大維德爵士收藏的中國陶瓷（上）

康蕊君

玻西瓦爾·大維德爵士（Sir Pe rcival Victor David Ezekiel David，1892-1964年）所藏中國陶瓷是世界上最精彩的收藏之一，而大維德爵士本身也是一位非凡的人物。他的個人生活和職業(yè)生涯鮮為人知；對他而言，收藏并非只是一項業(yè)余的休閑愛好，而是他畢生的熱情所在。大維德爵士承襲了中國文人鑒賞家的傳統(tǒng)，不僅欣賞藏品本身，也努力考證它們的歷史和地域背景，以及過去幾個世紀以來相關(guān)的鑒賞和研究。這需要卓越的學識和研究、掌握中國語言、去中國考察，甚至包括對古代文獻資料的研讀。從22歲年輕時期開始，經(jīng)過40多年孜孜不倦的努力，大維德爵士成就了世界上最可觀的中國陶瓷私人收藏。

清王朝潰亡的前后幾十年，是中國藝術(shù)品收藏家們千載難逢的收獲期。權(quán)貴家族的傳家品開始出現(xiàn)在古董市場上，來自清官器物的販賣也并非罕見。經(jīng)由內(nèi)務府這個曾經(jīng)的皇家管理處、繼而照看前清皇室遺老和宮殿的機構(gòu)，或經(jīng)由一些有機會接近皇家財產(chǎn)的人，紫禁城中的宮廷珍寶被當做銀行借貸的抵押品，或被半公開地出售【早在清朝結(jié)束前的19世紀。一些西方收藏家已經(jīng)開始積極地收藏中國的精品瓷器。據(jù)記載，早在1900年之前，查爾斯·奧斯瓦德·利德爾（C.Oswald Liddell）就從清朝皇族購買了一些瓷器（詳見畢宗陶：《藏家、藏品及博物館：英國1560-1960年間的中國陶瓷收藏》（Collectors，Collect ons and Museums：The field of Chinese ceramicsin Britain，1560-1960），伯爾尼，彼得朗出版社，2007年，第99頁）。1917年美國紐約藝術(shù)協(xié)會公開拍賣了一批多達500件的“清宮舊藏家具與裝飾品”，其中一批是“上個春季清朝皇室所變賣”】。遺憾的是，大維德爵士的收藏究竟從何種渠道購得卻無從考證——他的很多藏品很可能來源于清官，卻沒有一件可以直接追溯到清官舊藏【根據(jù)大維德夫人所述，大維德在20世紀20年代末期從鹽業(yè)銀行購關(guān)了一批清宮抵押的藏品，約有50余件（詳見蘇玫瑰所寫“導論”中的相關(guān)描述，《大維德基金會中國藝術(shù)》，倫敦，倫敦大學，1989年，第10頁；珍妮特·山姆鮑·埃利奧特（Jeannette Shambaugh Elliot）與沈大偉（David Shambaugh），《中國皇家藝術(shù)珍品的奇幻之旅》（The Odyssey of ChinasImperial Art Treasures），西雅圖，華盛頓大學出版社，2005年，第154頁，注釋15）。據(jù)說還有一些清宮舊藏是他間接通過其他收藏家購得的，如利德爾（Ljddell）、德-福雷斯特（De Forest）和萊布隆德（LeBlond）等人】。

大維德爵士最重要的收藏成就，恐怕就是將一對青花云龍紋象耳瓶合璧。該對瓷瓶有1351年的制作銘文，是中國最早的青花瓷的斷代標準器，也因此以收藏家之名而命名為“大維德瓶”。其中一只于20世紀20年代得自英國收藏家蒙斯圖沃德·鄂芬斯東（Mountstuart Elphinstone），而另一只為大維德爵士于1935年從倫敦蘇富比舉辦的英國收藏家查爾斯·E·羅素（Charles E.Russell）藏品拍賣中購得（詳見倫敦蘇富比1935年6月6號拍賣圖錄，89號拍品）。值得一提的是，新成立的大維德基金會在1952年正式對外開放之前，收到了一批來自鄂芬斯東的捐贈，其中絕大部分是單色釉瓷器。而在此之前，大維德爵士的收藏一直是流動的，各種器物不斷入藏又出手，而且他也曾給維多利亞與阿爾伯特博物館以及大英博物館捐贈過大量藏品。

