溫度對草金魚幼魚生長和耗氧率的影響

井潤貞+宋學君+劉榮榮+郭雪驪

摘 要：：觀測了不同溫度對草金魚幼魚生長和耗氧率的影響。分別在20 ℃、23 ℃、26 ℃、29 ℃、32 ℃五個溫度下喂養(yǎng)草金魚幼魚（15.76±0.17 g）30 d。結(jié)果表明：不同溫度下草金魚的特定生長率無顯著差異（P>0.05）。溫度對草金魚的單位體重耗氧率有極顯著影響（P<0.001）。不同溫度組草金魚的個體耗氧率有顯著差異（P<0.05）。

關(guān)鍵詞：草金魚;溫度;生長;耗氧率

草金魚（Carassius auratus）是我國傳統(tǒng)的觀賞魚養(yǎng)殖品種，具有較高的經(jīng)濟價值。其食性廣，適應(yīng)性強。溫度是影響魚類生長、發(fā)育和繁殖的重要生態(tài)因子之一。一般來說，動物都有其最適溫度或適溫范圍[1-2]，溫度過高或過低都對動物本身不利。在一定溫度范圍內(nèi)，隨水溫升高，魚體耗氧率升高[3-5]。目前已有關(guān)于草金魚養(yǎng)殖[6]、形態(tài)、行為[7-8]、營養(yǎng)學[9]等方面的研究，但生理生態(tài)學方面研究不多[10-11]。

本研究擬在實驗室條件下以草金魚為實驗對象，觀測溫度對草金魚生長和耗氧率的影響，以期為草金魚生理生態(tài)學研究及其養(yǎng)殖生產(chǎn)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 材料和方法

實驗用魚來自天津某養(yǎng)殖場，體重為15.76 g±0.17 g（Mean ± S. D.）。馴養(yǎng)在60 cm×40 cm×35 cm（長×寬×高）的塑料箱中，每箱20條魚，水深大約20 cm。水溫23 ℃，室溫，自然光照。養(yǎng)殖用水為晾過的自來水，pH值為8.0。充氣，溶氧大于5 mg/L。每天分別在9：00和17：00飽食投喂兩次。飼喂期間兩天換水一次，換水量為全部水體積的1/3～2/3，換上等溫晾過的自來水。一周全部換水一次。所用飼料為山東珠峰農(nóng)牧有限公司生產(chǎn)的混養(yǎng)一號料101，主要成分為粗蛋白含量≥32%，粗脂肪≤3.0%，粗灰分≤10%，水分≤13%。將各實驗箱水溫分別緩慢降至或升至實驗所需溫度，每天降溫或升溫不超過2 ℃。馴化一周后開始正式實驗。

實驗共設(shè)置20 ℃、23 ℃、26 ℃、29 ℃、32 ℃五個溫度梯度組，每組3個平行。每個平行20條魚。將溫度控制在±1 ℃，每天觀察魚的狀況，如有死亡個體，及時撿出。

實驗開始和結(jié)束時將魚饑餓3 d后，用電子天平稱得各箱魚初始體重和終末體重（精確到001 g）。實驗時間為30 d。生長實驗結(jié)束后測定魚體耗氧率。草金魚耗氧率的測定采用封閉靜水法。測定前饑餓5 d，每組隨機撈取6尾魚，分別放入2 500 mL廣口瓶（呼吸室）中，置于控溫水槽中，讓魚體適應(yīng)呼吸室1 h后重新?lián)Q入新水開始測定。水樣中溶解氧含量的測定采用Winker氏碘量法。

實驗期間草金魚的特定生長率（Specific growth rate， %·d-1）采用以下公式計算：

SGR=100×（lnWt-1nW0）/T

式中，Wt，W0和T分別代表終末體重（g），初始體重（g）和實驗時間（d）。

耗氧率的計算采用以下公式：

Q=（ C0-Ct）×V/W/t

Q1=（ C0-Ct）×V/t

其中，Q為單位體重耗氧率（mg·g-1·h-1），Q1為個體耗氧率（mg·ind-1·h-1），C0、Ct分別為空白瓶和實驗結(jié)束時溶解氧含量（mg/L），V為呼吸室水體積（L），W為魚體重（g），t為封閉時間（h）。

