種殖技術(shù)

★大蔥的幼苗期管理技術(shù)

（1）冬前管理為了使幼苗安全越冬，須使幼苗在越冬前具有2、3片真葉，株高10厘米左右。但是大蔥屬綠體春化蔬菜，如果幼苗徒長過大，可感受低溫而通過春化階段，所以，既要保證越冬幼苗有足夠的生長量，又不能使幼苗徒長。播種后，苗床土壤應保持濕潤，防止床土板結(jié)。幼苗伸腰時要澆水1次，以利于種子伸直，扎根穩(wěn)苗。真葉長出后，根據(jù)天氣情況再澆水1-2次。水量不宜過多，以免秧苗徒長。秋播秧苗越冬前要澆1次水，但時間不宜過早，水量不宜過大，防止因澆水而降低地溫。越冬前是否對幼苗追肥，要看實際情況而定，如果苗床施足了基肥，一般不需追肥，防止幼苗過大或徒長：如果苗小且基肥不足，可隨澆凍水追肥1次。寒冷地區(qū)，可覆蓋馬糞、設(shè)立風障等防寒。

（2）春季苗田管理當春季日平均氣溫達13℃時，把覆蓋物如馬糞、碎草等摟出畦外，修好畦埂，把畦面耙摟一遍。然后澆返青水，返青水不能澆得過早，以免降低地溫。有條件時，可結(jié)合澆返青水，每667平方米沖施腐熟的有機肥300-500千克，然后中耕、間苗、除草。間苗一般在蹲苗前進行，間苗時要拔除弱苗、病苗、密苗、不符合品種特性的苗，間開雙苗，保持行株距2-3厘米，防止幼苗因間距太小而生長瘦弱、徒長。但要注意不能使幼苗過稀，否則會造成苗數(shù)少而浪費土地。當苗高20厘米時，再間1次苗，保持株距7-8厘米。

秋播苗在澆過返青水后，蹲苗10-15天，使幼苗生長粗壯，為下一階段生長打下基礎(chǔ)。蹲苗后幼苗進人旺盛生長期，要增加澆水次數(shù)，保持土壤見干見濕。在幼苗旺盛生長開始時，應順水施肥，每667平方米施尿素20千克，接著澆水2-3次。為了增強蔥苗的抗病力，可將草木灰液過濾后進行葉面噴施，以補充鉀肥，從而有效地減少蔥葉干尖、黃葉的發(fā)生。每667平方米可用7-8千克草木灰溶于15升水中并過濾，在濾液中再加人150升水，用于葉面噴施。

春播育苗，要保持出苗期間土壤濕潤，以利于出苗。如果播種后全畦用地膜覆蓋，出苗效果好，但幼苗出齊時要及時撤除地膜。苗出齊后及時澆水，到3片真葉時控制澆水，促進根系發(fā)育。3葉期后要供給充足的水肥，以加速幼苗生長。

當幼苗高50厘米，8-9片葉，要在定植前15天左右停止?jié)菜憻捰酌?，使葉片老健，假莖緊實，以利于移栽。定植的壯苗標準是：單株平均重40克左右，高約50厘米，蔥白長約25厘米，蔥白直徑約1厘米，管狀葉色濃綠，每株不少于5-6片，具有本品種的典型性狀。

★獼猴桃潰瘍病怎樣防治

獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

潰瘍病屬細菌性病害，在陜西8-9月開始感染，但潛伏很少。表現(xiàn)癥狀：第二年春溫度4-20度時發(fā)病，3-4月最為嚴重，到5月份隨氣溫升高而減輕。若遇凍害嚴重時，隨之潰瘍病發(fā)病加重：高氮肥使用區(qū)，枝葉旺長不健壯，發(fā)病也嚴重。蟲害嚴重區(qū)及修剪傷口過多區(qū)發(fā)病也嚴重，由傷口侵入，感染機率提高。嚴重時整株染病，導致樹體死亡。葉、果上均有表現(xiàn)。

★獼猴桃潰瘍病防治方法

1.徹底防治害蟲，減少因蟲害引起的傷口感染。

2.減少傷口。修剪時減少造成大的傷口，使病菌侵入無入之門。傷口必須涂護樹將軍保護。

3.修枝剪消毒。特別注意剪有病樹后不能用同一把剪剪無病樹，要剪先消毒。

4.培養(yǎng)健壯樹體，減少發(fā)病機率。

5.春季發(fā)病。發(fā)現(xiàn)流紅水就刮除，先刮病部，待病部刮到好皮交接處時，刮刀消毒用酒精或火燒，再刮好皮，刮光后護樹將軍涂抹，刮下的病皮一定拾一塊集中燒掉，不能留到園內(nèi)。

