新農(nóng)人 新常態(tài) 新生活

董文勝

“凈菜、有機(jī)、配送到家、保證健康，很有生命力。”近日，河南省新鄉(xiāng)市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到延津縣調(diào)研，在聽取了延生有機(jī)蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人的介紹后，對(duì)該合作社的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)模式給予充分肯定，并希望他們進(jìn)一步加大宣傳力度，強(qiáng)化品牌意識(shí)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

10月15日，筆者專程前往延生有機(jī)蔬菜農(nóng)民合作社進(jìn)行采訪。

熊蜂授粉每棚萬元

在延生農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人張馨月的陪同下，筆者走進(jìn)一座蔬菜大棚。撩開厚厚的門簾，一只蜂兒迎面飛來，“蜜蜂！”筆者叫道。張馨月笑笑說：“這不是蜜蜂，是熊蜂，專門買來給蔬菜授粉用的?！?/p>

買蜂授粉？這話題當(dāng)即激發(fā)了我們的興趣。

蔣漢山是延生農(nóng)民合作社從山東壽光“挖”過來的有機(jī)蔬菜種植專家。他介紹說，大棚蔬菜一般都采用化學(xué)授粉的方法，而化學(xué)授粉無法保證生產(chǎn)出安全、有機(jī)的蔬菜。延生農(nóng)民合作社生產(chǎn)的全部是有機(jī)蔬菜，因此嚴(yán)禁使用化肥和各種農(nóng)藥。這樣大棚蔬菜的授粉就成了問題。熊蜂是溫室中比蜜蜂更為理想的授粉昆蟲，尤其為溫室內(nèi)蜜蜂不愛采集的具有特殊氣味的番茄授粉，效果更加顯著。用熊蜂給溫室蔬菜授粉，不但可以提高產(chǎn)量，而且可以改善果菜品質(zhì)，解決運(yùn)用化學(xué)授粉所帶來的激素污染等問題。

蔣漢山說，熊蜂授粉好是好，但成本也高。一個(gè)大棚需要一盒熊蜂授粉，而買一盒熊蜂就得1萬多元。

王利敏自稱是延生有機(jī)蔬菜的鐵桿“菜迷”，她花了8000多元購買了年卡，全家都吃這兒種的有機(jī)菜。她說：“這里的黃瓜、西紅柿吃起來絕對(duì)是小時(shí)候的那種口感，味道正得很！”

看似“天價(jià)” ?物超所值

前不久，新鄉(xiāng)市原陽縣農(nóng)民李天奎收獲的10萬公斤洋蔥滯銷，每公斤0.4元仍無人問津，媒體紛紛報(bào)道幫助推銷。與此同時(shí)，延生農(nóng)民合作社種出的洋蔥每公斤賣40元，如此“天價(jià)”的洋蔥竟然還脫銷——個(gè)中奧妙何在？

“農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)化，提高了管理服務(wù)水平，種出了有機(jī)蔬菜，規(guī)范了從種植到送貨的全部流程，采取了切合市場(chǎng)的銷售模式，搶占了先機(jī)，我們的產(chǎn)品絕對(duì)物有所值！”張馨月一語道破天機(jī)。

據(jù)張馨月介紹，延生農(nóng)民合作社目前已流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)土地800畝，建有27座日光溫室、47座鋼結(jié)構(gòu)大棚、一座3000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化育苗棚和1400米長(zhǎng)的觀光走廊，常年提供54種果蔬，年產(chǎn)各種果蔬120萬噸。

有機(jī)蔬菜是怎樣生產(chǎn)的？在張馨月的陪同下，筆者參觀了延生農(nóng)民合作社。

走進(jìn)連棟育苗溫室，在約1米高的架子上，一株株西紅柿苗、辣椒苗、黃瓜苗生長(zhǎng)在基質(zhì)盒上。張馨月告訴記者，這些全部是抗病毒幼苗，20天一茬，每株成本0.2元-0.3元，售價(jià)0.6元-1元，目前的10萬株全部留作自用。在生產(chǎn)基地的東南邊，張馨月指著一眼井告訴我們，為保證灌溉用水質(zhì)量，合作社專門花120萬元打了一眼240米的深井，水質(zhì)達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)：“這是生產(chǎn)有機(jī)食品的一個(gè)環(huán)節(jié)，只有經(jīng)過相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)嚴(yán)格鑒定認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品，才能稱作‘有機(jī)食品?！?/p>

“這兒的蔬菜吃著好吃、放心，我們?nèi)叶紣鄢?。雖然比普通蔬菜貴，但絕對(duì)物超所值！”王利敏很在行地告訴筆者。

領(lǐng)“鮮”一步富了農(nóng)民

隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全關(guān)注的逐步提高，有機(jī)蔬菜的市場(chǎng)需求越來越廣闊。延津縣小潭鄉(xiāng)瞄準(zhǔn)這一需求，領(lǐng)“鮮”一步，把發(fā)展有機(jī)蔬菜作為利市民、惠農(nóng)民的特色產(chǎn)業(yè)，依托該鄉(xiāng)祥安社區(qū)規(guī)劃建設(shè)了延生農(nóng)牧養(yǎng)殖有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)園。

小潭鄉(xiāng)黨委書記李平原介紹說：“有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目的建設(shè)有效解決了社區(qū)建成后，社區(qū)群眾就業(yè)難和種植傳統(tǒng)農(nóng)作物收益低的問題，同時(shí)改變了農(nóng)民的傳統(tǒng)思想和小農(nóng)生產(chǎn)意識(shí)。農(nóng)戶把土地流轉(zhuǎn)給合作社，合作社雇傭失去土地的農(nóng)民從事有機(jī)蔬菜種植管理和產(chǎn)品加工，使合作社擁有可靠的生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)合作社和農(nóng)民共贏?！?/p>

延生農(nóng)民合作社名副其實(shí)，合作社128名在冊(cè)人員全是周邊農(nóng)民，每天按時(shí)“打卡”上下班，月薪采取“底薪+種植提成”形式，月收入超過2000元，合作社負(fù)責(zé)為他們繳納“三險(xiǎn)一金”，他們的身份已發(fā)生了徹底轉(zhuǎn)化。

賈振民是種植有機(jī)蔬菜的好把式。老賈說，他有著20年的有機(jī)蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)，在蔬菜產(chǎn)業(yè)園種菜，既滿足了自己的興趣，又不少拿工資，離家又近還能照顧家，三全其美！

張馨月是合作社聘請(qǐng)的職業(yè)經(jīng)理人，她美滋滋地告訴筆者，她的朋友圈里都是搞有機(jī)糧食、果蔬種植的，大家都自稱“新農(nóng)人”。新農(nóng)人憑借著他們的知識(shí)、眼光和技能，正在快樂地追求著都市版的農(nóng)民新生活！