高校英語口語交際的文化教學探討

方艷

（南京信息工程大學）

高校英語口語交際的文化教學探討

方艷

（南京信息工程大學）

本文主要探討高校英語口語交際中的文化教學。英語作為一門語言類學科，與語言的文化背景密不可分，而英語口語作為英語課程的重要組成部分，一直以來都是教學的核心之一。本文就文化教學在英語口語交際中的重要性進行系統(tǒng)的分析，然后梳理日常英語教學中存在的不足，最后提出相應的解決措施。希望通過本文的分析與探討，能夠?qū)Ω咝Ｓ⒄Z口語交際的文化教學提供有益的借鑒經(jīng)驗。

英語 口語交際 文化教學

一、文化教學的重要性

語言是將某一文化的思想和內(nèi)涵直接表達出來的媒介，例如中國的四書五經(jīng)就表達了中國傳統(tǒng)文化的儒家思想；邊塞詩歌語言則表達了忠君愛國的思想。因此，語言類課程的學習與文化的學習是密不可分、相輔相成的。在高校英語口語交際能力的培養(yǎng)中，文化教學可以幫助大學生更好地理解口語語言的使用方法，不同于書面語言的語法性規(guī)律，口語交際語言更多的是建立在交流情景和文化背景上使用的，比如某一外國人向中國人介紹華盛頓這一城市：“Washington DC is significant for America.”如果學生不知道華盛頓這座城市是以美國第一任總統(tǒng)喬治·華盛頓的名字命名的話，自然無法體會到這一城市對于美國以及美國人民的意義所在。除此之外，由于中西方國家在價值觀、生活習慣和交流方式上都存在著諸多差異，比如在中國，龍是吉祥、高貴和尊榮的象征，中華民族常以“龍的傳人”自稱，但是在西方，龍往往是邪惡和殘酷的化身。如果高校學生在與外國人用英語進行面對面的交流時，按照中國的傳統(tǒng)觀念對龍進行夸獎，勢必會引起對方的不解甚至反感，從而使文化的交流產(chǎn)生縫隙。

二、文化教學在英語口語交際中的不足

（一）忽視中西方文化背景的差異性教學

中西方在文化背景、價值體系和交流禮節(jié)方面都存在著許多不相同的地方，甚至在有些方面兩者的觀念完全相反。比如在中國，朋友之間有時候會詢問彼此的收入水平或家庭生活，按照中國人的習慣，這只是朋友之間的關心或寒暄，但是在西方，如果詢問這些方面的信息，即使是很親密的朋友，也會認為是對隱私的窺探與侵犯，是不禮貌和粗魯?shù)摹５?，一些高校英語教師在講授英語的相關知識時，過于重視詞匯的使用和語法的正確，對于文化背景的介紹則淺淺帶過，這不僅會使學生對一些敏感話題常常把握不準，還會導致學生在交流時易使用一些華麗但并不在實際口語交際中使用的詞匯，有時這些詞匯的使用語境不對或不恰當還會造成交流的誤解與偏差。

（二）教學方法創(chuàng)新不夠

目前，進行英語口語交際教學的英語教師其本身的職業(yè)素養(yǎng)并不低，很多教師甚至有留學或訪學經(jīng)歷，但是課堂教學質(zhì)量和學生學習的效率卻不高，究其根本原因，筆者認為不外于教師使用的教學方法過于落后，教學手段不能與時俱進。在傳統(tǒng)的英語教學中，教師將重心放在詞匯、語法、閱讀和寫作上，而在口語交際教學上并沒有投入足夠的精力和時間。雖然近幾年國家、社會和各級學校越來越重視學生英語口語交際能力的培養(yǎng)和提高，但是整個口語交際的教學模式還處于摸索階段，并沒有形成系統(tǒng)、科學的教學體系。一些教師仍舊習慣于使用老式的教課方式，并沒有將文化教學融入日常的教學活動之中或者只是將文化教學內(nèi)容一語帶過，學生只是單純地跟著老師重復一些單詞和句子的發(fā)音，而對于為什么使用這種表達方式和這種表達方式的優(yōu)勢沒有一個很好的理解和認知。除此之外，部分英語教師雖然是英語專業(yè)出身，但是在長期沒有實際英語口語交際的環(huán)境之下，一些英語教師沒有注意自身口語水平的提高和知識的更新，導致口語教學水平不斷下降，而這種情況則嚴重影響了課堂教學的效果和學生的學習效率，因為學生或聽不懂老師的講課，或不知道知識點的應用方法，無法真正掌握語言的應用方法，更無法在實踐中有效地使用所學知識。