6.無病區(qū)加強檢疫。有病種苗、果實不得進入無病區(qū)。

★如何防治花生金針蟲

（1）危害特點金針蟲食性較雜，其成蟲叩頭蟲在地上只能吃一些禾谷類和豆類等作物的綠葉。幼蟲則長期生活于土壤中，能咬食剛播下的種子，吃掉胚乳，使種子不能發(fā)全”落告出苗后，則為害須根、主根或莖的地下部分，使幼苗枯些，嚴重的造成缺苗斷壟現(xiàn)象，花生結(jié)莢后，金針蟲可以鉆蛀英果，造成減產(chǎn)，并有利于病原菌的侵入而引起花生根莖及英果腐媽病發(fā)生。

（2）溝金針蟲，約需2—3年完成一代，以幼蟲和成蟲在土中越冬。老熟幼蟲8月在地下13-20厘米處化蛹，9月初羽化，羽化的成蟲不出土，當年進入越冬狀態(tài)。來年春季土壤升高時，開始活動，3月危害最盛，夏季溫度升高又向深處移動越夏，待秋季天氣涼爽后又上升危害秋播作物。一般春雨較多，土壤濕潤，其適宜的土壤濕度為15%-18%時對一其發(fā)生有利。成蟲白天躲在麥川或田邊雜草中和土塊下，夜晚活動，雌性成蟲不能飛翔，行動遲緩，有假死性，沒有趨光性，雄蟲飛翔能力較強，卵產(chǎn)于土中3-7厘米深處，卵孵化后，幼蟲直接為害作物。

（3）防治方法

①農(nóng)業(yè)防治水一旱輪作是根治金針蟲的最好措施。結(jié)合農(nóng)田基本建設(shè)，種植前要深耕多耙，收獲后及時深翻：夏季翻耕暴曬：灌水滅蟲，在金針蟲為害期間，及時澆灌可有效防治：除草滅蟲，消除田間朵草可消減成蟲的產(chǎn)卵場所，減少幼蟲的早期食物來源：合理施肥，增施腐熟肥，能改良土壤并促進作物根系發(fā)育、壯苗，從而增強作物抗蟲能力。

②藥劑拌種用40%樂果乳油0.5千克加水20-30千克用于200-300千克種子。

③辛硫磷悶種用50%辛硫磷乳油5千克，加水20千克，拌種子225千克。悶種時，選一背陰的平地，鋪上一塊塑料布，放上事先量好的種子，厚度以16厘米左右為宜。用噴霧器把配好的藥液噴在種子上，邊噴邊翻動，混拌均勻，然后將種子堆悶3-4小時，在堆悶過程中，每半小時翻動1次，嚴防藥液下沉浸泡種子，影響發(fā)芽。悶種陰干后即可播種。

④蓋種花生開溝播種時，每畝用辛硫磷顆粒劑2.5-3千克，撒蓋在種子上，然后覆土，可兼治蚜蟲、薊馬和金針蟲。endprint

⑤堆草誘殺細胸金針蟲在田間堆放8-10厘米厚新鮮略萎蔫的小草堆，每畝50堆。在草堆下撒施少許5%敵百蟲粉或5%樂果粉，誘殺細胸金針蟲效果良好。

⑥物理防治采用燈光誘殺。利用溝金針蟲的趨光性，在開始盛發(fā)和盛發(fā)期間在田間地頭設(shè)置黑燈光，誘殺成蟲，減少田間卵量。

⑦施用毒土用48%地蛆靈，乳油每畝200-250克，50%辛硫磷乳油每畝200-250克，加水10倍，噴于25-30千克細土上拌勻成毒土，順壟條施，隨即淺鋤：用5%甲基毒死蜂顆粒劑每畝2-3千克拌細土25-30千克成毒土，或用5%甲基毒死蟀顆粒劑、5%辛硫磷顆粒劑每畝2.5-3.0千克處理土壤。

⑧噴殺成蟲在成蟲出土高峰期，對已經(jīng)出苗的花生田每畝用5%高效毗蟲琳可濕性粉劑10-20克，兌水3O-40升，葉面噴霧，防治成蟲。

★怎樣防治大豆根腐病

（一）分布與危害

大豆根腐病是大豆苗期根部真菌病害的統(tǒng)稱，我國主要有鐮刀菌根腐病、腐霉根腐病和疫霉根腐病三種類型。鐮刀菌根腐病是發(fā)生最普遍的一種，在我國東北、山東、江蘇、安徽都有發(fā)生，發(fā)病輕時后期可恢復正常，病重時病株萎蔫，幼苗枯死。腐霉根腐病在東北及黃淮豆區(qū)均有發(fā)生，不及鐮刀菌根腐病發(fā)生普遍，但危害性較大，引起出土前后幼苗碎倒枯死，1995年被列為國內(nèi)檢疫對象。疫霉根腐病近年來在黑龍江等省零星發(fā)生，有上升趨勢，發(fā)病面積不大，但危害性很大：在華南地區(qū)大豆生產(chǎn)區(qū)危害日趨嚴重，且發(fā)病特征有別于其他大豆主產(chǎn)區(qū)。該病流行嚴重影響大豆幼苗的生長，條件適宜時在大豆整個生育期都能侵染大豆并造成危害，導致早期大豆爛種、摔倒和中后期根、莖腐爛，使植株逐漸萎死亡。嚴重時感病品種可造成25%-50%的損失。