實驗結(jié)果以平均值±標準誤表示。用統(tǒng)計軟件包SPSS13.0做統(tǒng)計分析。比較不同處理組平均值的差異用單因素方差分析（One-way ANOVA）。若差異顯著，用LSD進行多重比較。顯著性水平為P<0.05。

2 結(jié)果

2.1 草金魚幼魚的特定生長率

不同處理組草金魚的體重和特定生長率列于表1。單因素方差分析表明，不同溫度下草金魚的初始體重、終末體重和特定生長率均無顯著差異（F（4，10）=1.842，P=0.197;F（4，10）=0.951，P=0.475;F（4，10）=1.834，P=0.199）。所有組草金魚特定生長率的平均值為0.67%·d-1。

表1 在不同溫度下養(yǎng)殖草金魚幼魚30 d的特定生長率（平均值±標準誤）

處理組

樣本數(shù)

初始體重/g

終末體重/g

特定生長率/%·d-1

20 ℃

3

16.27±0.31

19.30±0.19

0.57±0.08

23 ℃

3

15.48±0.37

18.74±0.47

0.64±0.13

26 ℃

3

15.44±0.33

18.73±0.35

0.65±0.06

29 ℃

3

15.43±0.37

20.20±1.24

0.89±0.12

32 ℃

3

16.16±0.07

19.40±0.05

0.61±0.01

2.2 草金魚幼魚的耗氧率

不同處理組草金魚的單位體重耗氧率和個體耗氧率列于表2。單因素方差分析表明，溫度對草金魚的單位體重耗氧率有極顯著影響（F（4，25）=11.100，P<0.001）。26 ℃、29 ℃和32 ℃組單位體重耗氧率沒有顯著差異，這三個溫度組耗氧率顯著高于23 ℃組耗氧率。23 ℃組耗氧率顯著高于20 ℃組耗氧率。不同溫度組草金魚的個體耗氧率有顯著差異（F（4，25）=3.123，P=0.033）。26 ℃、29 ℃和32 ℃組顯著高于20 ℃組。23 ℃、26 ℃、29 ℃和32 ℃組沒有顯著差異，20 ℃與23 ℃組也無顯著差異。

表2 不同溫度組草金魚幼魚的耗氧率（平均值±標準誤）*

處理組

樣本數(shù)

單位體重耗氧率/mg·g-1·h-1

個體耗氧率/ mg·ind-1·h-1

20 ℃

6

0.344 0±0.022 9c

6.632 8±0.378 7b

23 ℃

6

0.441 6±0.015 0b

8.467 9±0.459 2ab

26 ℃

6

0.545 0±0.050 0a

9.499 5±1.194 7a

29 ℃

6

0.563 6±0.018 5a

9.727 2±0.631 3a

32 ℃

6

0.565 8±0.020 2a

9.850 4±0.850 4a

*同一列中標有不同小寫字母上標的平均值表示不同處理組差異顯著（P<0.05）。

在20～32 ℃范圍內(nèi)，耗氧率（Q，mg·g-1·h-1）與溫度（T，℃）的相關(guān)式為：

lnQ=-4.277+1.092 lnT（R2=0.605，n=30，P<0.001）

在20～32 ℃，Q10在1.013 1～2.299 2;在20～23 ℃、23～26 ℃、26～29 ℃、29～32 ℃ 時，草金魚的Q10分別為2.299 2、2.016 3、1.118 4和1.013 1;20～23 ℃和23～26 ℃時的Q10高于26～29 ℃與29～32 ℃時的Q10。

3 討論

在本研究設(shè)計溫度20～32 ℃范圍內(nèi)，體重15.76 g±0.17 g草金魚喂養(yǎng)30 d后，不同溫度組特定生長率無顯著差異。汪錫鈞和吳定安[12] 在28～36 ℃范圍內(nèi)，以相對增重率最高的溫度值作為該種魚的“生長最適溫度”，認為鯉（195 g左右）、鯽（60 g左右）最適生長溫度分別為31 ℃和29 ℃。這種差異可能跟實驗設(shè)計溫度范圍和生長最適溫度測得的方法不同有關(guān)。此研究沒有對不同溫度條件下的增重率作數(shù)理統(tǒng)計分析。也有報道認為草金魚生活的最適水溫為15～28 ℃[7]。本研究得出26～32 ℃耗氧率無明顯變化，說明此溫度范圍內(nèi)草金魚的新陳代謝較穩(wěn)定，可能在其生長發(fā)育的適宜溫度范圍內(nèi)。

