安徽省地方品種豬保護(hù)與利用工作情況

文│安徽省畜禽遺傳資源保護(hù)中心

安徽省地形地貌呈現(xiàn)多樣性，長(zhǎng)江、淮河橫貫其間，將全省分為淮北、江淮之間、皖南三大自然區(qū)。全省地處暖溫帶與亞熱帶過(guò)渡地區(qū)，氣候溫暖濕潤(rùn)，四季分明。自然生態(tài)多樣性以及生活習(xí)性的不同，形成了豐富的地方豬遺傳資源，全省共五個(gè)豬種，九個(gè)類群。分別是：淮河以北和沿淮地區(qū)的淮豬（包括皖北豬、定遠(yuǎn)豬和霍壽黑豬等三個(gè)類群），沿江地區(qū)的安慶六白豬、圩豬(包括樅陽(yáng)黑豬)，皖南山區(qū)的皖南黑豬（包括績(jī)溪黑豬和楊山豬）和皖南花豬。全省共有地方豬保種場(chǎng)38家，其中，淮豬、安慶六白豬、皖南黑豬屬國(guó)家級(jí)保護(hù)品種。國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)2家：定遠(yuǎn)豬保種場(chǎng)，望江現(xiàn)代良種養(yǎng)殖公司安慶六白豬保種場(chǎng)。近年來(lái)，中心堅(jiān)持“以保護(hù)促開(kāi)發(fā)，以開(kāi)發(fā)促保護(hù)，保護(hù)與開(kāi)發(fā)并舉的方針”，拓展思路，創(chuàng)新方式，積極開(kāi)展全省地方豬保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用工作。主要工作有以下幾個(gè)方面：

一、做好基礎(chǔ)保種工作，努力提高保種工作科學(xué)性

主要就是做到“三個(gè)一”：一是一個(gè)保種方案。2010年省里組織專家，對(duì)全省5個(gè)品種、9個(gè)類群的地方豬，分品種分類群制定了保種方案，裝訂成冊(cè)，下發(fā)到每個(gè)保種企業(yè)。各保種場(chǎng)也根據(jù)省里的總方案，結(jié)合實(shí)際情況，制定更加具體的保種方案。二是一個(gè)保種合同，省里結(jié)合有關(guān)項(xiàng)目建設(shè)，由省畜保中心與保種場(chǎng)簽訂保種合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，落實(shí)各項(xiàng)保種責(zé)任。三是確定一名指導(dǎo)專家。每個(gè)保種企業(yè)確定一名聯(lián)系指導(dǎo)專家，做到隨時(shí)聯(lián)系、隨時(shí)咨詢、隨時(shí)服務(wù)，努力提高全省地方豬保種工作的規(guī)范性和科學(xué)性。

二、開(kāi)展地方豬遺傳資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，提高信息化水平

2012年，在安慶六白豬遺傳資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)信息平臺(tái)建設(shè)試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，中心將動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)信息平臺(tái)建設(shè)確定為2013年的工作重點(diǎn)，繼續(xù)大力推進(jìn)。為此，成立了全省畜禽資源信息平臺(tái)建設(shè)技術(shù)專家組，研究制定了信息平臺(tái)建設(shè)實(shí)施方案。農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這一工作予以充分肯定，并給予大力支持，同意將全省畜禽遺傳資源信息平臺(tái)建設(shè)納入省農(nóng)委農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)之中，還將中心歸入省農(nóng)委農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位，正式納入全省農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)范圍。經(jīng)過(guò)一年多的努力，今年9月17日，中心在合肥組織召開(kāi)了全省豬遺傳資源信息平臺(tái)（農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)）建設(shè)驗(yàn)收會(huì)。省農(nóng)委分管領(lǐng)導(dǎo)親自到會(huì)指導(dǎo)，農(nóng)委有關(guān)處室負(fù)責(zé)人以及安徽農(nóng)大信息技術(shù)學(xué)院、中科院合肥研究院智能農(nóng)業(yè)信息中心、安徽農(nóng)大動(dòng)物科技學(xué)院、安徽科技學(xué)院等專家參加會(huì)議。在聽(tīng)取了匯報(bào)，觀看了現(xiàn)場(chǎng)演示，經(jīng)質(zhì)詢和討論后，專家一致同意通過(guò)項(xiàng)目驗(yàn)收，建議進(jìn)一步修改完善后，盡快在全省推廣應(yīng)用。至此，中心開(kāi)展的地方豬遺傳資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)平臺(tái)建設(shè)已經(jīng)取得初步成效。幾年來(lái)，中心先后投入專項(xiàng)建設(shè)資金100多萬(wàn)元，今年省農(nóng)委又專門下?lián)苤行奈锫?lián)網(wǎng)建設(shè)資金40萬(wàn)元，用于平臺(tái)的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)提高。目前，待平臺(tái)修改完善和運(yùn)行穩(wěn)定后，將在全省進(jìn)行全面推廣應(yīng)用。

