗生產(chǎn)；同時，早期收砍的晚熟種糖分低，產(chǎn)量也不高。

2 新良種推廣的策略與科技措施

2.1 新良種推廣的策略

⑴因地制宜地引進推廣甘蔗良種，提高推廣良種的科學(xué)決策性，克服盲目性。由于甘蔗新良種具有區(qū)域性和適宜性特點，必須根據(jù)本地區(qū)的氣候特點、土壤性質(zhì)、土地類型、耕作制度、栽培水平，對口選擇品種，挑選適宜本蔗區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)良品種引進推廣，做到有的放矢，將引進的新品種試驗鑒定和不同時期、不同地區(qū)糖分檢測的綜合材料，作為推廣甘蔗新良種的決策依據(jù)。⑵建立各縣、區(qū)甘蔗新良種繁殖基地，原種、原原種良種繁育基地。對新良種引進進行試驗、鑒定、消毒、除雜、汰劣、擴繁，為保山推廣提供足夠的優(yōu)質(zhì)種苗。以保山市甘科所為主，密切配合各縣（區(qū)）甘蔗站引進甘蔗新品種（品系），經(jīng)過在嚴格試驗篩選的基礎(chǔ)上，為各縣區(qū)提供優(yōu)質(zhì)種苗進行繁殖示范，各蔗區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)規(guī)劃中劃出3～7hm2的面積作為良種繁殖基地，使試驗、繁殖、推廣一條龍，從而少花錢多繁種，快速推廣。當前應(yīng)加速繁殖推廣的新品種有ROC26、R6048、粵甘26和云蔗05-197、01-1413等，各縣區(qū)不同蔗區(qū)必須結(jié)合實際引進，繁殖、推廣與之相適宜的良種，力爭在最短期內(nèi)產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟效益。近年來我市各縣區(qū)甘蔗站和各糖廠所建立的各具特色的良種繁殖基地，已充分體現(xiàn)了良種化、規(guī)?；?、標準化為一體的功能。⑶各級政府部門要重視新良種的推廣工作，確定合理良種價格，任何單位或個人不得隨意提價或壓價。⑶以市場為導(dǎo)向，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。在各蔗區(qū)首先確定一個標準種為基價（平價），凡甘蔗含糖分高于當家品種的應(yīng)按比例加價，有利于提高新品種的推廣速度。⑸引進省外、區(qū)外新良種必須經(jīng)過試驗鑒定后才能確定推廣。⑹正確處理企業(yè)與科研單位的雙贏機制，把科技成果投入到企業(yè)轉(zhuǎn)化為第一生產(chǎn)力，同時要尊重人才，保護好知識產(chǎn)權(quán)，才能更好促進科技研究。⑺合理搭配早、中、晚熟品種的比例。根據(jù)我市自然狀況、耕作水平、栽培條件、管理技術(shù)等因素，合理的早、中、晚熟品種比例應(yīng)為5∶3∶2。

2.2 良種良法栽培配套技術(shù)的應(yīng)用與推廣

甘蔗新良種的引進與推廣是一個復(fù)雜的工程，投入大，見效快，是一項“短、平、快”項目。甘蔗良種必須與良法相配套，并對生態(tài)環(huán)境加以不斷改造，才能充分發(fā)揮良種的優(yōu)勢。所謂良法，就是根據(jù)當?shù)氐淖匀粴夂驐l件和甘蔗生長生理需要，人為地滿足其對水、肥、土、溫、密、保、管等條件的需要。推廣深耕深松，建立保水、保肥系統(tǒng)，改革植期（改春植為秋、冬植），測土配方施肥，地膜覆蓋，合理密植，注意病、蟲、鼠、草害等栽培配套技術(shù)，實施科學(xué)種蔗，以達到高產(chǎn)、高糖、高效益，提高蔗糖業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益的目的。

