轉(zhuǎn)基因威脅是“想象出來的”

徐海波+王敏

中美院士分說轉(zhuǎn)基因“食品安全”“環(huán)境安全”“利益陷阱”三大質(zhì)疑，在他們看來，很多轉(zhuǎn)基因威脅是“想象出來的”，難尋科學(xué)證據(jù)。

轉(zhuǎn)基因”再次被推到風(fēng)口浪尖。中國(guó)兩張轉(zhuǎn)基因水稻和一張轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書已經(jīng)到期，是否會(huì)續(xù)期，未來轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商業(yè)化何去何從？事實(shí)上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)自誕生以來，爭(zhēng)論就從未間斷過。筆者近日就輿論關(guān)注的“食品安全”“環(huán)境安全”“利益陷阱”等問題，采訪了中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)工程院院士以及美國(guó)科學(xué)院院士。在他們看來，很多轉(zhuǎn)基因威脅是“想象出來的”，難尋科學(xué)證據(jù)。

能克蟲亦能克人？

圍繞轉(zhuǎn)基因食品最大的疑慮，在于其是否真正安全。有不少人提出，轉(zhuǎn)基因食品的危險(xiǎn)是隱性的，在現(xiàn)有科學(xué)條件嚴(yán)格檢驗(yàn)下是安全的，但幾十年后才可能有“潛伏的”危害性顯現(xiàn)出來。會(huì)不會(huì)出現(xiàn)類似于早期的四環(huán)素那樣，用過近10年后人們才發(fā)現(xiàn)其有害的一面。同時(shí)，面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品這一新鮮事物，現(xiàn)有的科技審查手段及標(biāo)準(zhǔn)會(huì)不會(huì)跟不上腳步？

有不少網(wǎng)友提出自己的觀點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品沒有做人體試驗(yàn)，而是以白鼠替代實(shí)驗(yàn)，公眾對(duì)這種方式的有效性表示懷疑。此外，一些轉(zhuǎn)基因作物農(nóng)藥打不死、蟲子也不吃，人們對(duì)此難以理解。“能夠克農(nóng)藥、克蟲子的產(chǎn)品，難道不會(huì)克人類嗎？”

針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品究竟能不能吃的問題，農(nóng)業(yè)部科教司轉(zhuǎn)基因生物安全管理與知識(shí)產(chǎn)權(quán)處處長(zhǎng)寇建平說，我國(guó)是主要的大豆進(jìn)口國(guó)，2013年進(jìn)口大豆6338萬噸，其主要來源地包括美國(guó)、巴西、阿根廷，而這三個(gè)國(guó)家都是大豆生產(chǎn)國(guó)，其中，美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆種植面積達(dá)93%，阿根廷是100%，巴西是92%?！昂?jiǎn)單地說，我家吃的食用油，就含轉(zhuǎn)基因。作為科研工作者，能夠利用轉(zhuǎn)基因這一高新技術(shù)去推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展，我表示支持?！?/p>

至于轉(zhuǎn)基因食品未來是否具有潛在的危害性，中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)吳孔明表示這個(gè)問題很難回答?！氨热缬檬謾C(jī)是否有輻射，讓這個(gè)人用20年后看腦子有沒有長(zhǎng)瘤子，孫子再用20年，然后得出長(zhǎng)沒長(zhǎng)瘤子的結(jié)論，這種方式是不可行的，會(huì)錯(cuò)失很多發(fā)展的機(jī)遇?！?/p>

中國(guó)科學(xué)院院士、北京大學(xué)原校長(zhǎng)許智宏表示，在轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)試驗(yàn)過程中，采取大大超過常規(guī)使用劑量的超常量試驗(yàn)，應(yīng)用一系列世界公認(rèn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?、模擬試驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)方法，完全可以代替人體試驗(yàn)并進(jìn)行推算長(zhǎng)期使用對(duì)人體是否存在安全性問題?！皣?guó)際上至今沒有一項(xiàng)權(quán)威技術(shù)發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體有害。”

至于“蟲子都?xì)⑺懒耍瞬灰仓卸玖藛?？”的疑問，中?guó)種子集團(tuán)生命科學(xué)技術(shù)研究中心常務(wù)副主任黃廣偉表示：“基因不是萬能的，一個(gè)基因只能殺死一種蟲子，其他蟲子或動(dòng)物吃了沒有任何影響?！?/p>

滋生“超級(jí)雜草”？

“轉(zhuǎn)基因食品在理論上至少存在潛在危險(xiǎn)，使自然和生態(tài)環(huán)境失衡。”對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，有人擔(dān)心，如果轉(zhuǎn)基因作物的基因通過授粉等途徑向四周“漂移”，可能會(huì)引發(fā)生態(tài)危機(jī)。與新藥開發(fā)不同，轉(zhuǎn)基因食品面向全人類的生態(tài)環(huán)境，將來一旦出現(xiàn)問題，影響非常大。要?jiǎng)?chuàng)新就要冒風(fēng)險(xiǎn)，但轉(zhuǎn)基因食品的這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)太大，而且是否必須要冒險(xiǎn)？

吳孔明認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因育種不違背生物進(jìn)化規(guī)律，基因育種方式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)育種都是在分子水平上改變作物的形狀，沒有本質(zhì)區(qū)別。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是人類最新的育種馴化技術(shù)，是一種更準(zhǔn)確、更高效、更有針對(duì)性的定性育種技術(shù)。轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)一樣，并不違背自然界生物進(jìn)化規(guī)律。

