唐代江南的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)及社會

陳 曄

（上海海洋大學(xué) 經(jīng)管學(xué)院 海洋文化研究中心，上海 201306）

唐朝是中國封建社會中統(tǒng)一時間最長，國力最強(qiáng)盛的朝代之一，中國的經(jīng)濟(jì)中心由北方轉(zhuǎn)移到南方。①我國封建時代最為重要的經(jīng)濟(jì)部門是農(nóng)業(yè)，廣義的農(nóng)業(yè)不僅包括糧食以及經(jīng)濟(jì)作物的種植業(yè)，而且包括畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和家庭副業(yè)等。②唐代，江南地區(qū)的漁業(yè)、漁村、魚市和漁文化得到長足發(fā)展，呈現(xiàn)出別樣的特色。

一、唐代江南漁業(yè)發(fā)展

漁業(yè)，又稱水產(chǎn)業(yè)，是指人們利用水域中生物機(jī)制的物質(zhì)轉(zhuǎn)化功能，通過捕撈、增養(yǎng)殖和加工，以取得水產(chǎn)品的社會產(chǎn)業(yè)部門。在我國，廣義的漁業(yè)還包括漁船修造、漁具和漁用儀器設(shè)備的設(shè)計制造、漁港建筑和規(guī)劃、漁需物資供應(yīng)，以及水產(chǎn)品的培育、保鮮加工、貯藏、運(yùn)銷等產(chǎn)業(yè)。③江南人④素愛吃魚，唐代鳳閣舍人崔融說：“江南食魚，河西食肉，一日不可無?！雹萁先藢︳~的偏好，推進(jìn)唐代江南捕撈業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

唐代江南地區(qū)，捕魚已初步實現(xiàn)專業(yè)化，漁民作為特殊職業(yè)階層已經(jīng)出現(xiàn)。他們主要以捕魚為業(yè)，有的脫離農(nóng)耕勞動，有的則從事少量農(nóng)耕活動。⑥蘇州人王可交“以耕釣自業(yè)”，在江陰縣，“鄉(xiāng)多釣浦人”。早在圣歷三年（700年），崔融就言：“江南諸州，乃以魚為命”，⑦說明江南的百姓與漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)下不解之緣。⑧景龍元年（707年），遷中書舍人、修文館學(xué)士李乂在江南為官時上疏曰：

江南水鄉(xiāng)，采捕為業(yè)，魚鱉之利，黎元所資，土地使然，有自來矣。伏以圣慈含育，恩周動植，布天下之大德，及鱗介之微品。雖云雨之私，有沾于末類；而生成之惠，未洽于平人。何則？江湖之饒，生育無限；府庫之用，支供易殫。費(fèi)之若少，則所濟(jì)何成；用之倘多，則常支有闕。在于拯物，豈若憂人。且鬻生之徒，唯利斯視，錢刀日至，網(wǎng)罟年滋，施之一朝，營之百倍，未若回救贖之錢物，減困貧之徭賦，活國愛人，其福勝彼。⑨

由此可見，捕魚已經(jīng)作為一個固定職業(yè)，成為該群體獲取生活資料的主要來源。

唐代尚書左丞張讀在《宣室志》中還記載揚(yáng)州太守閭丘惠召集漁民進(jìn)行捕魚比賽的故事：

揚(yáng)州太守閭丘惠，會僚友于轉(zhuǎn)沙亭，集境內(nèi)漁戶，令曰：“所得魚多者，有金帛之賞。”有一漁人以肉物作塊，散懸于網(wǎng)上，取魚倍眾，力凡十網(wǎng)，得魚三千六百，無甚小者，眾慚而退。太守詢之，曰：“魚喜鹿胎之香。適散懸者乃此物也。下網(wǎng)召之，萬魚畢聚矣。

隨著造船技術(shù)和航海技術(shù)的發(fā)展，唐代江南人的活動已經(jīng)涉足近海，“東海大魚，瞳子大如三斗盎”⑩，“海捕，樟木，江東人多取為船，船有與蛟龍斗者”?。