大維德爵士甄選收藏品的原則是教育意義先于藝術(shù)品位。在人們還只把中國陶瓷當做裝飾品大量購買的時代，他已經(jīng)在追求藏品的精湛工藝及其歷史價值。大維德爵士并不是當時唯一一位對宋代或更早期中國陶瓷感興趣的收藏家，當時已有一小批英國收藏家開始涉獵宋瓷，并于1921年在英格蘭成立了東方陶瓷學會。但大維德爵士在收藏明清瓷器上更具慧眼，比同時期收藏家更早地開始收藏明代和清代的官窯瓷器。同時，他意識到了器物上銘文及款識的歷史價值，也非常重視皇家收藏的出處，特別是鐫刻在瓷器上的乾隆皇帝御題詩。

大維德爵士收藏的目的并非是想涵蓋整個中國陶瓷史。胎質(zhì)松軟、滲透性強的陶器，與世界其他地區(qū)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和性能相差不大，并不在他的收藏范圍內(nèi)。他的收藏集中在胎質(zhì)細密堅硬的炻器和瓷器上，而后者就是中國以產(chǎn)瓷之國聞名世界的根本。大維德爵士的收藏常常被譽為是中國以外最重要的官窯瓷器珍藏，而事實不止于此。重要的是，這批珍藏還代表性地概括了中國獨特的陶瓷發(fā)展史。

20世紀30年代，大維德爵士認為出版藏品的時機已經(jīng)成熟，便委托了當時首屈一指的陶瓷專家霍布森（R.L.Hobson）撰寫圖錄【霍布森，《大維德爵士收藏中國陶瓷目錄》（A Catalogue of Chinese Pottery and Porcelain in the Collection of Sir PercivalDavid Bt FSA），倫敦，1934年。譯者注：霍布森對大維德收藏的陶瓷進行了系統(tǒng)地分類和整理，從中遴選了180件最重要的器物，時任故宮博物院院長馬衡為此書題寫了中文書名。在選入的這些器物中，主要是宋，明、清官窯瓷器，其中宋代官窯瓷器居多，占選八器物的一大半】。早在1931年，他便出資在倫敦大學設立了中國藝術(shù)與考古的教席，教授英國第一個關(guān)于中國藝術(shù)與考古學位的課程，之后又于1950年向倫敦大學捐贈了他的藏品。倫敦大學選定了位于布盧姆茨伯里的哥頓廣場（Gordon Square）的一處樓房作為這些贈品的臨時存放處，取名“大維德中國藝術(shù)基金會”，從1952年到2007年之間，這里接待了一代又一代的學生和來自世界各地的陶瓷熱愛好者。隨著被遷移安置在大英博物館的新家何鴻卿爵士陶瓷研究中心（Sir Joseph Hotung Centrefor Ceramic Studies），并于2009年對外開放，這批藏品終于有了一個為其量身定做的展廳以及一個相鄰的研究室。

通過資助其他學者和他自己的研究，大維德爵士為中國陶瓷的學術(shù)研究作出了重大貢獻。大維德爵士之后的學術(shù)研究也有許多重大進展。近幾十年來，中國在全國范圍的考古發(fā)現(xiàn)和系統(tǒng)性考古發(fā)掘報告的發(fā)表，清官舊藏的開放和相關(guān)藏品的出版，以及對越來越多歷史文獻的研讀詮釋，帶來了鋪天蓋地的新材料。這些新材料會令人在回顧這些館藏時產(chǎn)生一些新的看法，甚至有一些驚奇的新發(fā)現(xiàn)，其中一些將會在下文詳述。

必須指出的是，以下概要式的介紹實在無法完全展示大維德爵士收藏的輝煌，許多引人入勝的故事因篇幅所限只得略過。唯望此文能稍稍呈現(xiàn)出大維德爵士收藏的非凡之處及其蘊涵的收藏之樂趣，也希望藉此鼓舞人們更多地前往何鴻卿爵士陶瓷研究中心欣賞大維德爵士所藏中國陶瓷精品。早期陶瓷