有生態(tài)人士提出，種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物是否會(huì)產(chǎn)生“超級(jí)雜草”并破壞生態(tài)環(huán)境？吳孔明說，耐除草劑的草肯定會(huì)有，就像人吃抗生素一樣。比如種水稻種久了，水稻自己就變了?！俺?jí)雜草”只是一個(gè)形象的比喻，目前并沒有證據(jù)證明“超級(jí)雜草”的存在。轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物不會(huì)成為無法控制的超級(jí)雜草，種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物也不會(huì)使別的植物變成無法控制的雜草。

美國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院外籍院士Peter H.Raven說：“人們還擔(dān)心轉(zhuǎn)基因從某些種植的作物轉(zhuǎn)移到其他種植的作物當(dāng)中，這種威脅是想象出來的，世界上有2萬種雜草，很多雜草都在侵蝕著我們的土地，而且在不斷蔓延，有些人覺得轉(zhuǎn)基因也會(huì)帶來這樣的問題，會(huì)帶來這樣侵略性的植被。與其擔(dān)心這個(gè)，遠(yuǎn)不如擔(dān)心這2萬多個(gè)有侵略性的雜草?！?/p>

如何防止偷偷種植？

近來有媒體報(bào)道，湖北武漢地區(qū)周邊市場(chǎng)上銷售的大米5袋中3袋含有轉(zhuǎn)基因成分，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。

專家指出，按照目前法律法規(guī)，我國(guó)并沒有批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化種植，也沒有批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大米的進(jìn)口，這也就意味著，市場(chǎng)上出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大米和米制品都是非法的。

吳孔明指出，我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的相關(guān)管理始于2001年，但此前，我國(guó)對(duì)此沒有任何法律法規(guī)，并不排除有農(nóng)民種植轉(zhuǎn)基因作物覺得種得好，就自己偷偷種。“經(jīng)過十多年嚴(yán)格執(zhí)法，目前大規(guī)模種植是不可能的，但不排除有個(gè)別逃避監(jiān)管的現(xiàn)象。但2001年后，我國(guó)的監(jiān)管非常嚴(yán)格，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。”

早在2005年，湖北曾發(fā)生過小面積轉(zhuǎn)基因水稻非法擴(kuò)散事件。事發(fā)后，湖北省農(nóng)業(yè)廳及時(shí)采取措施，對(duì)轉(zhuǎn)基因水稻全部進(jìn)行了鏟除。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，事故是由于承擔(dān)轉(zhuǎn)基因水稻生產(chǎn)性試驗(yàn)的單位擅自擴(kuò)大試驗(yàn)規(guī)模。

寇建平指出，我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因的安全管理非常嚴(yán)格，農(nóng)業(yè)部每年開展安全監(jiān)管執(zhí)法工作，新品種區(qū)試和審定環(huán)節(jié)都有轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)，所有進(jìn)入開放環(huán)境的種植試驗(yàn)都需要審批。此外，所有研究試驗(yàn)都在嚴(yán)格監(jiān)管情況下進(jìn)行。總的來說，沒有種子不可能大規(guī)模種植，我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物種植總體可控。

受外國(guó)利益集團(tuán)控制？

2013年6月，東北某省大豆協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告稱，部分地區(qū)腫瘤發(fā)病集中可能與轉(zhuǎn)基因大豆油有極大相關(guān)性。

類似“轉(zhuǎn)基因危害人體、破壞生態(tài)，甚至生物武器”等言論在網(wǎng)絡(luò)上并不鮮見。有人提出，外國(guó)人雖然種植轉(zhuǎn)基因作物，但只用于出口，本國(guó)人不吃。甚至有網(wǎng)友猜測(cè)，我國(guó)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化是受某些利益集團(tuán)推動(dòng)，一些從事轉(zhuǎn)基因研究的科學(xué)家還被稱為“漢奸”。

對(duì)此，寇建平直截了當(dāng)?shù)乇硎?，我?guó)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化不受任何利益集團(tuán)控制。他說：“我國(guó)開展轉(zhuǎn)基因的安全性研究工作是由國(guó)家財(cái)政資金資助，由政府組織第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)和科學(xué)家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行評(píng)估，最后經(jīng)政府批準(zhǔn)發(fā)放安全證書和品種審定證書，能否產(chǎn)業(yè)化由中央政府決定?！?/p>

寇建平表示，我國(guó)政府在轉(zhuǎn)基因生物安全管理方面建立了完善的法律法規(guī)，成立了國(guó)務(wù)院部際聯(lián)席會(huì)議，組建了由各部門各領(lǐng)域?qū)＜医M成的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)，認(rèn)證了權(quán)威科學(xué)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，能夠充分保障我國(guó)的轉(zhuǎn)基因安全管理和產(chǎn)業(yè)化決策公平公正，能夠有力維護(hù)國(guó)家和公眾的利益。

針對(duì)西方國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品是不是“零容忍”，吳孔明表示，美國(guó)是轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)和應(yīng)用大國(guó)，美國(guó)種植的80%的玉米和60%的大豆用于本國(guó)消費(fèi)。歐盟是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)口和食用較多的地區(qū)，每年進(jìn)口玉米400萬噸，大豆3300萬噸左右，進(jìn)口產(chǎn)品中大多含轉(zhuǎn)基因成分。2011年，6個(gè)歐洲國(guó)家被批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米。