魚類是變溫動物，在一定溫度范圍內(nèi)，隨水溫升高，魚體耗氧率升高。田守文[5]報道水溫范圍21～32 ℃，體長22～25 cm、體重100～150 g的鯉魚在封閉靜水式試驗中的耗氧量為0.108 3～0.160 1 mg·g-1·h-1。本研究得出在20～32 ℃范圍內(nèi)，草金魚幼魚耗氧率與溫度正相關(guān)，說明草金魚呼吸代謝直接受溫度的影響。低溫階段溫度系數(shù)高于高溫階段，說明低溫時溫度變化對草金魚幼魚代謝影響較大。付立霞和喬德亮[3]測得16.4 g異育銀鯽在17 ℃、24 ℃和30 ℃時耗氧率分別為0.040 2、0.089 4和0.118 6 mg·g-1·h-1。本研究草金魚體重在15.8 g左右，相比較高于異育銀鯽的耗氧率。

參考文獻：

[1]

孫儒泳，張玉書.溫度對羅非魚生長的影響[J].生態(tài)學報，1982，2（2）：181-188

[2] 劉家壽，崔奕波，劉建康.鱖和烏鱧最適溫度的研究[J].水生生物學報，2002，26（5）：433-437

[3] 付立霞，喬德亮.異育銀鯽耗氧率和窒息點的研究[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2009，30（4）：15-19

[4] 刁曉明，蘇勝齊，李華，等.耗氧率和窒息點研究[J].西南農(nóng)業(yè)大學學報，1994，16（3）：208-211

[5] 田守文，王陽，杜曉燕.溫度對鯉魚耗氧量的影響[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，1989（5）：15-17

[6] 李志琛，譚焱文.草金魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗[J].齊魯漁業(yè)，2010，27（5）：28

[7] 金志民，楊春文，劉鑄.饑餓條件下草金魚的形態(tài)和行為研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2009，37（24）：11581-11582

[8] 張洪茂，李昆侖，陳喜群.紅色草金魚對不同顏色背景的選擇偏好[J].四川動物，2010，29（3）：419-423

[9] 楊坤，張靜，盧文軒.草金魚幼魚蛋白質(zhì)需要量的初步研究[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2012，33（4）：8-11

[10] 遲進坤，張安國.金魚耗氧率和排氨率研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2009，37（16）：7495-7497

[11] Imanpoor，M.R.， Naja？， E.， Kabir， M. Effects of different salinity and temperatures on the growth， survival， haematocrit and blood biochemistry of Goldfish （Carassius auratus）[J].Aquaculture Research， 2012，43：332-338

[12] 汪錫鈞，吳定安.幾種主要淡水魚類溫度基準值的研究[J].水產(chǎn)學報，1994，18（2）：93-100

Effects of Temperature on Growth and Oxygen Consumption

Rate in Juvenile Goldfish（Carassius auratus）

JING Run-zhen， SONG Xue-jun， LIU Rong-rong， GUO Xue-li

（Tianjin Key Laboratory of Aqua-Ecology and Aquaculture， College of Fisheries， Tianjin Agricultural University， Tianjin， 300384）

Abstract：This work investigated the effects of temperature on growth and oxygen consumption rate of juvenile goldfish. Fishes （15.76±0.17 g） were reared for 30 days at 20 ℃， 23 ℃， 26 ℃， 29 ℃ and 32 ℃， respectively. The temperature did not affect specific growth rate of the fishes in all treatments （P>0.05）. The mass-specific oxygen consumption rate was extremely significantly affected by different temperature （P<0.001）. The individual oxygen consumption rate of fishes at different temperature showed obviously different （P<0.05）.

Key words：Goldfish （Carassius auratus）; Temperature; Growth; Oxygen consumption rate

（收稿日期：2014-11-10）

表2 不同溫度組草金魚幼魚的耗氧率（平均值±標準誤）*

處理組

樣本數(shù)

