陳露
摘 要 通過(guò)資源整合優(yōu)化配置,促進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并提出加強(qiáng)財(cái)政及銀、信部門(mén)資金的扶持,完善人力資源管理模式,以不斷提高自身的自主創(chuàng)新能力和技術(shù)水平。此外,設(shè)計(jì)和引進(jìn)一批新型的技術(shù)設(shè)備,采用最新最先進(jìn)的黑茶生產(chǎn)工藝研制多種具有市場(chǎng)潛力的新品種等安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略。
關(guān)鍵詞 安化黑茶;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);策略
中圖分類號(hào):F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:C 文章編號(hào):1673-890X(2014)10--2
中國(guó)黑茶作為邊銷茶,其制作工藝是由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成,該茶的最早產(chǎn)地是湖南安化。中國(guó)黑茶的產(chǎn)地安化位于湘中偏北,周圍有雪峰山和資水,地理環(huán)境決定了其是產(chǎn)茶勝地,自古就有“黑茶之鄉(xiāng)”的美名,而且有著深厚底蘊(yùn)的茶文化,其是中國(guó)黑茶家族中許多產(chǎn)品的發(fā)源地和唯一生產(chǎn)地。由于黑茶有其他茶不具備的特質(zhì),所以現(xiàn)在黑茶得到了廣大老百姓的喜愛(ài),并且不斷得到國(guó)外市場(chǎng)的認(rèn)可。在此背景下,安化黑茶如果能夠順勢(shì)而為,做大做強(qiáng),發(fā)展成為第一黑茶品牌,其前景是不可限量的。當(dāng)然,安化黑茶在面對(duì)機(jī)遇的同時(shí),也面對(duì)諸多挑戰(zhàn),這就要求我們不斷培育品牌優(yōu)勢(shì),通過(guò)走產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的路子來(lái)壯大和發(fā)展安化黑茶。
1 實(shí)現(xiàn)資源整合優(yōu)化配置,促進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義
為了進(jìn)一步鞏固安化黑茶的國(guó)際市場(chǎng)份額以及不斷擴(kuò)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng),必須有效的利用和整合產(chǎn)品資源,不斷擴(kuò)大安化黑茶的品牌效應(yīng),進(jìn)一步推廣安化黑茶文化。為了更好的發(fā)揮安化地區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢(shì),整合和優(yōu)化安化各黑茶企業(yè)的資源,有必要建立一個(gè)黑茶企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。作為安化縣的第一支柱產(chǎn)業(yè),黑茶產(chǎn)業(yè)對(duì)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)有著至關(guān)重要的地位,政府牽頭整合黑茶企業(yè),建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,可以最大限度的整合和優(yōu)化黑茶生產(chǎn)銷售的資源配置,這對(duì)于統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展,發(fā)展安化經(jīng)濟(jì),起著十分重要的作用。建立黑茶企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟可使黑茶企業(yè)在物流、資金流方面實(shí)現(xiàn)了相互融合,在信息流上也實(shí)現(xiàn)了高度共享,極大地節(jié)約了人力、物力資源[1]。通過(guò)統(tǒng)一規(guī)范和管理黑茶的原材料,進(jìn)一步改進(jìn)和優(yōu)化黑茶的生產(chǎn)加工工藝和流程,對(duì)黑茶原材料的統(tǒng)一管理與規(guī)范,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的信賴,從而不斷擴(kuò)展安化黑茶的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。單個(gè)黑茶企業(yè)由于產(chǎn)品種類單一、創(chuàng)新能力不強(qiáng),無(wú)法滿足當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品個(gè)性化以及多樣化的需求,因此需要我們進(jìn)行企業(yè)聯(lián)合來(lái)解決這些問(wèn)題,不斷鞏固和壯大安化黑茶的市場(chǎng)份額。安化縣是農(nóng)業(yè)大縣,而黑茶作為安化的支柱產(chǎn)業(yè),對(duì)其經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有著重要的意義。因此,黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅促進(jìn)黑茶企業(yè)的發(fā)展,而且在一定程度上也帶動(dòng)黑茶產(chǎn)區(qū)的其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)黑茶產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2 安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
2.1 加強(qiáng)財(cái)政及銀、信部門(mén)資金的扶持。
