滴灌條件下紫花苜蓿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)探討

（新疆兵團(tuán)第八師148團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，石河子市，832048） 陳艷花

苜蓿對畜禽來說不僅適口性好，而且營養(yǎng)價(jià)值高，是其它牧草無可比擬的。苜蓿中鈣多磷少，但磷的含量足以滿足動物的需求，且微量元素含量豐富。苜蓿作為草食家畜牛、羊、馬、鹿、兔等的主要飼草，可代替部分精料。近幾年，隨著畜牧業(yè)迅速發(fā)展，飼草需求量不斷加大，苜蓿產(chǎn)業(yè)化規(guī)模發(fā)展較快。2008年，148團(tuán)首次將節(jié)水滴灌技術(shù)應(yīng)用到苜蓿種植上，獲得成功。通過幾年的種植試驗(yàn)，平均干草單產(chǎn)1 500kg以上，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。本文通過對148團(tuán)多年生紫花苜蓿全年的生產(chǎn)管理措施的分析調(diào)查，得出苜蓿要獲得高產(chǎn)所必要的管理措施。現(xiàn)將多年生紫花苜蓿滴灌高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)作如下分析探討。

1 產(chǎn)量指標(biāo)

148團(tuán)苜蓿種植采用節(jié)水滴灌技術(shù)后，產(chǎn)量大幅增加，收割茬數(shù)由常規(guī)灌溉模式下的兩茬增加到3至4茬。

1.1 產(chǎn)量構(gòu)成：第一茬600kg/667m2，第二茬550kg/667m2，第三茬350kg/667m2，第四茬200kg/667m2。

1.2 主要技術(shù)指標(biāo):返青期3月20日左右，4月10日之前灌第一水，每茬次保證灌水2次，每次畝灌水量50m3左右，滴施尿素5kg左右(或液氨3～4kg)收割完及時(shí)拉運(yùn)，3～5天后即進(jìn)水施肥。為下茬生長提供必要的條件。每茬的生長期分別為：1茬65天；2茬35天左右；3茬35天左右；4茬40天左右。

2 主要技術(shù)措施

2.1 滴灌配置方式

苜蓿行距采用30cm等行距配置，支管采用PE90軟管，鋪好后挖溝20cm深埋于土層；滴管帶鋪設(shè)為1管2行，管間距60cm，并入土3～5cm。

2.2 滴灌苜蓿灌水施肥技術(shù)及產(chǎn)量、品質(zhì)表現(xiàn)

2.2.1 第一茬管理措施及產(chǎn)量、品質(zhì)表現(xiàn)

產(chǎn)量構(gòu)成：收割時(shí)高度100.7cm，平均日生長量2.28cm，畝鮮草量2 140kg，含水量72%，鮮干比3.63，莖葉比2.13，收割時(shí)間在5月25日左右。

技術(shù)措施：近幾年當(dāng)?shù)剀俎７登嗥谠?月20日左右，充足的水肥是第一茬苜蓿的快速生長的保證，因此需及時(shí)灌水施肥，一般要求在4月10日之前進(jìn)第一水，畝灌量50m3，隨水滴施尿素5kg/667m2（或液氨3kg/667m2），保證苜蓿在分枝至現(xiàn)蕾期達(dá)到生長高峰，日生長量在3.5～3.9cm。4月25日之前確保進(jìn)二水，畝灌水量50m3，隨水滴施尿素5kg/667m2（或液氨3kg/667m2）。

品質(zhì)表現(xiàn)：通過品質(zhì)鑒定，第一茬苜蓿粗灰分9.546，鈣 1.194，磷 0.390，粗蛋白 19.628，粗脂肪6.859，酸性洗滌纖維35.693，中性洗滌纖維40.186。由于灌水充足，生長期長，植株幼嫩含水量高，收獲及時(shí)，苜蓿的干物質(zhì)積累程度高，曬制干草能力強(qiáng)，苜蓿適口性好，第一茬鈣和粗脂肪含量最高，說明營養(yǎng)價(jià)值含量較高，牧草品質(zhì)較好。