單位體重耗氧率/mg·g-1·h-1

個體耗氧率/ mg·ind-1·h-1

20 ℃

6

0.344 0±0.022 9c

6.632 8±0.378 7b

23 ℃

6

0.441 6±0.015 0b

8.467 9±0.459 2ab

26 ℃

6

0.545 0±0.050 0a

9.499 5±1.194 7a

29 ℃

6

0.563 6±0.018 5a

9.727 2±0.631 3a

32 ℃

6

0.565 8±0.020 2a

9.850 4±0.850 4a

*同一列中標有不同小寫字母上標的平均值表示不同處理組差異顯著（P<0.05）。

在20～32 ℃范圍內(nèi)，耗氧率（Q，mg·g-1·h-1）與溫度（T，℃）的相關(guān)式為：

lnQ=-4.277+1.092 lnT（R2=0.605，n=30，P<0.001）

在20～32 ℃，Q10在1.013 1～2.299 2;在20～23 ℃、23～26 ℃、26～29 ℃、29～32 ℃ 時，草金魚的Q10分別為2.299 2、2.016 3、1.118 4和1.013 1;20～23 ℃和23～26 ℃時的Q10高于26～29 ℃與29～32 ℃時的Q10。

3 討論

在本研究設(shè)計溫度20～32 ℃范圍內(nèi)，體重15.76 g±0.17 g草金魚喂養(yǎng)30 d后，不同溫度組特定生長率無顯著差異。汪錫鈞和吳定安[12] 在28～36 ℃范圍內(nèi)，以相對增重率最高的溫度值作為該種魚的“生長最適溫度”，認為鯉（195 g左右）、鯽（60 g左右）最適生長溫度分別為31 ℃和29 ℃。這種差異可能跟實驗設(shè)計溫度范圍和生長最適溫度測得的方法不同有關(guān)。此研究沒有對不同溫度條件下的增重率作數(shù)理統(tǒng)計分析。也有報道認為草金魚生活的最適水溫為15～28 ℃[7]。本研究得出26～32 ℃耗氧率無明顯變化，說明此溫度范圍內(nèi)草金魚的新陳代謝較穩(wěn)定，可能在其生長發(fā)育的適宜溫度范圍內(nèi)。

魚類是變溫動物，在一定溫度范圍內(nèi)，隨水溫升高，魚體耗氧率升高。田守文[5]報道水溫范圍21～32 ℃，體長22～25 cm、體重100～150 g的鯉魚在封閉靜水式試驗中的耗氧量為0.108 3～0.160 1 mg·g-1·h-1。本研究得出在20～32 ℃范圍內(nèi)，草金魚幼魚耗氧率與溫度正相關(guān)，說明草金魚呼吸代謝直接受溫度的影響。低溫階段溫度系數(shù)高于高溫階段，說明低溫時溫度變化對草金魚幼魚代謝影響較大。付立霞和喬德亮[3]測得16.4 g異育銀鯽在17 ℃、24 ℃和30 ℃時耗氧率分別為0.040 2、0.089 4和0.118 6 mg·g-1·h-1。本研究草金魚體重在15.8 g左右，相比較高于異育銀鯽的耗氧率。

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[5] 田守文，王陽，杜曉燕.溫度對鯉魚耗氧量的影響[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，1989（5）：15-17

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[9] 楊坤，張靜，盧文軒.草金魚幼魚蛋白質(zhì)需要量的初步研究[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2012，33（4）：8-11

[10] 遲進坤，張安國.金魚耗氧率和排氨率研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2009，37（16）：7495-7497

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[12] 汪錫鈞，吳定安.幾種主要淡水魚類溫度基準值的研究[J].水產(chǎn)學報，1994，18（2）：93-100

Effects of Temperature on Growth and Oxygen Consumption

Rate in Juvenile Goldfish（Carassius auratus）

JING Run-zhen， SONG Xue-jun， LIU Rong-rong， GUO Xue-li

（Tianjin Key Laboratory of Aqua-Ecology and Aquaculture， College of Fisheries， Tianjin Agricultural University， Tianjin， 300384）

Abstract：This work investigated the effects of temperature on growth and oxygen consumption rate of juvenile goldfish. Fishes （15.76±0.17 g） were reared for 30 days at 20 ℃， 23 ℃， 26 ℃， 29 ℃ and 32 ℃， respectively. The temperature did not affect specific growth rate of the fishes in all treatments （P>0.05）. The mass-specific oxygen consumption rate was extremely significantly affected by different temperature （P<0.001）. The individual oxygen consumption rate of fishes at different temperature showed obviously different （P<0.05）.

