秸稈生物反應(yīng)堆在盤錦設(shè)施蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用

胡小鳳

導(dǎo)讀：盤錦市針對(duì)土質(zhì)鹽堿及長(zhǎng)期施用化肥導(dǎo)致的土壤生態(tài)惡化、農(nóng)產(chǎn)品污染等問題，引進(jìn)秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，使推廣田設(shè)施蔬菜品質(zhì)得到改善，產(chǎn)品提早上市，售價(jià)增加，按茄果類平均667 m2增產(chǎn)900 kg，產(chǎn)值增加

2 700元，除去應(yīng)用本技術(shù)所需要生產(chǎn)資料與人工費(fèi)用，667 m2新增收2 100元。同時(shí)，節(jié)省化肥25%以上，減少農(nóng)藥用量35%，667 m2節(jié)支200元。累計(jì)推廣面積1 533.3 hm2，共計(jì)增收節(jié)支5 290萬元。

1 項(xiàng)目概況

針對(duì)盤錦市土質(zhì)鹽堿及長(zhǎng)期施用化肥導(dǎo)致的土壤生態(tài)惡化、農(nóng)產(chǎn)品污染等問題，2008年8月引進(jìn)了秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)。該技術(shù)是于溫室、大棚生產(chǎn)的低溫季節(jié)，在土壤耕層鋪設(shè)秸稈或在棚室內(nèi)堆積秸稈，再在秸稈上施用腐生生物菌，使秸稈或農(nóng)家肥在通氧的條件下分解產(chǎn)生熱量和二氧化碳，并釋放有機(jī)速效養(yǎng)分的生產(chǎn)技術(shù)。微生物通過氧化作用將有機(jī)物分解為作物可吸收的無機(jī)物，作物通過光合作用再將無機(jī)物合成有機(jī)物，從而形成物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化利用的良性生物圈。為了試驗(yàn)、示范、推廣此項(xiàng)技術(shù)，2008年盤錦市在盤山縣和大洼縣落實(shí)試驗(yàn)基點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)推廣。2009年“設(shè)施蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)示范推廣”被列為中央財(cái)政農(nóng)業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目，盤錦市盤山縣、大洼縣為推廣示范縣。幾年來共推廣此項(xiàng)技術(shù)

1 533.3余hm2，增收節(jié)支5 290余萬元。

2 主要技術(shù)內(nèi)容

2.1 應(yīng)用作物

此項(xiàng)技術(shù)主要應(yīng)用在秋冬、早春季溫室大棚。全市在番茄、黃瓜、甜瓜等設(shè)施蔬菜上推廣應(yīng)用。

2.2 菌種選用

哈爾濱原野生物公司的盧博士肥、百沃和硅谷沃豐寶等。

2.3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

設(shè)施蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可以采用內(nèi)置式、外置式或內(nèi)外結(jié)合式在溫室和大棚中應(yīng)用，盤錦市目前推廣應(yīng)用的主要為內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，主要應(yīng)用技術(shù)要點(diǎn)如下。

①物資準(zhǔn)備 每667 m2棚室需準(zhǔn)備固體菌種7～8 kg，麥麩子100～120 kg；或液體菌種1 kg，秸稈2 100～3 500 kg。

②整地施肥 每667 m2施腐熟農(nóng)家肥4 000～

5 000 kg（每畦50～60 kg）作為基肥，撒施于地表，翻耕整平待用。

③菌種處理 固體菌種使用當(dāng)天按1 kg菌種摻10～15 kg麥麩，拌勻后加等量水再拌和。避光堆積發(fā)酵5 h后，24 h以內(nèi)，將菌種均勻撒在秸稈和農(nóng)家肥上，即加好麥麩和水的菌種每畦用1.5～2 kg。

液體菌種如哈爾濱的盧博士生物液體肥，約100 mL加水10 kg，噴灑秸稈，可噴8畦，667 m2用菌種量1 kg。

④挖溝、填放秸稈 蔬菜定植或播種前挖溝。采用兩溝協(xié)同作業(yè)，即將下一條溝挖出的土，直接覆蓋在上一條溝的秸稈上。溝寬20～50 cm，溝寬要小于畦上定植行距10 cm左右。溫室溝深20～30 cm，大棚溝深15～20 cm。溝長(zhǎng)與栽植行相等。