早在公元前2000年晚期的青銅時代，中國陶工便開創(chuàng)了陶瓷技術(shù)中的新突破。在中國東南的浙江、江蘇地區(qū)的窯址可以發(fā)現(xiàn)，一些陶瓷的燒制溫度已經(jīng)高于1200℃，呈現(xiàn)玻化，即成品胎質(zhì)堅硬、致密、抗磨蝕、耐用、潔凈且極具實用性，成為炻胎器【譯者注：英文中根據(jù)陶瓷胎體的原料、燒成溫度及理化特征等多項指標，將陶瓷分為pottery、stoneware、porcein三大類；而中國僅將陶瓷分為陶和瓷兩大類，其中瓷器包括英文中的stonoware和porcelain兩類，劃分標準頗為不同，為免混淆，特作說明。其中英文里的pottery即陶器，也稱earthenware（土器），典型者如中國新石器時代陶器、漢代低溫鉛釉陶、用黃土制作的一部分唐三彩等。Porcelain譯為瓷器，胎體的燒成溫度、瓷化程度、細白度、透明度、硬度等最高，燒制技術(shù)難度最大，典型者如明清景德鎮(zhèn)瓷器、唐代邢窯的少數(shù)優(yōu)質(zhì)透光白瓷等。Stoneware譯為炻器，是我國陶瓷考古中很少使用的概念。唐宋時期的越窯、鞏縣窯、耀州窯、龍采窯、汝窯、官窯、鈞窯、磁州窯、吉州窯、建窯等眾多窯場產(chǎn)品，在我國陶瓷界公認為“瓷器”，而在英文中則因各項指標不及景德鎮(zhèn)等窯瓷器標準而不稱為porcelain，僅為stoneware。作為譯文，為忠實原文并反映西方學術(shù)觀點，將這三大類陶瓷分別對應譯為陶器、炻器、瓷器】。在窯爐中自由浮動的草木灰，如果落在陶瓷胎表面，就會成為天然釉，窯工們很快就發(fā)現(xiàn)了這一現(xiàn)象，并有意利用它為陶瓷表面人工上釉。這些炻胎器的物理特性以及其表面橄欖綠色釉光的美學魅力，是在以往只有珍貴材料上才能見到的特性。在西方，直到15世紀才燒造出可以相媲美的陶瓷。盡管南北方遙遠的距離阻礙了這些器物的更廣泛傳播，但長江南部地區(qū)制作的這些器物仍然到達了中國北方黃河流域附近的一些政治權(quán)力中心。

與世界其他地區(qū)一樣。在唐代（618-907年）之前，中國的主要陶瓷產(chǎn)品是陶器，其胎體主要是由相對較軟的黏土制成，胎質(zhì)疏松，燒成溫度一般低于1100℃。如果說這些陶器在新石器時代（始于約公元前7000年）就開始被當做最主要和基本的容器使用。那么商代（約公元前1600-前1050年）青銅器的出現(xiàn)則使它變成了廉價的替代品，成為比較次要的日常生活用品，或者被用來替代陪葬品中比較珍貴的物品。大維德爵士的藏品中并未見到這類器皿。

六朝時期（222-589年），中原王朝的都城建在江蘇的南京。而北方地區(qū)則處于少數(shù)民族的控制之下，南方陶瓷生產(chǎn)獲得很大的發(fā)展。此時，施釉的炻器已經(jīng)在浙江北部大規(guī)模生產(chǎn)，不但品質(zhì)穩(wěn)定，裝飾方法也豐富多樣，釉色以黃綠為主，偶見黑釉產(chǎn)品。大維德爵士的藏品就是從這個時期開始。雖然在一首公元3世紀的詩中【在潘岳（247-300年）的詩中，用“縹瓷”描述一件酒器，其中“縹”字指自然界清亮的藍綠色，而“瓷”則指高溫燒制的炻胎器或瓷器。詳見柯玫瑰（Rose Kerr）及奈杰爾·武德（Nigel Wood）所著李約瑟（JosephNeedham）《中國科學技術(shù)史》（scienceand Civilisation in China）系列，第五卷“化學與化學技術(shù)”（chemistry andchemical technology），第十二冊“陶瓷技術(shù)”（ceramic technology），劍橋大學出版社，2004年，第11頁。譯者注：晉代詩人潘岳在《笙賦》中寫道：“披黃苞以授甘，傾縹瓷以酌醹”】，提到了一種青釉酒器，但實際上這些早期的青釉器物很多是作為陪葬品使用的。一些雞首壺的流部太細很難出水，或根本未打通，有些托盤和上邊的杯子、湯匙燒結(jié)在一起，一些盆狀器皿上的環(huán)柄純?yōu)檠b飾無法使用等，均說明這些器物并無真正的實用功能。

