果皮自古是良藥

佚名

很多人在吃水果的時(shí)候都會(huì)將果皮丟掉，殊不知有些被丟掉的瓜果皮卻是防治疾病的“良藥”，對(duì)人的身體有著神奇的養(yǎng)生保健功效，而且這些功效在李時(shí)珍的《本草綱目》中都有詳細(xì)的記載。下面就讓我們來(lái)看看那些常見果皮的神奇養(yǎng)生功效。

蘋果皮：降逆和胃，防肺癌

蘋果皮有收斂作用，取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多;將蘋果皮曬干研末，取15克空腹時(shí)調(diào)服，每日2～3次，對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定療效。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。

香蕉皮：潤(rùn)肺腸，通血脈，增精髓

香蕉皮中含有抑制真菌和細(xì)菌的有效成分——蕉皮素，可醫(yī)治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。中醫(yī)認(rèn)為香蕉皮有潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮曬干磨粉，還是不錯(cuò)的美容佳品。

陳皮：理氣燥濕，健脾化痰

陳皮，是橘子的皮，以色紅日久者為最佳，故名陳皮，又稱紅皮。其味辛性溫，入肺脾二經(jīng)，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，可降低血壓，還能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。

明代李時(shí)珍《本草綱目》謂其“同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元?dú)庵?，肺乃攝氣之龠，故橘皮為二經(jīng)氣分之藥，但隨所配而補(bǔ)瀉升降也?！?/p>

將橘皮切絲或曬干研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹瀉。

西瓜皮：清熱解暑，瀉火除煩

西瓜皮味甘性涼，中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效。如《日用本草》、《本草綱目》、《本草備要》、《飲膳正要》、《丹溪心法》均有記載，西瓜能除煩熱、止消渴、解暑熱、利小便?，F(xiàn)代著名中藥學(xué)專家葉橘泉在《現(xiàn)代實(shí)用中藥》中介紹西瓜可“治腎炎浮腫、糖尿病、黃疸，并能解酒毒”。西瓜還具有利尿排鈉降壓利水作用，所以臨床用西瓜治糖尿病兼有高血壓、浮腫，效果尤好。

柚子皮：清火順氣，去油膩

柚子皮，中醫(yī)上稱為“王瓜皮”，能破積消食，能理氣、化痰、止咳、平喘?！侗静菥V目》中說(shuō)，柚子能“去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。柚子皮順氣、去油解膩，是清火的上品。

用一個(gè)柚皮，剝?nèi)?nèi)層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙，可治老年咳嗽和氣喘。還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。

梨皮：涼心潤(rùn)肺，解毒消腫

梨皮性寒味酸，能涼心潤(rùn)肺、除火消痰。用梨皮30克煎湯服，有清心潤(rùn)肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛。用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。

石榴皮：御饑療渴，解醉止醉

《羅氏會(huì)約醫(yī)境》說(shuō)：“石榴皮，性酸澀，有斷下之功，止瀉痢、下血、崩帶、脫肛、漏精。”《本草綱目》說(shuō)它“御饑療渴，解醉止醉”。石榴皮含有石榴皮堿、甲基石榴皮堿、異石榴皮堿、甲基異石榴皮堿、偽石榴皮堿等多種生物堿，總含量為1.8%?？芍委煴馓殷w炎、口腔炎、腸炎、膽道感染、氣管炎、肺炎、慢性闌尾炎、外傷感染、虛寒久咳、下血崩帶、絳蟲等病癥。

（摘自《老年日?qǐng)?bào)》）endprint