《成本管理理論與方法》案例教學研究

（上海海事大學經(jīng)濟管理學院 上海 200316）

一、成本管理教學案例的概念及意義

（一）案例教學概念

案例教學通常是經(jīng)過教師引導，根據(jù)教學大綱要求，從模擬現(xiàn)場實際出發(fā)，將企業(yè)實務模擬成課堂實景，生成教學案例，組織學生對案例分析討論，并提出問題、分析問題、解決問題，運用教學案例的實踐替代性來反映實際的一般情況，并試圖歸納總結(jié)提升到理論層面，再用理論指導具有同類問題的實踐的一種教學模式。案例教學是一種基于討論式的教學方式，強調(diào)在教師啟發(fā)下學生的參與和互動，學生獲得經(jīng)過自己思考、分析、討論后的認識。

目前的成本管理案例來自國外成熟的教學案例比較多，但是如果是通識的教學內(nèi)容，采用案例庫的提取方式，則更簡單、方便。但成本管理的實踐可謂千差萬別，找到共性比較難，尤其是在不同的企業(yè)會計準則及不同的成本管理模式的要求下，差異更加顯著。由于目前《成本管理理論與方法》是一門針對研究生開設的課程，受眾群體主要還是學歷型研究生，根據(jù)目前的學生來源分析，多數(shù)還是由本科學習后進入研究生階段，因此工作經(jīng)歷幾乎還是空白，對于實際操作過程中成本的流轉(zhuǎn)及概念的擴大并無實務上的感性的認識。

（二）成本管理案例教學的意義

成本管理的案例教學其實就是圍繞管理會計的中心內(nèi)容展開的，在我國企業(yè)中挖掘成本管理的新方法、新經(jīng)驗并引導提升到理論層面，通過案例的形式傳授給學生，是普及管理會計知識并強化成本管理作用的非常好的途徑。

1.提升實踐水平。案例教學的最大特點就是模擬實踐，一個好的案例可以使學生感受到企業(yè)實務的真實性。學生通過教師的引導，對案例內(nèi)容的分析，學會提出問題、解決問題的方法，從而增強自身的實踐技能。

2.強化師生的互動性。案例可以避免課堂教學中教師的一言堂、滿堂灌等備受詬病的教學方法。學生參與課堂教學，教師與學生的互動，使課堂氣氛更加活躍，學生學習的主動性和相關內(nèi)容的學習效率大大提高。

3.提升教師的實踐技能。由于教師負有引導義務，自身的功底必須過硬，這對教師提出了更高的要求。如何將理論與實踐很好的結(jié)合，是案例教學過程中必須考慮、提前準備及全方位掌控的內(nèi)容，也促使教師的專業(yè)技能進一步深化。

二、成本管理案例教學內(nèi)容選取要求

（一）專業(yè)化要求

近年來，成本管理的體系化逐漸清晰，其基本思路是：成本核算、成本預測、成本決策、成本控制、成本管控的績效評估，除此之外，還包含許多新型的所謂特殊成本的分析。2014年財政部發(fā)布的 《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度（試行）》，是關于成本會計最新的要求，所有案例中涉及到成本核算方法的都需要重新梳理。同時，財政部發(fā)布了 《全面推進管理會計體系建設的指導意見》（征求意見稿），可見，從今年開始，關于成本管理會計方面的制度性建設逐漸啟動，因此成本管理的專業(yè)化要求明顯強化。

（二）時效性要求

成本管理理論與方法屬管理大類，眾所周知，隨著行為科學、數(shù)學理論等科學的大量應用與管理實踐，新的方法層出不窮并不斷替代舊有的方法，更主要的是成本管理理論與方法兼具會計學中成本會計和管理會計的主要內(nèi)容，會計學中的適用準則、原則、定義不斷獲得新的解釋和補充，這樣相關的計算方法和案例就要求更新，并不斷引入學科的前沿動態(tài)和最新成果。

（三）成本范疇要求

通常在成本會計中所研究的都是泛指產(chǎn)品成本，而在管理會計中成本的概念范圍更大，比如用于決策的成本、機會成本、邊際成本等，用于新的成本核算的作業(yè)成本法，成本應用方面的物流成本、資本成本、項目成本、質(zhì)量成本等，因此成本分析所涉及的面會擴大許多，教師的引導作用顯得更加重要。

三、案例教學中的困擾

《成本管理理論與方法》課程在實施過程中存在一些問題，如內(nèi)容的豐富程度、教師的實踐經(jīng)驗、學生的實務理解程度、教學課時的充分與否等都在一定程度上影響了案例教學的質(zhì)量。

（一）原版成本管理案例教學內(nèi)容與我國實際脫節(jié)

目前引進的部分原版教材中不乏有鮮明特色的案例供參考，原版翻譯教材普遍希望企業(yè)的成本核算與成本管理使用作業(yè)成本的概念，并使用作業(yè)成本管理的思想進行決策。但是我國多數(shù)企業(yè)并未使用或仍然無法使用作業(yè)成本法，使得理論上非常先進的核算與管理思想無法實施。實際上，我國上市公司中存在著大量的實務案例，卻沒能充分組織與利用，很少有鮮明特色的案例被教材引用。