雖然東南近海漁場的經(jīng)濟(jì)魚類資源直至南宋才開始大量開發(fā)利用，但是唐代的海洋漁業(yè)已經(jīng)興起。?白居易為元稹寫的墓志銘《河南元公墓志銘》，就有唐穆宗長慶三年（823年），元稹為浙東觀察使，明州進(jìn)貢海物（即海產(chǎn)品）的記載：

明州歲進(jìn)海物，其淡蚶，非禮之味，尤速壞；課其程，日馳數(shù)百里。公至越，未下車，趨奏罷。自越抵京師，郵夫獲息肩者萬計，道路歌舞之。

唐代不少史書中，都有上供海錯（即海產(chǎn)品）的記載。如《新唐書·地理志·土貢》及《元和郡縣圖志》等，所記各地貢物，具體見表1。

表1 唐代江南貢物?

海錯以貝類為主，說明唐代灘涂漁業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。東南沿海還普遍進(jìn)貢鮫魚皮（皺唇鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的皮）等產(chǎn)品，江浙沿海各州每年要上供的鮫魚皮達(dá)130張。?可見捕鯊等近海漁業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)在當(dāng)時已達(dá)到較高的水平。

唐代江南的養(yǎng)殖漁業(yè)也得到了長足發(fā)展。晉室南徙以來，太湖流域人口日增，飯稻羹魚，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的興盛。唐代太湖流域的養(yǎng)魚已成為收益可觀的行業(yè)，皮日休在《種魚》寫到：

移土湖岸邊，一半和魚子。池中得春雨，點點活如蟻。

一月便翠鱗，終年必赪尾。借問兩綬人，誰知種魚利？?

我國古代人工養(yǎng)魚出現(xiàn)很早，據(jù)《吳越春秋》、《吳郡諸山錄》的記載，早在春秋戰(zhàn)國之際，吳越一帶已有人工養(yǎng)魚。不過具體的記述很少，而且又過于簡略，故難得其詳。到了唐代，記載就比較多。從這些記載中我們可以看到：江南人工養(yǎng)魚已經(jīng)相當(dāng)普遍，養(yǎng)魚技術(shù)也有較大進(jìn)步。在蘇州等地，出現(xiàn)人工開挖的小規(guī)模魚塘漁池，宋人朱長文《吳郡圖經(jīng)續(xù)記》中記載：

七堰者，皆在州門外。據(jù)樂云詩云：“七堰八門六十坊’，而《圖經(jīng)》云：“廢堰一十有六”。蓋樂天指其近者也。舊說蓄水養(yǎng)魚之所，或云所以遏外水之暴而護(hù)民居。近世，城中積土漸高，故雖開堰，而無甚患也。?

這種小規(guī)模魚塘魚池的出現(xiàn)意義很大。這不僅使一些缺乏天然湖塘的地區(qū)也有可能養(yǎng)魚，而且還可以使養(yǎng)魚事業(yè)深入農(nóng)民之中，成為農(nóng)家副業(yè)生產(chǎn)的一個新內(nèi)容。

人工養(yǎng)魚的普及與發(fā)展，關(guān)鍵之一在于魚種的采取與培育。隋唐以前，尚未有這方面的記載。當(dāng)時所用的方法，大概就是《陶朱公養(yǎng)魚經(jīng)》所說的捕取成年雌雄魚，將其放入養(yǎng)魚場所，任其自然繁殖。由于活魚不能遠(yuǎn)運(yùn)，這種方法有很大的局限性。到了隋代，出現(xiàn)人工采魚種的方法。其法是在魚產(chǎn)卵的季節(jié)，割取魚產(chǎn)卵地點的菰蔣草，曝干為把，然后運(yùn)到外地需要的地方，將草置于水邊，草上的魚卵孵化為魚苗。到了唐代，這種方法得到更大范圍的推廣。?

唐代江南地區(qū)，魚類的飼養(yǎng)方法得到進(jìn)一步改進(jìn)，家養(yǎng)魚的種類也變得更加豐富。唐代家養(yǎng)魚的種類，也不再限于鯉魚，四大家魚（即草、青、鰱、鳙）及鳊、鯽和鯪的大規(guī)模養(yǎng)殖開始出現(xiàn)。?

