福建容益菌業(yè)：掌舵繡球菌王國(guó)

鄭景順+郭海燕

福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司位于福州閩侯縣南通鎮(zhèn)洲頭村，是一家集食用菌科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、加工貿(mào)易為一體的高科技生物工程現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。

據(jù)福州市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳秀娟介紹，福建容益菌業(yè)和福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所共同研發(fā)繡球菌的人工培育技術(shù)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。繡球菌采用全程工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、高智能、恒溫、恒濕外加人工噴霧栽培，不添加任何農(nóng)藥、化肥和激素。在2013年第十一屆6.18海峽項(xiàng)目成果交易會(huì)上，福建省省長(zhǎng)蘇樹(shù)林盛贊容益菌業(yè)，稱(chēng)送展的繡球菌“這個(gè)菇我吃過(guò)，真好吃！”

在生產(chǎn)基地，該公司董事長(zhǎng)黃賢華向記者詳細(xì)介紹了繡球菌栽培原料、凈化接種車(chē)間以及菌絲培養(yǎng)與出菇等情況。據(jù)了解，目前益容菌業(yè)已投資7500萬(wàn)元，建設(shè)廠房15幢，建筑面積達(dá)3萬(wàn)多平方米。日產(chǎn)菌包1.5萬(wàn)袋，可日產(chǎn)繡球菌3-5噸左右，直接帶動(dòng)農(nóng)戶220多戶，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出積極貢獻(xiàn)。

“我們公司去年產(chǎn)值達(dá)到了1.2億，明年有望達(dá)到1.5億。這是我們公司152名員工共同努力的成果！”談到公司目前取得的成就，黃賢華表示很幸運(yùn)有一幫得力助手，也很幸運(yùn)趕上政府積極鼓勵(lì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的時(shí)代。“接下來(lái)，公司將繼續(xù)致力于開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，目前，我們已經(jīng)在北京、上海、深圳、西安、青島、廈門(mén)、福州等地設(shè)立了分代理公司，各地共有產(chǎn)品銷(xiāo)售人員60多人。”

據(jù)介紹，繡球菌被譽(yù)為“多糖冠菌”，是世界上最名貴的藥食兩用菌之一，繡球菌β葡聚糖含量和野生繡球菌無(wú)異，對(duì)提高人體的免疫力和對(duì)抗腫瘤有著顯著作用，益容也將發(fā)展目光投到了繡球菌的深加工上。目前，國(guó)際上繡球菌的深加工已取得一定成效，如美國(guó)正在利用繡球菌的藥用價(jià)值開(kāi)發(fā)抗癌藥物，日本主要是開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)保健品，而韓國(guó)則是利用其養(yǎng)顏功能開(kāi)發(fā)出面膜、化妝品等美容護(hù)膚品，而我國(guó)的繡球菌深加工剛剛起步，且僅見(jiàn)于益容菌業(yè)試產(chǎn)的干品沖劑、膠囊和含片。

黃賢華信心滿滿地表示，公司研發(fā)的繡球菌系列產(chǎn)品將陸續(xù)推向市場(chǎng)，一定能打開(kāi)繡球菌深加工、精加工的新局面。