Key words：Goldfish （Carassius auratus）; Temperature; Growth; Oxygen consumption rate

（收稿日期：2014-11-10）

表2 不同溫度組草金魚幼魚的耗氧率（平均值±標準誤）*

處理組

樣本數(shù)

單位體重耗氧率/mg·g-1·h-1

個體耗氧率/ mg·ind-1·h-1

20 ℃

6

0.344 0±0.022 9c

6.632 8±0.378 7b

23 ℃

6

0.441 6±0.015 0b

8.467 9±0.459 2ab

26 ℃

6

0.545 0±0.050 0a

9.499 5±1.194 7a

29 ℃

6

0.563 6±0.018 5a

9.727 2±0.631 3a

32 ℃

6

0.565 8±0.020 2a

9.850 4±0.850 4a

*同一列中標有不同小寫字母上標的平均值表示不同處理組差異顯著（P<0.05）。

在20～32 ℃范圍內(nèi)，耗氧率（Q，mg·g-1·h-1）與溫度（T，℃）的相關(guān)式為：

lnQ=-4.277+1.092 lnT（R2=0.605，n=30，P<0.001）

在20～32 ℃，Q10在1.013 1～2.299 2;在20～23 ℃、23～26 ℃、26～29 ℃、29～32 ℃ 時，草金魚的Q10分別為2.299 2、2.016 3、1.118 4和1.013 1;20～23 ℃和23～26 ℃時的Q10高于26～29 ℃與29～32 ℃時的Q10。

3 討論

在本研究設(shè)計溫度20～32 ℃范圍內(nèi)，體重15.76 g±0.17 g草金魚喂養(yǎng)30 d后，不同溫度組特定生長率無顯著差異。汪錫鈞和吳定安[12] 在28～36 ℃范圍內(nèi)，以相對增重率最高的溫度值作為該種魚的“生長最適溫度”，認為鯉（195 g左右）、鯽（60 g左右）最適生長溫度分別為31 ℃和29 ℃。這種差異可能跟實驗設(shè)計溫度范圍和生長最適溫度測得的方法不同有關(guān)。此研究沒有對不同溫度條件下的增重率作數(shù)理統(tǒng)計分析。也有報道認為草金魚生活的最適水溫為15～28 ℃[7]。本研究得出26～32 ℃耗氧率無明顯變化，說明此溫度范圍內(nèi)草金魚的新陳代謝較穩(wěn)定，可能在其生長發(fā)育的適宜溫度范圍內(nèi)。

魚類是變溫動物，在一定溫度范圍內(nèi)，隨水溫升高，魚體耗氧率升高。田守文[5]報道水溫范圍21～32 ℃，體長22～25 cm、體重100～150 g的鯉魚在封閉靜水式試驗中的耗氧量為0.108 3～0.160 1 mg·g-1·h-1。本研究得出在20～32 ℃范圍內(nèi)，草金魚幼魚耗氧率與溫度正相關(guān)，說明草金魚呼吸代謝直接受溫度的影響。低溫階段溫度系數(shù)高于高溫階段，說明低溫時溫度變化對草金魚幼魚代謝影響較大。付立霞和喬德亮[3]測得16.4 g異育銀鯽在17 ℃、24 ℃和30 ℃時耗氧率分別為0.040 2、0.089 4和0.118 6 mg·g-1·h-1。本研究草金魚體重在15.8 g左右，相比較高于異育銀鯽的耗氧率。

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[8] 張洪茂，李昆侖，陳喜群.紅色草金魚對不同顏色背景的選擇偏好[J].四川動物，2010，29（3）：419-423

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Effects of Temperature on Growth and Oxygen Consumption

Rate in Juvenile Goldfish（Carassius auratus）

JING Run-zhen， SONG Xue-jun， LIU Rong-rong， GUO Xue-li

（Tianjin Key Laboratory of Aqua-Ecology and Aquaculture， College of Fisheries， Tianjin Agricultural University， Tianjin， 300384）

Abstract：This work investigated the effects of temperature on growth and oxygen consumption rate of juvenile goldfish. Fishes （15.76±0.17 g） were reared for 30 days at 20 ℃， 23 ℃， 26 ℃， 29 ℃ and 32 ℃， respectively. The temperature did not affect specific growth rate of the fishes in all treatments （P>0.05）. The mass-specific oxygen consumption rate was extremely significantly affected by different temperature （P<0.001）. The individual oxygen consumption rate of fishes at different temperature showed obviously different （P<0.05）.

Key words：Goldfish （Carassius auratus）; Temperature; Growth; Oxygen consumption rate

（收稿日期：2014-11-10）