二、唐代江南漁村發(fā)展

江南漁業(yè)的興盛推動了江南漁村的興起。現(xiàn)在中國第一大都市，“東方的巴黎，西方的紐約”的上海，就是由漁村逐漸演變而來，也正是在唐代第一次見于史書。?漁民的生活方式和農(nóng)民大相徑庭，三三兩兩，伴隨河泊，飄忽游蕩。山多地少，水灣深處是漁村的主要分布地點?。正史中幾乎沒有關(guān)于唐代漁村的記錄，但是有關(guān)某地以漁具命名的記載，從一個側(cè)面折射出唐代江南地區(qū)漁村的發(fā)展?fàn)顩r。

上海簡稱“滬”（滬是“扈”的簡化字），該地名大約在三國赤烏年間出現(xiàn)，原指一種漁具，在今漁具分類上屬于柵箔類。公元四、五世紀(jì)時的晉朝，松江（現(xiàn)名蘇州河）和濱海一帶的居民創(chuàng)造出一種竹編的捕魚工具叫“扈”。南朝顧野王《輿地志》記載：

插竹列于海中，以繩編之。向岸張兩翼，潮上即沒，潮落即出，魚隨潮礙竹不得去，名之云扈。

陸龜蒙的《漁具詩》中也寫到“滬”：

萬植御洪波，森然倒林薄。千顱咽云上，過半隨潮落。

其間風(fēng)信背，更值雷聲惡。天道亦裒多，吾將移海若。

皮日休在《奉和魯望漁具十五詠》中，對“滬”的描述是：

波中植甚固，磔磔如蝦須。濤頭倏爾過，數(shù)頃跳鯆孚。

不是細(xì)羅密，自為朝夕驅(qū)?？諔z指魚命，遣出海邊租。

在《太平廣記》的《海上人》中，也有關(guān)于用“扈”捕撈的描寫：

近有海上人于魚扈中得一物，是人一手，而掌中有面，七竅皆具，能動而不能語。傳玩久之，或曰：“此神物也，不當(dāng)殺之。”其人乃放置水上，此物浮水而去，可數(shù)十步，忽大笑數(shù)聲，躍沒于水。

當(dāng)時江流入海處稱“瀆”，這種捕魚工具廣泛使用之地被稱為“滬瀆”，上海正處于“滬瀆”近旁，所以后人就把上海成為“滬”。唐代中葉，“扈瀆”地區(qū)，漁船進(jìn)進(jìn)出出，漁業(yè)和貿(mào)易相當(dāng)活躍。上海中國航海博物館藏有1979年在上海浦東北蔡出土的唐代獨(dú)木舟殘片。

“滬”只是唐代眾多江南漁村演進(jìn)的一個縮影，其發(fā)展得益于唐代漁業(yè)的興盛。至今在上海的最南端，杭州灣的北岸，坐落著一座有著一千多年歷史的漁港——金山嘴漁村。金山嘴漁村是上海市沿海陸地最早的漁村，也是上海最后一個漁村，瀕臨杭州灣畔，滬杭公路北側(cè)，與大海僅一步之遙，與海中金山三島隔海相望。

三、唐代江南魚市發(fā)展

伴隨著漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，專門從事捕撈或養(yǎng)殖的漁民逐漸出現(xiàn)，唐代江南的魚市開始興盛。有些漁民將捕撈到的魚直接運(yùn)到河邊出售。唐代著名志怪小說家段成式在《酉陽雜俎》中記載：

越州有盧冉者，時舉秀才，家貧，未及入京，因知顧頭堰。堰在山陰縣顧頭村，與表兄韓確同居，確自幼嗜鲙，在堰嘗憑吏求魚。韓方寢，夢身為魚在潭，有相忘之樂，見二漁人乘艇張網(wǎng)，不覺入網(wǎng)中，被擲桶中，覆之以葦。復(fù)睹所憑吏就潭商價，吏即擢鰓貫鯁，楚痛殆不可忍。

雖然這段描寫的是夢境，但也在一定程度上反映了漁民將捕撈到的魚直接送到集市銷售的實際狀況。

越州地區(qū)臨海，加上城市周圍水路交通便利，漁民直接將捕到的魚就近出售，魚市尤為發(fā)達(dá)。唐代淳安詩人方干在《越中言事二首（咸通八年瑯琊公到任后作》中曾描寫岸邊魚市熱鬧的場景：