2.2.1 推廣良種要進行土壤改良土壤是甘蔗生長的基礎(chǔ)，只有土壤肥沃、疏松、熟化，增施有機肥、合理輪作，進行培肥的土壤，才能促進甘蔗生長，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。如對旱坡地采用環(huán)山帶狀深溝平植板土鎮(zhèn)壓栽培法，有利于保土、保水、保肥，充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)潛力。

2.2.2 推廣良種必須與科學(xué)施肥相結(jié)合第一要合理施肥。由于各蔗區(qū)土壤含N、P、K的比例差異較大，且甘蔗又是喜鉀作物，在確定施肥時，必須根據(jù)土壤類型，進行N、P、K的合理配施，且不可單一地只施N肥，有條件的可化肥與有機肥混合使用。第二要適量施肥。根據(jù)甘蔗的需肥特點和土壤的特性，采用既經(jīng)濟又有效的施肥量進行施肥，能收到很好的效果，使甘蔗生長粗壯而快。一般要求追肥最好分為兩次，第一次是苗肥，主要促使甘蔗分蘗，增加苗量，為甘蔗有效莖打下良好的基礎(chǔ)；第二次是攻莖肥，經(jīng)多年實踐，最適宜的時間是甘蔗拔5～8節(jié)期間為宜，施肥早會造成甘蔗前期徒長，易倒伏，而后期變成老鼠尾；過遲施肥則不能充分發(fā)揮甘蔗在伸長期需肥大的作用。第三是施肥方法要適當，最好的方法是開溝深施，一般溝深l0～15cm，施后覆土，這種方法可防止養(yǎng)分揮發(fā)損失，提高肥料的利用率。

2.2.3 良種推廣應(yīng)與科學(xué)種植相結(jié)合應(yīng)選用無病蟲害、無雜種、芽口完好的甘蔗良種做種，經(jīng)曬種、浸種、催芽后下種。合理密植，適當?shù)闹晷芯嘤欣谕L(fēng)透光，促進光合作用，促進甘蔗有效莖的提高，防止倒伏，減少病蟲害。一般要求行距山地80～90cm為宜，水田90～100cm為宜，株距每米5～6段雙芽苗。

2.2.4 加強中耕管理，提高科學(xué)種植水平甘蔗中耕管理的要點在于掌握及時、適量、適當、適宜。及時，就是在一定時期必須完成中耕管理，否則影響甘蔗后期的生長發(fā)育；適量，施肥、施藥都要掌握適量；適當，甘蔗管理、施肥、防蟲滅草，除了掌握時機外，方法得當也很重要；適宜就是要因地制宜，發(fā)揮不同品種的長處，有的抗旱性好，有的適宜種植在高海拔，抗寒性好，有的耐水肥。同時對病蟲鼠草害做到以預(yù)防為主，綜合防治。

2.2.5 加強技術(shù)培訓(xùn)，提高蔗農(nóng)種蔗科技水平通過印發(fā)宣傳材料、開辦農(nóng)民夜校、走村竄寨，把科技傳播到千家萬戶。通過開展培訓(xùn)會、觀摩會、現(xiàn)場會、蔗農(nóng)會等，把政府的好政策傳到基層，為蔗農(nóng)服務(wù)。

[1]張躍彬，等.現(xiàn)代甘蔗糖業(yè)[M].北京：科學(xué)出版社，2013.

[2]嚴娟，張躍彬，尹興祥，等.云南甘蔗生產(chǎn)區(qū)域分布及發(fā)展策略[J].甘蔗糖業(yè)，2013（2）：63-66.

[3]鐘英民.論甘蔗新良種的推廣[J].甘蔗，2000（2）：39-45.

S566.1

B

1007－2624（2015）01－0070－02

10.13570/j.cnki.scc.2015.01.028

2014-05-30

王國霞（1968-），女，農(nóng)藝師，研究方向：甘蔗新品種引進及栽培技術(shù)研究。

丁春華（1970-），男，云南省保山市人，農(nóng)藝師。從事甘蔗新品種試驗、推廣及栽培技術(shù)應(yīng)用。Email:gksdch@163.com。