箱裝水果常見(jiàn)的“暗箱操作”

徐平

一年當(dāng)中這水果有兩個(gè)銷(xiāo)售旺季，一個(gè)是春節(jié)之前，還有一個(gè)就是“十一”前。一到節(jié)假日，各家賣(mài)水果的備貨比平時(shí)就足一些，很多人都是一箱子一箱子地購(gòu)買(mǎi)，或家人品嘗或送親朋好友。

但最近有報(bào)道稱(chēng)，在新發(fā)地或其他一些水果批發(fā)市場(chǎng)，有些商販讓紙箱增重，把紙箱賣(mài)出了水果的價(jià)錢(qián)。其實(shí)這事我們也不是第一次聽(tīng)說(shuō)，就是往紙箱夾層內(nèi)加水泥，難不成這“水泥”紙箱又卷土重來(lái)了？這事咱得搞搞清楚。記者采訪(fǎng)了解到，購(gòu)買(mǎi)箱裝水果時(shí)，商家為了賺取最大利潤(rùn)，通常會(huì)采取一些容易讓人忽視的“暗箱操作”，讓市民在不知不覺(jué)中多掏了腰包。

市場(chǎng)到底有沒(méi)有占分量的紙箱呢。記者首先走訪(fǎng)了新發(fā)地市場(chǎng)，這里是北京市最大的蔬果交易集散中心。在一家商戶(hù)攤位前詢(xún)問(wèn)，成箱的哈密瓜怎么賣(mài)，商戶(hù)說(shuō)要買(mǎi)就是一件一起稱(chēng)。記者發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)里的各種水果大多都是整箱出售的，可表面看上去四壁并不怎么厚，如果按公斤來(lái)購(gòu)買(mǎi)，這些箱子真的很占分量嗎。我們問(wèn)，盒子有多重？商戶(hù)說(shuō)，水果都是整箱來(lái)的，稱(chēng)了一下重，盒8兩多，連里面的紙都算上刨去1.5斤，盒子是按7元一套來(lái)的。

您瞧，這種紙箱上稱(chēng)并不怎么占分量，難不成現(xiàn)在的紙箱并沒(méi)有增重的問(wèn)題嗎?？捎浾咦⒁獾?，攤位里擺放著各種不同的紙箱，難道這些紙箱都不怎么占分量嗎。很快記者就在另外一個(gè)攤位有了新的發(fā)現(xiàn)。桃子7.5元/斤，127元/箱。這種裝桃子的紙箱看上去并不厚，但當(dāng)記者把紙箱放到稱(chēng)上時(shí)，沒(méi)想到上下半個(gè)箱子合計(jì)是2.4斤，按桃子單價(jià)7.5元/斤，約18元。看來(lái)這市場(chǎng)還真有這增重明顯的紙箱。不僅是新發(fā)地有，記者在其他水果市場(chǎng)也見(jiàn)到了一模一樣的箱子。我們買(mǎi)了一箱水果回來(lái)，先把水果拿出去，直接稱(chēng)了一下空箱子，0.75千克。那么這紙箱為什么這么沉，里面又有什么秘密呢？

雖然增重不少，但當(dāng)記者問(wèn)起為什么要用這么重的紙箱時(shí)，商戶(hù)紛紛表示，他們也沒(méi)辦法，“不是說(shuō)加多少分量，因?yàn)樯县洉r(shí)也是帶盒來(lái)的，它也不是上稱(chēng)來(lái)的嗎?！鄙虘?hù)解釋說(shuō)，他們這些水果上貨時(shí)就帶著箱子，所以賣(mài)貨時(shí)也要一起賣(mài)。真是這樣嗎？成箱稱(chēng)都加了箱子錢(qián)，多花不少錢(qián)呢。記者在市場(chǎng)遇到一個(gè)包裝水果的商戶(hù)，他告訴記者，其實(shí)我們看到這種整箱的水果，在進(jìn)貨的時(shí)候并不一定是這種小箱子，有些是后期經(jīng)過(guò)分裝，進(jìn)一步把水果包裝變小，為了增加利潤(rùn)。

經(jīng)過(guò)一番走訪(fǎng)，記者找出幾個(gè)出售紙箱的商戶(hù)，他們這里就在銷(xiāo)售各種水果紙箱。商戶(hù)說(shuō)，看你買(mǎi)什么了，有的沉、有的不怎么沉，重量不一樣。十幾元一斤的水果，一斤重的紙箱一個(gè)就得10元錢(qián)。賣(mài)紙箱的商戶(hù)告訴記者，一般商戶(hù)都會(huì)買(mǎi)分量重的紙箱，用于包裝售價(jià)較高的水果，這樣才能賺更多的錢(qián)。令記者不解的是，這種紙箱表面看好像沒(méi)有什么問(wèn)題，并不怎么厚實(shí)，紙箱的秘密究竟在哪兒呢？

記者從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)二個(gè)不同的紙箱，先稱(chēng)其中一個(gè)，紙箱重量是0.625千克，這是一個(gè)大容量的包裝紙箱了，高度也比較高。再看另一個(gè)，目測(cè)體積和容積明顯比上一個(gè)小近一倍，盒子只有之前那個(gè)一半大小，但稱(chēng)重就有0.765千克。您瞧，兩個(gè)紙箱體積明顯相差一倍，但小紙箱重量更重，這樣算下來(lái)小紙箱的重量是同樣容積質(zhì)量的二倍，究竟是怎么回事呢？仔細(xì)看，小紙箱的邊緣都是非常緊密的紙，一層一層的;大紙箱的紙殼打開(kāi)后里面只有二層，還有空隙，說(shuō)白了就只有簡(jiǎn)單的一層紙和板。記者發(fā)現(xiàn)，二種紙箱雖然摸上去強(qiáng)度和厚度差不多，仔細(xì)看較重的紙箱增加了好多層紙，變成了實(shí)心的箱體，所以分量自然也就更重了。

所以，你買(mǎi)成箱的水果加上紙箱、紙袋、商標(biāo)，自然分量沉;如果買(mǎi)散裝水果怎么算都合適。商戶(hù)還說(shuō)，那種厚實(shí)的水果箱并不值得花錢(qián)，箱子的強(qiáng)度幾乎沒(méi)有多大意義，一般用不上，所以自己家吃別買(mǎi)整箱的水果。除非您是走親訪(fǎng)友買(mǎi)禮盒裝水果，最好和商戶(hù)協(xié)商自行挑選裝紙盒。另外根據(jù)記者調(diào)查，一般加重紙箱都是包裝蘋(píng)果，因?yàn)橄憬逗屠嬉话愣夹枰M(jìn)入冷庫(kù)或者是低溫運(yùn)輸，由于環(huán)境潮濕，加重紙箱容易受潮爛掉，損壞水果的品相。雖然這二種水果都是用紙箱包裝，但不會(huì)出現(xiàn)加重紙箱的現(xiàn)象。

我們又走訪(fǎng)了市場(chǎng)管理部門(mén)，他們說(shuō)這種事現(xiàn)在比較難管，以前加重紙箱是加水泥增重，現(xiàn)在的加重紙箱是加紙漿和木漿，本質(zhì)和紙箱是一樣的，只是靠增厚度增重。

做生意靠的是誠(chéng)信，誠(chéng)信是最重要的無(wú)形資產(chǎn);如果老玩這種貓膩，估計(jì)這生意也做不長(zhǎng)久。