2.2.2 第二茬產(chǎn)量分析

產(chǎn)量構(gòu)成：產(chǎn)量550kg/667m2。收割時(shí)高度91cm，日生長量2.78cm，鮮草產(chǎn)量1 785kg/667m2，含水量69.2%，鮮干比3.33，莖葉比2.10。7月5日左右收割。

技術(shù)措施：保證進(jìn)第三水時(shí)間在6月1日左右，畝灌水量50～60m3，隨水追施尿素5kg/667m2（或液氨3～4kg/667m2），6月15日左右進(jìn)第四水，畝灌水量 50～60m3，隨水追施尿素 5kg/667m2（或液氨 3～4kg/667m2）。

品質(zhì)表現(xiàn)：第二茬苜蓿粗灰分8.437，鈣0.884，磷0.397，粗蛋白20.127，粗脂肪6.061，酸性洗滌纖維40.159，中性洗滌纖維40.209。中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維直接影響家畜對牧草的采食率和消化率。磷含量也是三茬中最高的，說明其營養(yǎng)豐富。中性洗滌纖維含量的高低直接影響家畜采食率,含量高,則適口性差。而第二茬中性洗滌纖維較低，說明第二茬適口性最好。

2.2.3 第三茬產(chǎn)量分析

產(chǎn)量性狀：產(chǎn)量350kg/667m2。收割時(shí)植株高度86.7cm，日生長量1.68cm，含水量67.4%，鮮干比3.06，莖葉比2.15，收割時(shí)間8月15日左右。

技術(shù)措施：進(jìn)第五水時(shí)間7月15日左右，灌水量50～60m3/667m2，隨水追施尿素5kg/667m2（或液氨3～4kg/667m2）；進(jìn)第六水時(shí)間7月25日，灌水量50～60m3/667m2，隨水追施尿素5kg/667m2（或液氨3～4kg/667m2）。

品質(zhì)表現(xiàn)：第三茬粗灰分9.33，鈣0.933，磷0.341，粗蛋白21.016，粗脂肪6.176，酸性洗滌纖維33.308，中性洗滌纖維44.674。

2.2.4 第四茬產(chǎn)量分析

產(chǎn)量性狀：產(chǎn)量200kg/667m2。收割時(shí)植株高度76.7cm，日生長量1.68cm，含水量67.4%，鮮干比3.06，莖葉比2.15。收割時(shí)間10月初。

技術(shù)措施：進(jìn)第七水時(shí)間8月20日左右，灌水量50～60m3/667m2，隨水滴施尿素（或液氨）5kg/667m2；進(jìn)第八水時(shí)間9月5日，灌水量50～60m3/667m2，隨水滴施尿素（或液氨）5kg/667m2。

第四茬產(chǎn)量約占總產(chǎn)的10%左右。多年生苜蓿通過田管措施的精細(xì)到位，可達(dá)到一年收獲四茬，增加苜蓿的總產(chǎn)。

第四茬未做養(yǎng)分含量分析，但綜合前三茬的養(yǎng)分含量情況，我區(qū)種植的苜蓿屬優(yōu)質(zhì)牧草，參照國際通用草粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（NY/T140-1989）如表1，可以看出前三茬牧草均屬一級牧草，是優(yōu)質(zhì)飼用草料。

飼料用苜蓿草粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表

3 滴灌苜蓿高產(chǎn)栽培管理小結(jié)及建議

3.1 地表淺松

一般多年生苜蓿在第三年秋季最后一茬苜蓿收獲后，人工回收滴灌帶，然后用機(jī)車圓片切根機(jī)具進(jìn)行地表淺松。對多年生苜蓿進(jìn)行地表淺松（切根），可切掉老朽的舊生長點(diǎn)，促發(fā)新枝，新枝長勢強(qiáng)且粗壯，能增加苜蓿的留床年限；在滴灌條件下，地埋式的滴管帶用久了以后，個(gè)別出水孔被泥沙等雜物堵死，造成灌水不均勻，點(diǎn)片出現(xiàn)旱點(diǎn)。切根后老舊的滴管帶更換成新滴灌帶，保證了灌水的通暢，為苜蓿的持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 及時(shí)的收獲和拉運(yùn)

