張曉光
赫爾辛基,簡潔VS純凈
世界上或許很少有哪個國家的首都像赫爾辛基一樣,離自然如此之近。
城市里,有諸多綠樹成蔭的森林公園,從市場碼頭坐十分鐘海上bus就可以達到的天然氧吧——海上芬蘭堡, 連芬蘭人的設(shè)計,都如自然一般簡潔、純凈,毫無雜念。
去過很多次赫爾辛基,或許你會覺得對我來說這里不再有新意。
但這可不是我的想法。在秋天拜訪赫爾辛基還是第一次,我不僅沒有覺得乏味,反而有些興奮,因為終于可以在漿果和蘑菇成熟的季節(jié)去芬蘭,終于有機會親自去體驗摘各種莓子、摘各種蘑菇的樂趣了。
從赫爾辛基出發(fā),開車不到半小時,我跟我的芬蘭朋友JOE一起,來到了“努克西奧”國家森林公園。停好車,從后備箱里拿出所有準(zhǔn)備好的工具,出發(fā)啦!努克西奧是距離赫爾辛基最近的國家公園,這里最著名的恐怕還是全世界僅有的“會飛的松鼠”。我問JOE,有機會看到會飛的松鼠么? “一定能看到的! ”好一陣興奮之后,他才說。“如果看不到,我們可以去森林中心看松鼠的標(biāo)本, 因為那些會飛的松鼠大多都在夜間活動,其實我們很難看到的?!?好吧,原來芬蘭人還是很幽默的。
秋天的森林里,連空氣中都彌漫著收獲的味道,新鮮的負氧空氣讓我忍不住連連深呼吸。森林中的野生蘑菇和漿果真的好多,起初我們看到藍莓蔓越莓蘑菇還會驚喜歡呼,特別是看到碩大的、艷麗的毒蘑菇時,總會第一時間撲上去拍照,并聽著JOE大呼小叫讓我千萬不要摸這些艷麗漂亮的蘑菇。隨著越來越深入森林,我的興奮點也越來越高,只有看到稀有的云莓才會拿出相機拍照。而同行的JOE,大約是因為每個秋季都會來這里徒步采摘,非常有經(jīng)驗,沉著冷靜,邊走邊告訴我,哪些地方容易有漿果,哪些地方容易有蘑菇,更重要的是哪些蘑菇有劇毒碰不得,哪些蘑菇有如迷幻藥……當(dāng)然,還有哪些地方一定不能去,因為會有蛇出沒,在這種地方被毒蛇襲擊可不是好玩的。跟著芬蘭人在森林里徒步,不僅可以收獲特有的新鮮漿果和蘑菇,收獲可以洗肺的好空氣,可以學(xué)到很多關(guān)于自然的知識,更關(guān)鍵的是收獲了此后連續(xù)幾日的好心情。
我們在森林中一路走一路采摘,收獲頗豐。終于來到林中的一片開闊地中,這是森林公園專門為游人準(zhǔn)備的野炊休息之地。不僅公園對游人免費開放,漿果蘑菇免費采摘,還免費為游人準(zhǔn)備燒烤架、野炊區(qū)、兒童游戲娛樂區(qū)……這樣的森林公園實在太貼心,或許也真的能從另外一個角度說明,在芬蘭,自然與人本該就是彼此“相依為命”吧。
JOE打開他巨大的戶外背包,以及手提的工具箱,我立刻就慚愧起來!JOE的背包里幾乎什么都有……煎鍋、燒水壺、開水壺、咖啡、水杯、處理蘑菇的刀具……當(dāng)然還有他自己做好的面包甜點, 一應(yīng)俱全。走了許久,見到這陣勢,我瞬間饑腸轆轆。JOE熟練地切好了蘑菇,點好火,煎鍋里放好黃油。野生新鮮的蘑菇放入鍋中,立刻散發(fā)出前所未有的香味,那種純凈的蘑菇香味,是人工培育的蘑菇絕對無法企及的。 伴著香濃的咖啡、美味的面包,高負氧離子的空氣、明媚的陽光,這一餐,對于我,是如好空氣一般彌足珍貴的,任再高端的餐廳,也無法烹調(diào)出這樣的美味。感謝我們愛生活會生活的可愛的JOE!