三、開(kāi)展種公豬掛牌保護(hù)，確保資金使用效率

為加快全省地方種公豬的收集和提純復(fù)壯，增加地方公豬數(shù)量和血統(tǒng)，科學(xué)系統(tǒng)開(kāi)展種公豬純繁利用，進(jìn)一步規(guī)范種公豬的生產(chǎn)各項(xiàng)記錄和檔案管理，有效保護(hù)安徽省地方豬種質(zhì)資源。從2012年開(kāi)始，安徽省從省級(jí)財(cái)政“畜禽遺傳資源保護(hù)”專項(xiàng)中，專門列出一項(xiàng)“全省地方公豬種質(zhì)資源掛牌保護(hù)”項(xiàng)目，由省畜保中心統(tǒng)一組織實(shí)施。為此，中心制定了《全省地方種公豬種質(zhì)資源掛牌保護(hù)補(bǔ)貼實(shí)施方案》，明確補(bǔ)貼原則、補(bǔ)貼目標(biāo)、補(bǔ)貼內(nèi)容、補(bǔ)貼程序等內(nèi)容，規(guī)范實(shí)施掛牌保護(hù)工作。主要做法是：按照“公開(kāi)、公平、透明”原則，由市級(jí)畜牧部門摸底登記，統(tǒng)一申報(bào)，中心組織人員進(jìn)行核查，每頭種公豬每年補(bǔ)貼5000元。補(bǔ)貼資金直接從省財(cái)政撥付到保種企業(yè)，不經(jīng)過(guò)中間環(huán)節(jié)。事實(shí)證明，開(kāi)展地方公豬掛牌保護(hù)對(duì)保護(hù)瀕危資源、提高資金使用效益，具有重要作用。

四、成立淮豬保護(hù)與利用協(xié)作組，實(shí)行區(qū)域協(xié)作

目前，淮豬在安徽省定遠(yuǎn)、渦陽(yáng)、金安區(qū)、壽縣、霍邱、霍山等10個(gè)縣區(qū)均有飼養(yǎng)，大大小小保種場(chǎng)20多個(gè)，近100個(gè)規(guī)模飼養(yǎng)戶，分布范圍較廣，群體數(shù)量較大，但基本上都是各自為政，難以形成整體合力。為了更好地保護(hù)

和開(kāi)發(fā)該資源，擴(kuò)大該品種的影響力，中心經(jīng)過(guò)反復(fù)醞釀，決定牽頭成立安徽省淮豬資源保護(hù)利用協(xié)助組，協(xié)作組主要目的和任務(wù)是：貫徹落實(shí)國(guó)家和省畜禽遺傳資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用“十二五”規(guī)劃，整合全省資源和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新保種方法，建立淮豬區(qū)域性聯(lián)合保種育種體制和機(jī)制，促進(jìn)全省淮豬種質(zhì)保護(hù)和綜合利用。

自2012年8月10日，安徽省淮豬種質(zhì)資源保護(hù)與利用協(xié)作組籌備成立以來(lái)，已經(jīng)開(kāi)展的主要工作有：一是定時(shí)召開(kāi)年會(huì)，通報(bào)協(xié)作組年度工作情況，進(jìn)行技術(shù)講座，部署下一步工作，實(shí)地參觀當(dāng)?shù)乇７N場(chǎng)等。幾年來(lái)，先后邀請(qǐng)省內(nèi)外專家，開(kāi)展了《關(guān)于淮豬保種和選育的若干問(wèn)題》《淮豬遺傳資源的文化淵源和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)利用》等專題講座，以提高協(xié)作組成員單位保種水平。二是不定期向會(huì)員單位發(fā)放簡(jiǎn)報(bào)，將有關(guān)情況和信息及時(shí)編成簡(jiǎn)報(bào)，分發(fā)各會(huì)員單位。三是組織開(kāi)展相關(guān)技術(shù)活動(dòng)。2013年5月，組織了安徽農(nóng)大、農(nóng)科院和安徽科技學(xué)院相關(guān)專家，歷時(shí)一個(gè)月，對(duì)全省淮豬品種進(jìn)行了表現(xiàn)型和分子學(xué)鑒定，對(duì)種質(zhì)特性和品種現(xiàn)狀進(jìn)行了深入研究。該次品種鑒定范圍為10個(gè)縣區(qū)的19個(gè)淮豬保種場(chǎng)，鑒定結(jié)果對(duì)徹底摸清安徽省淮豬種子資源基本情況，科學(xué)開(kāi)展下一步保種與開(kāi)發(fā)利用工作具有重要意義。

五、成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，促進(jìn)地方豬開(kāi)發(fā)利用

安徽省地方畜禽遺傳資源豐富，尤其是地方品種豬資源，但是在開(kāi)發(fā)利用方面，目前還沒(méi)有一家大企業(yè)、大品牌。特別在去年全國(guó)性生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷的情況下，一些地方豬保種與開(kāi)發(fā)利用企業(yè)，經(jīng)營(yíng)遇到了前所未有的困難，紛紛向中心建議，希望省里能夠在一定程度上整合資源，形成合力，共同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。在此背景下，中心經(jīng)過(guò)調(diào)研，并根據(jù)相關(guān)政策，決定成立“安徽省畜禽遺傳資源市場(chǎng)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略聯(lián)盟”。聯(lián)盟以引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)市場(chǎng)創(chuàng)新、共享優(yōu)勢(shì)資源為宗旨，堅(jiān)持資源整合、面向市場(chǎng)、平等自愿、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的原則，著力解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻問(wèn)題。聯(lián)盟的主體是企業(yè)，中心只負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和政策咨詢，不參與具體的經(jīng)營(yíng)。自今年6月13日聯(lián)盟成立以來(lái)，中心已召開(kāi)三次推進(jìn)會(huì)，并進(jìn)行了多方協(xié)調(diào)，11月初中心還提供展位費(fèi)，組織十幾家聯(lián)盟企業(yè)赴上海參加“首屆中國(guó)上海優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品采購(gòu)交易會(huì)”?？傮w而言，聯(lián)盟的成立對(duì)安徽省地方品種豬資源開(kāi)發(fā)有一定促進(jìn)作用，但推進(jìn)較難，一時(shí)難以取得明顯效果，有不少政策和經(jīng)營(yíng)層面的問(wèn)題尚待探討。