紫皇后玫瑰、紅袖月季的引種及馴化

鄭建鈴

（福建省泉州市林業(yè)局，福建 泉州362000）

薔薇（Rosa multiflora）、月季（Rosa chinensis）和玫瑰（Rosa rugosa）同屬薔薇科薔薇屬，在歐美地區(qū)被統(tǒng)稱為玫瑰，而在我國(guó)依據(jù)植物學(xué)分類的方法，則將其劃分為3種不同的花卉。最直觀地從繁殖器官——花進(jìn)行分辨可知，其中花開(kāi)不香或少許香氣且花朵較小的為薔薇；而花型花色豐富、重瓣、頂花單生且花朵較大的為月季；花香濃郁，可采摘花頭用于提煉香料香精的則為玫瑰。薔薇枝條蔓生，可倚靠欄桿或圍墻進(jìn)行攀緣生長(zhǎng)形成花墻，多應(yīng)用于園林綠化；月季原產(chǎn)于中國(guó)，但在18世紀(jì)80年代傳入歐洲后，被育種家將其與當(dāng)?shù)氐拿倒搴退N薇進(jìn)行雜交栽培，形成種類繁多月季品種，用于園林、庭院美化與鮮切花，觀賞價(jià)值較高；玫瑰具有廣泛的工業(yè)用途，其花頭提煉的香精香料，既可用于制作玫瑰精油、玫瑰糖、玫瑰干花等名貴天然產(chǎn)品，用作高級(jí)香水、醫(yī)藥、食品、化妝品及工藝品等［1，2］。無(wú)論是薔薇、月季還是玫瑰，均具有較高的觀賞價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值［3，4］，為此，本文選取商業(yè)價(jià)值高的紫皇后玫瑰和紅袖月季在閩南地區(qū)進(jìn)行引種馴化試驗(yàn)研究，旨在為紫皇后玫瑰和紅袖月季的引種馴化技術(shù)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

于2014年從荷蘭引進(jìn)紫皇后玫瑰、紅袖月季等新品種，在福建安溪師竹軒園藝有限公司基地，利用設(shè)施條件進(jìn)行馴化栽培。

引種試驗(yàn)地選在安溪縣湖頭鎮(zhèn)山都村的安溪師竹軒園藝有限公司苗圃地（25°14′N，117°59′E），屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候適宜，光照充沛，水熱資源豐富。年均氣溫17～22℃，年均降雨量1 600～1 700mm，夏季主風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)，全年主風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng)。土壤以磚紅壤和紅壤為主，土壤質(zhì)地較疏松，土壤pH 為4.0～6.5，全氮2.66g·kg－1，全鉀18.64g·kg－1，全磷1.98g·kg－1，速效鉀35.57 mg·kg－1，有效磷3.78mg·kg－1，有機(jī)質(zhì)22.42g·kg－1。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期情況

通過(guò)觀察記錄紫皇后玫瑰及紅袖月季的物候期（見(jiàn)表1）可知，紫皇后玫瑰的萌芽期、展葉期及開(kāi)花期均稍早于紅袖月季2周左右，而春梢旺盛生長(zhǎng)期及落葉期基本一致。其中紫皇后玫瑰的始花期、盛花期及末花期分別為4月中旬、5月上旬及6月上旬，而紅袖月季的始花期、盛花期及末花期分別為4月下旬、5月中旬及6月中旬，二者花期均可達(dá)50d左右，這說(shuō)明引種試驗(yàn)地的環(huán)境（包括水、肥、氣、熱等）能夠基本滿足紫皇后玫瑰及紅袖月季的生長(zhǎng)需求，為引種馴化的成功奠定基礎(chǔ)。

表1 主要物候期觀察結(jié)果

2.2 生長(zhǎng)狀況、適應(yīng)性及抗病性

在溫室無(wú)土栽培條件下，通過(guò)觀察記錄紫皇后玫瑰及紅袖月季的生長(zhǎng)狀況、適應(yīng)性及抗病性（見(jiàn)表2）可知，二者均保持了原品種的生物學(xué)及生態(tài)學(xué)特性，其中，紅袖月季的平均株高60～70cm、平均開(kāi)花數(shù)8～10朵及平均花徑10～13cm，雖略高于紫皇后玫瑰（分別為55～65cm，6～8朵和10～12 cm），但是二者在切花品質(zhì)上均表現(xiàn)良好，試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果表明，紫皇后玫瑰及紅袖月季的插花時(shí)間均可達(dá)240h以上，保證了優(yōu)質(zhì)的切花品質(zhì)。此外，紫皇后玫瑰及紅袖月季均表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病性，生長(zhǎng)勢(shì)良好，生長(zhǎng)速度快。紫皇后玫瑰及紅袖月季莖稈直立，有少量淺綠色主枝皮刺，整體株型較緊湊，不規(guī)則重瓣花花瓣數(shù)量較多，花香清淡或無(wú)花香。紫皇后玫瑰以粉色系花色為主，紅袖月季以白混合色系花色為主。