品味美食間,抬頭張望,我們野餐的這片區(qū)域,有森林,有湖泊,有木屋, 湖水中倒映著樹木和白云的影子,如果我們不說話,靜謐得只聽得到鳥鳴。我把用手機拍的照片給JOE看,他笑笑說,在赫爾辛基,這是典型的社交媒體照片,每到秋天,這樣的照片就會彌散在朋友圈中,你就會知道,大家都出去度假,去森林,去湖泊,去與自然零距離接觸了,那是綿延無盡的幸福感與對生活最質(zhì)樸的熱情……純凈的自然,真的是上天賜給赫爾辛基人最好的禮物。
坦佩雷 從工業(yè)到自然
坦佩雷顯然與芬蘭所有其他城市都不同。 走進市區(qū)中心,映入眼簾的,是一棟棟紅磚建筑,即便在市中心,你都可以看到高聳的煙囪。是的,坦佩雷是芬蘭最著名的工業(yè)城市,曾經(jīng)繁榮的工業(yè)發(fā)展,給這座城市留下了很多烙印,但是,不得不承認,芬蘭人為了保護他們純凈的自然,始終擁有著先進的環(huán)保理念和技術(shù),于是,坦佩雷的工業(yè)區(qū),如今改造成為這座城市最有情調(diào)的一隅,參觀這里的工業(yè)區(qū),甚至成為游客的必修課。
如果你問當(dāng)?shù)厝耍詈玫牟蛷d、博物館,甚至酒店在哪里,得到的答案,大約都會是工業(yè)區(qū)。
漫步于磚紅包圍的工業(yè)區(qū),藍天白云小橋流水,與紅色的建筑相映成趣,照片拍出來非常好看,幾乎是360度無死角。如果不是偶爾路過的煙囪提醒我們,大約真的不會想到這里曾經(jīng)工廠云集。跨越小河,連接建筑之間的小橋上,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)乇话茨筒蛔±寺图で榈娜藗冩i上了很多愛心鎖,酒吧中飛揚的音樂與水閘前的流水聲組成奇妙的交響樂,漫步在這樣的浪漫“工業(yè)區(qū)”,我真是忍不住要停下腳步,關(guān)掉相機,找一間咖啡館坐下來,慢慢享受這樣的時光。
在一家工廠高高的外墻旁,我偶遇了一群正在涂鴉的年輕人,他們是藝術(shù)系的大學(xué)生,正在這面墻上涂鴉他們的創(chuàng)作,涂鴉上的內(nèi)容很卡通,很奇幻。據(jù)說,當(dāng)?shù)卣畡澇鰩讐K區(qū)域的墻面和路面給專業(yè)的涂鴉藝術(shù)家創(chuàng)作,現(xiàn)在已經(jīng)有了很好的氛圍。端著杯熱咖啡,我坐在路邊看這群年輕人創(chuàng)作,忽然發(fā)現(xiàn)自己越來越喜歡看各種各樣的城市涂鴉, 一座對涂鴉寬容的城市一定是充滿浪漫氣息的, 而一座涂鴉水平很高的城市注定是充滿藝術(shù)氛圍的。
工業(yè)區(qū)的建筑群中,有很多有趣的小博物館和畫廊。這一次,我選擇去看看據(jù)說是全世界唯一的一家“間諜博物館”。它被淹沒在工業(yè)區(qū)的咖啡館和餐廳中。間諜博物館仿佛是故意營造驚悚的氣氛,還真有點不好找呢,問了不下8個路人之后,我終于摸進了博物館的大門。博物館雖然不大,但里面真的可以看到很多間諜用品,從早期的迷你小相機,到現(xiàn)代的高科技用品,一應(yīng)俱全。還有介紹著名的間諜以及間諜技術(shù)的內(nèi)容,整個參觀過程,就像看一部間諜電影,竟也讓我想起了許多希區(qū)柯克的電影橋段, 不過最值得稱道的是,博物館居然有詳細的中文介紹呢。
