回音壁

農(nóng)村生豬養(yǎng)殖的發(fā)展方向

（個(gè)人小談路線問題）

這么幾年，家里養(yǎng)豬，我個(gè)人也稍微了解一點(diǎn)，具體技術(shù)上的問題我就不談，因?yàn)槲也粚I(yè)，哈哈，就不誤導(dǎo)大家了。那關(guān)于今后生豬養(yǎng)殖發(fā)展的路線等一些問題，我淺料與大家交換一下個(gè)人意見。近幾年，豬肉價(jià)格平浮波動(dòng)，價(jià)格高不上去，糧食價(jià)格步步上漲，特別是后配飼料中比例最大的玉米，價(jià)格已經(jīng)漲到1.2元以上，記得三年前 還不到一元。那這是飼料成本的一部分情況，還有目前養(yǎng)豬難，賺錢難，投資大，風(fēng)險(xiǎn)大，回報(bào)小的現(xiàn)狀已經(jīng)困擾著無數(shù)的養(yǎng)殖戶。沒有成熟的技術(shù)，就很容易發(fā)生大面積死亡，還有就是每個(gè)養(yǎng)殖戶的細(xì)心程度，這些都是有影響的，雖然家里豬場(chǎng)創(chuàng)辦7年以來，沒有出現(xiàn)過很大的問題和損失（那也是因?yàn)楦改傅拈L年積累的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和每天的辛苦勞累），但是，我們沒有哪一個(gè)養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖場(chǎng)能保證今后五年，十年，不出現(xiàn)問題。大家應(yīng)該都清楚，很多小的，甚至大的養(yǎng)殖戶用藥，用飼料，都是今天換這家，明天換那家，今天用貴了，明天就用便宜的。這些不用我說，大家也知道是不好的，或者說是不行的。那咱們?cè)僬劦竭@個(gè)平時(shí)的技術(shù)指導(dǎo)這一塊，我想應(yīng)該只有少數(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)配備了專業(yè)的化驗(yàn)檢測(cè)儀器和聘請(qǐng)了專業(yè)的獸醫(yī)或者技術(shù)場(chǎng)長吧。廣大養(yǎng)殖戶就更不會(huì)配備這些了。那技術(shù)問題這一塊就吊鏈了，我在家的一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)很多的養(yǎng)殖戶怎么看豬是健康還是生病都看不出來，看出來用什么藥又不知道，用什么藥好而且沒有太多的殘留毒素那就更不知道。

很多朋友，比如今年行情不錯(cuò)，哎呀，掙到錢了，很高興，臉上肉都笑開了，有的人呢，就家前屋后的擴(kuò)建，環(huán)境方面我就不談了，這個(gè)有待國家出政策統(tǒng)一規(guī)劃，因?yàn)轲B(yǎng)豬本就是高污行業(yè)之一。到了第二年，行情不景氣，豬價(jià)下跌的厲害，有部分養(yǎng)的不是很好的養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了虧本狀況，積極性大大減弱，該閑置的閑置，該出去打工的打工，該種田的種田，好像這幾年聽我爸媽說，大家好像摸著了一些規(guī)律，也不怕虧了，越虧越養(yǎng)，等著行情好。我想說，何必呢，家家掙錢都不容易，為什么我們就不能讓自己的虧本率降到最低，甚至為0呢。那第一，技術(shù)，第二，成本，第三，銷售，第四，附加值。我大致分這四點(diǎn)。

（作者：金少哲）

農(nóng)民安金磊：草是莊稼的友好鄰居

作為一屆農(nóng)夫，想告訴你一個(gè)上千年的農(nóng)業(yè)秘密。一般地說，看你的田園搞得好不好，一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)就是看田里是不是干凈，草多說明你不勤勞，說明你的莊稼不會(huì)有好的收成。千百年來，人們都是這么以為的，這已成了農(nóng)人們一條評(píng)判農(nóng)田的標(biāo)準(zhǔn)。

可是，十年來的新發(fā)現(xiàn)，使我對(duì)咱們以前當(dāng)成敵人的草的看法有了根本改變：草是莊稼的友好鄰居。草的作用在于使你的農(nóng)田豐收卻減少勞動(dòng)之苦，還能解除植物的多種疾病。我們需要讓莊稼的好鄰居重新回來，使草與莊稼友好相處、互相支持！

有一塊老菜園子，十多年一直在種白菜、葉菜，人們舍不得讓它休息，更不會(huì)讓草在里面長起來，可是，長出來的菜總是生病蟲害，施用化學(xué)藥劑效果也不好。 2001年到2004年四年中，一年絕收，一年?duì)€掉50%，另兩年有20%在生長過程中壞掉。我的菜地里卻是另一番景象，郁郁蔥蔥，玻璃般透綠，白菜周身沒有一點(diǎn)斑點(diǎn)。