表2 生長(zhǎng)狀況、適應(yīng)性及抗病性情況

2.3 馴化栽培主要技術(shù)研究

2.3.1 無(wú)土栽培基質(zhì)選擇 采用無(wú)土栽培基質(zhì)馴化栽培紫皇后玫瑰及紅袖月季?；|(zhì)由花崗巖小石米及珍珠巖按3∶1配比組成。具體的基質(zhì)填充方式為：先鋪厚度約為15cm的花崗巖小石米于溝槽底部，后交疊鋪設(shè)適宜厚度的珍珠巖和花崗巖小石米，控制基質(zhì)厚度為30cm，pH值保持在6.0～7.0的范圍。所篩取花崗巖小石米的粒徑控制在0.5～1.5cm范圍，珍珠巖則為1.5～6.0mm。

2.3.2 定植時(shí)間與種植密度 根據(jù)表1可知，紫皇后玫瑰及紅袖月季的花期為4—6月，因此，定植時(shí)間可以選擇從10月開(kāi)始，用溫室無(wú)土栽培基質(zhì)進(jìn)行培育，這樣至翌年6月，可持續(xù)供花入市，保證市場(chǎng)需求量。定植密度則依據(jù)紫皇后玫瑰及紅袖月季最佳生長(zhǎng)空間，確定株距為10～20cm，行距為20～30 cm，四行一槽，可定植約75 000株·hm－2。

2.3.3 度夏和過(guò)冬措施 夏季，為了降低棚內(nèi)溫度，一般采取噴水和覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)兩種措施，其中，噴水分為棚頂噴水和棚內(nèi)噴水，遮陽(yáng)網(wǎng)選用遮光率為45%的兩針遮陽(yáng)網(wǎng)，綜合兩種措施將棚內(nèi)溫度控制在35℃以下，防止紫皇后玫瑰及紅袖月季萎蔫。冬季，則需要提高棚內(nèi)溫濕度，降低凍害，一般是將大棚四周包裹塑料薄膜，再覆蓋遮光率小的遮陽(yáng)網(wǎng)。這樣可將棚內(nèi)溫度提高3～10℃。

2.4 無(wú)土栽培管理

2.4.1 營(yíng)養(yǎng)需求及營(yíng)養(yǎng)液配方 為了確保紫皇后玫瑰及紅袖月季的正常生長(zhǎng)過(guò)程，營(yíng)養(yǎng)液中各主要營(yíng)養(yǎng)元素的含量必須滿足植株的代謝需求。據(jù)測(cè)定，植株葉片中的N含量為3.0%，P為0.2%，K為1.8%，Ca為1.0%，Mg為0.25%，換算成營(yíng)養(yǎng)液中各營(yíng)養(yǎng)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為N—170×10－6、P—34×10－6、K—150×10－6、Ca—120×10－6、Mg—12×10－6。本次試驗(yàn)所采用的營(yíng)養(yǎng)液配方質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為N—253×10－6、P—51×10－6、K—278×10－6、Ca—162×10－6、Mg—34×10－6，pH 為5.5～6.5。因此，可滿足紫皇后玫瑰及紅袖月季正常的營(yíng)養(yǎng)需求。

2.4.2 營(yíng)養(yǎng)液池的建造 在大棚外修建兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)液池，將Ca（NO3）2和其他營(yíng)養(yǎng)元素的營(yíng)養(yǎng)液分開(kāi)裝，防止它們之間相互反應(yīng)導(dǎo)致沉淀，降低營(yíng)養(yǎng)液的利用效率。營(yíng)養(yǎng)液池的規(guī)格依每667m2大棚需4 m3水為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造，即建造蓄水容量各達(dá)2m3營(yíng)養(yǎng)液池2個(gè)，且營(yíng)養(yǎng)液池高度須達(dá)2m。施營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)液池的營(yíng)養(yǎng)液體積須一致，且要同時(shí)施放。

2.4.3 營(yíng)養(yǎng)液的施用 營(yíng)養(yǎng)液的施放須按照循序漸進(jìn)的原則。定植初期，供液量應(yīng)較小，每間隔1～2d施放營(yíng)養(yǎng)液配方的1/3的量。而在生產(chǎn)期，供液量應(yīng)酌量加大，且施放全量配方，陰雨天每2～3d施放1次，晴天須每天施放一次。