其實坦佩雷還有很多有意思的博物館。 孩子們喜歡去的姆明谷博物館,那是姆明作者Tove Jansson捐給這座城市的禮物,收集了很多姆明創(chuàng)作手稿。2014年,是ToveJansson誕辰100年,博物館也有很多有趣的活動舉辦呢,各種宣傳創(chuàng)意海報隨處可見。
中國人最有興趣的,應(yīng)該是那座列寧博物館,雖然很小,但是同樣收集了很多關(guān)于列寧的各種珍貴歷史物件,而且很用心地每個季度都會更換一些,豐富一些參觀者新的興趣點。每次到這里,都會遇見不少國內(nèi)的同胞,倍感親切。到了這里才知道,原來這座城市是列寧同志喜歡的城市,列寧和斯大林第一次相遇,不是在俄國的某座城市,而是在坦佩雷。
參觀過坦佩雷的幾座博物館,你會發(fā)現(xiàn)芬蘭人做任何事情都非常細致和認真。即便最小的游客罕至的博物館,都會很仔細地為每件展品加上編號,用多種語言做一本厚厚的說明,游客來參觀,可以選擇任何看得懂的語言,幾百年沒有講解員,不論你來自地球的哪個角落,你都可以參考這本說明,一個人慢慢參觀。
在坦佩雷,有一件事不可錯過,就是到Pyynikki Observation Tower去俯瞰這座城市。有些人獨愛這座塔,因為這座168米的塔是北歐最高的塔,但它的塔頂是有玻璃的,拍照總有反光。位于Pyynikki山頂這座塔,塔頂是個露臺,可以毫無遮攔地俯瞰城市。從中央廣場坐bus,十幾分鐘就可以來到這座城市中的森林公園,許多當(dāng)?shù)厝嗽谇宄炕蛘咧苣┒紒淼竭@里徒步健身,一派和諧自然的快樂景象!從bus站走到這座塔的路上,我居然又看到了蔓越莓,趕緊摘下來吃幾顆,甘甜中略帶少許的酸。想在國內(nèi),隨手摘路邊的野果來吃,怕是不可想象的吧。這真的是我熱愛芬蘭的理由,人與自然,渾然一體,沒有距離。
登塔之后,不要忘記在塔下的idyllic café喝上一杯咖啡,他們家的甜甜圈味道非常獨特,據(jù)說是專利秘方,被評為全程最好吃的甜甜圈呢。不怕麻煩的,更可以把這獨特的甜甜圈當(dāng)做手信帶回國,這必定是最好的手信無疑!
圖爾庫,最古老的城
教堂城堡奧拉河,河兩岸的餐廳酒吧博物館,幾乎就代表了圖爾庫的一切。
作為芬蘭最古老的城市和舊都,圖爾庫有著中世紀(jì)古城該有的一切:一條蜿蜒流過的奧拉河、一所象征宗教權(quán)利的大教堂、一座保護著城市的堡壘和一個巨大的貿(mào)易市場。沿著奧拉河,從大教堂走向城堡,幾乎就走過了圖爾庫這座城市。這座城市所有的歷史、宗教、集權(quán)、乃至百姓活色生香的日常生活,幾乎全部集中在奧拉河兩岸這幾公里的道路兩旁。
且不提大教堂和城堡,河岸兩側(cè)那些豐富多彩甚至光怪陸離的博物館就足夠人們流連,還有更多老建筑改造的餐廳、酒吧、咖啡館,總有一個地方會令你駐足不想離開。于是,在圖爾庫的每天,我都會在奧拉河的兩岸穿梭無數(shù)次,有時是左岸咖啡館,有時是右岸的博物館;可能是左岸的集市和廣場,可能是右岸的餐廳。每一次駐足,都意味著一次對奧拉河的穿越。我喜歡這樣的穿越,仿佛河上的每座橋都有不同的性格。我最喜歡圖爾庫人富有詩意的設(shè)計,居然在一座橋的中間,設(shè)了幾只彩色的木座椅,行人可以坐在橋的正中,慢慢欣賞兩岸的風(fēng)景,一邊是高聳的大教堂,另一邊是雄偉的城堡,而奧拉河慢慢從腳下流過,河中正有野鴨嬉戲,多么浪漫恬靜又貼心的想法!