云霞水木共蒼蒼，元化分功秀一方。百里湖波輕撼月，五更軍角慢吹霜。

沙邊賈客喧魚市，島上潛夫醉筍莊。終歲逍遙仁術(shù)內(nèi)，無名甘老買臣鄉(xiāng)。

唐代余杭詩人羅鄴在《南行》中，也描寫過越州魚市的興盛：

臘晴江暖鸊鵜飛，梅雪香黏越女衣。

魚市酒村相識遍，短船歌月醉方歸。

地處錢塘江邊的杭州也有魚市，白居易在《東樓南望八韻》中寫道：

不厭東南望，江樓對海門。風(fēng)濤生有信，天水合無痕。

鹢帶云帆動，鷗和雪浪翻。魚鹽聚為市，煙火起成村。

日腳金波碎，峰頭鈿點繁。送秋千里雁，報暝一聲猿。

已豁煩襟悶，仍開病眼昏。郡中登眺處，無勝此東軒。

唐代詩人耿湋在潤州時曾經(jīng)寫《登鐘山館》：

匹馬宜春路，蕭條背館心。澗花寒夕雨，潭水黑朝林。

野市魚鹽隘，江村竹葦深。子規(guī)何處發(fā)，青樹滿高岑。

位于長江口的江陰也是如此，唐代延陵詩人包何在《送王汶宰江陰》中寫道：

郡北乘流去，花間竟日行。海魚朝滿市，江鳥夜喧城。

讓酒非關(guān)病，援琴不在聲。應(yīng)緣五斗米，數(shù)日滯淵明。

唐代江南地區(qū)居民嗜魚，加上生活富庶，江南地區(qū)的魚價要比其他地區(qū)昂貴，從而推動魚產(chǎn)品販運(yùn)業(yè)的發(fā)展?！靶强ぎ?dāng)涂民有劉成者、李暉者，俱不識農(nóng)事，嘗用巨舫載魚蟹，鬻于吳越間”，這些魚販將新安江的魚賣到“吳越間”，利用地區(qū)差價來獲利?！稁X南錄異》中還記載有魚販將廣東沿海的咸烏干運(yùn)到吳越之地銷售，“炸熟，以姜醋食之，極肥美。或人鹽渾腌為干，捶為脯，亦美，吳中人好食之”。

四、唐代江南漁民群體的社會地位

唐代江南漁民主要有兩類，一類不耕地，全部收入來源于捕魚；另一類既魚又農(nóng)，耕作與捕魚并重，農(nóng)閑即以捕魚為主要職業(yè)。漁民在岸上的居室往往十分簡陋。陸龜蒙在丹陽江邊見到漁民，“短蓑攜稚去，孤艇載漁歸”，他們的住處是“海俗蘆編室”，生活十分簡陋。更有一部分漁民沒有岸上居室，而是以船為家，“霅溪灣里釣魚翁，蚱蜢為家西復(fù)東”。在漁民中，一般是丈夫上船到河中撒網(wǎng)垂釣，妻子在家整理修補(bǔ)網(wǎng)具，如陸龜蒙的詩歌描述：“雨后沙虛古岸崩，雨后沙虛古岸崩，魚梁移入亂云層。歸時月墮汀洲暗,認(rèn)得妻兒結(jié)網(wǎng)燈?！薄对洝酚涊d蘇州太湖入松江口，唐貞元中，“有漁人載小網(wǎng)數(shù)船，共十余人，下網(wǎng)取魚”。至吳越國時，在西湖捕魚的漁民還要交漁業(yè)稅，“必日納數(shù)斤，謂之使宅魚。有終日不及其數(shù)者，必市為供之”。傳統(tǒng)的漁業(yè)較之傳統(tǒng)的耕作農(nóng)業(yè)的經(jīng)營方式更為簡陋粗放，從事經(jīng)營的漁民較之耕作農(nóng)民的社會地位也更為低下。傳統(tǒng)的漁民往往是失去土地種植的農(nóng)民，沒有固定的住所，幾乎和流民一樣。但是在唐代江南地區(qū)出現(xiàn)一大批兼文學(xué)性和科學(xué)性介紹漁業(yè)的詩歌，還有不少詩人作詩謳歌漁民生活。這從一個側(cè)面反映出唐代漁民群體的社會地位已得到一定提升。