2.4.4 水分管理 在夏季，晴天氣溫較高，為保持葉面水汽壓差，須對(duì)葉片進(jìn)行噴濕處理，以噴濕葉面為準(zhǔn)，每間隔1h噴水1次；在冬季，若白天氣溫高于30℃，應(yīng)在正午進(jìn)行一次噴濕處理。

2.4.5 溫度、光照管理 紫皇后玫瑰及紅袖月季的最適生長(zhǎng)溫度為白天20±5℃，夜間14±2℃；最適日光溫度為白天22±3℃，夜間15±1℃。超過(guò)30℃或低于5℃均會(huì)對(duì)其正常生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響?；|(zhì)溫度控制在18℃左右。每天光照時(shí)數(shù)保證6h以上。

2.5 修剪技術(shù)

2.5.1 摘蕾 為了塑造樹(shù)勢(shì)，需要對(duì)定植后的小苗進(jìn)行摘蕾處理，即除去抽芽時(shí)形成的花蕾，集中養(yǎng)分優(yōu)勢(shì)保障枝干的發(fā)育。

2.5.2 疏蕾 為了提高產(chǎn)花的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，需進(jìn)行疏蕾處理，存優(yōu)汰劣，將紫皇后玫瑰及紅袖月季兩側(cè)的其他副蕾摘除。

2.5.3 剪枝條 撿去病蟲(chóng)害、枯死及纖弱枝條，剪去影響觀賞的交叉重疊、過(guò)長(zhǎng)或砧木上的萌蘗枝條。

2.5.4 控制開(kāi)花期 為了保證紫皇后玫瑰及紅袖月季能夠在每年的2月14日（情人節(jié)）進(jìn)行產(chǎn)花銷售，需調(diào)節(jié)控制兩者的開(kāi)花時(shí)間。一般而言，溫室無(wú)土栽培要比露地種植提前約20d進(jìn)行剪枝留芽處理。

2.6 采收技術(shù)

2.6.1 采收 利用專業(yè)的玫瑰剪采剪紫皇后玫瑰及紅袖月季花枝，一般為60～80cm，采剪時(shí)間以花瓣最外層2～3瓣外翻時(shí)為宜。

2.6.2 采后處理 采剪后的花枝容易失水萎蔫，因此，應(yīng)立即將花?；拷谒?，同時(shí)調(diào)節(jié)室溫至5℃左右，使其充分吸水，以便進(jìn)一步的分級(jí)、運(yùn)輸。分級(jí)時(shí)除保留葉片3～8片外，應(yīng)除去多余的葉和刺，然后將其碼放于鋪有草簾的地面上，按照品種、品質(zhì)及花色進(jìn)行篩選分類，捆扎成束（每束10枝或20枝），并用質(zhì)地柔軟的包裝紙保護(hù)好花頭，方便運(yùn)輸。

2.7 主要病蟲(chóng)害及防治

溫室無(wú)土栽培的紫皇后玫瑰及紅袖月季的病蟲(chóng)害主要以下幾種（見(jiàn)表3）。

表3 病、蟲(chóng)害種類及防治措施

3 結(jié)論與討論

紫皇后玫瑰、紅袖月季切花的觀賞價(jià)值及經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，對(duì)其引種栽培也遍布世界各地。通過(guò)對(duì)紫皇后玫瑰及紅袖月季在閩南地區(qū)溫室無(wú)土栽培引種馴化技術(shù)的探索研究，既可避免由于土壤連作而引起花卉的多種病、蟲(chóng)害，又可顯著提高名貴花卉切花品質(zhì)和提早其開(kāi)花期，對(duì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代花卉種植培育技術(shù)理論的完善有重要作用。福建省人多地少、土地資源稀缺，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，尤其是發(fā)展設(shè)施花卉對(duì)實(shí)現(xiàn)我省有限耕地資源的利益最大化，加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

［1］王多寧.玫瑰花的綜合利用及開(kāi)發(fā)前景［J］.黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（1）：117－120

［2］余峰.玫瑰精油的提取、分析與應(yīng)用研究［D］.南昌大學(xué)，2011

［3］熊家遠(yuǎn)，馮文志，王明輝，等.四川省遂寧市月季引種適應(yīng)性及抗逆性研究［J］.園藝與種苗，2012（2）：36－38

［4］林桂玉，李美芹，呂金浮，等.藤本月季紫皇后組織培養(yǎng)技術(shù)［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（9）：56－58