三、高校英語口語交際文化教學的建議

（一）引導學生積極轉(zhuǎn)變文化觀念和交流方式

文化觀念和交流方式對于學生培養(yǎng)英語口語交際能力有著很大的影響，中國人交流講究委婉和謙卑，語言方面多采用謙詞和敬辭，但是和外國人進行交流時，學生就要舍棄漢式的思維習慣和語言使用標準，這樣才能與對方更好地進行交流活動。西方國家偏向以自我為中心，重視自身能力的體現(xiàn)，多使用直接明了的語言，說話直奔主題，給人以干練的感覺，在情感表達方面也表現(xiàn)得比較熱烈豪放，并不遮遮掩掩，這與中國含蓄的表達方式有著很大的區(qū)別。文化觀念還影響著一些文化禮節(jié)的使用，中國人在餐桌上進行交際時喜歡勸酒，并且還是一勸再權，以顯示自己的熱情，但是在西方就是不尊重對方和強迫對方的表現(xiàn)。

（二）豐富、創(chuàng)新文化教學方式與方法

傳統(tǒng)的英語口語式教學只是學生跟著老師重復單詞和句子的讀法，但是要想有效地提升高校學生口語交際的能力，教師就要積極進行教學模式的創(chuàng)新。創(chuàng)設口語交際模擬情景的教學方法不僅能夠營造出濃郁的文化氛圍，有利于學生理解對方的文化，還能充分調(diào)動視、聽、說多個感官來激發(fā)學生學習口語交際相關知識的興趣。教師首先模擬特定的英語文化情景，比如營造出外國餐廳的用餐情景，然后對全班按學號進行分組，要求小組成員在課本知識點的基礎上根據(jù)自己對國外用餐文化的理解，確定對話內(nèi)容，最后在課堂結(jié)束時對每一個小組的表現(xiàn)做出評價。

（三）加強大學生自我學習的能力

英語口語交際中的文化教學除了教師努力創(chuàng)新教學方法之外，學生本身文化意識和學習能力的培養(yǎng)同樣很重要。要想加強大學生自我學習的能力，可以從兩方面入手，一方面是教師有意識地引導，另一方面是學生的自覺性和積極性的促進。教師在課堂上可以留出一部分時間交給學生支配，并且建議性地提出一些可以進行的項目，比如學生之間交流彼此對于外國文化的所見所聞和理解。在校大學生除了進行必要的專業(yè)課程學習，平時有比較充裕的課余時間，為了擴大自身國外文化的視野，學生可以觀看一些文化蘊含豐富的電影和閱讀一些名著書籍，比如觀看《火的戰(zhàn)車》，通過主人公——一名猶太血統(tǒng)的運動員在德國統(tǒng)治下的奧林匹克運動會中獲得金牌的經(jīng)歷，學生能夠從中體會到猶太民族的奮斗精神和他們在二戰(zhàn)期間受到的不公正待遇。

四、結(jié)語

英語口語交際中的文化教學是從根本上提高學生的口語能力和克服跨文化交際障礙的方法，在整個過程中，英語教師既要向?qū)W生傳授英語語言知識，還要有意識地加強文化探討，增強學生的文化意識，從而有效培養(yǎng)學生的跨文化交際能力。

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