Martinsbron是奧拉河上的最后一座橋,再向西,擺渡船就是來往人們的惟一交通工具。往來于兩岸的輪渡fori,已經(jīng)有超過百年的歷史,雖然時間只有短短的2分鐘,但能堅持一百多年免費為市民和游人服務(wù),時間之準(zhǔn)時,服務(wù)之周到安全,都令人咋舌。如果你有機會來到圖爾庫,一定記得來乘坐一下這里的擺渡船,忘記時間,忘記拍攝,在奧拉河兩岸來回穿梭,猶如穿梭在百年的時光里!
圖爾庫的集市廣場已經(jīng)有幾百年的歷史,只要天氣晴好,就會有市民來市場廣場擺攤。多數(shù)商品都是有機食物,各種漿果、蘑菇、應(yīng)季的蔬菜,大自然的贈與是攤檔上的主角。一個賣蘑菇的本地人,攤檔上不僅擺著各種蘑菇,還有一張張卡片,教大家識別各種毒蘑菇,見我拍照,還做出搞笑的表情,希望更多的中國游客可以見到他和他的蘑菇。我在集市上還經(jīng)常遇到老師帶著孩子們上市場課,這可真是門有意思的課! 老師說,不管孩子們將來做什么,都必須最先學(xué)會基本的生存本領(lǐng)。 教育原本就該是教會孩子們生活的,而不是教人學(xué)會那些晦澀的卻永遠無處使用的奧數(shù)吧。逛累了,找個臺階坐下歇腳,身邊的一個女孩非常認真地數(shù)錢買菜,并且認真地告訴我, 蘑菇是奶奶喜歡吃的,胡蘿卜買給媽媽的……看,小小市場課,不僅鍛煉了孩子們的生活能力,還從內(nèi)心體現(xiàn)了孩子們從小培養(yǎng)起來的愛心,這多么好!
離開集市廣場,我要去探尋著名的“老銀行”和“老藥房”。 當(dāng)然,它們既不是真的銀行也不是藥房,而是幾家大名鼎鼎的酒吧!圖爾庫真的很有多家這樣的酒吧,它們都改造自老建筑,曾經(jīng)是歷史感十足氣氛超棒的銀行、學(xué)校、藥房、書店……最有意思的,還是這家現(xiàn)在叫做滑鐵盧(Waterloo)的酒吧,內(nèi)部空間非常局促,大約只能坐幾個人,它居然改造自早年的公共廁所!只能佩服圖爾庫人的創(chuàng)意和想象力了! 重口味的你,一定別錯過體驗坐在馬桶上喝啤酒的感覺呀! 當(dāng)然,在眾多改造酒吧中,我最喜歡的是這家舊書店改造的漫畫酒吧,這里依舊很多各種書,只是所有書都是漫畫,有昂貴的古老的千金難尋的漫畫書,也有最新最潮的漫畫書。如果你在這里遇到一些漫畫中的人物,不用驚奇,那或許是喜歡漫畫的人在這里玩兒自己的Cosplay吧。
白天轉(zhuǎn)市場博物館,晚上逛酒吧看夜景,圖爾庫這座古老的芬蘭城市,充滿活力,入夜,依舊無眠。
羅瓦涅米,大名鼎鼎的圣誕老人和他的郵局
如果芬蘭北部拉普蘭省眾多的目的地中,只能選擇一個,毫無疑問,我必須建議你選擇羅瓦涅米Rovaniemi。這座名字念起來有些拗口的芬蘭小城,是世界上惟一設(shè)在北極圈上的省會城市。二戰(zhàn)期間,這座城市遭到嚴重破壞,幾乎被夷為平地。戰(zhàn)后芬蘭建筑大師阿爾瓦·阿爾托Alvar Aalto,擔(dān)起了重建城市的重任,也足見這座城市在拉普蘭舉足輕重的地位,它是芬蘭北部的政治、經(jīng)濟、文化和旅游中心。
