廣西樹(shù)立富硒茶戰(zhàn)略品牌的策略

吳永華

摘 要 富硒茶作為一種具有諸多保健功能的茶，在茶葉品種中優(yōu)勢(shì)凸出，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已得到了人們的認(rèn)可，但是因其在品牌宣傳上的不到位，尚未在市場(chǎng)上形成優(yōu)勢(shì)地位。因此，為了獲得更多的商機(jī)，就必須先牢固樹(shù)立自身的戰(zhàn)略品牌，用品牌的力量推動(dòng)市場(chǎng)銷(xiāo)售量的提升，推動(dòng)富硒茶企業(yè)的發(fā)展。廣西分布著大面積富含硒的土壤，為富硒茶的種植提供了得天獨(dú)厚的條件，所以對(duì)廣西富硒茶樹(shù)立戰(zhàn)略品牌的一些發(fā)展策略進(jìn)行了探討，希望對(duì)富硒茶在廣西的品牌樹(shù)立提供幫助。

關(guān)鍵詞 富硒茶；戰(zhàn)略品牌；策略；廣西

中圖分類(lèi)號(hào)：F293.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1673-890X（2014）11-0-3

一個(gè)企業(yè)、一種產(chǎn)品要被人們所熟知、所認(rèn)可，首先要有自己特有的標(biāo)志，即品牌。在物質(zhì)生活非常豐富的今天，如果一類(lèi)商品的品牌不夠出名，那么是很難在市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)的。富硒茶內(nèi)含有人體所需的微量元素硒，具有減肥降脂、通經(jīng)活絡(luò)、預(yù)防腫瘤及癌變、延年益壽等諸多益處，尤其是對(duì)心腦的保護(hù)作用，富硒茶的養(yǎng)生功能，使其具有非常好的市場(chǎng)銷(xiāo)售前景。另外，廣西是富硒茶種植最多的茶產(chǎn)區(qū)之一，人們對(duì)于茶葉的愛(ài)好也是比較濃厚的，富硒茶如果能夠?qū)⒆陨淼膬?yōu)勢(shì)宣傳出來(lái)，被人所熟知，那么在市場(chǎng)銷(xiāo)售方面一定會(huì)占得先機(jī)。因而，在廣西樹(shù)立富硒茶的戰(zhàn)略品牌，對(duì)于富硒茶產(chǎn)業(yè)在廣西的發(fā)展是非常重要的，并且?guī)?dòng)廣西茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 廣西種植富硒茶的優(yōu)勢(shì)

1.1 優(yōu)越的自然條件

經(jīng)過(guò)廣西省環(huán)保廳勘測(cè)表明，廣西省全境內(nèi)廣泛分布著富硒土壤，在北部灣地區(qū)、防城港以南地區(qū)、欽州的大部分地區(qū)和南寧市的東南方向都具備大面積種植富硒茶的土壤條件。河池市周邊50 km范圍、湘桂鐵路以北的永福、賀州和梧州全境內(nèi)土壤的硒含量高達(dá)0.5 mg/kg，廣西境內(nèi)的巴馬和永福兩個(gè)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的土壤硒含量都非常高，巴馬土壤硒含量高于全國(guó)平均水平10倍以上，永福境內(nèi)土壤中硒的含量高達(dá)1.1 mg/kg[1]。廣西境內(nèi)的其他5個(gè)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的土壤也都富含硒，這表明硒對(duì)人的身體健康有著神奇的功效。

1.2 重要的產(chǎn)茶基地

廣西是我國(guó)傳統(tǒng)上的產(chǎn)茶大省，茶園面積突破了6.67萬(wàn)hm?，近3年的產(chǎn)量穩(wěn)定在4.8萬(wàn)t左右，產(chǎn)茶規(guī)模一直名列全國(guó)前10名以?xún)?nèi)，打造了100多個(gè)知名茶葉品牌[2]。同時(shí)，各級(jí)政府非常重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積極推動(dòng)各項(xiàng)措施推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，使部分綠茶產(chǎn)品通過(guò)了歐盟有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。在凌云縣、昭平縣、三江縣等地方，許多農(nóng)民依靠茶葉脫貧致富，打造了本縣的優(yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)業(yè)。

