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    常吃辣可降低死亡風(fēng)險

    2015-01-04 02:21:11付東紅
    共產(chǎn)黨員(遼寧) 2015年22期
    關(guān)鍵詞:辣椒素醫(yī)學(xué)雜志負(fù)相關(guān)

    常吃辣可降低死亡風(fēng)險

    《英國醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表一項由中國、美國和英國科學(xué)家共同完成的最新研究結(jié)果——吃辣的頻率與死亡率之間呈明顯的負(fù)相關(guān)。與吃辣的頻率不到平均每周一次的人群相比,每周有6天或7天都吃辣的人群的死亡率要低14%。

    這種關(guān)聯(lián)在男性和女性中都是相似的,并且在那些沒有飲酒的人身上更為強烈。并且吃新鮮辣椒的人,患白血病、癌癥、心臟病的概率更低。

    對于具體原因,研究人員認(rèn)為可能是辣椒中含有的辣椒素發(fā)揮了某種作用,辣椒素可殺死某些致病細(xì)菌和病毒。

    (文/付東紅據(jù)《北京青年報》)

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