不過,羅瓦涅米最吸引游客的都不是這些,而是位于羅瓦涅米以北8公里處、北極圈上一個小村莊,因為它的主人是圣誕老人。其實,北歐五國都有各自的圣誕老人村,即便是在芬蘭,圣誕老人村也不止一個。不過,建于1985年的羅瓦涅米圣誕村,因為1995年圣誕節(jié)前夕,時任聯(lián)合國秘書長加利將一封發(fā)給圣誕老人的賀卡寄到了羅瓦涅米,于是幾乎全世界都慢慢默認,圣誕老人的故鄉(xiāng)就是芬蘭的羅瓦涅米,而芬蘭的圣誕經(jīng)濟也從此如火如荼。
羅瓦涅米的一切都打上了圣誕老人的烙印……入住的酒店,叫做santa 酒店,餐廳提供馴鹿美食,北極博物館里也少不了圣誕的傳說。而圣誕老人村則成為一年四季的旅游熱點。
北極圈線剛好穿圣誕村而過,村內(nèi)的各種紀(jì)念建筑,紀(jì)念碑、路燈、圣誕老人辦公室,都在這條線上。盡管已經(jīng)深入北極多次,行蹤早已比這條線更北上千公里,但看到北緯66°3235″的字樣,心里依舊有些激動。高聳的地標(biāo)顯示,這里距我的家鄉(xiāng)北京6680公里。
在圣誕村的時間總是匆忙,在寫著北緯66°3235″的極圈線拍照再拍照,然后到圣誕郵局忙著給無數(shù)親朋好友寫明信片,你能想象寄明信片花掉幾十歐元的情景么?雖然有點手忙腳亂,但想到他們能收到來自圣誕老人村的祝福,忙亂一點總是值得的。一陣忙亂之后,就是與圣誕老人的合影時間啦,盡管十年間,與老爺爺合影的價格已經(jīng)翻了一倍,但人們依然趨之若鶩,因為這可是絕對原裝正版的圣誕老人呀!
其實在羅瓦涅米,在凱米河上開水上摩托艇也是件非常刺激的事。凱米河給了這座城市無窮的樂趣,人們冬天在結(jié)冰的河上玩兒雪地摩托,夏秋季就在河上玩兒水上摩托,飛馳在水上,任水花和風(fēng)浪捶打在身上,速度與激情的碰撞,絕對讓你腎上腺素急速上升。
或許是白天跟圣誕老人許愿靈驗了, 那個10月中旬的夜晚,我們真的在羅瓦涅米看到了極光!起初還是淡淡如云,到后來就散發(fā)出各種粉紅翠綠的光,即便那晚的月光如此皎潔、即便城市的燈光如此明亮,極光依然如約而至,令同行的每一個人都感到激動萬分。
僅僅為了這來自天籟的神秘綠光,此行羅瓦涅米就是絕對值得的!這座城市,因為圣誕老人、因為極光,會永遠讓我念念不忘!
回到北京,時差還未倒過來,就收到 carol 老太太發(fā)自哥本哈根的郵件。好久沒聯(lián)系了,老太太可還好?急忙打開郵件,寥寥數(shù)語,已讓我淚水盈盈:親愛的,很久沒來哥本哈根了吧?很想你,我家里永遠都會留著房間,等你來。
Carol是我在赫爾辛基住過的家庭旅館的主人,原本并不喜與人交往,就是這樣一位不善言辭的老人,曾經(jīng)萬里迢迢寄給我親手制作的丹麥曲奇,只因我曾經(jīng)提過我喜歡……
由此我知道,我為什么如此喜歡將我在路上的夢,托付給許多像carol一樣的陌生人。