1.3 高質(zhì)量的富硒茶產(chǎn)品和廣闊的市場(chǎng)前景

目前，廣西最為高質(zhì)的富硒茶是桂平市碧水茶園公司生產(chǎn)的“大藤峽”牌西山茶，2013年秋茶硒含量2.7 mg/kg，2014年春茶硒含量3.6 mg/kg，玉林地區(qū)寒山茶場(chǎng)生產(chǎn)的寒山茶，硒含量最高也可達(dá)0.51 mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)業(yè)部對(duì)富硒茶的規(guī)定值（0.25 mg/kg），都屬于中高富硒茶[3]。目前，在廣西地區(qū)探明的富硒土壤面積為2.12萬(wàn)km?，為廣西富硒茶種植提供了優(yōu)良的自然條件，如果能夠和廣西傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，大力開(kāi)發(fā)富硒茶產(chǎn)品，形成規(guī)?；a(chǎn)，實(shí)現(xiàn)富硒茶產(chǎn)品的認(rèn)證，其收益要提高3～4倍。玉林市推出的“寒山峰”牌富硒茶認(rèn)定為2011年中國(guó)——東盟商務(wù)與投資峰會(huì)的專(zhuān)業(yè)飲品，寒山茶園已經(jīng)通過(guò)了農(nóng)業(yè)部的高富硒茶標(biāo)準(zhǔn)園的考核。對(duì)于這些優(yōu)質(zhì)的品牌和茶園，如果能夠及時(shí)快速制定合理的品牌戰(zhàn)略，便能夠迎合廣大消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求，開(kāi)發(fā)出廣闊的市場(chǎng)，大大提高茶農(nóng)和茶企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2 廣西富硒茶品牌樹(shù)立存在的問(wèn)題解析

一種產(chǎn)品的品牌樹(shù)立過(guò)程，必然需要采用高效的、科學(xué)的方法，遵循客觀的品牌規(guī)律和品牌理念。而廣西富硒茶品牌在品牌樹(shù)立的過(guò)程中，存在一些問(wèn)題，導(dǎo)致富硒茶品牌樹(shù)立的效果較差，總結(jié)起來(lái)，有以下幾點(diǎn)。

2.1 品牌優(yōu)勢(shì)不夠突出

消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)一種產(chǎn)品，首先是因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)可這種產(chǎn)品的功能，了解這種產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢(shì)，而廣西富硒茶品牌在樹(shù)立的過(guò)程中，對(duì)于品牌的優(yōu)勢(shì)沒(méi)有做到足夠的宣傳，導(dǎo)致品牌的優(yōu)勢(shì)不夠突出。富硒茶品牌優(yōu)勢(shì)不夠突出，自然會(huì)影響富硒茶的消費(fèi)者認(rèn)可度，對(duì)于銷(xiāo)售量的提升是不利的，也不利于富硒茶企業(yè)的自身發(fā)展和投資效益的提升。富硒茶品牌優(yōu)勢(shì)不夠突出的原因，一方面是在宣傳過(guò)程中，對(duì)于富硒茶的品牌優(yōu)勢(shì)宣傳沒(méi)有做到簡(jiǎn)明、直觀、醒目、新穎，使富硒茶的品牌優(yōu)勢(shì)不容易被人們記?。涣硪环矫媸切麄鞣椒ú豢茖W(xué)、力度不夠，茶葉一般被中老年人所喜愛(ài)。因此，宣傳的場(chǎng)所要注意有針對(duì)性，并且由于品牌的宣傳要?dú)v經(jīng)較長(zhǎng)的過(guò)程，所以在宣傳過(guò)程中宣傳時(shí)間不夠也會(huì)造成品牌優(yōu)勢(shì)無(wú)法凸顯的情況[4]。

2.2 資金投入欠缺

足夠的資金投入是保證品牌宣傳效果的前提，對(duì)于品牌的建設(shè)起著支撐的作用。廣西富硒茶品牌在樹(shù)立過(guò)程中，投入資金存在不足的情況，使品牌設(shè)計(jì)、宣傳推廣等工作不能完全做到位，對(duì)于富硒茶品牌的戰(zhàn)略發(fā)展造成不良影響[5]。廣西富硒茶品牌的發(fā)展氛圍的構(gòu)建，也離不開(kāi)和廣西其他農(nóng)產(chǎn)品的相互配合，形成一體化的品牌發(fā)展體系，而這樣的發(fā)展體系的構(gòu)建，也需要投入充足的資金。因而，廣西富硒茶品牌的良好發(fā)展氛圍的構(gòu)建，如果缺乏必要的資金的支持，是難以取得所期望的效果的。廣西富硒茶品牌的樹(shù)立過(guò)程中，資金的缺乏對(duì)于整個(gè)富硒茶品牌的戰(zhàn)略發(fā)展是影響巨大的。資金如刀，市場(chǎng)如柴，磨刀不誤砍柴工，唯有投入足夠的資金，才能實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)銷(xiāo)售量的穩(wěn)步提升。

2.3 品牌建設(shè)主體單一

品牌的牢固樹(shù)立，需要企業(yè)的投資、計(jì)劃、宣傳、維護(hù)等工作，也需要政府的大力支持，如果沒(méi)有了政府的支持，品牌的樹(shù)立行為將會(huì)出現(xiàn)主體缺失的情況，會(huì)造成效果的打折。政府在品牌的樹(shù)立過(guò)程中，起著引導(dǎo)、規(guī)范、推動(dòng)、管理等作用，充分發(fā)揮政府在廣西富硒茶品牌樹(shù)立過(guò)程中的主體作用，對(duì)于富硒茶品牌的樹(shù)立意義重大，也能使人們更加信任富硒茶品牌，有利于富硒茶品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但當(dāng)前，廣西富硒茶品牌在樹(shù)立過(guò)程中，缺乏政府足夠的參與，這種主題缺失的情況，使品牌的樹(shù)立無(wú)法從政府中借力，造成一系列品牌樹(shù)立效果低下。endprint

