外賣O2O賠本賺吆喝能長久嗎？

贠鵬

依靠價格優(yōu)惠帶來的短期市場終歸是虛假的繁榮，扎扎實實打好線下服務基礎，然后逐漸發(fā)力線上體系，才是O2O外賣市場真正長久發(fā)展之計。

所謂O2O 即 Online To Offline， 是指將現(xiàn)實生活中的商業(yè)活動與互聯(lián)網電子商務結合起來，通過互聯(lián)網線上付款，形成現(xiàn)實生活中的線下消費。百度、阿里、騰訊都在用自己的方式發(fā)力O2O，而在正面戰(zhàn)場硝煙彌漫的時候，O2O的各位巨頭們似乎看上了“外賣”這塊潛力巨大的市場，紛紛進軍外賣市場開疆辟土，一場價格肉搏戰(zhàn)勢必將在外賣市場爆發(fā)。

互聯(lián)網巨頭在外賣市場掘金的過程中，為爭奪客源可謂“不惜血本”：今年8月中旬開始，占據(jù)行業(yè)80%份額的外賣訂餐網站“餓了么”推出了20萬份免費午餐。隨即，互聯(lián)網巨頭百度旗下的生活服務類平臺“百度外賣”宣稱：8月18日起，用戶不管是使用PC（個人電腦）端還是移動端進行訂餐，可在外賣原價的基礎上享受“每單減6元”的優(yōu)惠。而阿里巴巴也對旗下的“淘點點”推出了補貼政策。事實上，越來越多的企業(yè)都打出了爭奪客源的優(yōu)惠策略。O2O外賣平臺的競爭似乎在步打車軟件的后塵，意欲通過巨額補貼來快速搶占市場，從而進入瘋狂的“搶客源”狀態(tài)。

各家之所以都采用價格戰(zhàn)，是因為絕大多數(shù)的互聯(lián)網用戶都屬于價格敏感類型的，價格影響甚至決定了他們的消費決策。而以“餓了么”為代表的企業(yè)之所以能夠掀起“燒錢大戰(zhàn)”，是因為今年5月“餓了么”獲大眾點評網8 000萬美元的戰(zhàn)略投資，估值升至5億美元。發(fā)家于杭州的“點我吧”在今年上半年完成B輪融資，融資金額達千萬美元；同時，北京的“美餐網”也于3月份完成了千萬元的B輪融資?？梢姡辛诵酆竦馁Y本做后盾，再加上“價格戰(zhàn)”見效迅速，短期效果明顯，所以各大平臺加入這場戰(zhàn)爭也就順理成章了?？梢哉f，“燒錢戰(zhàn)”是資本注入平臺后的厚積薄發(fā)，“不差錢”的平臺商拼命燒錢爭奪的就是客戶流量。

客觀地說，“補貼”這種策略不失為促進O2O外賣市場發(fā)展的動力。對用戶而言，短期內獲得了經濟上的實惠和便利；對商家來說，互聯(lián)網巨頭的進入會使得商家獲得更多的訂單和補貼，但補貼不是長久之計，要想改變用戶對訂餐這種工具網站的使用習慣，不是靠多給一根雞腿就能解決的。一旦補貼停止，看似紅火的市場又會歸于平靜，訂餐量驟減，有多少真實的用戶可以沉淀下來，這是一個巨大的問號。對于消費者而言，沒有優(yōu)惠活動，對于網上訂餐就沒有那么大的需求。因此，商家企圖通過這種方式培育市場，拉攏消費者，可能在短期內會取得不錯的效果，但長期來看，真正沉淀下來的用戶才是這些平臺的最終追求。利用互聯(lián)網和移動互聯(lián)網這種已經在年輕人中流行開來的方式不失為一種好的選擇，但“Offline”提供的服務和飯菜質量才是其決定性作用的因素。

如同當年的團購市場一樣，有多少商家在團購的時候紅火一時，一旦沒有了團購，消費者就再也不會回頭，所以這種依靠價格優(yōu)惠帶來的短期市場，終歸是虛假的繁榮。只有扎扎實實打好線下服務基礎，然后逐漸發(fā)力線上體系，才是O2O外賣市場真正長久發(fā)展的途徑。endprint