舌尖上的旅行

蒿葉慧

作為一個有尊嚴(yán)、有志向的吃貨，遍嘗各地美食可謂出門旅行最大的意義。本期我們就來推薦一些以美食為主題的作品，給味蕾一點(diǎn)活色生香的刺激，再輔以現(xiàn)代化的實(shí)用APP工具，為你的美食之旅助一臂之力。

BOOK

《味道臺北》

作者：歐陽應(yīng)霽

出版社：廣西師范大學(xué)出版社

出版時間：2012-10-01

定價：39元

到美食之都臺北游玩，自然不能少了吃的。資深老饕歐陽應(yīng)霽與六十位臺北好友在本書中嚴(yán)選了一百二十個吃喝地標(biāo)，讓嘴饞的你一定吃到最真材實(shí)料的臺北美味。

《廚師之旅》

作者：[美] 安東尼·伯爾頓

出版社：生活.讀書.新知三聯(lián)書店

譯者：王建華等

出版時間：2004-01-01

定價：24元

著名的廚師作家安東尼·伯爾頓受《現(xiàn)代啟示錄》的啟發(fā)，在全球進(jìn)行了一次美食之旅。各種新奇的探險和廚房小秘密令整本書妙趣橫生，可謂美食與游記的最佳組合范本。

《吃透法蘭西》

作者：[英] 彼得·梅爾

出版社：上海譯文出版社

譯者：喬艾

出版時間：2010-03-01

定價：25元

以“普羅旺斯系列”打出名號的彼得·梅爾也是一位鼎鼎有名的老饕，本書以他一如既往風(fēng)趣的語言，將法國人對吃的藝術(shù)的執(zhí)著講述得淋漓盡致，堪稱他對法國美食最深情的告白。

VIDEO

《南極料理人》

導(dǎo)演：沖田修一

主演：堺雅人/生瀨勝久/古關(guān)安廣/豐原功補(bǔ)/高良健吾等

制片國家：日本

上映日期：2009-08-08

一個日本南極觀測隊(duì)的廚師每天在南極認(rèn)真下廚的有趣故事。南極資源有限，水到85度就沸騰，如何讓觀測隊(duì)的隊(duì)員們吃到最正宗美味的日本料理，就是南極料理人的頭等大事。

《茱莉與茱莉亞》

導(dǎo)演：諾拉·艾芙隆

主演：梅麗爾·斯特里普/艾米·亞當(dāng)斯/斯坦利·圖齊等

制片國家：美國

上映日期：2009-08-07

講述法國美食的影像作品數(shù)不勝數(shù)，我們之所以挑選這一部，是因?yàn)樗粌H有524道令人垂涎欲滴的法國料理，還有一個女人和丈夫間充滿愛的美味關(guān)系，以及回味悠長的溫暖人心。

《一起用餐吧》

導(dǎo)演：樸俊華

主演：尹斗俊/李水京/沈亨澤/尹素熙/鄭秀英

制片國家：韓國

首播日期：2013-11-28

韓國美食無非是泡菜、炸雞和啤酒？有此想法就太落伍了。本劇以清新唯美的畫面充分展示了韓國人的現(xiàn)代飲食，保你看得食指大動、溫情滿滿。去首爾的機(jī)票，差不多也可以準(zhǔn)備起來了。

咱們大吃貨一族，手機(jī)里除了大眾點(diǎn)評，還能有點(diǎn)別的追求嗎？

No.1

飯本

開發(fā)者：Serious Tech

參考價格：免費(fèi)

只來自好友的餐館點(diǎn)評，可謂“吃貨界的朋友圈”，各種社交功能一應(yīng)俱全，附帶美食濾鏡。不過，首次使用可能要面對“不好意思你還沒有好友”的悲傷。

No.2

iMetro美食地圖

開發(fā)者：Modern Mobile

Digital Media

參考價格：免費(fèi)

高階吃貨必備利器，主打高品質(zhì)、有特色的美食，囊括北京、上海、廣州、深圳、香港與臺北的“大中華六地”美食資訊，推薦的每家餐廳都是驚喜。

No.3

味覺大師

開發(fā)者： Beijing Legend Zest Advertisement

參考價格：免費(fèi)

只做高端美食優(yōu)選推薦的小眾精品APP，以專業(yè)人士推薦、內(nèi)容團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)優(yōu)質(zhì)餐酒內(nèi)容為主，視覺效果拔群，是許多名廚、美食家和餐酒愛好者的最愛。

No.4

印象筆記·食記

開發(fā)者：Evernote

參考價格：免費(fèi)

保存美食體驗(yàn)的人氣應(yīng)用，不僅可以發(fā)現(xiàn)并保存美味的菜譜和鐘愛的餐廳，還能用照片和文字記錄當(dāng)大廚和下館子的體驗(yàn)，與親朋好友共享美食之旅。

No.5

食色

開發(fā)者：jun zhao

參考價格：免費(fèi)

文藝吃貨必備的美食相機(jī)和社區(qū)，將粗茶淡飯化腐朽為神奇。拍張照片，寫上菜名，五花八門的美食濾鏡和專屬水印，包你吃出無與倫比的美麗。

No.6

寫食派

開發(fā)者：Douguo Inc.

參考價格：免費(fèi)

“不拍照不能吃”一族的根據(jù)地，以“健康飲食”為名記錄每日飲食軌跡，吃太多也許會有點(diǎn)傷心，但誓死捍衛(wèi)吃貨尊嚴(yán)的小伙伴們與你同在！endprint