秸稈順溝鋪放，踏實(shí)后厚度與溝深相平，兩端比溝長(zhǎng)出10 cm，如不露出秸稈也可將礦泉水瓶插到秸稈處。

⑤撒施菌種 將處理好的菌種按每溝所需數(shù)量均勻撒在秸稈上，用鍬拍震，使部分菌種滲入秸稈縫中。

⑥覆土、起壟 已施完基肥的地塊，在菌種上667 m2施農(nóng)家肥1 000 kg，每畦施10～15 kg；如未施用基肥，要在秸稈上667 m2施農(nóng)家肥4 000～ 5 000 kg，每畦50～60 kg；將化肥混到農(nóng)家肥中，或在作畦覆土中間層撒施；如無農(nóng)家肥，需要每畦施用尿素50～60 g。隨后用鍬拍震踩實(shí)，把起土回填于秸稈上，覆土厚度18～20 cm，畦高25～30 cm。

⑦澆水啟動(dòng) a.冬茬啟動(dòng)。8～9月定植的蔬菜不需要當(dāng)時(shí)啟動(dòng)，在需要提高地溫的時(shí)候再來啟動(dòng)反應(yīng)堆。通常10月底向槽溝中秸稈灌水，使秸稈充分濕潤(rùn)，以上層所覆蓋的土壤被水洇濕為準(zhǔn)，即定植當(dāng)時(shí)不向秸稈上澆充足的水，但要注意防止秸稈上的土層出現(xiàn)干旱現(xiàn)象，否則會(huì)造成植株生長(zhǎng)不整齊，甚至明顯矮化。

b.春茬啟動(dòng)。溫室和大棚早春茬，在做秸稈反應(yīng)堆時(shí)，撒完菌種覆土前就澆水啟動(dòng)。

c.秋茬啟動(dòng)。棚室冬茬、春茬做過秸稈反應(yīng)堆的當(dāng)年秋茬不再做。秋茬做反應(yīng)堆時(shí)，在需要提高地溫時(shí)向秸稈灌水啟動(dòng)。

⑧覆蓋地膜 栽苗前1天覆蓋地膜（也可以不覆膜），低溫季節(jié)覆蓋白色地膜。采用整畦覆蓋，將邊沿覆蓋壓嚴(yán)。一定不要在畦壟上對(duì)縫條形覆蓋和漂浮覆蓋，防止產(chǎn)生積水或高濕度。

⑨定植、打孔 做完秸稈反應(yīng)堆只要地溫合適要盡量搶早定植。因?yàn)榻斩挿磻?yīng)堆能有效提高溫度，適當(dāng)早定植可以有效促進(jìn)早熟。操作行盡量大一些，即畦上行距50～60 cm，畦間行距90～100 cm。密度比常規(guī)栽培降低10%左右，特別是番茄，株距35～40 cm，667 m2保苗1 800～2 000株即可。栽苗后要澆小水（埯澆），不要澆大水。

栽苗后及時(shí)打孔。用14號(hào)鋼筋在株間或行間打孔，孔距20～25 cm（孔不要打得太密集，避免傷根），孔要由外向內(nèi)斜扎到秸稈底部。澆水2～3次后要補(bǔ)打孔，打孔位置可與上次錯(cuò)開。

2.4 配套技術(shù)

設(shè)施蔬菜災(zāi)害性天氣防御、防蟲網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)、黃板誘殺、穴盤育苗、鍍鋁反光幕、嫁接、微灌、地膜覆蓋等技術(shù)應(yīng)用。

3 經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益

項(xiàng)目實(shí)施后，可使推廣田設(shè)施蔬菜667 m2產(chǎn)量提高15%，按茄果類原來667 m2產(chǎn)量6 000 kg計(jì)算，平均每667 m2增產(chǎn)900 kg，同時(shí)，采用該項(xiàng)技術(shù)可使品質(zhì)得到改善，產(chǎn)品提早上市，售價(jià)可增加0.2～0.4元/kg，據(jù)此，按平均3元/kg售價(jià)格計(jì)算，則667 m2增加產(chǎn)值2 700元。除去應(yīng)用本技術(shù)所需要生產(chǎn)資料與人工費(fèi)用，每667 m2新增收2 100元。累計(jì)推廣面積1 533.3 hm2，實(shí)現(xiàn)新增效益4 830萬元。

應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)節(jié)支效益明顯，可使推廣田設(shè)施蔬菜減少化肥和農(nóng)藥的使用量，預(yù)計(jì)節(jié)省化肥25%以上，減少農(nóng)藥用量35%，每667 m2可節(jié)支200元，總計(jì)可節(jié)支460萬元。

本項(xiàng)目可產(chǎn)生效益共計(jì)5 290萬元。