（二）發(fā)生規(guī)律

大豆根腐病是典型的土傳病害。初侵染源來源于土壤中大豆病殘體，病原孢子附著于種子或幼苗根上萌發(fā)侵染。發(fā)病需要較大的濕度，地勢低洼發(fā)病重，灌溉可傳病害并加重根腐病的發(fā)生。在大豆生長期內(nèi)可多次再侵染，苗期最為感病，隨植株的生長發(fā)育，抗病性也隨著增強。大豆疫霉菌多為有性生殖，以卵孢子為越冬菌源，隨土壤和病殘體遠距離傳播，病菌在適宜萌發(fā)的條件下，產(chǎn)生芽管直接發(fā)育成菌絲侵染寄主，導致大豆植株發(fā)病。

（三）主要癥狀

在出苗前引起種子腐爛，出苗后由于根萎蔫或立枯，根變褐軟化，直達子葉節(jié)，真葉期發(fā)病，莖上可出現(xiàn)水漬斑，葉黃化、萎蔫、死苗，側(cè)根幾乎完全腐爛，主根變?yōu)樯詈稚?。成株期發(fā)病，枯死較慢，下部口葉片脈間變黃，上部葉片褪綠，植株逐漸萎蔫，葉片凋萎但仍懸掛在植株上。后期病莖的皮層及維管束組織變褐。

（四）防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治。合理輪作，盡量避免重迎茬。雨后及時排除田間積水，降低土壤濕度，合理密植，及時中耕松土，增加土壤和植株通透性是防治病害發(fā)生的關(guān)鍵措施。

（2）選用對當?shù)匦》N具抵抗力的抗病品種。

（3）藥劑防治。播種前分別用種子重量的50%多菌靈、50%甲基托布津、50%施保功進行拌種處理。利用瑞毒霉進行土壤處理防治效果好，進行種子處理可控制早期發(fā)病，但對后期無效。

★哪些原因易造成蔬菜肥害？

冬天到了，大棚蔬菜又開始扣棚了，每到這個季節(jié)，大棚里種植的作物經(jīng)常發(fā)生化肥燒苗、氨氣危害和亞硝酸氣害中毒現(xiàn)象。

氨氣中毒。近幾年，在冬季大棚生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生，氨氣中毒危害分外傷型和內(nèi)傷型兩種。外傷型危害主要是危害幼苗葉片、葉緣組織先變褐色，后變白色，葉片四周先出現(xiàn)水漬狀斑點，嚴重時枯死。

內(nèi)傷型危害一般是一次施用了大量的銨態(tài)氮肥造成土壤溶液濃度過高，蔬菜吸收養(yǎng)分受阻，細胞滲透阻力增大，嚴重的還會出現(xiàn)反滲透現(xiàn)象，根系失水變褐，葉變黃。不同的蔬菜品種對氨氣的抵抗能力不同，大多數(shù)蔬菜幼苗在氨氣達5毫克/升時即受害，番茄、辣椒、小白菜幼苗比較敏感，而茄子對氨氣反映較差，氨氣濃度達40毫克/升時才表現(xiàn)癥狀。一般溫室或拱棚內(nèi)壁附著的小水滴pH值在7.2以上即可表現(xiàn)氨氣中毒癥狀，因此，可用PH試紙進行測試。

防治辦法：及時澆水，土壤不可太干，要保持濕潤狀態(tài)，見干就澆水。有些菜農(nóng)為控制苗期徒長，控水控過了頭，極易發(fā)生氨氣中毒。苗期結(jié)合澆水可噴助壯素進行管理。不可在棚內(nèi)撒施化肥，要深施蓋土，并且要施后澆水。施用的有機肥要經(jīng)過充分腐熟后再施用。不要過量施用銨態(tài)氮肥和硝酸銨肥料，施肥要少量多次。在保證幼苗溫度的條件下，盡量開窗使之通風換氣，減少棚內(nèi)氨氣。發(fā)生肥害，及時澆水，葉面可噴“天達2116”或復合微生物肥料500倍液，或用“富根”300倍液進行灌根，效果較好。endprint