苜蓿一般在初花期收割，即30%的苜蓿開花，應(yīng)立即收割，此時(shí)營養(yǎng)價(jià)值最高，而且及時(shí)收割、拉運(yùn)能為后茬的生長爭取時(shí)間。5～7月份的氣溫很高，在苜蓿第一茬和第二茬收割后，正常天氣情況下，收割后3～5天便可打捆拉運(yùn)完。苜蓿一般葉中粗蛋白含量比莖中高1～2.5倍，粗纖維含量葉比莖少50～100%，可消化營養(yǎng)物質(zhì)葉比莖中高40%，牧草中葉量越豐富，其品質(zhì)越好。因此打捆和拉運(yùn)易選擇中午12點(diǎn)之前和晚上8點(diǎn)以后進(jìn)行，帶點(diǎn)潮氣會減少葉子的掉落。

苜蓿成熟后如不及時(shí)收割，拖的時(shí)間過長，會造成苜蓿嚴(yán)重倒伏，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。在進(jìn)行大田試驗(yàn)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)收割過晚的條田，收割時(shí)枝條大部分倒伏，枝條中下部葉片變黃、部分脫落或霉變，嚴(yán)重影響了牧草品質(zhì)。因此，苜蓿成熟后，要及時(shí)收割，減少養(yǎng)份的流失。

3.3 保留合適的茬高

苜蓿收割時(shí)前三茬的留茬高度一般在4～5cm，留茬過高影響產(chǎn)量，最后一茬留茬高度應(yīng)在7～8cm，有利于根和根莖積累營物質(zhì)，以利于冬季積雪，提高抗寒和越冬能力。

3.4 重視前三茬的栽培管理

近兩年石河子墾區(qū)3月份中下旬溫度迅速升高，苜蓿返青期較早，為第一茬苜蓿的提早成熟、收割提供了豐富的光熱資源，也會為以后茬次的生長時(shí)間奠定基礎(chǔ)。第一茬苜蓿生長期為65天左右，是四茬中最長的，品質(zhì)也是最好的，產(chǎn)量約占總產(chǎn)的35%左右，提高第一茬苜蓿的產(chǎn)草量對總產(chǎn)的增加非常關(guān)鍵。因此要保證第一茬苜蓿的快速生長，水肥管理必須到位。

第2茬生長期在6～7月份，溫度相對較高，易快速形成產(chǎn)量，田間蒸發(fā)量也大，因此灌水量要相對多，才能滿足苜蓿生長發(fā)育所需水量，因此可適當(dāng)加大灌水量或灌水次數(shù)，及時(shí)灌水施肥促進(jìn)其快速生長，形成產(chǎn)量。2茬產(chǎn)量約占總產(chǎn)的32%，因此保證2茬產(chǎn)量也很關(guān)鍵。

第三茬產(chǎn)量約占總產(chǎn)20%，主要在7～8月份形成，由于當(dāng)時(shí)溫度比較高，若進(jìn)水量不足，苜蓿在高溫條件下，快速的孕蕾開花，收獲時(shí)植株莖稈老化、堅(jiān)硬，因此在生長期也可適當(dāng)加大灌水量或灌水次數(shù)。

3.5 合理施用磷肥

新疆土壤一般含鉀豐富，缺氮少磷，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)給磷肥。目前石河子墾區(qū)苜蓿施磷肥較少或不施，所以補(bǔ)施磷肥對苜蓿種植尚有很大的增產(chǎn)潛力。特別是1年生以上的苜蓿地，所需的磷肥來源僅是前茬棉花收完后的秋施肥，長期持續(xù)下去，磷肥定會虧缺嚴(yán)重。因此在石河子墾區(qū)苜蓿田管過程中，除了隨水追施氮肥外，應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)施磷肥對保證多年生苜蓿的高產(chǎn)來說很關(guān)鍵。