我國漁業(yè)史上的最重要文獻(xiàn)《漁具詩并序》，就產(chǎn)生于江南地區(qū)?！稘O具詩并序》的作者為陸龜蒙，字魯望，號天隨子。唐代文學(xué)家，長洲（今江蘇蘇州市）人。年輕時做過蘇州、湖州兩郡的小官，不久便辭官在今江蘇吳縣地區(qū)隱居，直到去世。《新唐書·隱逸傳》說他隱居時，?！安怀笋R，升舟設(shè)蓬席，赍束書、茶灶、筆床、釣具往來”。就在這段時期內(nèi)，他以網(wǎng)、罩、釣筒、釣車、魚梁、叉魚、射魚、鳴桹、滬、摻、種魚、藥魚、舴艋、笭筲等為題，創(chuàng)作十五首漁具詩，并寫一篇序文。由于他有長期的實踐經(jīng)驗和精心觀察，詩歌生動具體形象，序言概括簡潔。

《漁具詩并序》

天隨子漁于海山之顏有年矣。矢魚之具，莫不窮極其趣。大凡結(jié)繩持綱者，總謂之網(wǎng)罟。網(wǎng)罟之流曰罛、曰罾、曰罺。圓而縱舍曰罩，挾而升降曰，緡而竿者總謂之筌。筌之流曰筒、曰車。橫川曰梁。承虛曰笱。編而沈之曰箄。矛而卓之曰。棘而中之曰叉。鏃而綸之曰射?？鄱斨粭O（以薄板置瓦器上，擊之以馳魚）。置而守之曰神（鯉魚滿三百六十歲，蛟龍輒率而飛去。置一神守之，則不能去矣。神，龜也。）列竹於海澨曰滬（吳之滬瀆是也）。錯薪于水中曰。所載之舟曰舴艋。所貯之器曰笭箵。其他或術(shù)以招之，或藥而盡之，皆出于詩書雜傳。及今之聞見，可考而驗之，不誣也。今擇其任詠者，作十五題以諷。噫，矢魚之具也如此，予既歌之矣，矢民之具也如彼，誰其嗣之。鹿門子有高灑之才，必為我同作。

皮日休，唐襄陽（今湖北襄樊市）人，字逸少，自號鹿門子。咸通八年（867年）進(jìn)士及第，歷任蘇州軍事判官、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。大約在乾符五年（878年），參加黃巢起義軍，黃巢稱帝后任翰林學(xué)士。家境貧寒，曾參加過一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動。皮日休和陸龜蒙兩人情趣相投，經(jīng)常為為文唱和，世稱“皮陸”。陸龜蒙在《漁具詩序》結(jié)尾處寫到：“鹿門子有高灑之才，必為我同作”，邀皮日休創(chuàng)作。皮日休作《奉和魯望漁具十五詠》。

唐朝金華詩人張志和，在朝廷做過小官，后來隱居在江湖上，自稱煙波釣徒，曾寫過五首《漁歌子》（又名《漁父》或《漁父樂》），其中第一首最為著名。

西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。

青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。

這首詞描寫江南水鄉(xiāng)春汛時期捕魚的情景，用活潑的語言，生動地表現(xiàn)漁民悠閑自在的生活情趣。

張喬，安徽池州人。咸通末年中進(jìn)士，因社會動亂，民不聊生，歸隱故鄉(xiāng)九華山中。他曾經(jīng)寫過膾炙人口的《漁者》：

首戴圓荷發(fā)不梳，葉舟為宅水為居。

沙頭聚看人如市，釣得澄江一丈魚。

詩歌寫出了漁者以舟為家，生活水上的境況，“釣得橙江一丈魚”反映出漁民非凡氣概。

類似的詠漁詩詩詞不少，漁民成為歷代文人隱逸情趣的載體。

漁業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有不小的比重，是唐代部分百姓賴以生存的基本產(chǎn)業(yè)，作為一個將近三百年的統(tǒng)一大帝國，由于社會穩(wěn)定和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，唐代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)得到較快發(fā)展，出現(xiàn)以捕撈或養(yǎng)殖為生的專業(yè)漁民，捕撈活動也已延伸到近海，家養(yǎng)魚的種類變得更加豐富。漁業(yè)的興盛推進(jìn)了以“滬”為代表的漁村發(fā)展。

