有機(jī)食品真相

趙雪濤

在食品安全事件頻發(fā)的當(dāng)代，有機(jī)食品儼然成了一棵救命稻草。大多數(shù)有機(jī)食品價(jià)格高出普通食品數(shù)倍，卻還是不乏追捧者。

一方面是市場需求不斷擴(kuò)大，另一方面卻是有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)頻頻遇挫。中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展20年余年來，可謂路途曲折。能始終堅(jiān)持有機(jī)之道的生產(chǎn)者并不多，個(gè)中艱辛也很難向外人道出。

有機(jī)食品行業(yè)存在很多混亂之處，在經(jīng)歷多年的魚龍混雜，亂象迭出之后，迎來了一次又一次重拳整頓。“世界最嚴(yán)”管理制度的出臺，讓很多從業(yè)者走到新的十字路口。堅(jiān)守、放棄或者變通，都將影響這個(gè)行業(yè)的未來。

在日益嚴(yán)峻的環(huán)境形勢下，有機(jī)食品是不是真的如同其看上去一樣美，值得審視。這個(gè)產(chǎn)業(yè)要健康發(fā)展，還有一系列問題待解。