3 富硒茶樹(shù)立戰(zhàn)略品牌的發(fā)展策略

3.1 加大資金投入

廣西相關(guān)富硒茶企業(yè)應(yīng)當(dāng)正確認(rèn)識(shí)資金投入對(duì)于富硒茶品牌發(fā)展的重要性，在品牌建設(shè)過(guò)程中，科學(xué)、合理、充分地投入資金，把資金運(yùn)用到富硒茶品牌的營(yíng)銷(xiāo)策劃、宣傳推廣、知識(shí)講座等過(guò)程中，讓富硒茶品牌的發(fā)展工作做出實(shí)效、做出成果，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆绞椒椒?，把資金的支撐作用發(fā)揮出來(lái)，真正讓廣西的多數(shù)愛(ài)茶人士認(rèn)識(shí)富硒茶、了解富硒茶、關(guān)注富硒茶，明白富硒茶的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)所在，如此，方可實(shí)現(xiàn)富硒茶品牌的知名度和影響力的提升。

3.2 取得政府支持

政府在品牌建設(shè)的過(guò)程中作用是非常重要的，廣西相關(guān)富硒茶企業(yè)在品牌建設(shè)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)積極聯(lián)系當(dāng)?shù)卣?，將富硒茶品牌的情況和優(yōu)勢(shì)向政府介紹，取得相關(guān)的證書(shū)和證明文件，爭(zhēng)取政府的支持。當(dāng)?shù)卣诟晃璧耐茝V過(guò)程中，積極參與進(jìn)來(lái)，把政府的引導(dǎo)、規(guī)范、管理等作用發(fā)揮出來(lái)，可以保證富硒茶品牌建設(shè)的效果，大大提升富硒茶品牌的影響力。同時(shí)，政府對(duì)于富硒茶品牌的規(guī)范性指導(dǎo)，也非常有利于富硒茶品牌和當(dāng)?shù)仄渌放浦g的支持融合，從而共同形成良性的品牌發(fā)展氛圍，對(duì)于富硒茶企業(yè)和富硒茶品牌的未來(lái)發(fā)展都是非常有益處的。

3.3 強(qiáng)化品牌優(yōu)勢(shì)

富硒茶的保健功能，是富硒茶得以大量銷(xiāo)售的根本，也是富硒茶品牌構(gòu)建的靈魂。在富硒茶品牌構(gòu)建的過(guò)程中，相關(guān)企業(yè)務(wù)必要牢記這一點(diǎn)，著力強(qiáng)化富硒茶品牌的優(yōu)勢(shì)，把富硒茶品牌的優(yōu)勢(shì)在宣傳推廣過(guò)程中凸顯出來(lái)，形成影響力和認(rèn)可度，讓茶葉消費(fèi)者對(duì)富硒茶的保健功能加深印象、加深認(rèn)可，從而提升消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。在強(qiáng)化品牌優(yōu)勢(shì)的過(guò)程中，要注意采取科學(xué)的方式方法，避免盲目求快，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，做好每一步的宣傳推廣工作[6]。具體來(lái)說(shuō)，品牌優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)化可以通過(guò)多種手段的宣傳、消費(fèi)者態(tài)度調(diào)研、售后服務(wù)的提升、免費(fèi)試用體驗(yàn)、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。品牌優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)化工作要細(xì)心，要學(xué)會(huì)換位思考，設(shè)身處地地了解茶葉消費(fèi)者的需求，為消費(fèi)者做好服務(wù)，讓消費(fèi)者認(rèn)可富硒茶品牌。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，廣西有非常多的愛(ài)茶人士，而富硒茶本身具有非常好的保健功能，可謂賣(mài)點(diǎn)非常鮮明，因而富硒茶品牌在廣西地區(qū)的發(fā)展具有非常好的前景，只要牢固樹(shù)立起富硒茶在廣西的品牌，就可以為富硒茶品牌的發(fā)展提供無(wú)盡的動(dòng)力。雖然當(dāng)前富硒茶品牌在廣西的建設(shè)還存在一些不足，不過(guò)只要立足實(shí)際、明確目標(biāo)、夯實(shí)基礎(chǔ)，采取有效的方法改善這些不足，相信一定可以在較大的幅度上提升富硒茶在廣西的影響力，進(jìn)而提升其銷(xiāo)售額，為富硒茶品牌在廣西地區(qū)的發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：趙中正）endprint