一是農(nóng)業(yè)銀行貸款支持。作為專門(mén)為農(nóng)業(yè)進(jìn)行金融服務(wù)的國(guó)有農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行要在資金上支持當(dāng)?shù)睾诓杵髽I(yè)的發(fā)展,將優(yōu)惠的貸款指標(biāo)撥給那行大規(guī)模、集成化種植生產(chǎn)的良種茶園和生產(chǎn)企業(yè)。在對(duì)企業(yè)扶持的基礎(chǔ)上,對(duì)于重點(diǎn)戶、專業(yè)組、專業(yè)村的基地建設(shè)與粗制加工廠的技術(shù)改造,農(nóng)村信用社要給與一定的小額貸款支持;同時(shí),要貸給那些到各地大、中城市開(kāi)設(shè)安化黑茶的茶館經(jīng)營(yíng)者,刺激黑茶消費(fèi)。二是籌集政府財(cái)政專項(xiàng)扶持資金。益陽(yáng)市政府為了促進(jìn)安化黑茶企業(yè)的快速發(fā)展,每年都會(huì)籌集政府財(cái)政專項(xiàng)扶持資金投入到黑茶良種選育和采穗圃基地建設(shè)與技術(shù)培訓(xùn)等方面;一部分用于廣告宣傳營(yíng)銷策劃;一部分用于生產(chǎn)、加工的科技創(chuàng)新;一部分用于以獎(jiǎng)代投作為安化黑茶新擴(kuò)良種茶園建設(shè)配套資金及有功人員的獎(jiǎng)勵(lì)。三是要合理安排各類支農(nóng)惠農(nóng)資金,專款專用到支持安化黑茶企業(yè)的發(fā)展和壯大上。益陽(yáng)市各級(jí)單位掌握的資金主要有農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)資金、扶貧資金、科技三項(xiàng)資金等,各級(jí)資金都要按照合理的比例用于安化黑茶的幵發(fā)工作。通過(guò)以上三方面的舉措來(lái)促進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。
2.2 完善人力資源管理模式。
為了更好的發(fā)展黑茶企業(yè),就必須嚴(yán)格控制人力資源成本,建立以效益為導(dǎo)向的人工成本預(yù)算管理機(jī)制。為了進(jìn)一步激發(fā)企業(yè)員工的積極性和創(chuàng)造性,需要黑茶企業(yè)進(jìn)一步建立和完善員工績(jī)效考核制度,健全職工激勵(lì)和約束機(jī)制,在實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值的同時(shí),實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。要構(gòu)建市場(chǎng)化、差異化薪酬體系,積極推動(dòng)公司績(jī)效工資改革;同時(shí),建立員工收入逐年增長(zhǎng)機(jī)制,讓廣大員工共享企業(yè)改革和發(fā)展的成果。
2.3 不斷提高自身的自主創(chuàng)新能力和技術(shù)水平
設(shè)計(jì)和引進(jìn)一批新型的技術(shù)設(shè)備,采用最新最先進(jìn)的黑茶生產(chǎn)工藝研制多種具有市場(chǎng)潛力的新品種;同時(shí),完善黑茶的綠色生產(chǎn)。在黑茶的良種選育方面,最新的無(wú)性系良種具有諸多優(yōu)勢(shì),若能在國(guó)內(nèi)大規(guī)模種植和生產(chǎn),必然能夠提高黑茶的單產(chǎn)量。在這之前,病蟲(chóng)害防治是我國(guó)茶葉生產(chǎn)者最關(guān)注問(wèn)題,因而忽視了對(duì)于茶園自然生態(tài)系統(tǒng)的維護(hù),為了茶園的可持續(xù)發(fā)展,這種狀況必須改變,要積極運(yùn)用生態(tài)學(xué)的有關(guān)理論方法研發(fā)出無(wú)公害茶葉。我國(guó)茶葉種植歷來(lái)實(shí)行的是小規(guī)模生產(chǎn)作業(yè),這對(duì)于實(shí)施茶葉的規(guī)?;?、自動(dòng)化生產(chǎn)造成了很大困難。因此,推廣普及機(jī)械化的操作對(duì)于各地的大黑茶生產(chǎn)企業(yè)有著十分重要的意義。此外,要重點(diǎn)研究適應(yīng)山區(qū)茶園特殊地理環(huán)境的茶園作業(yè)工具。
2.4 要加強(qiáng)企業(yè)在融資方面的公關(guān)能力
建立良好的銀行系統(tǒng)方面的信用關(guān)系,取得銀行系統(tǒng)對(duì)企業(yè)發(fā)展的信心,這就要求黑茶企業(yè)從自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面做起,不斷提高黑茶企業(yè)的綜合素養(yǎng),保證誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),維系良好的市場(chǎng)信用形象,為將來(lái)企業(yè)吸納更多的融資機(jī)會(huì)創(chuàng)造前提[3]。
3 結(jié)語(yǔ)
要進(jìn)一步提高安化黑茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,黑茶企業(yè)要在生產(chǎn)技術(shù)方面不斷創(chuàng)新,在資金方面爭(zhēng)取得到銀行系統(tǒng)和政府專項(xiàng)資金的支持,在品牌培育方面不斷拓寬銷售渠道和提高銷售市場(chǎng)份額。同時(shí),結(jié)合安化當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和環(huán)境優(yōu)勢(shì),建立黑茶企業(yè)聯(lián)盟,促進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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[3]覃正愛(ài),陳曙光,王姝雅,等.壯大安化黑茶產(chǎn)業(yè)的調(diào)查與思考(上)[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2013(18):4-7.
(責(zé)任編輯:劉昀)endprint