一般人家在種棉花時(shí)噴施除草劑，唯恐草長起來爭奪棉花的養(yǎng)分，沒被除草劑殺滅的草長出來，也是用鋤頭等武器來鏟除，真?zhèn)€是寸草不留。到頭來，卻多有病蟲。這當(dāng)然有栽培等方面的原因，但與忽視了草的作用有很大關(guān)系。我的生態(tài)棉田就不這樣。2003年全國的適宜植棉地區(qū)，從南到北，農(nóng)田里發(fā)生了嚴(yán)重的棉花病害（枯，黃萎?。?，專家們大多認(rèn)為是氣候等原因造成的。與我的生態(tài)棉田相鄰的棉田情況也相當(dāng)嚴(yán)重，甚至絕產(chǎn)。專家來到我這里，看到40畝棉田卻枝葉繁榮，郁郁蔥蔥，覺得很神奇與不可思議。

為什么會(huì)這樣呢？我做有機(jī)農(nóng)業(yè)這些年的經(jīng)驗(yàn)是，在有機(jī)栽培的系統(tǒng)里，草和農(nóng)作物是平等的。農(nóng)作物本身也是草，是人類因?yàn)樾枰嘤懦闪私裉斓臉幼?。草在?shù)萬年的生長過程中，形成了一套生存技能，能反作用于土壤，改變土壤的成分使它更適宜于植物，還可以殺死、破壞掉土壤中不適合植物生長的菌類，創(chuàng)造一個(gè)適合自己生長的系統(tǒng)。也是因?yàn)椴莸母蛋l(fā)達(dá)和覆蓋作用，才使我們的土地沒有出現(xiàn)荒漠化，本來，草才是我們地球上植物的主角，只是當(dāng)人類出現(xiàn)、人口數(shù)量激增時(shí)，人類栽培的農(nóng)作物才占據(jù)了大地，草被排除出外，被當(dāng)作“敵人”一樣看待。

因?yàn)椋荼緛砭褪侵参锷鷳B(tài)系統(tǒng)里的一部分，和農(nóng)作物是平等的，只是他們發(fā)揮的作用不同。在種植作物時(shí)，我們不是不要鋤草，只是不必鋤得那么干凈，也相對(duì)地給草一個(gè)生存空間，讓部分草得到生長。我一般是等草長到10多厘米高的時(shí)候再拔。草的生長對(duì)作物并不是完全不利的，它會(huì)釋放一些適合作物生長的物質(zhì)和能量，這些物質(zhì)可以改善土壤的作用，且還有利于提高植物的抗病性，促使根部更廣更深地吸收土地的營養(yǎng)。

我們古語里有句話叫“共生則榮，共處則興”。這句話，也可用在農(nóng)作物和草的關(guān)系上。

當(dāng)購買使用假冒農(nóng)資時(shí)怎么辦

盡管有關(guān)部門對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)不斷加強(qiáng)監(jiān)控，嚴(yán)格管理，對(duì)制售假冒偽劣農(nóng)資者嚴(yán)厲查處，但坑農(nóng)害農(nóng)的制售假冒偽劣農(nóng)資案件仍然時(shí)有發(fā)生，這就需要引起廣大農(nóng)民群眾的繼續(xù)足夠重視，不能放松任何警惕，做到無事想到有事時(shí)。在購買農(nóng)資時(shí)，務(wù)必要選擇經(jīng)營場(chǎng)所固定、證照齊全的農(nóng)資經(jīng)營單位，要檢查農(nóng)資產(chǎn)品的外包裝上是否標(biāo)明了產(chǎn)品名稱、廠名、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期等，索要并留好蓋有經(jīng)營單位公章的發(fā)票，發(fā)票上要準(zhǔn)確標(biāo)明購買時(shí)間、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、等級(jí)、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等項(xiàng)目，千萬不要接收個(gè)人簽名的字據(jù)或收條，在使用農(nóng)資后要注意保留包裝袋及少量樣品，還要注意保留使用說明書、警示標(biāo)志、廣告宣傳品、承諾書等附屬證據(jù)。

在購買和使用農(nóng)資時(shí)，一旦遇到假冒偽劣商品，就要拿證據(jù)說話，積極處理，妥善解決，以保護(hù)自身權(quán)益免受侵害。

考慮協(xié)商解決或進(jìn)行投訴。如果情節(jié)較輕、損害不大，雙方能夠在自愿平等的基礎(chǔ)上達(dá)成共識(shí)，即可妥善解決。如協(xié)商不成，就要及時(shí)向當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。投訴時(shí)應(yīng)當(dāng)出示經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系電話，購買農(nóng)資的發(fā)票、以及農(nóng)資的包裝物，對(duì)假冒偽劣農(nóng)資的證明文件，因使用假冒偽劣農(nóng)資而造成損失的證明等相關(guān)證據(jù)。endprint