中國北方陶瓷業(yè)的發(fā)展此時有所落后。由于中國南北方的自然地理差異，導致南北農(nóng)作物種植不同，北方多黃土，以小麥、粟為主要農(nóng)作物；而南方地質(zhì)構(gòu)造則富含石英，主要種植水稻。這為南北方的陶瓷業(yè)者提供了不同的陶瓷原料和燒窯燃料，由此也發(fā)展出不同的窯爐和燒制技術(shù)。中國南北方的分界線位于黃河、長江兩大流域之間，山東、河南、陜西和甘肅大部分地區(qū)都被歸為北方，而江蘇、安徽、湖北和四川大部分地區(qū)則屬于南方地區(qū)。

在游牧民族建立的北魏王朝（386-557年）統(tǒng)治下。中國北方經(jīng)歷了一段動蕩不安的戰(zhàn)亂時期，但同樣也帶來了大規(guī)模的人員流動和來自西亞地區(qū)的貨品和觀念的傳人，從此意義上來講，中國仿佛迎來了一個新紀元，也促進了陶瓷制造業(yè)的新發(fā)展。至北齊時期（550-577年），河北和河南地區(qū)的一些窯場已能燒制精美的炻胎器，不僅有類似南方窯場的青釉與黑釉，同時也有了白釉器物。而且一種胎體細白、透光度好、燒造溫度高達約1300℃的器物很快又燒造成功，這便是世界上首次出現(xiàn)的真正意義上的瓷器，預示著此后中國在瓷器上長達千年的壟斷，也使中國成了瓷器的代名詞【韓國到15世紀才開始制作白瓷，但產(chǎn)量很?。蝗毡緩?7世紀開始制造出口瓷器，但直到18世紀德國人伯特格爾（Bottger）發(fā)明西方瓷器后，瓷器才開始在全世界范圍生產(chǎn)】。

到唐代時，陶瓷，主要是炻胎器，開始成為名貴的物品。如在都城長安附近的一座尊貴的佛寺遺址所發(fā)現(xiàn)的唐代皇室供奉的華貴物品中，就包括陶瓷（唐王室截止874年向西安附近供奉佛祖舍利的法門寺進奉的貢品中，除豐富的金銀器外，還包括一些越窯青釉器）；整船的陶瓷也西行遠銷，并引起當?shù)靥展さ姆略臁究脊艑W家在一艘9世紀早期沉沒的沉船里發(fā)現(xiàn)六萬多件產(chǎn)于中國的炻器，沉船位于印度尼西亞的勿里洞（Bolitung），推測是前往伊朗；也是在這個時期，美索布迭尼亞開始效仿中國唐代白釉器物的生產(chǎn)。在中原內(nèi)地，飲茶文化的盛行，引起了人們對精心挑選配置的各式茶具的鑒賞。一些燒造中心聲譽鵲起，其產(chǎn)品開始有專名。浙江北部上林湖附近的越州地區(qū)，擁有最悠久的燒造炻胎器的歷史，其青釉釉色可與碧玉媲美，得名越窯；遠在北方的陜西銅川黃堡鎮(zhèn)的耀州窯，效仿越窯生產(chǎn)青釉器物，盡管并不十分相似。河北南部邢州地區(qū)今內(nèi)丘和臨城則以生產(chǎn)“如銀似雪”的白釉器物著稱，名為邢窯；而相距不遠的定州曲陽。也燒制出了與邢窯十分相似、有時難以區(qū)分的定窯白釉器物。在長達數(shù)世紀中，中國陶瓷業(yè)一直保持著“南青北白”的格局。

（譯文由Art Asia藝術(shù)亞洲提供）

（責任鳊輯：李珍萍）