（二）學生層次的不匹配

這主要體現(xiàn)在學生的跨專業(yè)、無實際經(jīng)驗及缺少實踐環(huán)節(jié)等幾個方面。目前會計專業(yè)的研究生中，跨專業(yè)學習的占有三分之一強，有實際工作經(jīng)驗的學生鳳毛麟角。由于應付巨大的考研壓力，多數(shù)學生僅了解應試的幾門課程，對于本專業(yè)的基礎理論不得不在讀研期間進行強化。對于研究生而言，通常學校都有實踐環(huán)節(jié)的要求，但當無法或未能深入企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營活動時，想了解成本的形成、內(nèi)涵及其對定價、盈利的影響，則是一件非常困難的事情。

（三）教師的實踐經(jīng)驗與課時分配

目前，教師中有工作經(jīng)驗的不多，在一定程度上造成了案例引導上的自信不足，難免出現(xiàn)照本宣科的現(xiàn)象，并期盼案例有唯一的標準答案，對案例的多角度、多立場、多樣化的分析不足。同時在學校的考核中對于相應的案例分析往往又希望有一個比較明確的標準以指導學生，這也會在一定程度上束縛學生的思維。

四、專業(yè)課程的案例教學建議及思考

（一）案例內(nèi)容的覆蓋面

《成本管理理論與方法》課程中涉及的基本概念要有所覆蓋，要有針對性，即制定目標。成本核算、成本預測、成本決策、成本控制、成本評價等章節(jié)都應有明確的教學目標，所選擇的案例首先要體現(xiàn)這個中心目標，使學生掌握學習重點，提高教學效率。專題性案例和綜合型案例應該反映和詮釋不同角度、不同范疇的成本理論，以各章節(jié)的知識點為主線設計相應的問題，從而實現(xiàn)教學目標，深化理論教學。如，遇到成本企劃這個內(nèi)容時就必須要對企業(yè)成本的構成、產(chǎn)品的成本內(nèi)含及產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售流轉(zhuǎn)過程中的成本消耗等進行細分，這時就會出現(xiàn)不同的成本稱謂，在定義上就要求明確把握。

（二）案例設計要有時效性

目前，寫入成本管理教材并在課堂上討論較多的絕大多數(shù)屬于早期的經(jīng)典案例，某些案例不僅對當初的成本管理理論的發(fā)展有著深遠的影響，對推動社會經(jīng)濟的發(fā)展也有著重要意義。但在案例設計時，要注意案例的時效性，實時跟蹤把握政策、制度方面的變化。比如，新準則取消了后進先出法，對于存貨成本的確定要求我們了解準則修訂后的處理方法，否則存貨成本的定價就會出現(xiàn)錯誤。再比如國外經(jīng)典教材中多數(shù)會有關于作業(yè)成本法的案例分析，但是當所選用分配方法、分配基準需要確認是否符合對外報表披露的要求時，純計算的內(nèi)容可以解釋并接受，但只能用于企業(yè)內(nèi)部的決策之用，而無法列舉在對外報表分析之中，這是成本核算與管理中必須要注意的。

（三）案例設計要有教師參與

教師要關注社會經(jīng)濟環(huán)境和國家政策法規(guī)的變化，密切關注近年來國內(nèi)外發(fā)生的有重大社會影響的案例素材。通常不會有現(xiàn)成的案例資料，需要教師從相關的新聞媒體中廣泛尋找，精心整理，編制成適合教學的案例，有時還可動員學生參與編制案例內(nèi)容，培養(yǎng)學生學習的積極性、敏銳的洞察力、文字分析能力及提出問題的能力。教師還可以利用產(chǎn)學研的機會，發(fā)現(xiàn)和醞釀案例內(nèi)容，這樣案例的新鮮感時時存在，同時教師在引導、指導和講解的過程中也會更加流暢。

（四）現(xiàn)場的模擬化要求

案例教學本身就是一種模仿，模仿實務中可能出現(xiàn)的狀況，供學生們討論和分析，由于學生缺乏實踐過程，這樣的模仿就會顯得比較幼稚或不真實，這就需要有實際工作經(jīng)驗的教師的引導，告知實務中的狀況與實際環(huán)境。

現(xiàn)場化模擬的方式有多種，如果教師對案例的場景非常熟悉，可采用PBL模式。PBL模式是指在教學過程中，教師設置問題情境，引導學生以解決問題為中心，在強烈問題動機的驅(qū)動下，通過對學習資源的積極應用，協(xié)作且能夠主動地解決真實性問題。其重點在于培養(yǎng)學生主動地學習知識、分析和解決問題的能力。其教學思路強調(diào) “問題是學習的起點也是選擇知識的依據(jù)”，不同學生通過提出各自不同的問題，展示出不同學生的知識結(jié)構，可以比較好地將現(xiàn)場不熟悉、不懂的情景作為問題設計提出。因此教學程序可從問題開始，學生根據(jù)各自提出的問題進行思考和學習，使得案例學習小組成員不但可以根據(jù)現(xiàn)有的知識儲備解決問題，還可以從其他學生提出的問題中獲取知識信息。這個過程強調(diào)了學生學習的主動性，學生的學習興趣得到提升。根據(jù)PBL的思想，可采用的模式是通過“問題激勵—知識構建—綜合運用—總結(jié)反思”四步進行展開的。

在案例的編制、形成和案例教學的過程中，應將學生作為案例教學的主要參與者，學生對案例教學的投入程度直接影響案例教學的成敗以及整個課程教學的質(zhì)量。教師應積極主動地幫助學生適應案例教學的模式，使學生自始至終參與案例學習的整個流程，并積極準備案例分析所需的知識儲備，做好參與案例分析、討論必要的前期工作。