野趣

霍龍

好像現(xiàn)代人都喜歡野的，對(duì)什么野菜、野魚、野蝦、野雞、野豬等十分熱心。大約是“野”多少帶有天然、綠色的意味?！对?shī)經(jīng)》曰：野有蔓草，零露漙兮。有美一人，清揚(yáng)婉兮……這首描寫愛(ài)情的詩(shī)，同時(shí)為我們展現(xiàn)了野外美好的景象。而對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，這代表了人們向往自然，回歸純真的心態(tài)。就連出門旅游，最好的去處就是野外、自然保護(hù)區(qū)等；飯館里吃飯，點(diǎn)野味、野菜的頻率最高。

不過(guò)，現(xiàn)在野的東西已經(jīng)不好找了。記得小時(shí)候住在農(nóng)村，附近的山丘經(jīng)?？吹揭半u、野狗、野狼、野麂子、野鹿。滿地都長(zhǎng)滿野菜，如薺菜、馬蘭頭，山地里有野葛、野蒜。這種景象正應(yīng)了那句“朱朱粉粉野蒿開(kāi)”。每逢周末假期，便和小伙伴結(jié)伴去摘野菜，挖野葛，捉野魚野泥鰍。到了秋天，更是其樂(lè)無(wú)窮，采野果、野蘑菇。野蘑菇湯的鮮美至今讓我回味。那時(shí)的生活可以說(shuō)是“野趣橫生”！這些信手拈來(lái)的野貨，放在現(xiàn)在的市場(chǎng)上，變成了山珍，相對(duì)于農(nóng)場(chǎng)種植品，價(jià)格必然不菲。

野東西之所以變得珍貴，也與人類的貪欲有關(guān)，所剩無(wú)幾的野生動(dòng)植物，有不少都被我們吃掉了，還有的上了禁忌名單。前些年，因?yàn)閬y吃野味，引起了薩斯、禽流感，所以現(xiàn)在真正上餐桌的野味少了很多。對(duì)野生動(dòng)植物來(lái)說(shuō)，真的算是福音。果子貍、穿山甲等這些野生動(dòng)物，日子也好過(guò)多了，就連城市和稻田里的麻雀也逐漸多了起來(lái)。有些飯店把飼養(yǎng)的野鵝做菜，價(jià)格都在七八百元，相當(dāng)于家鵝的若干倍，品嘗起來(lái)，味道也相差無(wú)幾。

去年在黃山的湯口，偶爾看到有賣野麂子角的，這無(wú)疑勾起了童年的記憶。印象中那時(shí)的木匠就用野麂子的角吊上線，中間放個(gè)墨斗，用來(lái)取直線，非常有趣。于是就買了兩只帶回家，用絲線吊起來(lái)做了裝飾，煞是好看，也讓我重溫了童年的印象。

仔細(xì)斟酌，這個(gè)世界離開(kāi)“野”還真不行，試想，現(xiàn)在的貓狗、驢馬不都是從野生動(dòng)物馴養(yǎng)而來(lái)？人類本身也是。《說(shuō)文解字》對(duì)“野”的注釋是“郊外”，就是你可以去休閑、耕作和放風(fēng)箏的場(chǎng)所，因?yàn)椤吨芏Y》里有“體國(guó)經(jīng)野”，就是說(shuō)把郊區(qū)劃分出來(lái)，讓人去勞動(dòng)?？梢?jiàn)“野”和古人的生活息息相關(guān)；更可貴的是，他們對(duì)待大自然的態(tài)度比我們要慎重。

如果真的追究起來(lái)，古人對(duì)“野”是有特殊情感的，有時(shí)自謙時(shí)也把“野”帶上，如諸葛孔明就自謙“亮山村野夫，才疏智淺……”，看起來(lái)很謙卑，但謙卑中其實(shí)透露出一種自豪的情緒。就連寫文章，也要多少帶點(diǎn)野味?？桌戏蜃诱f(shuō)“文勝質(zhì)則史質(zhì)勝文則野，文質(zhì)彬彬然后君子”，我以為大意就是做人和寫文章都要恰如其分地帶點(diǎn)野味。

歐陽(yáng)修寫過(guò)“野花發(fā)而幽香”的名句，清人道源詩(shī)中也有“香聞流水處，影落野人家”的佳對(duì)。而我最喜歡還是宋朝吳潛的《蝶戀花》，詞中描繪的“野樹梅花香似撲。小徑穿幽，樂(lè)意天然足?；厥兹碎g名利局。大都一覺(jué)黃粱熟。別墅誰(shuí)家屏簇簇。綺戶疏窗，尚有藏春屋。鏡斷釵分何處續(xù)。傷心芳草庭前綠”，無(wú)疑把作者的審美和感傷表達(dá)得淋漓盡致。這些詩(shī)詞中的“野”既是對(duì)自然的描寫，也是生活情趣和人生理想的體現(xiàn)。更不用說(shuō)“野曠天低樹，江清月近人”那種悠遠(yuǎn)的意境，讓人神思飛揚(yáng)，甚至體會(huì)到了曠達(dá)的禪意。古代詩(shī)人對(duì)“野”的神往和癡迷由此可見(jiàn)一斑。

還有我們常說(shuō)的“野史”，與官家的所謂“正史”相對(duì)。野史中往往有許多珍貴的史料，而且有情趣、有思想、有民本意識(shí)和民主意識(shí)。在思想專制的封建時(shí)代，這些都是十分可貴的。所以真正做學(xué)問(wèn)的人，對(duì)“稗官野史”的資料不能視而不見(jiàn)。

順便說(shuō)一句，禪宗有“野狐禪”之說(shuō)，而要是誰(shuí)用“野狐禪”來(lái)說(shuō)你，肯定是罵你歪門邪道，不走正路，至少也是說(shuō)你做事不夠?qū)I(yè)，這不是好話。

說(shuō)了半天，對(duì)“野”的追求，表達(dá)了人們見(jiàn)素抱樸的思想和愿望。不過(guò)，真要讓你像伯夷和叔齊那樣去過(guò)“采薇而食”的野人生活，估計(jì)過(guò)不了幾日，你也就可以“駕野鶴而去”了。當(dāng)然，以上這些都只是我的“齊東野人之語(yǔ)”。