注釋：

①鄭學(xué)檬：《中國古代經(jīng)濟(jì)重心南移和唐宋江南經(jīng)濟(jì)研究》，岳麓書社2003年版。

②劉玉峰：《唐代商品性農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品的商品化》，《思想戰(zhàn)線》2004年第2期，第109-118頁。

③周應(yīng)祺：《漁業(yè)導(dǎo)論》，中國農(nóng)業(yè)出版社2010年版，第2頁。

④“江南”是一個變動不定的歷史概念，其內(nèi)涵包括四個方面：自然地理、行政地理、經(jīng)濟(jì)地理和文化地理。依據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)，“江南”的地理范圍各不相同。詳見李伯重：《唐代江南農(nóng)業(yè)的發(fā)展》，農(nóng)業(yè)出版社1990年版，第3-5頁；徐茂明：《江南士紳與江南社會：1368-1911年》，商務(wù)印書館2004年版，第1-13頁。

⑤《資治通鑒》卷二〇九。

⑥蘇永霞：《從〈全唐詩〉看唐代漁業(yè)》，《農(nóng)業(yè)考古》2010年第4期，第219-227頁。

⑦《唐會要》卷四十一《斷屠釣》。

⑧張劍光，鄒國慰：《唐五代農(nóng)業(yè)思想與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究》，上海三聯(lián)書店2010年版，第242-243頁。

⑨《舊唐書·李乂傳》。

⑩《酉陽雜俎》前集卷十六。

?《酉陽雜俎》前集卷十八。

?顧端：《漁史文集》，臺北淑馨出版社1992年版，第137頁。

?資料來源顧端：《漁史文集》，臺北淑馨出版社1992年版，第125-126頁；高粱：《古代漁業(yè)的土貢》，《古今農(nóng)史》1990年第2期，第128-135頁；白斌，張偉：《古代浙江海洋漁業(yè)稅收研究》，載崔鳳主編：《中國海洋社會學(xué)研究》（2013年卷），社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社2013年版，第160-162頁。

?白斌，張偉：《古代浙江海洋漁業(yè)稅收研究》，載崔鳳主編：《中國海洋社會學(xué)研究》（2013年卷），社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社2013年版，第161頁。

?顧端：《漁史文集》，臺北淑馨出版社1992年版，第132頁。

?《吳郡圖經(jīng)續(xù)記·水凡十節(jié)》。

?李伯重：《唐代江南農(nóng)業(yè)的發(fā)展》，北京大學(xué)出版社2009年版，第81-82頁。

?關(guān)于四大家魚的養(yǎng)殖在唐代產(chǎn)生的原因，學(xué)界有不同觀點。流傳甚廣的觀點認(rèn)為，是朝廷的禁令促進(jìn)了其它家魚飼養(yǎng)的興起和發(fā)展。唐代太宗貞觀年間，為“鯉”與皇姓“李”音同音，忌諱，執(zhí)行不食鯉、不買賣鯉等各項禁令，使養(yǎng)鯉業(yè)橫遭催殘，導(dǎo)致池塘養(yǎng)鯉活動停滯，漁民不得不改養(yǎng)其它魚種。另一種觀點認(rèn)為，雖然唐代關(guān)于禁止鯉魚禁令一直存在，但是民間執(zhí)行情況并不理想，真正造成四大家魚的養(yǎng)殖在唐代產(chǎn)生的原因，是養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益高于鯉魚（詳見施鼎鈞：《唐代養(yǎng)鯉魚衰微說商榷——兼論青、草、鰱、鳙的養(yǎng)殖起因》，《漁業(yè)史》1984年第1期，第22-25頁。；樂佩琦，梁秩燊；《中國古代漁業(yè)史源和發(fā)展概述》，《動物學(xué)雜志》1995年第4期，第54-58頁。）。

?Parks M．Coble,Shanghai:From Market Town to Treaty Port．by Linda Cooke Johnson,Pacific Affairs,Vol．70,No．1（Spring,1997）,pp．126-127。

?張劍光，鄒國慰：《唐五代農(nóng)業(yè)思想與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究》，上海三聯(lián)書店2010年版，第243頁。